总统 PRÉSIDENT

缘由因为想吃黄油曲奇，顺带想蹲山姆的牛肉碎，所以大周四的来到了山姆逛，在奶酪黄油区停滞了一下，评价了下之前买的临期500g大黄油性价比之高，顺带感慨应该多买点用来做曲奇结果！！ 看到了23块钱100*10g的分装黄油，分分钟拿了一盒装车开箱说实话开箱后真的数了一下，确确实实一层20块，一共五层的黄油看来明天的黄油曲奇有望了体验10g做烘焙免去了切黄油的痛苦，也好用，当晚就做了松软面包，做的也很棒，早晨面包都贴到了面包机盖子上评价虽然临期，但是值！！

之前想着带饭，实在不想每天中午等十分钟电梯下楼，五分钟扒完饭，再等十分钟电梯上楼。但我对自己有清醒的认知，不会做饭的人咋带饭呢？考虑到买个饭盒我可能就会用一两次，所以我决定自己做汉堡带到公司吃，这样就可以不需要饭盒了。于是入手了这款奶酪片。刚翻了购物记录，没想到这个奶酪片要30块钱一包，里面只有十片，一片竟然要三块钱。因为我只做了两次汉堡，就放弃了，剩下的不能浪费，全部被我用来改善泡面了。做好泡面后铺上一片，瞬间泡面变得高端了起来，充满了浓浓的奶香味。毕竟俗话说“芝士就是力量”嘛，吃完了瞬间觉得自己能量满满！

都说发酵型黄油做的曲奇更好吃，趁着618打折，我也买了一块最有名的总统牌发酵型黄油试了试。【包装】跟市面上大多数牌子一样，拆开塑封后是铝箔纸包装，不过铝箔纸比较厚，用剩的黄油包起来时不那么贴合，可以自己再用保鲜膜包两层。【外观质地】淡黄色，比某佳非发酵型黄油颜色浅很多。质地也比较软，夏天室温下很快软化了。【气味】确实有淡淡的像是酸奶的香气，打发后更加明显。【打发速度】跟其他黄油差不多。打发后颜色更白，如果加果蔬粉做各种彩色饼干颜值会更高。【味道口感】烤了一些葡萄干曲奇，味道很香，奶味浓郁，不用额外加奶粉了，加上甜甜的葡萄干融合的很好。口感很酥脆。虽然单价贵一些，但综合效果确实不错果然是一分钱一分货唉。

千万别囤黄油 过期会让人难受死这一盒法国原产的总统牌黄油是我2年前买的。当时图便宜，入手价60块钱，所以就买了这么一盒。直到今天累计吃了四颗。然而它早已过期长达十个多月。所以答应我，千万不要乱囤黄油。包装这一款总统黄油的外包装是物流纸盒，感觉像是给飞机上、餐厅里用的。一大盒里面有100颗，8克一颗，分量刚刚好，适合涂抹面包或者是煎牛排。需要零下18度冷冻保存。配料成分很简单，只有稀奶油和乳酸乳球菌。是一款很纯粹的黄油。食用体验第一次吃这种包装的黄油是在飞机上，当时觉得这一种东西好方便呀。后来买了一些，早上配面包会非常的方便，不会有浪费和不卫生的情况。这款黄油味道很好，奶香浓郁，入口即化。和面包混合后，在微波炉里一转，面包就会变得非常的香。所以它是一种非常棒的面包伴侣。小结东西是好东西，但它过期将近一年，即使贫穷也不能让我把它吃掉。所以在某天我把它全扔掉了，希望各位引以为戒，不要不做计划的乱囤非刚需的东西。

