椿风 CHUNFENG

“上古有⼤椿者，以⼋千岁为春⼋千岁为秋，此⼤年也……”这本是出⾃庄⼦《逍遥游》中的描述却在百年以后成为了椿⻛品牌起源的契机。国潮⻛结合养⽣概念的茶饮不仅契合现代市场的需求，还让椿⻛品牌更具特⾊， 与本⼟⽂化的相互应和也让椿⻛在后续的发展中更加如⻥得⽔。

现在椿风拥有35个茶饮SKU，在椿风的产品策略中，有个“532”计划：即50%养身产品、30%奶茶产品、20%水果茶。具体来看，椿风产品分为主线爆款包括青汁刮油水、蜂王浆熬夜大补水、润肺清喉小吊梨汤、祛湿茯苓百合薏米水等，聚焦白领高频养生功能需求，定价20-30元，此外还有副线产品——草本鲜果茶鲜奶茶如胶原三宝奶茶、红颜三姐妹奶茶等产品，可满足不同消费人群需求，定价均在15-25元左右。

胡开基把椿风的定位从“养生茶饮”改为“养身茶饮”，虽然只有一字之差，但在胡开基看来大有不同，“养生有些宽泛，容易和保健品等混淆，养身则更能体现产品特性，更年轻化。” 除了在门店现制产品上，椿风未来也将多矩阵打造新中式消费圈，着手布局零售和中式点心品类。