咖啡小镇 CafeTown

粽子节当天雕的花，没发。因为还在学拉花前期，咖啡小镇看着挺便宜便买了油脂还行，就是控制不好量，加了奶泡老是要漏出来，要不就不满。味道：这款不酸，只能说闻着挺香，中烘的好像都这样吧？我也不懂呀反正一天两杯，大概五天就一包。很快就完啦，暂时还没找到合适的豆子，先这样吧。后面再来谈谈别的豆子。

前几天咖啡的小镇打折看到了埃塞俄比亚的瑰夏日晒就买了，之前买过巴拿马翡翠庄园蓝标想对比一下。养了几天豆，今天就迫不及待地打开包装，一股香味扑鼻而来，拿捏！！买到赚到？才开始的香气心相印是和我当时拆巴拿马翡翠庄园蓝瑰夏下是一样的，取了15g豆，冲煮是饱满的排气过程让我志得意满…我想今天有口福了。结果从昨晚喝了一口，差点把它倒掉，明明水温粗细都是对的，包括冲煮方法都是对的，包括重组方法都是对的为什么味道不对？寡淡无味？问题出在哪儿？拍完照，一看分享壶怎么那么多咖啡液？原来是洗滤纸的水没有倒掉！！！含泪也要喝完。

豆子用的是代烘的耶加雪菲日晒。花香四溢，微酸，回甘苦涩。不太会拉花，经常失败。咖啡杯控，新买的杯子。每天一两杯，以拿铁为主。关于咖啡的酸：咖啡是水果，既然是水果，那么有酸味是正常的，如果接受不了，请更新自己的味觉或者喝深度焦炭意式咖啡豆。咖啡大致分为意式咖啡（奶咖），和手冲咖啡（精品咖啡），国内所谓美式就是意式咖啡豆萃取液+水，并不好喝，属于涮锅水，是被某大国错误的文化带入了，实际上并没有几个发达国家喝这玩意。

☕传奇瑰夏最早听到瑰夏（GEISHA），还是开始入门手冲咖啡的时候。当了解到它的各种传奇后，便心生膜拜五体投地。来自巴拿马翡翠庄园的瑰夏自2004年获得BOP冠军之后，就成为BOP和各种国际比赛的常胜将军。自此之后，巴拿马瑰夏逐渐被咖啡业内人士和大众熟知，并且被认为是世界上最好的咖啡。此后不止是巴拿马瑰夏，甚至只要是瑰夏，其竞标价格都连续领跑全球，并且一路直上，没有最贵只有更贵。2004年巴拿马翡翠庄园的瑰夏获得冠军后，其竞标价格为21美元/磅，已经是当年的天价。而前不久，2022年巴拿马翡翠庄园的瑰夏独立竞标，其标王价格为2755美元/公斤，即便是自己运输自己烘焙，手冲一杯的成本价也需要四五百元人民币。如今随着瑰夏越来越被大众熟知，很多咖啡店如果没有瑰夏都不能称之为合格的咖啡店，但他们的标价都没有到几百元一杯。当然其中的原因与瑰夏的大面积种植和很多其它品种被纳入瑰夏有关系。☕瑰夏价格下降原因严格来说瑰夏不能算是一个品种，因为各个产区的瑰夏其生长形态、咖啡果实等均存在不小的差异。现在的瑰夏不止在高海拔地区种植，也有许多低海拔地区引进。自瑰夏成名后，世界各地都开始引进种植瑰夏，除巴拿马之外，比较出名的有：危地马拉、洪都拉斯、萨尔瓦多、玻利维亚、哥斯达黎加、哥伦比亚、埃塞俄比亚等。而且我国云南也引进了瑰夏。以埃塞俄比亚为例，由于瑰夏最早被发现于埃塞俄比亚，其瑰夏种植区或周围区域（泛产区）种植的咖啡如今都被叫做瑰夏。此外很多瑰夏产区为多品种混种，目前至少有70余个品种，已无从考证是否为血统纯正的瑰夏，在市场上均称为瑰夏。这也造成了如今瑰夏咖啡满大街的局面，带来的好处是我们可以花一杯正常咖啡的价格品尝瑰夏，坏处就是我们喝的究竟是不是瑰夏，是不是最初的瑰夏风味，就不得而知了。☕瑰夏购买这款咖啡豆也是我第一次购买瑰夏，在多多看到有特价，便入手了一包（100g），入手价为19元。这款豆来自埃塞俄比亚的格拉纳庄园，品种为原生种Gesha，种植海拔1350m，在瑰夏的种植区域其海拔不算高。所以综合价格，其实对这款豆预期不是很高。☕初尝瑰夏到手后日期新鲜，我是5月19日下单，5月23日收到。这款豆生产于5月16日，正是养豆期后的最佳饮用期，到手后立即冲了一杯。打开袋子香味十足，花香果香扑面而来，还有一点奶香。这个香味与我去年买的辛鹿古姬乌拉嘎很像，但要更浓。喝起来就像一杯果汁，酸不多苦少，后味带甜。咖啡颜色也很淡，类似于古姬乌拉嘎，都是偏黄的淡红色。☕总结以后这款豆有活动还会回购，价格实惠，品质很高。即便它不叫瑰夏，是一个其他品种和产区的豆，就凭它的风味和品质也非常值得。

