当前位置： 百科首页品牌专区
味肴腊品
兴趣内容
相关好价
全部产品
精选
最新
腊肉
烟熏肉收到，颜色红亮，瘦肉多，肉确实不错，是我喜欢的，实惠，，性价比超高，东西很不错，还会回购  
0+100
22-01-07
湖北荆门十里铺推出正宗风干鸡，农家腊鸡受欢迎！
#团圆年味食烟火 说到湖北特产，荆门十里铺的风干鸡可是不得不提的美味！但很多朋友在购买或制作时总会遇到些小烦恼——比如买到的风干鸡太咸、肉质太柴，或是自己在家做总差点风味。别急，今天咱们就从挑选、食用到自制，全方位聊聊这道腊香四溢的湖北招牌美味~** 1️⃣ 挑选避坑指南** 痛点：市面风干鸡质量参差不齐，容易买到添加剂多的劣质品 - 看颜色：正宗风干鸡呈自然暗红色，表面有油润感，若颜色艳红可能是  
5+113
02-12
这是我吃过最硬的腊鸭！
🎄购买🎄世间美食不可辜负！腊鸭也能做得很好吃！风味独特哦~商品名称： 腊鸭🏵️开箱🏵️真空压缩包装，密封性挺好的！🌸外观🌸一只风干了的鸭子👑特点👑肉质紧实不散 咸淡适中🌳食用🌳这是我吃过的最硬的腊鸭，肉质真的紧实！味道咸淡适中，很下饭！！！  
0+100
23-03-06
美味风干鸡
这个风干鸡肉质比较紧实，味道也比较正宗，家人都很爱吃。  
0+100
22-01-07
好物推荐——腊肉咸肉
30块入手的，觉得很值得，很喜欢吃腊肉腊肠这样的东西。这个包装是一面有颜色的透明的可以看到里面的肉什么样的，说是偏肥的，但是很瘦很好吃，它属于咸肉的那一种，看起来就很有食欲，你把它切成片也很好，切，嗯，可能有人会觉得咸可以提前用水泡一泡，我觉得还可以。直接炒菜或者焖米饭都很香。嗯，家里备一些这样的腊味，觉得非常有滋有味。  
1+100
21-04-12
好吃的湖北风干鸡
这款湖北特产风干鸡很好吃，不过用之前一定看下说明，泡一段时间，不然这鸡多了之后会非常咸，而且有咔的感觉，汤还不错，挺香的，湖北的风干鸡，第一次吃，尝一尝，据说刚风干的还要好吃。  
1+101
22-11-16
湖北美食风干鸡
这款湖北特产风干鸡，选用优质的农家老母鸡，加上多种的香料，精心手工腌制而成的味肴腊味风干鸡，因为咸味较重，食用之前需用清水浸泡，然后再煮或蒸，入口时香味浓郁，感觉肉质结实，非常劲道有嚼劲，好吃！包装很严实，快递小哥冒雨送来很敬业！  
0+100
22-11-16
特别好吃的风干鸡
今天买的这款风干鸡口感特别的好，它的肉质非常的鲜美，吃起来很香很香的，特别的有嚼劲，越嚼越香。这款风干鸡吃的时候可以炒着吃，也可以正好之后，把肉撕成小块吃，特别的美，非常好吃。  
3+113
23-01-06
做湖北风干鸡，别蒸着吃了，太油腻，学会这做法，越嚼越香吃不腻
时间是食物的死敌，时间也是食物的挚友，当岁月成就味道的浓醇，平凡的食物也可改头换面，被赋予新的风味，让味蕾得到不一般享受，湖北风干鸡便是这样一道有关时间的美味。湖北风干鸡是湖北荆门市的传统名吃，也叫“刘皇叔婆子鸡”，相传三国时期，孙权的妹妹孙尚香曾嫁给刘备，因为刘备爱吃鸡，孙尚香发明了很多吃鸡肉的方法， 以冬天腌制的风干鸡最受刘备喜欢，行军打仗又便于携带，风味独特，解馋抗饿，流传到民间后备受百姓们的喜爱。民间传说虽然无从考究，但不妨碍风干鸡的受欢迎程度，在湖北可是家喻户晓的名吃，风干鸡需要选用3斤左右的活鸡，漂洗干净用盐腌制，放在烈日下暴晒三四天，经过时间的洗礼，鸡肉多余的油脂会在晾晒中滴落，让鸡肉香而不柴，鸡肉散发出一种独特的香味，很多人推荐的风干鸡吃法都是直接蒸，原滋原味好吃是好吃，就是有些油腻了，分享一种土豆烧风干鸡的做法，越嚼越香，根本吃不烦，每次 上桌都能一扫而光。土豆烧风干鸡准备食材：风干鸡、土豆、葱、姜、蒜、火锅底料、盐、糖适量。1、风干鸡是腌制的食材，用盐量比较高，烹饪前需要用清水浸泡4个小时以上，将盐分稀释到适合食用，斩成适合的大小，土豆去皮切滚刀块，葱姜蒜适量准备好。2、锅中少许油，将鸡块放入锅中煸炒5分钟以上，将鸡块基本炒熟，多余的油脂炒出来，鸡肉吃起来会不那么油腻。3、锅中加入一块牛油火锅底料，加入葱姜蒜，少许的盐和糖调一下口，翻炒几分钟到入味。4、加入刚淹没鸡肉的清水，倒入高压锅中，上汽后炖煮25分钟，风干鸡肉质紧实，高压炖煮时间稍长点不碍事。也可以加入较多的水，放入煮锅中炖煮1小时左右。5、开盖后如果汤汁稍多，可以转大火收一下汁，滋味更香浓。——老井说——风干鸡口味独特，口感扎实，有腊味的浓郁，也有肉的鲜香，适合长时间的炖煮来释放风味物质，土豆的加入也可吸收多余的油脂。需要注意的因为食材本身就很咸，调味料的盐口一定要少，口味清淡的甚至可以不放盐，略微加少量的糖可以提鲜增加复核口味，不建议加蚝油、生抽等增鲜剂，风干鸡原滋原味的口感味道更佳。湖北风干鸡推荐一家，物美价廉，口碑不错，可以买回来试试。我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱，分享日常生活，关注我，享受舒适生活不迷路。  
22+13417
24-05-17