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雷司令干白葡萄酒整箱半甜白红酒甜型晚收女士助眠微醺晚安酒
雷司令干白葡萄酒，以其独特的魅力在众多酒品中脱颖而出。它不仅拥有迷人的果香和花香，还兼具清新的酸度与丰富的层次感。这款酒采用雷司令葡萄酿造，其风味多样，从青苹果、柠檬到桃子、杏子等，甚至还有蜂蜜、蜜饯的气息，复杂而诱人。雷司令干白适合多种场合，无论是搭配海鲜、亚洲菜系，还是作为餐前开胃酒或餐后甜点酒，都能展现出其优雅的一面。
菲特瓦德国进口雷司令半甜白葡萄酒
菲特瓦德国进口雷司令半甜白葡萄酒是一款令人愉悦的微醺星空小甜酒。这款酒精度为11.5度的白葡萄酒，选用优质雷司令葡萄酿制而成，带有独特的花香和水果香气。750ml的大瓶装设计，适合与朋友聚会或特别场合分享。半甜的口感柔和细腻，入口丝滑，令人回味无穷。无论是搭配美食，还是独自小酌，这款雷司令白葡萄酒都能为您带来一段难忘的品酒时光。
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这位女士为欧洲杯 买了一瓶新酒
深夜关灯 喝酒 看球谁懂这种感觉啊！！周末正好欧洲杯开幕，为此买了一瓶新酒-夏天必备雷司令最怕的就是雷司令甜涩混在一起的感觉，非常不喜欢。但这支半甜白雷司令的甜香毫无酸涩感，非常饱满有厚度，配上足够冰镇，好喝！再适合夏夜不过dMANNER 青山解语 雷司令半甜白葡萄酒德国摩泽尔产区
鞋子这么高端了吗！都不用鞋带了
给孩子买了这双旋转纽扣运动鞋，现在都不用鞋带了！纽扣设计超方便，再也不用担心孩子系鞋带慢慢耽误时间了。鞋子质量也很棒，穿上去舒适度满分，青少年初中学生穿着正好，而且款式时尚百搭。气垫设计给予了良好的减震效果，让孩子在跑步时不用担心脚的受力问题。秋季的时候，气垫还能给孩子的脚提供额外的保暖。孩子跑起来也非常贴合脚🦶🏻
性价比挺高的雷司令！
前天站内推荐的的这款德国莱艮米勒的半天雷司令，到手价36元，到货后发现颜值较高，螺旋盖更易于保存，日期是2017年的，到手后还没有喝，等着夏天到了再来开他，可惜好价跑的太快了，差不多5分钟就过去了，来不及下第二单啊！
一颗可以喝的“圣诞树”仪式感必须拉满
这瓶“圣诞树”是去年圣诞节喝的一瓶温格纳雷司令，这种甜白葡萄酒像小甜水一样特别适合节日喝，卖家贴心的送了氛围酒塞灯，喝完酒之后可以把灯塞盖上，瞬间变为一个氛围感满满的小夜灯。提前给大家种草，今年好像多了好几款“圣诞树”可选，还送超可爱的酒杯和圣诞礼盒哦。
适合女孩子们吃火锅配的酒
雷司令，白葡萄酒，产地是德国摩泽尔，配龙虾，火锅，卤味都可以，酒精度7.5，口感属于酸酸甜甜，有苹果的香味，对女孩子来说比较友好，特别是不怎么喜欢酒精味道很重的女孩子，就刚刚好。小白也友好，冰镇一下口感更爽。
德国特级园雷司令 过桶6月
德国雷司令，大家肯定喝的多，这次专门试一款过了足足6个月较大比例新桶的雷司令！威比特菲利普巴塞尔特级园雷司令干白 2019⭐️颜色：金黄色⭐️香气：浓郁度中等偏高一点，有明显的过桶气息。成熟的大黄杏、柠檬、青李子和柚子的果香，来自木桶陈年赋予的烟熏和白香料的气息⭐️口感：干型，酸度中等，是那种温暖的确雷司令的果味，百香果和菠萝的果味浓郁，后边带有烟熏和烤坚果的味道整体评价：是一款温暖地区产的雷司令，风格偏饱满圆润，充满成熟果味的同时，橡木桶为其赋予了更多的复杂度，酸度如果能够更高一点，酒款的立体感会更加突出。但是，这款酒稍微喝多几次后，会显得这款有点腻，显得有点过于浓墨重彩。个人评分：80，价格能做到100中就还可以。
好看又好喝的圣诞礼物
圣诞节朋友送我的礼物，但他不知道我自己之前也买了一瓶，因为真的太好看了，在办公室也是引发了大家的羡慕今年我的圣诞节就是它配真爱至上～外形圣诞树造型，瓶身有不同系列的图案，比如王子公主、圣诞驯鹿等等，搭配同色系小人儿杯，颜值本来就高，加上灯带拍照的话，发朋友圈绝对点赞无数啊甜白的口感，8度的酒精度，基本是个人都能喝，尤其受小姐姐欢迎，随便当个佐餐酒完全没问题最后我们喝完了酒，瓶子我都舍不得扔，留在桌上当装饰啦
伦茨雷司令白葡萄酒 2020
酒庄名：埃默里希-舜雷伯酒庄 / WEINGUT EMRICH-SCHOENLEBER酒款名：伦茨雷司令白葡萄酒 2020 / "LENZ" RIESLING 2020品酒笔记：极度清爽，太雷司令，太经典的德国。所获奖项：最佳雷司令了解SIWC大赛，获奖酒如何评选 请点击链接：https://post.smzdm.com/p/akkmxv6r/
闲暇时刻喝点酒，美好生活天天有
