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🔥超二爱士图尔旗下精品+神之水滴力荐=金象🔥
Cos d'Estournel 爱士图尔相信大家都好熟悉，被 Parker 评为世届上醉伟大的155间酒庄之一🙌 正牌红酒09 & 16年双双砍下 RP & JS 满分💯 是产区 Saint Estephe 之首🔝 于1855年分级制度获二级殊荣，并以媲美一级五大庄的优异表现，有着波尔多「超二级」美誉🤟 这款 G d'Estournel 是酒庄旗下同一酿酒团队打造，以新世届思维在 Medoc 产区所酿制的风格外放平易近人的精品款✌ 曾在神之水滴漫画第18集力荐「有新世届的亲和力，现在喝就很好喝，而且有很大的潜力」~ 带着旧世届的底气和新世届的果香，可以同时满足新手老饕不同的需求👍
24-06-28
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超二级酒庄~Ch. Cos d’Estournel爱士图尔
🇫🇷直追五大~超二级酒庄~Ch. Cos d’Estournel爱士图尔🐘#爱士图尔Chateau Cos d'Estournel 爱士图尔酒庄在1855分级中位列二级庄，素有“圣埃斯泰夫酒王”之美誉，被很多酒评家称为质量可跻身一级的超二级庄！ JS 评价：“香气丰富，甜美的桑葚、黑醋栗和春天的花香，伴着甘草、精致的烘烤桶香。单宁美丽丝滑，酒体饱满，丰沛，超乎预期。在接下来的十到十五年里都是它的适饮期。”波尔多有着许多大小酒庄, 但是Ch. Cos d’Estournel的建筑, 无疑最富东方色彩. 放眼看去由三座类似佛教宝塔 放眼看去由三座类似佛教宝塔pagoda pagoda构成的地标, 挺立在错落的欧式古堡之间 错落的🏰欧式古堡之间, 尤其是酒庄Logo上的那只象, 让人感觉彷佛来到 让人感觉彷佛来到印度某个神秘角落, 忘了这是一间正典的波尔多超二级酒庄.如此一间超二级酒庄, 虽然位在Saint Estèphe, 事实上离Pauillac很近, Logo上的那个R, 代表着2000年接手经营的瑞士银行家Michel Reybier.跟知名的Ch. Lafite可说是紧邻相接. 但也有另一种有趣的说法, 这个R同时也象征Return－希望Cos“回到”过去酒价曾是Ch. Lafite两倍的光荣时期。Cos的价格和分数都一直很稳定, 当然这一切还得有坚强的品质为后盾, 才能成为二级中的指标型酒庄.进入适饮期的Cos, 有着典型的💐紫罗兰香气, 单宁细致, 中等酒体, 甘草味转摩卡咖啡☕味, 尾韵带一点薄荷🌿感!此酒庄荣登Parker所谓世界最伟大155间酒庄之一，也是陈新民所着＂稀世珍酿＂世界百大葡萄酒之一，从来就没有丝毫意外。👍🏻
超二副牌渣年
13年爱士图尔酒庄-超二副牌13年Vino 4.0 ws88开瓶，木塞很紧，闻木塞，一股胡椒味加黑加仑黑色水果的味道，还不错，闻香气，浓烈的胡椒香气、一点花香、一点生青味，甜美略浮夸，酒体颜色偏砖红色，老酒的感觉。入口，酒味道有点寡，但质感不错，第一感觉像是胡椒水一样，入口十分还算平和，并没有出现我以为的强胡椒辣感，酒体味道是李子、胡椒、一点青椒、一点石墨，还有一些些果酱感，不太明显，单宁很舒服，很圆润，虽然不够丝滑，在口腔上虽然有点沾，但是用舌头一舔就下来了，而且质感好奇特，单宁挺有特点的，这应该是酒庄的特点，先醒着吧。虽然是13大渣年，开瓶香气是有的，而且强度还不错，味道虽然闭塞了点，酒也偏一点寡，但是整个酒的质感和渣列之流完全不一样，单宁挺有意思，期待一下单宁的变化，开瓶的表现就很有趣。30分钟，香气很甜美，一点胡椒，凑近了闻有薄荷奶油的甜味，丁点雪松、而且越来越强烈，香气愉悦感不错，入口，红枣味，橡木、李子、石墨，味道的浓郁程度差了一点，单宁细。整个酒现在闻着有一股红枣味，单宁给我的表现有点像是发糕的那种沾粘，但圆润，香气还是奶油薄荷，我比较喜欢，酒做的很干净。