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偶尔还是要喝点高年份的！性价比超高！
好久没喝到过大酒了！今天来尝下这款30年大酒！好兴奋啊！高地女王30年调和威士忌酒精度数：40%vol产品规格：700ml外观：浅琥珀色，晶莹透亮，挂壁，油脂感明显。闻香：扑鼻而来的雪莉香气！香草的气息，清新怡人。诱人的奶油蛋糕，成熟苹果的香气！还有坚果杏仁香，生巧香气和优雅的木质调。口感：酒体醇厚，入口十分甜美舒适，油脂感满满！明显的雪莉风味迅速呈现，好喝！然后是太妃糖的甜，烤饼干的香气，青苹果的酸甜。些许木质调的涩味，黑巧克力的苦韵呈现！余韵：绵长。苦涩的余味渐渐消散，而后是一阵舒适回甘，一段甜蜜路程即将结束，让人意犹不尽。酒精度数虽然只有40%vol，但是酒体并不会很水！那种醇厚油脂的感觉，让人体验特别舒适！好喝！有机会的话完全可以入手一瓶！好喝不贵，送礼还贼有面子！喜欢的朋友加个关注、点个赞，欢迎大家在留言区交流喝酒体验！一起畅游威士忌世界吧！
慢时光：巴布莱尔（Balblair）12年 苏格兰单麦威士忌
Balblair巴布莱尔酒厂，位于苏格兰西北，创立于1790年，也是苏格兰最古老的酿酒厂之一。Balblair传统的精神就是慢节奏，不仅62小时的长发酵、4.5小时的超慢蒸馏，不追求高产量，宁缺勿滥，不疾不徐。2006年巴布莱尔把John Macdonald从Glenmorangie（格兰杰）酒厂挖来，聘为经理后，2007年就释出年份酒，2019年开始更发表了12、15、18、25年份全系列的威士忌。今年John退休了，从Speyburn（盛贝本）来的David Rogerson继任经理一职，要延续巴布莱尔光荣的传统。在此，我就用简单的字句，品评一下这支Balblair 12年基本款，非冷凝过滤、无焦糖着色Color：淡金色闻香：花香、橙皮、淡淡的熟梨甜及蜜香。纯饮：46%带点酒精感，品啜能感受到果干甜味流窜，带点橙皮苦味。兑水后用舌尖轻拨着酒液感受似蜜般的甜。余韵浮出巧克力的微苦又带出一丝丝的微甜，可以感受到蒸馏后的新酒存放在烘烤后的橡木桶产出的焦糖内浸润了12年之久。这支12年苏格兰单一麦芽威士忌有别于目前大众所追捧的雪莉桶梅子香甜，这两个世纪前的传统，也说明了慢慢来，等待是值得的，单纯点也很好啊！配餐搭配个烤肉就很棒！