忙忙碌碌的生活让人焦头烂额，人多烦躁，就喜欢一个人静静喝点酒，放松一下。最近啤酒红酒都喝了，这次来点干白。这款酒还行，十几元到手，口感可以的。超市网购，发现网上很少卖，有点遗憾。张裕的也不错。
小彩旗摩泽尔珍藏雷司令干白葡萄酒2019
酒庄名：辛比勒-昆茨酒庄 / WEINGUT SYBILLE KUNTZ酒款名：小彩旗摩泽尔珍藏雷司令干白葡萄酒2019 / Sybille Kuntz Mosel-Riesling Biodyn2019品酒笔记：一款非常典型的雷司令，蕴含着的苹果、柑橘、桃子和杏的纯净果香和爽脆的酸度令人愉悦，非常有层次，十分出彩。所获奖项：金奖了解SIWC大赛，获奖酒如何评选 请点击链接：https://post.smzdm.com/p/akkmxv6r/
极具文艺气质的Framingham 酒庄
之前一篇说到，我在鹦鹉螺酒庄，被老板灌得半醉，但还是靠着多喝水，稳住了。毕竟下午还得去一个我想去很久的酒庄 —— Framingham 这个酒庄在我心中，是新西兰最具有文艺气质的酒庄，毕竟作为一个金属吉他手，看到酒庄有乐队演出，那可是安安碰到刚刚，一切都是那么合适。Framingham 酒庄离鹦鹉螺酒庄很近，大概就是1分钟的车程，但是，从看到酒庄大门开始，你就会感受到这地与别的酒庄不一样。酒庄的院子非常漂亮，看得出来酒庄的主人很用心在照料着这个酒庄。喷泉的左边，就是酒庄的办公室和品鉴室。看上去并没有太多特别的地方，但是等会儿我走进去，就知道自己小瞧这里了。走进品鉴室，扑面而来的音乐气息。墙上挂着一把贝斯，告诉着每一个来到这里到客人，这是和音乐有关的美酒。在这里要特别感谢一下当天接待我们的侍酒师 Elgee，我们在品酒的时候，聊天中告诉他，我们这次来马尔堡是为了庆祝我们十周年纪念日，希望能买一瓶具有纪念意义的酒回去。Elgee随后给了我们建议，其中一个是，他可以去酒窖里找找看，有没有十年前存下来的酒，并邀请我们一起去参观酒窖。于是，我和nia太怀着激动的心情，跟着他一起下到酒窖里。非常幸运，我们在酒窖里找到了一瓶2013年酿造的雷司令，可把nia太乐坏了。然后，我惊喜的发现，这个酒窖的尽头，竟然还有一个可供乐队演出的地方叔在这里给nia太演奏了一段木吉他（因为没有木吉他曲的储备，原曲其实是用电吉他弹的）酒窖外的墙上，有一幅世界地图，上面订满了来自世界各地的人们写下的便条。我们也不例外，同样留下了我们的痕迹。nia太顺利拿到了这瓶2013年酿造的雷司令，实在是太感谢侍酒师小哥了。临走前，让这瓶酒和它的家乡最后合个影，接下来，它就要住进得意家的酒窖里了。在Framingham酒庄，我们感受到了饱满的热情和善意，也收获了一瓶具有特别意义的葡萄酒，为我们的十周年之旅划上一个完美的句号。这次马尔堡之旅到此就告一段落了，期待夏天的时候，再去一趟。干杯。
🥂 | Bay and Barnes Block 雷司令
酒庄：Bay and Barnes Block产区：Marlborough 马尔堡，新西兰葡萄品种：Riesling 雷司令入手价格：$10.99（约¥46）入手渠道：PAK'nSAVE超市——————🍊闻香：柠檬皮、青柠和少许麝香，让这瓶酒的香气闻起来充满了活力。——————🍹口感：第一口酒入嘴，酸酸甜甜鲜美诱人，很能激发我的食欲，所以酸甜均衡度对于白葡萄酒来说非常重要。这酒口味平衡，而且爽脆干净，算是这个价位上不可多得的好体验。——————🍤搭配：从冰箱拿出来后，空口喝掉了1/3，然后咋吧几颗坚果，再切了一小块蓝纹奶酪搭着吃。——————🍇风土：也没找到太多关于酒庄的信息，从背标上看到这酒是GIESEN的产品，但是在GIESEN的官网找不到这个品牌，所以姑且就算作南岛的雷司令吧。——————整体评价：🧡🧡🧡🧡推荐指数：🧡🧡🧡🧡🧡这么便宜的价格，这么好的口感，一定要买来尝尝啊。
夏季买到超值白葡萄酒的4个选酒攻略
夏天，请不要在执迷于冰啤的清爽，冰啤酒中含有大量的嘌呤且有大量气体，会使人感到不适。在我看来，冰镇过的白葡萄酒是最适合夏季的时令酒，一如烧酒之于冬天、茴香酒之于早春、红酒之于秋天一样，不同的时令酒应对着不同的季节、不同的环境与不同心情，而其独特的口感亦能随外在环境一起发生变化，为人带来一份宜时宜地的诱惑。 白葡萄酒和红酒一样，找到适合自己的那款最重要，可市场上的白葡萄酒种类过多，不同国家、不同产区的眼花缭乱，选择一款适合自己口味的白葡萄酒成了痛点，究竟选价格高还是价格低的，是选择法国还是智力还是新西兰的，看完这篇文章，你就有答案。价格在200以内就行，不需要太高，因为夏天喝的白葡萄酒都是新鲜活泼的，适合陈年的白葡萄酒不太适合，不具有性价比的我也不建议你购买。 