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种草笔记
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  • 国产餐酒
    陶罐发酵,野生酵母,12个月橡木桶陈年,妥妥的自然流派。香气有明显的山楂和红枣风味,可能是由于陶罐容器发酵所带来的。入口高酸,酒体轻盈,口中表现出更多酸梅酸樱桃的味道,单宁细致,余味中上。现在喝状态很棒,若是再存放1-3年也许味道会更加出色。

    宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区 高源银色高地酒庄 家园黑比诺红葡萄酒 750ml 国产红酒 生物动力法 单支装 2020年份

    598元起

    来自 什么值得买
    2023-07-06
  • 国产餐酒
    这次来一瓶国产的餐酒,香气纯净新鲜,白色核果主导,坚果烘烤的香气在果味后端出现,十分有层次的香气。入口高酸清冽,橡木桶的质感比香气中更加浓郁,与核果风味强强对话,带出一些花香的回甘。

    银色高地 家族珍藏霞多丽干白葡萄酒 2019年750ml*1瓶

    428元起

    来自 什么值得买
    2023-07-04
  • 在酒店行政酒廊能喝到什么酒?深圳君悦篇①
    深圳君悦是一家开业14年之久的老牌酒店,但这么多年磨合下来,品质依然如一,服务水平甚至不输同城的安达仕和柏悦,目前行政酒廊出品水平不但已经恢复,甚至超越了疫情之前,先不说餐食给力丰盛,晚间欢乐时光配酒也是国内的佼佼者。.其实我原本是个葡萄酒&烈酒领域的大V,这两年才开始写酒店评测,现在准备开个单独的小系列,来讲讲在各家酒店行政酒廊里都能喝到什么酒。.此款是国产葡萄酒,宁夏银色高地酒庄出品,如果对葡萄酒略有了解,就知道我国宁夏也拥有适合葡萄酒生长的顶级风土,只不过现阶段有了好原料,还缺少好技术和高效流程化产业链,总结就是,宁夏不是没有好酒,但和同品质的国外葡萄酒相比,价格要更贵。.此款“世纪勇士”,日常售价150元左右一瓶,讲真在国内五星酒店的行政酒廊里,已经算是很高端的酒款了,大部分酒廊配的葡萄酒也就30-50一瓶。.酒标设计还是相当有意思的,直接使用了兵马俑的单膝跪俑,历史的厚重感扑面而来,也突出了中国产这个特色,我觉得应该是国产红酒未来酒标设计的正确方向。.酒封上有酒庄logo,背标上内容也很清晰,这是一款生物动力法酿造的,酒庄装瓶的,80%赤霞珠+20%梅洛的混酿,可以说从比例上是波尔多和新世界风格兼而有之。.倒入杯中轻嗅下,感觉果香并不突出,而相应的,虽然有14.5的就酒精度,但酒精味也不明显。.稍微晃杯醒酒,本来没报啥期望,入口确有小惊喜,简言之就是香气不足但醇厚有余,丹宁非常顺滑,同时口感丰腴,酒体结构饱满,平衡性做的很好,梅洛作为赤霞珠的有益补充,带来更多甜美的回味,整体感觉更偏向于加州赤霞珠。.整体来说,非常宜饮,酒精感也很弱,是一款不错的餐酒。不过150元嘛还是有些贵了,打个对折就很不错了。
    来自 什么值得买
    2023-02-25
  • 使我颠覆对中国葡萄酒认知的-桃红酒!
    以前给我钱我都不喝中国葡萄酒(10年前)现在,中国葡萄酒的质量突飞猛进!特别是这款桃红!为中国葡萄酒打Call!从此!爱上了中国葡萄酒!以前在法国留学时经常在夏天喝桃红,在中国喝过几次,但是味道大部分都差强人意。这款桃红超越了很多法国普通的桃红!这款桃红来自于中国宁夏产区,银色高地酒庄,用了两个葡萄品种酿造,分别是霞多丽和黑皮诺,并且还少量使用了橡木桶,果香和桶带来的复杂感非常平衡!大家一定要试试!冰镇饮用!

    银色高地酒庄 The Last Warrior Rose 世纪勇士 桃红葡萄酒 2020年750ml*1瓶

    188元起

    来自 什么值得买
    2022-02-20
  • 国产红酒……银色高地昂首天歌
    前几年对红酒比较感兴趣,当时国产红酒只知道张裕,后来了解到贺兰山东麓一系列酒庄,然后觉得银色高地名字比较顺眼,而且红酒评分较高,就选了这款昂首天歌。外观:1、瓶身就是传统红酒瓶身,正面标签比较顺眼,第一眼就感觉比超市那些洋文标签显得踏实;2、背标就是银色高地酒庄和各种信息介绍,我这瓶是2018年10月5日产,跟我买的时间应该比较接近,因为买了好几瓶,这是仅存的一瓶。口感:具体口感说实话已经忘记了,比较上次喝红酒还得是年初,依稀记得还算不错。总结:作为一个穷人,虽然有很多进口酒也非常便宜,但是对这么便宜的红酒总有点不大放心,不如支持一下国产红酒!

    银色高地酒庄 昂首天歌珍藏版 干红葡萄酒 2017年 6瓶*750ml套装

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    来自 什么值得买
    2021-08-26
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