DEMETER是由Christopher Brosius和Christopher Gable合力创办的一家来自美国的香水品牌，创建于1993年，主营Nature、Flower、Sweets等香水。DEMETER的出现也席卷邻近的亚洲日本市场，不但改变了日本女性对香水的一贯概念，同时也获得了日本男性的认同。
DEMETER香水于1993年由Christopher Brosius和Christopher Gable合力创办，1994年正式在美国发售，2000年和2001年的FF1奖上（香水奥斯卡），香水【雪】和【甘蔗】陆续荣获得了年度最佳女士香水及年度最佳男士奖项，2003年超过多种的DEMETER香水气味被陈列在美国国家设计博物馆，这也是气味第一次登上了艺术的殿堂，DEMETER气味图书馆是第一个提出气味应该是种体验，打破了传统奢侈品牌香水的观念，DEMETER香水忠实纪录了事物本身的气味，并能把人的情绪、记忆传达到不同的时间空间，唤醒埋藏深处的回忆，一边怀旧，一边展望未来，提倡的是气味本身和个人主义，气味应该民主的让人们自己探索和选择。
DEMETER立志要以“串连香味与记忆”的方式来调制香水。为了防止气味失真，沿袭传统欧洲香氛的制造方法，全部香氛均由手工调制，让香水不再只是气味的传递，更是一种属于个人魅力特制的气息，设计出来的香水常让人跌破眼镜、匪夷所思，颠覆对香水的看法，创作灵感来自于生活之中，寻回遗忘已久的嗅觉记忆。带远离每天的烦忧，寻找梦里那似曾相识的记忆，熟悉的香味，唤醒沉睡的眷恋。
DEMETER香水气味被陈列在美国国家设计博物馆，这也是气味第一次登上了艺术的殿堂。
DEMETER香水获得FIFI大奖。
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DEMETER品牌成立。
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