首先，先了解下夏天选择白葡萄酒的几个原则:1、口感上一定要有较高的酸度2、尽量避免橡木桶3、选择简单的白葡萄酒4、根据喜欢的风格选择葡萄酒夏季最适合饮用干白葡萄酒，干白那种淡雅清新的果香，清爽而干脆的口感，仿佛给酷暑中的人们带来一阵凉爽的清风。 白葡萄酒大多为单一葡萄品种酿制，所对应的葡萄酒都带有葡萄本身明显的香气特征，所以，选对葡萄品种很重要长相思Sauvignon Blanc、琼瑶浆Gewurztraminer、雷司令Riesling、 霞多丽Chardonnay、 灰比诺Pinot Gris都是夏季不错的选择，其中以长相思、霞多利和雷司令三个最为流行。但因为不同产区或者不同方式，我们更建议选择例如新西兰的长相思、智利的霞多利，以及德国摩泽尔或莱茵高的雷司令。长相思Sauvignon Blanc在凉爽产区会散发出芦笋、青草、柠檬和矿物味，而在温暖产区则会以百香果、醋栗、香橙香味主调新西兰马尔堡的长相思是很好的选择，马尔堡是新西兰日常市场最长的产区，并且靠着海岸有着阵阵海风，这样独特的气候使得马尔堡产区白天炎热干燥，夜晚凉爽，有着不小的温差 这样的条件使得这里的葡萄的生长周期变长，有充足的时间来凝结风味物质，而夜晚的凉爽又保证的酸度的留存马尔堡的长相思一口就能分辨：浓郁的百香果、柑橘、酸橙伴着些许的青草味，酸度脆爽凌冽，酒体十分清爽霞多丽Chardonnay同样要以新世界为主，旧世界都以这种酒来酿造层次复杂的高端白葡萄酒，用于入门，没必要了智利的品种级霞多丽是值得尝试的，品种级的长相思都是在温度较高，比较高产的产区酿造，例如智利的中央谷中央山谷的霞多丽大多偏热带水果风味，酒精度偏高，西柚、柑橘、蜜瓜、菠萝等香气浓郁明显，酸度中高，不会太酸雷司令Riesling全世界最出名的雷司令来自德国摩泽尔，不过我认为摩泽尔的雷司令太过高酸，但也有人喜欢这种脆爽的高酸吧 摩泽尔的雷司令香气偏核果类，苹果、梨、青柠和桃子香气浓郁明显，至于传说的“汽油味”这个在新酒上面不会太明显，陈年雷司令会更加突出，不过不建议大家尝试，白葡萄酒喝的就是清新自然这些都是主流的葡萄品种，也是市面上占比最广的葡萄品种，从这几个葡萄品种找会十分容易找到心仪的酒 选择一款适合自己的白葡萄酒不需要很贵，也不用纠结，这个夏天，不负好时光，带上一瓶白葡萄酒，去感受大自然的气息吧！
今年的圣诞酒你们选好了吗？没选好的看这里
亲们，你们以前见过这款酒么？我是在某红书找圣诞礼物才发现的，感觉挖到宝了～是谁狠狠心动了我不说圣诞树造型的莫斯卡托甜白葡萄酒🎄，一下子就击中了我的心巴！节日氛围感绝了👍咱就是说，今年圣诞节就靠它出片了保准惊艳你的朋友圈❗️🌟雷司令甜白葡萄酒🌟👉圣诞节前后绝对的应季商品，一年仅一次❗️一定不要错过👉精致礼盒礼袋包装！送人超有创意～谁能拒绝一个可爱又好喝的“圣诞树”呢～最走心的圣诞节礼物🎁非他莫属！！
春日酒食绝配：一口芝士拼盘，一口馥郁美酒
春日里，当馥郁的美酒在舌尖上舞蹈，搭配一份精心准备的芝士拼盘，无疑是一场味蕾的豪华盛宴。在众多春季美酒中，清新爽口的雷司令白葡萄酒，与芝士拼盘堪称天作之合。雷司令白葡萄酒散发着淡雅的花香与清新的果香，入口后酸度活泼，口感清爽，仿佛将整个春天的明媚都融入其中。而芝士拼盘里，不同种类的芝士各具风味。软质的布里芝士，质地细腻，入口即化，带着淡淡的奶香，与雷司令的清新果香相互映衬；半硬质的车达芝士，有着浓
如何正确醒酒？起泡酒也要醒吗？
葡萄酒有别于其他的酒，它是有生命的液体，并且随着醒酒时间的长短，口感会出现相应的变化。醒酒，就是今天在这里要和大家一起探讨的话题。一、醒酒原理葡萄酒在喝之前，酒体处于一个相对密闭的环境下，所谓腐水不流。醒酒，让酒醒过来，让酒液有一些属于自己的“空气时间”。这里有 2 个反应在发挥着作用：氧化作用 + 挥发作用。让葡萄酒通过与空气中的氧气发生氧化反应，让葡萄酒的单宁变得柔顺，从而激发酒体各类物质的风味。二、醒酒时间把握对于新酒，陈年潜力越大,醒酒时间越长；越是年轻，单宁越重，醒酒时间越长。这个具体时间的把握是个精细活儿, 为确保葡萄酒达到最完美的状态，需要在醒酒的不同阶段进行试尝。1. 试尝：若酒中果香味依然不够或几乎没有花果香味，且单宁太重，则证明此酒依然过于封闭，需要继续醒酒。2. 品尝：再过一段时间可进行再次品尝，如果酒依然没有完全达到柔顺状态，可再等一段时间，或者轻微摇晃醒酒器加速醒酒。3. 再尝：完全醒好的酒一般带有令人愉悦的花果香气，且单宁柔顺，口感相对复杂。4. 过头与否？通常来说，葡萄酒带有醋味，就是醒得太过了。