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过节时来份臭豆腐吧!
🎄购买目的🎄:我也不想买,可是这款油炸臭豆腐好好吃啊!是谁还没有吃过?商品名称: 炸臭豆腐🌸外观设计🌸:把一整块的臭豆腐切出造型,用签子穿上。推荐指数: 五颗星
炸无声臭豆腐 你吃过吗
这小店在一条不起眼的街道 当时下着小雨 未见小店就闻到了一股臭豆腐的清香 店里有三种豆腐 白 黑 混合 最可恶的是有干拌和浓汤选择 浓汤是浓稠的汤汁 单拌也有铁锅烧的感觉 人均10元 可冲可冲!!!
远近闻名的臭豆腐,大家肯定是吃货的,很推
臭豆腐我觉得跟榴莲一样,都属于有人喜欢,有人讨厌的食物,但是我都是很喜欢这两个食物,觉得她们真的很好吃啊,没有什么怪味,这个价钱也很便宜,很喜欢
23-01-15
一次对真爱的考验
去了一次长沙就吃上了臭豆腐日常外面买虽然不如长沙的外焦里嫩但是也可以解馋了,看到张大妈推荐的这个想着自己动手,以后精进技艺!首先打开外包装,臭味还挺重的,和买的已经做好的可不一样!按照说明先泡水冷藏两小时。切记要用保鲜膜封住冷藏!此刻我的冰箱还在散味!!!炸的话,我是小火慢炸,等到两面都鼓起来。不是很成功,里面也老了,不知道是原料就这样还是炸的不好,反正不是外焦里嫩。这里有一点炸了豆腐的油也是有味道的,拿来做菜怕是一般人也接受不了用附带的调料加上过油蒜末,整体达到外面卖的水平了,还挺好吃。最后效果图就不上了不是真爱的话还是出去买着吃吧,我的冰箱,我的油.......
很明显,这辈子都不会再碰臭豆腐罐头
我吃过的比较好吃的臭豆腐有两种,一种是南京湖南路有一家湖南臭豆腐,正不正宗咱不知道,但是现炸的,外焦里嫩,浇在上面的汁水无比鲜美,来一份,赛神仙。另一种是我家这里,苏北小县城的臭豆腐,更确切的说应该是酸豆腐,应该是用一种卤水泡出来的,烧烤、油炸都行,外皮不用太焦,些微焦糊就行,里面口感嫩而不散,也非常的棒。而交个罐头,是湖南类型的臭豆腐,外不焦里不嫩,汁水也不鲜美,所以我觉得臭豆腐就不该做成罐头,臭豆腐是一个趁热趁鲜吃的美食。
去不了长沙,9.9元在家实现臭豆腐自由
第一次购买生胚豆腐,打开后那股味道是真的酸爽,赶紧那水龙头冲泡。里面送了汤包,准备葱香菜,家里没有酸豆角就用泡椒剁碎后代替,加水加汤料包一起煮开了就可以出锅了。试了一下味道,跟外面小吃摊的味道一模一样!下一步就是重点了,豆腐炸完的油估计也不能要了,看着点下,弄多了就浪费了。等油温上来后一片片的放下注意有水可能会飞溅。我买的小片装的。40片一锅下不完只能分2次炸,炸到表面发涨冒泡后翻面,炸透就可以出锅了买来的时候只有一小盒,你想到炸出来之后一大盘,里面有送那个剁椒酱,本来应该是炸完撬开中间塞点进去的,我这个小片的不好弄太麻烦了,直接一人一个碗,自己动手,丰衣足食 。喜欢吃大片的,买大片的更好。整个过程弄下来还是比较简单的。到了试吃环节,炸完之后的豆腐没有生胚的那种很重的臭味了,吸饱汤汁之后,一口一个爽歪歪。外皮酥脆汤料酸爽辣烫。总体来说还是不错的。如果喜欢自己动手可以试试看。
长沙美食探秘:舌尖上的湖湘风情
今天为大家介绍的就是我这几天在湖南长沙吃的东西分享了。上图首先肯定是有名的湖南长沙臭豆腐了,据说很好吃,何以见得,因为排队的人实在太多了!我也跟风一下。到处都是长沙本地的广告牌,商业气氛比较浓。这次就试试这边的椰子鸡了,不知道味道怎么样。套餐搭配的椰子饮料,甜丝丝,比较舒服。可以开吃了,这边的椰肉比较大片,也好吃。来湖南长沙,肯定少不了这个打卡了。因为门店排队的人实在太多了,都排出街外了,要知道外面四十度的高温啊,所以点的是外卖。茶颜悦色,据说只有在长沙才有,其他地方没有?杯子还是挺好看的,有特色。栀子生椰,估计就是何炅唱火了栀子花开?所以这个也是茶颜悦色的招牌?随杯给了一杯这个是什么来的。茶凉粉?还挺好味道的。这个是吃小龙虾附带的豆腐脑,甜滋滋,不错,虽然我喜欢吃咸豆腐脑。这个是小炒肉?看着不错。蒜蓉花甲,好吃。据说上了湖南卫视的小龙虾,叫虾小龙。随着小龙虾附带有面条。最后,总结一下,来湖南长沙真的要打卡茶颜悦色,虽然和其他品牌的奶茶差不多,臭豆腐可以试试,小龙虾呢!这边的小龙虾太大了,它的爪子我真的啃不动啊!建议带吃虾工具!好了,打完收工,附上链接!
生胚像掉茅坑里的恶臭煮熟后味道很棒
在大妈上看到tb9.9特价。用了签到红包6.9。平时很喜欢豆制品,加上去我们这的大街去买10块一份,这个分量估计是街上的3倍。拿回来的生胚不要太臭,是那种恶臭。就是放茅坑边上被熏臭臭到骨子里的那种感觉。放锅里后怕锅都被不能用了。谁知道炸熟了之后就没臭味了,加上香菜汤汁味道很棒。特别推荐的酱包不知道有没有肉丁味道好另外一包是鲜辣椒味道也好。性价比高味道好。但是有个小问题,我味觉比较灵敏从小就是。偶尔吃吃没问题,经常吃估计不行。因为炸过但是没有炸熟的部分吃完一股味道,我个人感觉就是化学腌料,就跟今天自己做金针肥牛汤,那种酸不是正常的酸。今天看到jd爆料也6.9,问我姑娘说好吃还想吃,我想等过段时间再买了吃。ps,因为好吃所以如实评价了,然后去找卖家好评返现。卖家竟然说包裹里没放好评返现,真尴尬。大家包裹里有好评返现的纸条吗?




