Hello，大家好，我是山贼95270！这次给大家带来的是经常看到的6款淡奶油测评。分别是安佳、总统、雀巢、蓝风车、欧德宝、铁塔艾乐薇。简明扼要整理秉着严谨的吃货态度，给大家从价格、性价比、颜色、质地、打发时间、稳定性、口感对比。1、脂肪含量对比蓝风车>安佳 >铁塔=总统 >雀巢 >欧德堡。选购建议：脂肪含量越高的淡奶油越容易打发，形态也更稳定。2、颜色对比蓝风车和安佳颜色最黄黄，其次是总统，剩余的几款都差不多是奶白色，铁塔艾乐薇最白。使用推荐：颜色偏黄的淡奶油个人会觉得不太适合蛋糕裱花，会影响成品，适合做慕斯。3、质地对比安佳最粘稠，有点像粘稠的酸奶。蓝风车比较稀，艾乐薇/总统/欧德堡半液半粘稠状态，雀巢竟然是固态，而且放置一段时间后底部会有液态悉出。4、气味对比在量比较少的情况下，其他几款奶味不明显，只有总统和蓝风车能够闻到奶香味。奶味胜出：总统&蓝风车5、口味对比安佳：没有太明显的口感体验，粘稠略带点涩雀巢：吃冰激凌的感觉。不甜不腻，放时间久了底部有渗水欧德堡：有点腻，口感粘稠感比较强铁塔艾乐薇：口感不是很好，有点馊牛奶的错觉，吃到嘴里感觉舌头感觉到的粘稠感比较强。总统：牛奶味？吃着还有点甜，口感粘稠蓝风车：甜，有巧克力牛奶的感觉。6、打发时间对比打发完成的时间差不多。雀巢的打发时间最短其次是欧德堡其余几款在1分20秒左右。7、打发稳定性对比安佳的稳定性一般，底部开始融化变形，有坍塌和收缩雀巢底部已经坍塌，但花纹还保持较好形状总统颜色有变化，但稳定性还不错蓝风车、欧德堡、铁塔稳定性不错评测结论综合评分最高：蓝风车 ★脂肪含量最高，38%的含量算是突破技术优势了。另外，不论是直接吃还是制作cookie，奶香浓郁，口感柔滑不腻。虽然被称为相对比较高端的淡奶油品牌，促销活动期购入还是比价划算，推荐购入价格40元左右。综合评分最低：欧德堡淡奶油打发后口感比较清新，但是稍微有点腻，花纹纹路立体型不强，制作出来的曲奇口感一般。性价比推荐：总统、铁塔相信有一些人也会选择购买💰安佳。山贼君的建议是：安佳淡奶油的颜色偏深，不太建议用来裱花，倒是可以做慕斯之类的甜品。因为性价比还可以，新手也可以用它来练手。以上，淡奶油测评完结！希望看到更多干货评测，理性买买买，记得关注山贼君哦！下次见！

孩子快过生日，以前总用雀巢淡奶油，这次换了个总统的试试。八寸蛋糕胚需要5个鸡蛋，100克蛋糕粉，60克牛奶，40克玉米油，80克白糖。蛋清分离到一个无油无水的盆里，蛋黄里加入牛奶和玉米油，蛋抽搅拌到均匀后筛入蛋糕粉，搅拌均匀。蛋清分三次加糖用电动打蛋器打发成提起来有三角的样子，混合进烤箱。烤好后晾凉，总统奶油很容易打发，500ml加25克糖就好了，太多了吃不出奶油的香味。裱好后就是这样啦，500ml的淡奶油用不完，250ml好像又不够用，希望以后能有300-400ml装的。

大妈邀请我晒单，我买了6罐奶油，一次打发一罐，但是吃不了，余下的用来做冰激凌啦，超级好吃。

一直在购买总统黄油，做出来的饼干都很赞。做黄油饼干一定要选淡味饼干，否则会很咸，当然，有不同喜好的不要杠。这是第n次回购总统黄油了，没有缺点，除了一点贵。但是给孩子吃，总是想买品质好一些的。500g的总统黄油，能做出166块饼干，百分百利用率。圣诞节到了，翻糖饼干安排起来，送礼佳品，也是哄娃好物。送了好多翻糖饼干给朋友，大家都问我饼干卖不卖？第一次做，不是百分百完美，但也在及格线以上了。大家觉得怎么样？

总统黄油和多美鲜都买过，个人比较喜欢总统的味道。这次天猫的包装一如既往的可靠，泡沫箱加冰袋，到手后冰袋还没化，这次的日期是6月份的，还算可以，总统的黄油是动物黄油的，不用担心反式脂肪酸，奶源是来自于法国的，乳酸菌发酵，所以味道也会比多美鲜的浓郁的多，颜色也是更深一点，直接吃起来味道很厚重，但是略有膻味，烘培后食用味道反而不够浓郁了，口感但是蛮酥脆的，油脂味略弱一些，考虑是不是放的黄油有点少，下次考虑多放一些试试。

五十一份，送一份干酪棒，那个小点心滑滑的，不错。干酪可以夹馒头，别的怎么吃呢，还不知道。