接近50分钟，入口是黑加仑、甘草、树莓、和不那么涩的李子味道，果味不算浓，收尾是烤烟、橡木味道，回味略微苦，味道浓郁度还是差了点，毕竟13年，酒体还算强劲，单宁偏强，质感还行。1小时30分钟，香气是偏糯甜的红枣果脯，薄荷牛奶，味道偏独特，好闻，，入口还是橡木、较弱的黑加仑、黑莓、李子，酸度降低，余味很干净，整个酒都很干净，中端部分再次出现胡椒的辣味.2小时，入口酒里果脯、李子的味道占了主体，其他味道有些一般，就这样吧。总结：虽然是13年副牌，但确实是继承了酒庄的风情与特点，开瓶的香气以及醒酒过程中逐渐出现的红枣薄荷牛奶，很舒服，有愉悦感，单宁质感好，虽然不够丝滑，但有特点。整个酒做的很干净，酒体有一定的品质感，味道浓郁度确实不太够，但是天猫车150块钱一瓶，说实话这酒比拉图嘉利、荔仙都要好，性价比高，最主要的是拥有超二庄的气质。评价：香气中上；酒体中略偏上；味道中略偏上；单宁上等偏下
满分超二名庄 - 爱士图尔旗下精品打造 G d'Estournel 金象
G d'Estournel 2020 爱士图尔金象红酒产地：Medoc 梅多克葡萄：90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon酒精度：13%推荐理由★ 波尔多「满分超二级」名庄 - 爱士图尔旗下精品打造★ Parker 评为世届上醉伟大的155间酒庄之一★ 神之水滴第18集力荐 - 足以品尝15年！★ 2020年新酒标，前身为 Goulée by Cos d’Estournel★ 与正庄同一酿酒团队打造★ 50%新橡木桶熟成，令果香桶香更丰富复杂★ 结合旧世届的底气和新世届的果香★ James Suckling 92-93分★ Decanter 90分【波尔多「满分超二级」名庄 - 爱士图尔旗下精品打造】Cos d'Estournel 爱士图尔相信大家都好熟悉，被 Parker 评为世届上醉伟大的155间酒庄之一，正牌红酒09 & 16年双双砍下 RP & JS 满分，是产区 Saint Estephe 之首，于1855年分级制度获二级殊荣，并以媲美一级五大庄的优异表现，有着波尔多「超二级」美誉。这款 G d'Estournel 是酒庄旗下同一酿酒团队打造，以新世届思维在 Medoc 产区所酿制的风格外放平易近人的精品款，从递一个年份2003年 Goulee 到2019年转了新酒标同时酒名亦改为 G d'Estournel。【神之水滴第18集力荐 - 足以品尝15年！】Goulée by Cos d’Estournel 曾在神之水滴漫画第18集力荐，在书中的精彩描述：虽然逸留着波尔多风采，却有新世届的亲和力。现在喝就很好喝，可是有很大的潜力，足以品尝15年。【著茗葡萄酒机构高分赞赏】【品饮笔记】散发着黑色水果的香气，如黑醋栗、李子和黑莓。香气典雅，有橡木桶带来微微的咖啡香气以及烟草的气息。酒体饱满多汁，单宁柔细，口感丰富，其中细致的果酸和绵密的余韵颇有大酒风范 ~ 余韵中伴随着咖啡和矿物感等风味的复杂气息，酸度靓丽为口感增添了优雅的气息。整体上来说，这是一瓶菲常愉悦的佳酿，带着旧世届的底气和新世届的果香，可以同时满足新手老饕不同的需求。【风土条件】该葡萄园位于梅多克北部，与圣爱斯泰夫相比，这里天气条件更为干旱，气候条件更为极端，降雨量更少。幸运的是，由于葡萄藤的年龄和它们的根部，一年又一年地挖得更深，耕作比平时更强烈，也因毗的吉伦特河口和大洋带来了更多的清凉和矿香，很好地克服了这一困难。【先进技术与创新精神】除了酒庄原先得天独厚的风土条件外，庄主 Reybier 先生也投入大量资金于醉具创新性的先进设备，从传统工艺中汲取灵感，打造截锥形控温酒罐及全重力生产线，使其葡萄酒保持住清新并强化果香，也能使单宁更为细致。Reybier 先生遵从一代庄主对葡萄酒的创新与热情精神，结合了旧世届的风土与新世届的果香，在力度与内涵之间展现出一种活力四射的平衡度。陈酿方面，使用50%新橡木桶熟成，令果香桶香更丰富复杂！【产品细节】
24-06-25
