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微醺:不适应的香料树
cdf搞活动时候买的香料树，记得好像200左右一瓶，回家放了一段时间才喝，地下拿上来不用冰镇就直接喝，刚入口感觉有点甜，喝多了就不是很适应，不过百人百口，不喜勿喷。四天一瓶的速度，终于喝完了这三瓶，如果说单纯酒精摄入，这酒没问题，要是加上口感，三周的时间还是不适应，只能说和这酒没有缘分。下次试试6月买的贝灵哲或者堡歌，我是微醺的李泰佑。
神奇的调和威士忌，享乐主义
在之前的文章中我就给各位值友推荐过罗盘针的果园，一款让人充满快乐的威士忌！可能有值友对罗盘针这个名字比较陌生，这里稍微给大家介绍一下。Compass Box（罗盘针）是一家以出品调和威士忌为主的英国酒商，由John Glaser（前Johnnie Walker营销主管）在2000年创立。这个品牌以不加焦糖色、不冷凝过滤、不看酒龄、设计精良以及特立独行的产品风格，是当今威士忌界的一朵“奇葩”。罗盘针公司本身并没有自己的蒸馏厂，制作调和威士忌的原酒全部从苏格兰各大蒸馏厂收购而来。这种轻资产和营销导向的经营方式相当新颖，全面打破传统威士忌厂家的经营理念。罗盘针凭着自身出品的出色品质和公司敢于创新的勇气，在建立品牌这么短的时间内，已经打响了自己的名声。哦，对了！罗盘针的出品还有一个特点——名符其实！意思就是你能够从产品的名字里面了解到你将要喝到的风味特点。譬如，罗盘针果园就以其出色的果味让人如同置身于果园之中。今天，我喝上了罗盘针旗下的另外一款威士忌，享乐主义（Hedonism）。从名字来看，这款威士忌应该会让人感受到无比快乐吧！罗盘针这个品牌的调和和过桶总是饱受争议，它们不按常理出牌，不断的创新，充满奇思妙想，这才有了享乐主义这款“经离叛道”的谷物调和威士忌。这款的配方里面有很多种高年份的原酒，分别使用了因佛戈登、波特邓达斯、卡麦隆、北英等谷物酒厂的基酒调和而成。至于这款威士忌的风味如何，让我们一起喝一口吧！罗盘针享乐主义调和谷物威士忌酒精度数：43%vol产品规格：700ml外观：酒体呈淡淡的金黄色，挂壁明显。闻香：几乎感受不到酒精刺激，连香气的表现都十分优雅而收敛。要认真闻香，才会有淡雅的柑橘酸甜，热带水果香气，香草，焦糖，些许海盐咸香。还有淡淡的椰丝香气，奶油蛋糕香甜，和淡淡木质调。口感：入口舒适顺滑，麦子的香气明显。很友好的酒款，风味淡雅，几乎没有刺激感，品饮毫无压力。椰丝的香甜，奶油蛋糕的甜味，还有坚果杏仁的香味。收尾有橡木桶的辛香。余韵：中等。口腔中是淡淡的奶油和些许青涩的感觉。评价：一款没什么品饮压力的酒款，以淡雅休闲为主，容易入口也容易接受，甜美怡人。我认为这款酒十分适合辛苦工作了一天的大家，回到家后倒上一杯，而后靠在软软椅子上尝上一口，全身心的放松，这体验确实是能够称为享乐主义！真是一款很棒的谷物威士忌！至于有多优秀，直接上奖项吧！其中，享乐主义是2020年的苏格兰最佳谷物威士忌！我是陪跑大师，替你挖掘口粮的喝酒机器！创作不易，欢迎感兴趣的值友点赞、收藏、关注、分享。谢谢！更多口粮推荐可以参考文章↓↓↓
好喝不贵的泥煤风味威士忌—罗盘针·泥煤怪兽
约翰·格拉瑟JOHNGLASER认为，太多的公司以相同的方式生产和销售威士忌。他想以不同的方式做事，以将威士忌的乐趣带给更多的人。起初是从自己的厨房开始生产威士忌，在2000年，他成立了另一家苏格兰威士忌公司，以苏格兰威士忌调和房的模型为基础和具有前瞻性的方法进行创造。2003年，在纽约市的公园大道的一家酒吧为戈德斯坦家族创造了一款泥煤威士忌名为PEAT Monster（泥煤怪兽），它是如此受欢迎，像大多数苏格兰威士忌一样虽然它的成分来自苏格兰，但泥煤怪兽诞生于公园大道，经过调整和完善的配方以及酒瓶也都送到这家酒吧，酒瓶上写着“It’s a monster”2019年，泥煤兽有了一个新酒标，这是一幅特别定制绘制的画作，不同的不仅仅是包装:配方也在进化。对于那些喜欢又浓又重的烟熏泥煤麦芽威士忌爱好者来说，新版本的泥煤怪兽比以前更古老和优雅这些故事不重要，重要的是在绝大多数威士忌酒厂都在保密自己每款酒的配方时，Compass Box反其道而行之，将每款自家发布的酒的配方都公式出来言尽于此，以下是“PEAT Monster”的配方：散发着烧烤的烟熏，青苹果和柑橘油的芳香，并伴有肉桂的温暖气息入口即有浓烈的焦油和烟熏杏仁味，与成熟的新橡木味混合，带来丰富的香草味，伴随着海草，辣椒和咸味
