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冬日暖汤老妈蹄花|解锁成都街头的滋补烟火气
#雪季美食地图 在成都的冬日清晨或深夜,一碗咕嘟冒泡的老妈蹄花,是刻进市井烟火里的滋补暖味。它没有火锅的热辣奔放,却凭着奶白醇厚的汤底、软糯脱骨的蹄花,成为食客驱寒暖胃的心头好,更是解锁成都冬日美食清单的必尝滋味。正宗老妈蹄花的精髓,藏在“慢炖”与“鲜醇”二字里。选材必须用新鲜的猪蹄,斩成大小适中的块,先焯水去血沫和腥味,再与姜片、葱段、白芸豆一同放入砂锅,加足量清水大火煮沸,转小火慢炖3-4小时
不看个十集八集我都舍不得拿出来
这个面真的巨巨巨巨好吃!这个吃起来超级方便,拿热水把面泡几分钟,倒干净水后再倒入料包。比点外卖都方便,关键是好好吃,料也很足。每次我们出去露营我朋友都会拿一包这个面!这次直接问他要了链接嘿嘿~麻麻辣辣的贼得劲啊!一口完全停不下来面真的超级入味!谁能拒绝这么好吃的面呢太爽了!把我嘴都辣肿了!而且肉还贼多!还是免煮的,真的很方便 适合学生党宿舍党,快去囤~
解馋好零食 无辣不欢
配件干净无科技狠活,值得购买品尝。川菜做起来很麻烦,配料你都得准备一大堆,还只是调味的。还是买着划算。一袋200g,固形物>=70,开袋即食。买来我以为只是自己看电视的小零食,然不知那天中午休息不知道吃什么,灵光一现,吃面吧,拌上"冷吃鸡丁",嘻嘻,味道竟然还不错,一物两吃。值了,哈哈哈。
把面馆带回家|原汤红烧牛肉面
爱吃面的我,肯定不会错过寇大香的面啦🌸拆开包裹的时候,拿出来看到包装盒上面写的——把面馆带回家,我就有点好奇,又有点吸引到我,在外面的面馆吃面的时候,那碗面热乎乎,汤汁鲜美,面条🍜劲道,还有丰富的料,抱着好奇的心态,想看看是不是真的是把面馆带回家。🌸这次买了原汤红烧牛肉面和原汤老坛酸菜牛肉面,先试吃了红烧味的。🌸拆开包装,里面一共有两包,一包面条,一包汤汁料包,面条是澳麦麦芯鲜鸡蛋挂面。按照包装上的煮法,烧锅开水煮面条,另一锅直接水烧开后放汤汁料包,煮个几分钟,特别方便,面条煮好后捞出来放碗里,倒上汤汁料包,还带有牛肉块,撒葱花,也可以烫点青菜搭配。(今天发了票圈,就有妹子问我,是真的有牛肉块么?是真的有!!!!!我说除了碗和葱花是我准备的)🌸说说味道吧,是真的香,红烧味的,带一点点辣,辣度适中,牛肉很软烂,很好吃,拍照的时间里(这么香的面条,肯定要美美的多拍几张照片啦😋),汤汁有点少了,中途加了一点开水,面条也没有坨,面条劲道,很好吃,面条还吸收了点汤汁,那个汤汁红烧味的,很入味,很香!!!!!爱了爱了⑉°з°-♡🌸包装盒上面写的——因为干净和食材好,所以不添加防腐剂,吃的时候没有那种乱七八糟的添加剂味道,还真的是把面馆带回家的感觉
这个牛肉面真的绝了!
