臻米 ZHENMI

看到身边朋友都在用智能电蒸锅，我也跟风买了一个。结果是不用不知道，一用吓一跳，因为真的是很好用，还实用。首先，这款电蒸锅设计独特，水蒸汽会顺着锅盖四周回流到专门的接水盘，不会滴落到食物上。在这点上就要比传统蒸锅强很多，能做到食物受热更均匀，蒸出来的食物口感更好。其次，电节蒸锅使时一旦缺水就会自动断电，还有有着防烧干保护装置，做到更加智能的使用，这一点传统蒸锅是无法与其对比的，因为传统蒸锅要一直看着，还经常烧干锅，有时忘记甚至有失火的危险，而这款电蒸锅完全不用担心。最后，它有着12L的容量，12小时的预约功能等多种功能，这些更是传统蒸锅望尘莫及的。而在价格上却是非常实惠的，才二百元，可以说实用性极强！

这款汤锅在家里面炖汤还是非常不错的，因为最近在北方出差，身为南方人的我，经常要喝一些汤来对抗一下秋冬干燥的环境，于是我就临时买了这款非常方便的电动炖汤锅。外观样式:外观的话它跟普通的电饭煲其实差不多，稍微小那么一点点，其实对于一两个人的量还是完全能够满足的，下面的旋钮操作也非常方便。使用感受:这款汤锅整体使用起来还是非常便捷的，支持慢炖和大火力炖煮，我经常下班回来以后炖一碗银耳莲子汤，这样的话，可以非常有效的抵抗干燥的气候，当然他也可以做平常的一些简单的粥品，包括大米粥小米粥的。其他方面:有时候人多的话也可以用它来应急进行涮火锅，不过火锅的话火力就有点小，我平常用它最主要的还是来炖汤的，如果时间不充裕的话，可以早晨把食材放进去，比如炖老母鸡汤，晚上回来刚刚好还是温热的，非常方便总结:非常不错的一款锅具，价格在100多块钱，我发现现在不用特别贵的一些小家电，就能给生活带来比较高的品位。

臻米电热火锅整体整体设计美观，颜值不错；三档火力调节，最高可支持1500W的工作功率，可以看到快速加热；蒸煮煎功能齐全，满足不同的使用需求；在使用安全方面做的比较用心，在安全的细节做的不错。很可惜的一点就是，电热火锅并不支持手机app的联动，让产品缺少一点科技感。

一场突如其来的疫情影响了整个世界，经此一疫，日常家居中分餐、公筷、消毒，缺一不可。想到消毒柜里无处安放的刀具，果断入手了这款臻米智能消毒刀架。米白和简约线条，和我的厨房也很搭。食品级ABS材质，合理分区，身量小巧，通过紫外线密闭杀菌，70℃热风烘干，小朋友的类似PP材质的餐具也可以消毒，这一点要打call。有沥水盒，餐具不用擦干就可以直接消毒啦，干净安心。从此可以告别传统的刀筷架了。

家里一直用的普通电饭煲终于坏掉了，可能是时间用久了，内胆涂层都掉了，一直想要换它的想法终于实现了。对于买什么样的电饭煲，翻遍了站内好多原创，想着要不尝鲜体验一下脱糖电饭煲到底怎么样，之前看过臻米脱糖电饭煲的评测，感觉不错，这次也就入手了他家的电饭煲吧，主要考虑方便好用，容量不要太小也不要太大，3L就够了，毕竟一个人住，3L的容量差不多，有时候还能用来做做菜，煲个汤之类的，下面来开个箱。现在的小家电都有离不开智能app，臻米低糖电饭煲也不例外，值得称赞的是它不需要单独的安装app了，打开华为HiLink会自动连接这款app。连接很快，打开后就可以看到很多设置了，可以调节时长，预约啥的，也很方便呢！总结这款臻米低糖饭煲的基本上还原了传统沥水饭的烹饪方式，功能上操作简单方便，做工还不错，外形小巧，3L的容量适合3口之家，对于想控糖的人士来说，这是一款很方便的烹饪工具。最后其实脱糖电饭煲的争论一直都没有停过，主要争论的点在于脱糖有没有实际作用，其实按照宣传来说，臻米的这款智能低糖电饭煲宣传的是依据SGS专业机构检测54%降淀粉率（降淀粉比普通产品降淀粉提升33%，不过这也是一个模糊数据，毕竟不同品种的米，还有数量都可能存在脱掉的糖分不同。其实我考虑的是，经过医学研究，脱糖是有用的，别管多少，有一点用就是好的，另外，拿来送给父母做健康养生也不错啊

前些年入手的一款升降火锅，亮点就是可以让火锅料和汤底通过一个不锈钢可升降蒸格分隔开。加热的时候，蒸格连同食材一起下降，充分浸入汤底中入味和加热。吃到最后的时候，可以把蒸格升起，捞尽最后一菜一肉，不让一点渣渣留在汤底里。好处自不必言说，但是也有不足的地方，就是锅子太小，容积太小，这款只有2.5L。三口之家能够勉强用用，而且一次性不能放太多食材，否则就容易溢出来，今天用的时候，因为没注意，汤就溢出来了。除了当火锅使用，平时也可以用来熬汤。一键升降的蒸格设计，甚至可以用它早上来蒸包子馒头。多功能的一键升降火锅，除了容积小了点，真的无可挑剔了。

使用一段时间来看，这款电饭锅煮出脱糖饭口感清香。从健康饮食的角度看，那是更具使用意义的。

冬天吃火锅必备神器！一键升降，方便又好清洗！

这款机器使用非常方便，操作也很简单，有预约和保温功能，实用性很强，可以偷个懒，多层设计，容量也比较大，上汽快，很好用。

臻米这款蒸汽低糖电饭煲采用的是煮沥蒸古法蒸饭模式，在烹饪过程中，通过沥干米汤并将米汤和米饭分离的方式，理论上来说确实能有效分离出一部分支链淀粉，降低米饭中支链淀粉含量，这是有科学依据的。对于我这种想要通过控制饮食、减少糖分摄入来适当减肥的干饭人来说，能够降低米饭中的糖分，肯定是最好不过了，另外，像怀孕妈妈、家里的长辈和正在健身的人，也完全可以通过这样的方式来控制糖分摄入。