购买攻略 🍊咖啡小镇产品页面领取100元券，然后合理凑单到300元，参加300-50优惠，到手36元100克。低至3毛一克的巴拿马瑰夏。有买错没放过！！！品尝感受🍓市面上瑰夏有好多种，出名之初的产区还是巴拿马的波奎特产区。一炮而红伴同的是水涨船高，这产区的咖啡就一直很贵，难得有好价咖啡小镇这款之前是有喝过，里面是瑰夏跟卡杜艾拼配，但综合口感还算可以。30多100g怎么买都不会亏就是了！

以前刚入咖啡的坑，牌子啥的不太懂，买的意利的和瑞幸的，味道么还行，但是性价比不高，半斤平常价50多。最近抖音看了一个牌子，种草了，叫咖啡小镇，有一款查令街84号，好价时候40多454g，我一次用 15咖啡豆做意式浓缩，以这袋子可以喝30次，一次1块5不到，性价比还行。豆子油脂很丰富呢，而且中度烘焙口味方刚好，做一杯拿铁真的太棒了，忽略我的拉花技术哦，奶泡打的很绵哦。

为了实现办公室咖啡自由，我特意买了这个🍀一次性茶袋🍀提前一晚将咖啡豆磨成粉装进去茶袋本身在开口的位置是折了几折，所以密封性还挺好的，不用去粘，所以装完就可以了大概讲一下制作的参数吧研磨出细度大概是白砂糖左右粉水比是1:18（这里有个窍门，你可以以你浸泡的杯子它的容量为标准，然后倒反倒去看你要磨多少克的粉）因为是浸泡式萃取，所以温度可以低一点，大概88度左右就可这样就可以得到一杯，风味非常饱满的咖啡

喜欢手冲，又喜欢花香小甜水的咖啡推荐这款口粮豆-☑️咖啡小镇 相见欢☑️耶加雪菲 G1♥️44元到手227g，低至1毛9一克。作为口粮小甜水，非常划算🉑题外话：Hero旗下的咖啡品牌-咖啡小镇，品控亲测非常可以。瑕疵豆少，风味干净，虽然不算很强烈那种，但胜在干干净净，喝得舒服，没有负向口味。💎口味💎：佛手柑，花香，酵感尾韵✔️萃取参数粉水比：16：1水温：92°冲煮方式：3段式研磨度：中度砂糖颗粒

👉购买原因偶尔在办公室有饮咖啡，想着在家自己冲，所以买了咖啡豆✨产品亮点味道很香，价格便宜🍱试吃体验不会买豆，所以买了深烘的，没什么酸味。磨的不均匀，砂糖大小，用便宜美式咖啡机冲的。提提神吧，冲完没什么香味。可能自己不会品尝🙋‍♀️推荐指数

💡感觉一般，但是可能一分钱一分货吧📦开箱体验包装很可以，但是实际杯测效果一般🙋‍♀️推荐指数