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赣州特色菜之三杯鸡,快学起来吧！
三杯鸡,口感鲜美，制作简单，快一起来学一学吧。准备食材：鸡肉（500克），蒜末（适量），生姜末（适量），青葱（适量），米酒（50毫升），酱油（适量），麻油（适量），糖（适量）。制作步骤：将鸡肉洗净切块，用清水焯水去血水，捞出备用。在热锅中加入适量的油，将蒜末和生姜末爆香。加入鸡肉煸炒至变色。 加入米酒和酱油，翻炒均匀。 加入糖，继续翻炒至鸡肉入味。然后加入适量的水，煮沸后转小火，盖上锅盖焖煮10分钟。出锅后加入青葱和麻油，翻炒均匀即可出锅。鲜香遇麻鸡清远散养广东特产走地鸡正宗慢养土鸡新鲜冷冻生鲜食品198元天猫精选去购买
