总统 PRÉSIDENT

总统黄油甄选法国核心产奶区奶源制作而成，咸味的黄油更适合涂抹面包，独立小包装非常的方便，味道纯正顺滑

2022年因为各种原因（主要是懒）没怎么做烘培。想到之前可是每周都会做蛋糕，也会跟朋友分享或是约朋友来家里吃下午茶。2023年，要先把戚风做好，然后试着学习翻糖蛋糕，再学一学面包，争取实现早餐、下午茶点心自由！！2023要勤快起来做蛋糕啦！

过年在家买了些总统奶油，甜品走起来～网上找的方子，上锅蒸一蒸揉一揉，奶油打发加水果，使劲加！妈妈帮忙擀皮，艾玛，做出来的奶油大包子太好吃了，就是没有模具，做出来的没有很鼓溜，但是口感一点不输外面卖的！得到家里人的一致表扬！总统奶油真不错，太好打发了，口感一流不腻，棒棒哒！

吃过很多个品牌的黄油，最喜欢的还是总统牌。原来总在山姆买500g一块的，因为进口的原因，买不到了，所以一般都在京东旗舰店买，200g一块，也能用一段时间。平时煎牛排，煎口蘑，煎面包片等都会用到黄油。做个蛋糕，饼干什么的也是少不了黄油。总统黄油非常香，黄油呈淡黄色，奶味蛮重的，很棒的黄油。

这款总统黄油真的不错，是分装，10g一小盒，方便而且很好储存，我用来做蒜香面包的，巨好吃，黄油很香，能感觉的到和普通黄油的区别，下次用来做牛排

我真的很喜欢这样吃奶酪啊 ！！大家都知道店里奶酪棒都很贵吧一盒才19.9！！！！真的很满足啊一口下去！不会很甜但吃多了也很腻哈哈哈哈哈 喜欢吃的冲吧！！

盒装鲜豆腐收到了，快递送过来很及时，还是冷藏的，看起来也很新鲜！很不错的白玉鲜豆腐，一盒300g，豆腐比较嫩，和嫩豆腐差不多，做汤很好吃。这款不添加防腐剂的，非常喜欢吃这款豆腐，做汤、做鱼都特别好吃，口感细腻柔和，非常的好吃。家里的人也都喜欢吃，最重要的事非常方便，健康卫生，外包装是自封口的，这种豆腐是那种软豆腐，我用来做蟹黄豆腐，吃起来鲜嫩可口，味道很纯正！味道也很不错，口感也很顺滑，真的特别好。

一直都特别喜欢司康，特别是刚刚出炉的司康就更爱了，但是面包房里买的有时候都冷了，所以自己做是不是更好呢，而且本来司康就很好做。低筋面粉+黄油，把黄油和面粉搓揉成小颗粒，加糖，牛奶，泡打粉，盐，鸡蛋，把面和匀就可以了，把面团包上保鲜膜，放冰箱里冷藏20分钟。拿出来切成自己想要的大小，刷上蛋液，180度烤25分钟左右，就可以了。抹上黄油，奶酪或者果酱，美味

过节最重要的就是气氛啦，恰好这几天闺蜜回家，赶紧带上闺蜜做了这款圣诞主题的杯子蛋糕🍰，大红色的草莓🍓真的是圣诞气氛的必需品，红色还有浓浓的新年气氛，一个蛋糕把双旦节氛围渲染得满满当当。

蔓越莓饼干是很多烘焙爱好者刚接触烘焙学做的第一款小甜品，口感酥脆，酸酸甜甜，奶香味十足，做法也是特别简单。食材淡味黄油150克，低筋面粉230克，蔓越莓干50克（切碎），细砂糖50克，奶粉3勺，鸡蛋1个，注意是全蛋。制作做法①黄油软化后搅拌均匀，不能软化成液体。②加入白糖再搅拌均匀，不用打发。③加入蛋液继续搅拌均匀。④最后筛入低筋面粉+奶粉搅拌成絮状。⑤加入蔓越莓干，揉成光滑的面团。⑥用保鲜膜包起来放入饼干模具，冰箱冷冻一个小时。⑦从冰箱里取出来切成薄厚均匀的片。⑧烤箱180度预热10分钟，烤15分钟左右，表面微微金黄即可。具体时间根据自家烤箱实际情况调整。④饼干冷却后又香又酥，装袋密封储存即可。味道品尝美味可口，口感酥软，奶香浓郁，回味无穷！咬到蔓越莓的时候，会因为它一开始的酸而略感困惑，又会接踵而来的甜蜜而大快朵颐，忍不住吃了一个又一个！