简单来说：开瓶后倒一小杯出来，先尝一口，记下感觉，然后往后每 15 分钟尝一口（越后面可以越短时间），直到感觉到这一口比上一口更差的时候，上一口的时间大约就是这款酒的最佳醒酒时间了。三、醒酒分类对于不同类型的酒，醒酒时间有本质的差异，比如说：红葡萄酒--不同类型的红葡萄酒，持续 20 分钟到 2 个小时；白葡萄酒和桃红葡萄酒--不同情况下，醒酒最多 30 分钟；起泡酒--特定情况下，最多 30 分钟；其他酒类--自然酒，橙酒和陈年红葡萄酒，醒酒时间长短不一。下面来一一详细解说：1、红葡萄酒几乎所有红葡萄酒在醒酒之后，都会更加纯正，品来丝滑入口、果味飘香。酒体饱满度不一，醒酒时长不一；葡萄品种不一，醒酒时长不一。酒体饱满度不一，醒酒时长不一：① 轻酒体20 到 30 分钟，比如黑皮诺（Pinot Noir）、加美（Gamay）、茨威格（Zweigelt）和斯基亚瓦（Schiava）。② 中度酒体30 - 60 分钟，单宁适中（通常酸度也高）的红葡萄酒，比如伯纳达（Bonarda）、品丽珠（Cabernet Franc）、多姿桃（Dolcetto）、蒙特普恰诺（Montepuliciano）、勒格瑞（Lagrein）、歌海娜（Grenache）、美乐（Merlot）、马尔贝克（Malbec）和丹魄（Tempranillo）。③ 饱满酒体 60 分钟以上，口感醇厚，单宁丰富且颜色深厚的红葡萄酒，比如艾格尼科（Aglianico）、巴贝拉（Barbera）、沙帮乐（Charbono）、萨格兰蒂诺（Sagrantino）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、内比奥罗（Nebbiolo）、小西拉（Petit Sirah）、慕合怀特（Mourvedre和丹娜（Tannat）。葡萄品种不一，醒酒时长不一：金粉黛（Zinfandel）： 30 分钟黒皮诺： 30 分钟（如：勃艮地红葡萄酒）马尔贝克： 1 小时歌海娜混酿（Grenache Blend）： 1 小时（如：罗纳河谷和普里奥拉托的 GSM 红葡萄酒）赤霞珠/美乐： 2 小时（如：波尔多红葡萄酒）桑娇维赛（Sangiovese）： 2 小时（布鲁奈罗、基安帝红葡萄酒）年份波特酒和马德拉酒（Vintage Port & Madeira）： 2 小时小西拉（Petite Sirah）： 2 小时西拉（Syrah）： 2 - 3 小时慕合怀特： 2 - 3 小时（如：邦多勒红葡萄酒）杜奥和杜罗河红葡萄酒（Dao and Douro Reds）：2 - 3 小时内比奥罗： 3 小时以上（如：巴罗洛、巴巴莱斯科红葡萄酒）2、白葡萄酒和桃红葡萄酒多数白葡萄酒和桃红葡萄酒无需醒酒，一些芳香物质会飘散，比如长相思（Sauvignon Blanc）中似百香果的香味。是否会发生还原反应，是醒酒白葡萄酒和桃红葡萄酒与否的唯一理由。如果一款白葡萄酒发生了还原反应，醒酒时间最多 30 分钟。白葡萄酒发生还原反应后，有时候有貌似烧焦火柴的味道，但大部分情况下只是缺少香味。如果你的酒会闻到“类似矿物质”香气，果香也很少，很有可能就是发生了还原反应。若醒酒过长，芳香易发散消逝，比如高浓度有化硫醇（ thiols ，气味如西柚、百香果、番石榴）的白葡萄酒就容易发生此类情况。一些年轻或老年份的罗讷河谷（Rhone Valley）白葡萄酒以及成熟的阿尔萨斯（Alsace）雷司令也可以适当进行醒酒，著名葡萄酒大师休•约翰逊（Hugh Johnson）就对老年份雷司令（Riesling）醒酒过。而且，对于一些陈年甜酒来说，醒酒可以帮助更好地展示复杂的层次感。波尔多（Bordeaux）地区就经常对其干白进行醒酒。3、起泡酒起泡酒醒酒十分少见，但依然存在。一些小农香槟（Champagne）和小批量生产香槟有还原性香气，带烧焦火柴味道，醒酒后会大大改善。醒酒器表面接触面积要小，以保留细小的气泡，比如双耳瓶。巴黎一些餐厅，侍酒师甚至经常对香槟进行类似操作。从实际经验来看，醒酒会使得气泡消失，但他们认为气泡固然优美，但香气和风味才是最实在的，尤其是对于一些长时间陈年的香槟来说。4、其他酒类① 自然酒尝试 20 分钟醒酒时间，自然酒常常会有还原性香气（烧焦火柴味道）。在这之后，如果还是有大蒜似的异味，那很遗憾，只能说酒的品质是真的有问题。② 橙葡萄酒尝试 15 - 30 分钟醒酒时间，橙葡萄酒得益于白葡萄酒与葡萄皮的接触。③ 陈年红葡萄酒开瓶时刻即醒酒最佳时刻，珍藏 20 年以上的红葡萄酒，极其柔和可口且易衰坏。如果不够完美，可尝试隔几分钟品一小口，直到单宁丝滑、芳香飘逸。
《秘密访客》堪称今年用酒最高的电影
