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Tree House/树屋
Tree House/树屋

树屋 Tree House

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　树屋酒厂(Tree House Brewing Co.)位于马萨诸塞州南部的Monson镇，属于美国东北部的新英格兰地区。由Lanier, Rohan, 和Goudreau三位朋友于2011年创立。他们以其浑浊的新英格兰风格IPA而闻名，受到了许多啤酒爱好者和媒体的高度评价和追捧。他们不进行分销，只能在酿造厂现场购买，因此经常吸引了大量的顾客排队等候。

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    好奇心害死猫！大厂也出差酒！
    这是迄今为止我喝到的树屋里，最离谱的一款酒。树屋 好奇心112 双倍IPA它可以瞬间劝退无数人，也可以像我一样，几乎对树屋失去信心。就算好奇心系列是实验款，我觉得也已经够离谱儿了。开罐菠萝的香气扑面而来，比较馥郁。柑橘，百香果，蜜瓜甜映在其后，松脂松针则揉捏在里面，较为明显。果脯蜜饯气息沉在地下。酒的日期不短了，香气方面不能要求太多，是合格，甚至中上的。酒呈现出奶橙色，看上去不错，酒体沙口感也是中等偏上。入口的前段没有任何问题，甜度较低，果香虽然不重不突兀，但也足够了。中段青草味浮现出一些，过渡比较平滑。酒体饱满，虽然不像天鹅绒般丝滑，但还说得过去。整体似乎都在朝好的方向发展，一个完美的收口足以把它质量拉高一个层次。中庸的话，点到为止也没什么可批评的。但！但！但！这个后段松脂松针的出现将所有东西摧毁殆尽。高苦度别说把平衡天秤压下去了，我愿称为它一脚踢翻了天秤，还要踩上两遍。收口舌头发涩，像有人在上面涂了一层刚刮下来的松树油，极其离谱儿！那松脂和草本苦味在口腔里久久不散，当真是绵软悠长，长的……………………………这么表达应该很好理解了～有时，这个松脂味重的我甚至误以为是油漆……树屋原本优秀的易饮性变得一塌糊涂，以至于我大口吨都吨不下去。品，风味不够，纬度，层次都不够。可能酿酒师想表达的是:先别管这款酒好不好喝，先看它能不能喝。总之我很不喜欢，极其让人失望。我觉得哪怕好奇心作为实验款，也不应该这样……
    来自 什么值得买
    08-23 15:38
    当年被奉为神话的树屋啤酒，现在怎么样了？
    树屋 非常绿好喝，但又没完全好喝。开罐，香气并没有传说中的那么张狂，奔放，反而有一点点沉闷感，和期待反差极大。也不知道是不是批次问题，这罐生产不到两个月的酒，香气方面没给我什么惊喜。首先，典型的热带水果气息，柑橘、葡萄柚、芒果、凤梨、百香果等等应有尽有，融合的比较好，也能清晰的分辨出每一种。非常绿嘛，松针松脂闻香方面表现不错，紧跟着水果气息涌入鼻腔，不算浓重，很自然。酒厂虽然在刻意塑造这种感觉，但没出现用力过猛的情况，与果味挺相得益彰。就像从热带果园到雨后丛林的平滑过渡。这时，果脯蜜饯的甜意袭来，好像刚才嗅到的各色水果瞬间被烘焙加工了一样，给先前的淡雅香气蒙上了一层似有似无的薄雾。酒体和香气一样，看起来也闷闷的。入口杀口感中上，果汁感极强，强到让人刹那间就能记住，然后感叹一声：这就是果汁感吗？柔顺的酒体中，舌尖被果味和甜蜜包裹，这稍稍的幸福没持续多久便转至中段，苦和松脂松针、青草冒出，很快平衡掉了前段的甜意。后段，丝丝辛辣没在舌头停留多久，苦本就不重，回甘也清清淡淡。收口非常干净，极其干净，感觉还没享受完就结束了，像在诱惑你赶紧继续喝，一直喝。有一说一，大口畅饮时真的爽，平衡可以，收口可以，完全就是在喝一杯不甜腻的果汁的感觉，清爽解压。不过，虽然高分酒款该有的实力它都有，但真没什么惊艳点。撇去价格因素和人为神话，这酒真不会让人第一口就惊呼：好喝，无敌！自始至终，我都觉得它喝起来很舒服，很标致，酒精感也压的极好，是这个级别的酒应有的样子，然后……没了，啥也没了。它的香气，甚至不如我上次开的生产半年的“另一个我”总之，大口喝吧，享受它，喝完打个经典的树屋嗝还是挺满足的，也算不虚此行。

    树屋（Tree House）美国进口啤酒 朱利叶斯浑浊帝国浑浊IPA精酿啤酒 单罐超级台风双倍浑浊IPA

    169元起
    来自 什么值得买
    08-20 14:53
    “莓果炸弹” DIY
    好喝到上头！！！之前买的延龄草双倍混浊IPA，看到他们的宣传图，我何不自己再加点料呢配方在图二，量看个人喜好，我放到红莓果比较多。然后全部倒入榨汁机，再把冰镇后的延龄草倒进去，先静止一会，让泡沫散一会，然后开机！倒出来的感觉就就是图一大家看到的，加入水果后，直接变成果酱了，夏天晚上来上这么一杯，一整天的维生素都够了！

    尖货！美国进口延龄草 每日两次3号/双重梅尔切街道/巨兽精酿啤酒

    78元起
    来自 什么值得买
    07-27 13:19
    树屋朱丽叶斯
    好喝，闻起来果香味浓郁，浓郁的同时又不显得厚重，入口瞬间也是清爽的感觉，同时爆发复杂的香味，口感也随之从热带水果变化，芒果甘草坚果可可等等等各种复杂的味道，随之感受到令人愉悦的杀口感，最后以浓郁啤酒花产生的苦味结束，全程无酒精感，综合来说，好喝，没有短板，令人愉悦。结合价格来说，偶尔解解馋，不能做口粮酒，我不配~~

    Tree House 树屋 朱利叶斯国王 浑浊IPA 473ml*1听

    98.56元起
    来自 什么值得买
    07-12 16:01
    品酒打卡墙 | 新英格兰IPA的标杆—朱利叶斯
    一、酒款介绍这款酒是新英格兰IPA的标杆，也是树屋的旗舰酒款，关于它名字的来源，目前有两种说法。一种说法是来源于美国生物化学家朱利叶斯·阿克塞尔罗德，他在1970年与伯纳德·卡茨和乌尔夫·冯·奥伊勒一起获得诺贝尔生理学或医学奖。另一种说法也是说树屋的创始人之一内特·兰尼尔的父亲名叫朱利叶斯，他是个爱啤酒的人，这款酒是为了纪念他而酿造。二、品牌介绍树屋位于美国的马萨诸塞州，是由内特·兰尼尔、戴蒙·罗汉、迪恩·古德罗三人在2011年创立，他们不通过任何代理商或零售商销售他们的啤酒，而是只在他们自己的酒厂或者临时的销售点出售，且每次都限量供应。三、品鉴感受闻起来热带水果香气十足，有明显的柑橘类水果、百香果、芒果的气息，入口与闻香一致，随后是草本和酒花的辛香，中等偏强的沙口感，酸度和苦度平衡的不错，酒精感压得非常好，就像在喝一杯鲜榨果汁。

    Tree House 树屋 朱利叶斯 浑浊IPA 473ml*1听

    115元起
    来自 什么值得买
    07-11 13:14
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