作为一枚宵夜党,面食是我家中必囤之一。吃过很多网红面,什么拉面说,什么食记,还有一下子想不起名字的网红🍜。都觉得无法让我介个湖北妹几满足。但素❗今天安利的介个🍜!真的不好吃你打我❗❗❗前几天晚上我真的不敢相信我连汤都喝完了![汗颜R]World 天!闺蜜被安利买了也说好吃,不过她素个湖南人,觉得不够辣。这家店还有很多别的口味我还没开发完,试试的心态我是买了🍜原汤牛肉面和原汤口蘑面。个人为这碗牛肉面打call!先说它的料,牛肉有6.7大坨,很扎实的肉,不是那种很薄的片片。是坨!口感很像你家楼下好吃的面馆那种。这个面我会无限回购在我随时随地不知道吃什么的时候拿出来!集美们啊,绝对不是广告啊,发自吃货内心的呼唤啊!牌子是寇大香!牛肉面!冲鸭!
和朋友来个爆炒,过瘾
大过年的,老话说都在家吃,今天和朋友出去走公园,然后找了个网红店“荆九爷”,以爆炒腰花,吊龙为主打,快炒出锅,讲究一个锅气,朋友不太能吃辣,换了茭白牛肉,也是泰椒,海椒巨多,吃起来冒汗,还点了个老妈蹄花,汤汁糯稠,肉有劲道,萝卜和芸豆粉嫩,这个应该是传统川菜,给了个蘸水,很好吃,我就问下,蘸水怎么吃征用!?#佳节胖三斤
带上我在家炒的土豆鸡丁去露营
春意盎然的周末,没有高温,春风徐徐,你确定不一起踏青露营吗?今天还是简单炒一个菜去露营。主料是这个冷吃鸡丁,鸡丁是熟食可以直接吃,口味是属于麻辣型,有点辣呀。我想加点土豆进去,综合一下咸味,当然也是因为我比较喜欢吃土豆,哈哈哈。我记得这个鸡丁的配料是没有什么添加剂,防腐剂好像都没有,值得尝试。寇大香辣子鸡干拌面早餐懒人食品网红煮面条混搭宿舍夜宵24.9元天猫精选去购买鸡丁还还可以把,至少不是每一个都是在骨头上啃肉。你也可以平时下面条伴着吃,不过就是里面有很多花椒吃的时候还要吐,很麻烦。所以蛮适合露营的时候,坐在那里悠哉悠哉的说东说西的时候找个鸡丁丢进嘴里,再听别人说东说西。一袋鸡丁一小碗,口味很重,平时看电视当做零食吃的时候,吃一会儿就会感觉辣得受不鸟,今天煎一点土豆,让一个人的零食变成大家的零食,哈哈哈。土豆大小就随你心情吧土豆先煎一下,我比较喜欢煎焦一点,手艺好的时候,可以吃到脆壳焦香的感觉。香呀+++当当当,土豆鸡丁出场拉。鸡丁里面除了有很多增味的佐料之外现在多了土豆丁,鸡丁不会变得无味,因为鸡丁本身已经味入魂了,土豆反而增添了一些麻辣的风味,调味依靠这包鸡丁本身的味道,期间不用再另外加调料甜味。实在是一道简单快捷的佳肴呀!味道也不是很咸,刚刚好,出发之前炒制一份,中午露营的时候说定还是热的。这样一盘菜一亮出来,又是一整个夸赞,哈哈哈。虽然不是为了夸赞而选择带自制菜,但有人夸赞不会更加开心吗!闲暇时光和好朋友在自然风光中露营,是多么畅快的时光呀,是欢愉的,是自在的,是轻松的。希望你喜欢今天的内容,祝愿你生活愉快!
大过年的,就是吃吃喝喝,这种下酒菜必不可少的!
#佳节胖三斤 过年的时候,就是每年里喝酒频率最高的时候,几乎每天都要喝酒的吧。喝酒的话,就是要下酒菜的,这款麻辣冷吃牛肉可以开袋即食,用来下酒很不错的,只不过有点辣,用这个下酒,我容易喝多喝高,哈,包邮区的小酒哥还是不太能吃辣了,就要多喝酒了,就是这个下酒菜有点贵了!
25-01-23