《秘密访客》里郭富城扮演的汪先生，是个梦想做摄影家，却最终不得不回国继承家业的富二代，他家底殷实，不仅在富人区坐拥豪宅，出入有豪车接送，还有私人法律顾问。 不仅如此，他还是个对美食很有鉴赏力的人，找的老婆就是个烹饪高手，蒸鹰鲳鱼时还懂得在鱼肚子里塞一个汤匙，平时晚餐做八宝鸭、煎牛排都是基操；让人惊叹的是，他家的地下室里，竟然还挂着金华火腿。 这样的人，喝酒自然也是超级讲究的。 在剧中第一场吃饭戏，吃的主菜是鹰鲳鱼，他就来用白葡萄酒来配餐——看上去是非常稳妥的选择。但是再看一眼那瓶酒，就发现，这不稳妥，一点都不稳妥，这个选酒简直炸裂： 这是勋彭酒庄（Schloss Schonborn）老年份的逐粒精选级别（Beerenauslese）的雷司令！ 这个级别的德国白葡萄酒，是使用感染了贵腐菌的晚收葡萄酿制，而且必须人手逐粒筛选，糖分含量很高（优秀的那些当然还会辅以超级棒的酸度），通常酿成甜酒，具有贵腐菌所带来的蜂蜜、麦秆、柑橘类果皮和干果的风味。 剧中的郭富城拿来当日常配餐酒来喝的是1979年份的出品，目前市场价大概是2500元一瓶。酒庄还有一款更高级的逐粒精选葡萄干葡萄酒（Trockenbeerenauslese），对于葡萄的要求更高，产量也更少，价格是剧中这一款再加个零，是2020年全球前五贵的雷司令葡萄酒了。 酿造这瓶酒的勋彭酒庄（Schloss Schonborn）是德国莱茵高（Rheingau）产区的顶尖名庄，也是世界上最古老的酒庄之一，其悠久的历史可追溯到1349年。此外值得称道的是，它甚至是世界上第一家出产雷司令（Riesling）葡萄酒的酒庄；现在还是德国VDP联盟协会的创始成员之一。 该酒庄自创立以来就一直归显赫的勋彭（Graf von Schonborn）家族所有，勋彭酒庄在莱茵高共拥有50公顷的葡萄园，这些葡萄园几乎遍布在莱茵高的所有名园内，其中就包括2.7公顷的著名葡萄园Erbacher Marcobrunn，出产一流枯葡精选（TBA），这也是目前酒庄出产最贵酒的葡萄园。 给剧中的主角用这样的葡萄酒，不仅展示了他的有钱，还尤其展示了其逼格呢。 这一幕的吃饭戏之后，则是郭富城和段奕宏两个影帝在会客厅里继续坐着喝威士忌了。而他们喝的威士忌，则是独立装瓶品牌“麦学家Malthority”装的单桶威士忌——阿贝25年。 用这款酒做汪先生的餐后酒，不单是因为贵和高年份，如果单纯只为了突出贵，那么直接上一瓶麦卡伦25年、30年，效果更好也更直接。 但这款阿贝还有另一个属性：稀少。毕竟昂贵不是富豪们唯一的消费需求，“人无我有”也很重要。 而这就是选择独立装瓶的阿贝单桶的理由。 阿贝的历史超过200年，是“威士忌圣地”艾雷岛上“南三家”之一，直到Octomore出现之前，南三家和艾伦港（Port Ellen）一直都是泥煤味最重的单一麦芽威士忌；而即使现在在泥煤PPM数值上被击败了，但在投资价值和市场风评上，他们依然在第一集团里。 阿贝也和其它绝大部分苏格兰威士忌一样，在漫长的历史里经历了起起落落。直到1981年，因为市场不景气和自身经营不善，再次关停。 在1989年重开，勉力经营到1996年再次关闭——要注意的是，这七年时间里，阿贝每年只开工两个月，产量非常低，但是品质仍然很高。 1997年的时候被格兰杰收购，他们才再次重见天日。 阿贝重开以后，急需现金流，于是把原有的库存大量装瓶销售。那些阿贝老酒的品质非常高，叫好又叫座，价格迅速被炒高；同时也带着让其它阿贝老酒的价格鸡犬升天。 然而2000年以后，阿贝不再对外销售单桶，也不再与其它酒厂进行酒精交换，让市面上能找到的独立装瓶阿贝越来越罕见。 这瓶阿贝1993——同时具有高品质和稀有性，安排给剧中主角做餐后酒，相当合适。 最后，还要夸一下《秘密访客》这部电影，制作精良，全员演技在线（尤其是张子枫），剧情一开始就迷雾重重，草蛇灰线，每进一步，看似有线索，但又有更大的迷雾遮罩，当最终的答案水落石出时，前面的所有伏线一一解开，让人长舒一口气，是很好的观影体验。还没看的朋友，还来得及进电影院观看。
过圣诞怎么少的了德国圣诞树雷司令甜白气泡葡萄酒
