熊氏牧场 BEAR'S PASTURE

士猪蹄块收到了，打开泡沫箱时里面还有一股凉气。包装很好重量足称。价格实惠，免切的很方便，今天就煲了汤很不错哦。全5分好评。

质量很好，纯脆骨，煲汤炖菜都可以，有肉味。冻在冰箱，需要时解冻，有解冻方法视频，很方便

包装存储：京东冷链速度一如既往很赞，两层包装。里面一层是1kg真空透明袋装。色泽大小：整条，需要自己处理一下切成块。介绍中写的是此商品为软骨条，非排骨条或排骨[傻笑]，我对这个概念有点懵，傻傻分不清。味道口感：说起这个肉肉蛮戏剧性，它自带大量的软骨，还是整条，厨艺渣渣的我改刀费了老大劲，印象分直线下滑，心里琢磨着这么多骨头怎么吃，是不是翻车了？结果用高压锅压二十分钟出来，软骨是真-软。连一向牙口不好的朕都能轻松大快朵颐。做红烧排骨真香。印象分立马提升。

这个牌子的我还是第一次买，最近待着没事想着吃点新花样，买了筒子骨炖萝卜汤非常简单快捷方便，反正我是贼满意啦

我们家是那种无肉不欢的家庭，基本上每餐都有肉，而五花肉是我们家餐桌最爱，基本一周煮两次，煮的再多也最多不超过两餐，肯定吃光，因为超级下饭！说实话，在学会做这道五花肉前，我基本只吃瘦肉，因为肥肉太腻，而且脂肪太高，怕胖，但学会这种煮法后，肥肉也是我的爱了，因为肥肉完全没有油腻感，而且非常糯，连两岁多的宝宝都爱吃。下面来分享下做法:食材:五花肉、鹌鹑蛋、可乐、八角、干辣椒、香叶、冰糖、料酒、生姜、食用油、生抽、老抽、食盐、鸡精。步骤:1、将完整的五花肉放入锅中加水、生姜、料酒煮沸至血沫完全消失(5-6分钟)，捞出放冷水冷却，并切成1.5cm方块状。2、锅里倒入少量食用油，加入冰糖，翻炒至焦糖色。3、加入切好的五花肉，煎至四面金黄，有少量油脂溢出时，加入食用盐、生抽、老抽，翻炒入味、上色。4、加入生姜、八角、香叶、鹌鹑蛋，翻炒至上色，加入一瓶可乐，盖上锅盖，开始煮。5、15分钟后开盖，用牙签将每个鹌鹑蛋扎上几个小孔，这样鹌鹑蛋会更入味，全部扎完，盖上锅盖继续闷，直至快收汁时，加入鸡精，便可装盘啦！这样煮出来的五花肉不仅没有油腻感，而且非常软糯，非常下饭哦！

上脑特别容易煮烂，无论是清炖还是红烧，都是不错的做法，一袋500克，一家三四口刚刚好。肉也很新鲜，吃着也不错，总的来说很满意！

这款熊氏牧场的猪大排选取优质猪排，科学分选分割后真空包装而成，加工起来很方便。

优点：用来熬制骨头汤一绝，味道真的是非常非常棒！特别的好喝。使用感受：熬煮出来香气四溢，质量很稳定值得回购！

每一袋都板板正正的，便于冰箱储存。肉大约1/3，剩下的是骨头。比较肥，适合炖土豆。留个评价，待日后再次采购，作为参考依据。

看着不错，吃了看看味道怎么样