鱻谣 XIAN YAO

海边人最爱吃螃蟹，一般三种吃法，葱油，清蒸和生腌！我们很少红烧，除非螃蟹不新鲜了。排名来说，生腌第一，葱油第二，清蒸第三。不过生腌制作难度比较大，需要手艺，不会弄的，建议买这款尝尝。带红膏，美味至极！特别适合配稀饭吃。内地朋友想尝试梭子蟹，可以试试这家的，肉质肥美，虽然是冷冻的，但是肉不松还是很新鲜的！

大家好，我是漂亮朋友。今天去市场逛了一下，看见螃蟹还不错，就买了一只，用来做海鲜米粉。梭子蟹80一斤，保满黄，到家打开看看还不错，蟹黄挺饱满的，做了满满一大碗米粉，非常鲜美，推荐大家试一下。菜谱：1.螃蟹洗净，掀开盖子后从中间切开两半。葱姜适量。2.锅中少许油，螃蟹切口沾点面粉，下锅不要翻动，煎至定型后，下入葱姜，少许生抽，出香味后加水煮开。3.下入提前煮软的米粉，米粉煮好即可，撒入葱花。

和夏天最搭配的夜市小零食就是小龙虾了，当季还不是吃小龙虾的季节，但是速冻的虾尾还是不错的替代品。这个品牌的虾尾是速冻的，冰量还是比较少，整体重量可以达标，口味可以选择辣爆或是蒜蓉，都是很好的选择，值得回购的虾尾。

蒜台炒五花肉，好吃又下饭，先将五花肉在锅中煸出多余油脂，然后用煸炒出来的油来炒蒜台，最后放入适量调料即可出锅，这样做出来的菜品吃起来一点不油腻，而且香喷喷贼下饭。丝瓜是做汤剩下的半根，简单炒了一下，但有点氧化变黑了，不过吃起来软嫩可口。最后的香煎巴沙鱼，鱼肉要提前用食盐和姜片腌制，帮助鱼肉去腥入底味，然后放入平底锅直接煎熟即可，出锅后撒上少许黑胡椒粉就可以。

西兰花炒虾仁，不仅色香味俱全，而且营养丰富。西兰花富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质，口感鲜嫩且带有丝丝清甜，虾仁则富含蛋白质、矿物质和微量元素，肉质鲜嫩多汁，与西蓝花的清甜相互映衬，使得口感层次丰富。这道菜不仅满足了味蕾的享受，更为身体提供了丰富的营养，非常适合辛苦上班的打工人。

周末家常里包了不少饺子没吃完，处理剩饺子我最爱吃的方式就是煎饺，自己做油大也香脆。这次油煎的是三鲜饺子，虾仁鸡蛋的三鲜馅那简直，好吃的不行！锅里放油，饺子一个一个夹进锅里，基本大概每面煎金黄，特别金黄一些会吃起来有一点硬度的酥脆。

💡产品名称鱻谣开背海鲈鱼450g🔎产品描述精挑细选匀称高品质的鲜活海鲈鱼，丰腴肚肥完整修长鱼身，纹理保留清晰自然。✨体验亮点海鲈鱼捕捞后，迅速宰杀分割，经-196°液态氮瞬间冷冻保鲜，很好的保留了鱼肉的鲜美口感。去鳃去鳞去内脏，简单清洗即可烹饪，非常方便。🙋‍♀️推荐指数五颗星，简单烹饪特别鲜。

家里老人逛超市，感觉虾仁太贵就没买，回来让我查查有没有便宜的，这款正好东哥做活动，两斤到手80出头，大号虾仁来说还可以。东哥送来泡沫箱家冰袋，虾仁还是挺硬的，看起来比超市五十一斤的个子大了不少。

叙下旧•海鲜烧烤大排档，口味和在湛江吃的的一模一样！怪不得每天都好多人座无虚席！选用的是湛江走地果园鸡，那种在果园里跑来跑去有运动的鸡。很香！很有鸡味。用五指毛桃、生姜头作为汤底。好的就是这一口汤！！！特别滋补！现在广东天气降温了喝下去整个人都暖了起来。而且喝完汤还可以吃鸡肉！一点都不柴～啖啖都系原汁原味很鲜嫩！生猛海鲜拼盘🦞🦪：这份拼盘营养价值很高必吃！必点！很符合湛江朋友得风格份量真的好足！海鲜都是新鲜的！特生猛！罗氏虾欢蹦乱跳的个头又大只只爆膏。生蚝又大又肥靓货。一口吃下去真的很满足啊。带子白贝鲍鱼生蚝罗氏虾🦐一定得来份湛江捞粉，纯正花生油拌的。嗦上一口真的香迷糊了。感觉人在广州又去了湛江一次！！美食味蕾尖叫！

本地人才知道的家乡特色好味~花雕熟醉蟹！浙江那边的熟醉真的很好吃，无论是熟醉蟹还是熟醉罗氏虾都超爱吃。熟醉河蟹蟹黄饱满，很香很香。花雕酒有着酒的清香，味道带一点甜甜的味道。蟹肉鲜嫩，绝对是下酒的好菜，太适合过年过节的时候吃了！