叮叮当，叮叮当铃儿响叮当……又到一年圣诞节，来一瓶德国圣诞树雷司令甜白气泡葡萄酒烘托一下节日气氛吧～这款葡萄酒来自德国著名的Piesport产区，以陡坡葡萄园著称于世，Piesport的葡萄田都面向南面，坡度都在60度以上，从而使葡萄田能得到最好的光照，使出产的葡萄酒口感丰满，果香浓郁，是德国最古老的葡萄酒生产地区之一。酒庄以出产高品质的雷司令葡萄酒著称。这款葡萄酒拥有水果的清香，伴有淡淡的蜂蜜香气，倒入杯中，微微跳动的小气泡儿，让浪漫气息更是美好～清爽的香甜，饱满的酒体，酸甜恰到好处的平衡感，入口让酒液在口腔肆无忌惮的去释放它的香气，它跳动的气泡，是味蕾的一次美好体验，余味是淡淡的酵母和蜂蜜的味道，高雅不失俏皮……这款葡萄酒适合与水果甜品烤肉搭配。这款酒瓶身采用圣诞树经典造型，俏皮的外观独特的圣诞树设计，绝对是高颜值。透过别致的圣诞树瓶身，显露出清澈的金色酒液，在圣诞节这样特色的日子里与心爱的人儿共同饮用，是多么美好的一件事情～卡利兰德国进口圣诞树葡萄酒雷司令甜白气泡葡萄酒500ml女士甜酒起泡酒圣诞节礼物原瓶原装进口红酒99元京东去购买
2021 年《葡萄酒爱好者》百大窖藏精选葡萄酒榜单（下篇）
上篇介绍了榜单前 5 款，详情可见 2021 年《葡萄酒爱好者》最值得收藏的100 款佳酿（上篇），今日，我们接着介绍榜单前十的后五款酒。 6、2018 年宝嘉龙酒庄红葡萄酒，100 分Chateau Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien产地：法国波尔多WS 税前均价：1551 元/瓶 宝嘉龙酒庄位于波尔多（Bordeaux）圣朱利安村，是波尔多 1855 年分级体系中的 15 家二级名庄之一，被公认为“超二级庄”。1998 年，帕克更是将宝嘉龙、雄狮（Chateau Leoville Las Cases）、拉菲（Chateau Lafite Rothschild）和拉图酒庄（Chateau Latour）等并列为一级庄。在 2017 年 Liv-ex 世界百强葡萄酒品牌榜单中，宝嘉龙酒庄位列世界名庄酒第 12 名，超过死贵死贵的欧颂（Ausone）、里鹏（Le Pin）、奔富（Penfolds）和啸鹰（Screaming），可见实力有多强。 目前，酒庄一共生产两款酒，一款正牌，一款副牌。其中，宝嘉龙正牌干红，由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）混酿而成，风格优雅，口感细致，因此有“圣朱利安拉菲”的美誉。 这款酒便是宝嘉龙的正牌干红，2009、2010、2016、2018、2019 年均拿到酒评家们 100 分评价，2019 年份甚至斩获 3 个100 分，而其他年份也多数在 98 、99 分左右徘徊，综合实力很高。WE 酒评如下： “2018 年是宝嘉龙酒庄华丽的一年。这一年份极佳的成熟度和集中度再次让人们看到了宝嘉龙酒款丰富浓郁的经典风格。同时，此酒又不失迷人的新鲜感。2028 年后饮用最佳。” 7、2018 年杜莫酒庄赤霞珠红葡萄酒，98 分DuMOL Cabernet Sauvignon, Napa Valley产地：美国加州预估税前均价：762 元/瓶 这款酒可能对于酒友们来说，是新鲜面孔，但对于美国纳帕谷来说，它可是名庄名酒。它来自美国加州俄罗斯河谷的杜莫酒庄，酒庄拥有 10 公顷的葡萄园，在霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）等葡萄方面很出色。2018 年在评选最佳葡萄酒时，WA 新增了一个项目：最具性价比酒庄/系列，而杜莫首个被介绍。WA 主编表示：酒质确实很好，不应被埋没。 此酒由多个葡萄园地块的赤霞珠酿制而成，在橡木桶中陈酿了 20 个月，其中 56% 为法国新桶。2017 年份获得 WE 97 分，2018 则是 98 分。 WE 酒评如下： “这款酒口感多汁，富含草本风味，又具力量感。雪松、烟草、土豆叶、碎石、黑李子等味道也夹杂其中。酒体饱满，结构感强，同时又非常清新，酸度充沛。最佳适饮期是 2028 - 2038 年。” 8、2016 年安赛玛家族酒庄巴罗洛红葡萄酒，97 分Famiglia Anselma Barolo, del Comune di Serralunga产地：意大利巴罗洛预估税前均价：345 元/瓶 若说到巴罗洛代表，安塞玛绝对是其中的一个。酒庄始建于1976年，从那时候开始，安赛玛家族就已经四处收购葡萄园，并于1993年推出自家首个年份的巴罗洛。这家酒庄雄心勃勃，几乎只专注于巴罗洛（Langhe Nebbiolo只占一点点），原料来自巴罗洛、梦馥迪·阿尔巴（Monforte d'Alba）、塞拉伦加·阿尔巴（Serralunga d’Alba）三个村里的自持葡萄园，总计35公顷。这款酒便是来自塞拉伦加·阿尔巴这个村。 对于葡萄，安塞玛家族酒庄有着严格的筛选要求，只选用最好的果实，所以成酒产量很少。这款酒获得了 WE 97 分，酒评如下： “这款经典的巴罗洛干红香气奔放，一开瓶就有浓郁的松露、新皮革、樟脑、蓝色花朵香气，入口显得年轻诱人，有着如刀叉般精细的质地口感，并伴有覆盆子、血橙、薄荷等风味，单宁精致坚实，酸度明快，力量感十足，陈年潜力超强。