新良

大包装的容易蛀虫，还是喜欢小包装的。用几次刚刚好。新良这款还是性价比挺高的。价格也不贵。做贝果吐司都可以。

新年要做馒头需要买点面粉，买了这款馒头自发粉，不用添加酵母，面粉可以自己发酵，操作起来更加简单。这款馒头自发粉甄选优质麦源，做好的馒头松软香甜、麦香浓郁，入口绵软有韧，非常不错。

我看大家都在秀小孩期末考试成绩，我就不秀，也不要问我小孩成绩，真问了我只能让大家看看今日大妞【马上12岁】与二妞【7岁】独立完成的饼干，味道不错、造型新颖【没用模具自己折腾的，可能与折腾橡皮泥一样吧】，卫生一般【也不敢保证】。

第一次买黑全麦粉，可以用来做馒头、花卷、面包等等，期待做出来的成品～

快过年了，家家户户都开始准备年货了。每到这个时候，家里都会买很多面粉，馒头花卷饺子各种面食都是需要用到的。这次我买了一袋玉米粉，准备做点玉米面窝窝，还不知道会是啥样，试一试吧。

蛋糕粉买好了赶紧做个蛋糕！老婆做了个新款的蛋糕，不管成功还是失败我只负责吃，反正我也不知道这算成功了还是失败了，口感反正还不错。加了点红糖还加了点坚果，只是做得没那么蓬松。

姐妹们！！！我发现了一款哪怕是厨房小白，只要你有手就能学会的松饼🥞食材！做法超简单，只需一袋捏捏松饼粉和一瓶牛奶，有手就会！打开松饼粉包装顶部的拉链，加入一个鸡蛋、60ml的牛奶或者纯净水，排出多余的空气后捏紧拉链，用手捏捏，把混合物搅拌均匀（一定要捏均匀，不要有结块，后面成型不好看）。然后准备一个平底锅小火或者电饼铛（这个的缺点就是不能控制火候），在面粉包装袋的侧面打开一个小口，在锅里挤出合适的形状，一面大概煎一分钟就差不多了。我刚开始有点手生，导致形状不太好看，后面熟练就好多了。我们崽崽超级爱吃这个，吃了好几个还不停！而且这款面粉是由中润谷物研究所研发，含高钙高铁高锌，已经决定给他经常安排这个做早饭了！

煎丸子_也是我们家乡过年必备的，虽然说现在街边小吃摊随时都能买到煎丸子，但总是少了一些童年的味道。小时候制作煎丸子一定是全家总动员的，妈妈负责搓糯米粉团，我们小朋友负责搓小丸子，我爸爸还是负责炸制，一家人有说有笑忙的不亦乐乎！ （煎丸子的材料非常简单糯米、白糖）

往年年夜饭的点心基本上就是八宝饭，这也算是我们这里的特色。今年可以换一下了，老婆用粘米粉做的芋泥米糕确实很不错，不过过程比较麻烦，只要老婆有兴趣就好。粘米粉比普通面粉米粉贵有点贵，一般用来做广式粉肠和虾饺皮，当然也可以做米糕。

最简单的一个蛋糕做法！配料很简单材料鸡蛋一个白砂糖65g玉米油60g牛奶80g低筋面粉80g椰子粉 30g泡打粉4 g红色我加的是甜菜根粉。所有材料混和搅拌匀就可以了。上面黄色的是黄油、白砂糖、低筋面粉混和匀颗粒状后后撒上面的。