最佳适饮期在 2028 - 2046 年。” 9、2019 年漫绿酒庄雅思堡园雷司令精选干白，97 分Maximin Grunhauser 2019 Abtsberg Riesling GG 产地：德国摩泽尔预估税前均价：380 元/瓶 漫绿酒庄（Maximin Grunhaus）是德国摩泽尔（Mosel）产区传奇雷司令（Riesling）的精湛演绎者，凭借其出色的表现，该酒庄早已成为德国摩泽尔教科书级历史名庄，被《世界葡萄酒地图》收录，也被评为“德国最佳干白葡萄酒生产商”。 其 1983 年份的雅思堡园雷司令精选干白就曾被全球主流葡萄酒媒体《醇鉴》（Decanter）评为“生前必喝的百大葡萄酒”之一。其 2015 年份雅思堡雷司令逐粒精选酒（Maximin Grunhaus Abtsberg Beerenauslese）更是获得了“世界 3 大酒评家”之一詹姆斯·萨克林（James Suckling）满分，实力强悍。 这款酒正是《醇鉴》评的那款生前必喝百大酒，是摩泽尔产区最受欢迎的前 2 款酒之一。它产自雅思堡园（Abtsberg），这是一块极其优秀的单一园。在《世界葡萄酒地图》一书上，这样描述道：“越过小河来到梅尔特斯多夫镇，处于相同状况下的 Maximin Gruhaus 庄园也曾是修道院所有，其城堡正斜倚在河左岸的山脚下。在这一大片的山坡葡萄园上，最大的那块称为 Herrenberg，最顶级的葡萄酒是 Abtsberg（供修道院长饮用）……” 在 WE 评语中，也将这两块田作了对比： “打火石、河沿石的气息造就了这款令人赞叹的锐利的干型雷司令。与酒庄生产的另一款年轻、富含热带水果香气、迷人的 Herrenberg 特级园酒比，这款带有更多的柠檬、柚子风味，年轻时更纤瘦，又兼具深度和优雅性，值得窖藏。最佳适饮期是在 2024 年以后，甚至可以陈年到 2035 年后。” 10、2018 年泰勒年份波特，98 分Taylor Fladgate Vintage Port产地：葡萄牙预估税前均价：656 元/瓶 泰勒（Taylor's）是世界上历史最悠久的传统波特酿酒公司之一，最早由约伯·比尔兹利（Job Bearsley）创立于 1692 年，至今已有超过 300 年的酿酒历史。费拉佳特合伙企业（Fladgate Partnership）是波特老字号生产商，泰勒就是其旗下极为有名的波特品牌。目前，泰勒最知名的代表作就是年份波特酒。它家的年份波特酒（Vintage Port），是全世界最好的波特酒之一，是人们都在追寻的顶级酒款，不可错过。 例如， 2016 年，泰勒凭借塞恩 1855 年份茶色波特加强葡萄酒（Taylor Fladgate Scion 1855 Vintage Tawny Port）就位列世界 10 大最贵加强酒榜单，价格高达税前 2,860 美元/瓶（折合人民币约1万8）。 2020 年， 泰勒再次凭借年份波特跻身全球最好的加强酒榜单第 4 名，综合评分高达 95 分！它家的年份波特已经不是第一次入选这个最好榜单了，2019 年也成功入选了，当时是排在第 7 名，结果过了 1 年，就晋级到第 4。可见实力有多强。2020 年WS 全球最好的加强酒榜单2019 年最好的波特酒榜单对于这款出色的98 分 2018 年年份波特，WE 评语如下： “这是一个非常出色的年份。香气浓郁，结构饱满，深色黑果风味馥郁，单宁集中。这是一款为超强陈年而生的佳酿。2029 年后再喝更好。” 此次榜单前十酒款就介绍到这里啦~因为酒款数量高达百款，无法一一详尽，若想要获取详细的百大榜单文件，欢迎评论找小编要哦~
商家口中的“小甜水儿”到底是啥？
大家好，今天是想喝甜酒的小编。和三五好友小聚时，总是少不了酒的陪伴。想要喝得轻松无压力、聚完第 2 天还能准时起床上班，小编的首选便是简单易饮的还不容易醉的“小甜水儿”。打开橙色软件搜索这个名字的时候，里面的选择让人眼花，有各种各样的“小甜水”，简直让人不知所措。“小甜水”确切来说是个啥？尽管它并不是一个官方名字，但通常来说，在葡萄酒的世界，我们说的“小甜水”，指的都是用莫斯卡托（Moscato）这种白葡萄酿造的甜白，清新爽脆，芳香四溢，而且价格通常比较低。莫斯卡托甜白在很多地方都有酿造，比如澳大利亚、智利等国，在不熟悉葡萄酒的人看来这些莫斯卡托甜白都差不多，反正“小甜水”嘛，甜就完事儿。但其实莫斯卡托甜白里也有三六九等，这当中最鹤立鸡群的是来自意大利阿斯蒂（Asti）的莫斯卡托阿斯蒂（Moscato d’Asti），这种酒使用白莫斯卡托（Moscato Bianco）酿造，酒精度仅在 5.5 度左右，残糖量在 90-100 克/升之间（一罐可乐的残糖量在 150 克/升左右），大多带有一丝丝的气泡，酸酸甜甜，还带有花果香，可以说是小仙女本仙了，被叫做“小甜水”当之无愧。不过，既然“小甜水”并不是一个官方名称，在橙色软件中，它也被商家用来形容不同的白葡萄酒。尽管这些白葡萄酒有的也很甜，但和莫斯卡托甜白或者是莫斯卡托阿斯蒂还是不一样的。它们使用不同的葡萄、采用不同的方法酿造，风格也千差万别，甜得不千篇一律。1、雷司令白葡萄酒根据小编的观察，除了莫斯卡托，总被标记为“小甜水”的第 2 大类葡萄酒就是雷司令（Riesling）白葡萄酒，尤其是来自德国的半甜型雷司令，酒精度在 10 度左右。大家知道，在德国这个严谨的国度，葡萄酒的分级也是按照甜度来分的。等级较高的如逐粒精选酒（Beerenauslese）、枯萄逐粒精选酒（Trockenbeerenauslese）等均为甜型葡萄酒，而半甜型则集中在相对较低的等级，如晚摘酒（Spatlese）、珍藏酒（Kabinett）等等级当中。按照德国的法规，残糖量在 15-45 克/升的葡萄酒被称为半甜型，加上雷司的酸度较高，所以相比莫斯卡托阿斯蒂，这种雷司令“小甜水”要更加清新爽口，适合夏天。2、托卡伊葡萄酒作为酿造甜酒最著名的产区之一，托卡伊葡萄酒（Tokaji）也常常被商家称作“小甜水”，据小编观察，这类托卡伊大多被标注为晚收型（Late Harvest），主要使用福尔明特（Furmint）葡萄酿造，果实被留在枝头的时间较长，因此被叫做晚收型。匈牙利的糖度单位为篓（Puttony），从 3 篓到 6 篓对应的最低残糖含量为：3 篓：60 克/升4 篓：90 克/升5 篓：120 克/升6 篓：150 克/升想要被标注为我们平时常说的托卡伊阿苏贵腐（Tokaji Aszu），残糖量必须得达到 5 篓以上（120 克/升）。而晚收型则不受严格的酿造法规限制，甜度较低（小于 5 篓），现在也越来越受到消费者的青睐。3、甜型普罗塞克起泡酒可能是由于和莫斯卡托阿斯蒂一样同样来自意大利并且同样带气泡，所以有的甜型的普罗塞克也被叫成“小甜水”。普罗塞克主要产自意大利威尼托（Veneto），用至少 85% 的歌蕾拉（Glera）葡萄酿造，这是一种芳香型品种，带有甜瓜、桃子、白花等香气，采用的是罐式发酵法，和香槟法是完全不同的 2 种酿造方法。普罗塞克的甜度有以下几种：图源：just perfect wine在起泡酒中，普罗塞克的甜度算是不那么高的了，因为它最甜也仅达到 32-50 克/升的残糖量，和前面提到的雷司令一样属于清爽无负担的“甜水儿”。4、波尔多甜白除此之外，小编还看见了波尔多甜白（Bordeaux Moelleux/Blanc Doux）的身影。在这里，大家很容易会把波尔多甜白和苏玳贵腐酒（Sauternes）弄混，尽管使用的葡萄品种均主要为赛美蓉（Semillon）、长相思（Sauvignon Blanc）和密斯卡岱（Muscadelle），但它们俩是完全不同的 2 种葡萄酒。苏玳贵腐是在苏玳和巴萨克（Sauternes & Barsac）地区，使用糖分浓缩度超高的、被贵腐菌侵染而皱缩的葡萄酿造的甜型葡萄酒，等级更高，对葡萄的要求也更高而波尔多甜白指的是波尔多范围内生产的半甜型葡萄酒，多采用人工干预的方式使发酵中断，从而保留糖分，等级属于平平无奇的波尔多 AOC 大区级，对葡萄的要求也没那么高。综上所述，波尔多甜白相比苏玳贵腐要更加轻薄爽脆，带有柑橘、热带水果的香气，残糖含量小于 45 克/升，不过酒精度可能更高，10 度往上。另外价格会更加亲民，网上有的商家会将它们当成贵腐甜酒来高价售卖，买的时候可要擦亮眼睛。按各类葡萄酒残糖含量范围，我们大致能排出的高到低顺序是：晚收型托卡伊葡萄酒（小于 120 克/升） > 莫斯卡托阿斯蒂（90-100 克/升）> 半干型普罗塞克（32-50 克/升）> 半甜型德国雷司令（15-45 克/升）≈ 波尔多甜白（小于 45 克/升）需要注意的是，残糖含量和口感甜度并不成正比，因为还有酸度等因素在影响你所感受到的甜度，比如莫斯卡托阿斯蒂尝起来比波尔多甜白要清爽是绝对有可能的。最后给大家附上 1 张表格，上面是各等级的残糖含量所对应的卡路里数：按照表格来看，网上卖的大多数“小甜水”里，每 1 杯（150 ml）所含有的热量在 21-70 千卡左右，而 70 千卡差不多是半碗饭的热量，所以小仙女们，别以为“小甜水儿”喝起来感觉酸酸甜甜的就可以贪杯哟~
