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周君记
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在家吃火锅，不会选火锅底料，就选周君记吧
前几天正准备买包在超市买包火锅底料回家，煮上一锅麻辣烫解解馋，哪知道在超市一长排火锅底料货架免签犯了难！看到值得买周君记这款火锅底料被新颖的包装吸引，买回家试一试。下面重从外观、味道、气味、口感等多个方面介绍一下这一款。外观：包装很精致，相对于传统的大块底料这一款是小规格装的很方便，红色的盒子写着炒做2个大字，红油半固体里面有4块火锅底料，每一小块底料重80g,辣椒花椒粒清晰可见。味道：味道超级香，牛油味足，比较辣，辣味突出，麻味弱一点，外号没有香精味，闻了食欲大开那种，底料离得辣椒特别细口感：不腻口，回味绵长，辣而不燥，总结：市面上没吃过的火锅底料、叫得上名字，叫不出名字的也太多了，所以选着火锅底料一定要选着大牌的底料，周君记再重庆也比较出名吧。最重要的是价格实惠。还是值得推荐的  
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21-11-15
俺心中最好的火锅料！
作为一个地道的四川人，火锅那是必须吃的，吃过很多款火锅底料，这款必须是无线回购的，味道很巴适！  
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22-09-27
在家就能品尝重庆的味道：周君记红烧肥肠面
一、前言小时候喜欢的菜肴，其中之一就是传统烧肥肠。家人做好后端上桌子后，便闻到了一股香香的略带一些“怪异”的味道。和家人们一起品尝菜肴的温馨时刻是最幸福的！最近几天，逛逛京东平台的时候发现周君记红烧肥肠面，一下子唤起了食欲，必须下单。二、包装外包装内容丰富，让人看后也有就想流口水。面条与肥肠分开独立包装，拆开实物包装袋，里面有独立的面袋和独立的酱料袋。三、烹饪：这款红烧肥肠面，等待锅内水开后，将面条煮3-5分钟即可，然后稍为加热肥肠，捞在一起，一道带有重庆风味的肥肠就在眼前了。四、味道说起味道，可真的不错，肥肠软糯且不腻，夹杂着香料及香辣口感，瞬间就会使口腔充满香辣味。重庆特色，味道香辣可口，面条有嚼劲，汤汁鲜美。肥肠色、香、味、气俱全，口感细腻，吃起来不油腻，味道不腥，越嚼越香！色：色泽红艳香：鲜香味美味：味道鲜美气：香气扑鼻五、小结地地道道的重庆风味，口感特别好，最主要是香辣香辣的，辣的程度作为南方广东人也能完全能接受。值得推荐一下，特别是喜欢重庆味道的朋友们。  
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22-07-20
宝藏速食面测评|周君记肥肠面
对于宅家🛋️速食来说，现在不只是一碗老坛酸菜面🍜了，肥肠面也出道了，来扒扒周君记的肥肠面。💫💫💫🌱先说🍜面条，只要5分钟🕐就可以搞定一碗面，周君记的面是非油炸方式，更加健康🍃一些，比较符合现在大家对于健康饮食的需求。💫💫💫🌱再说肥肠汤包，整个重量非常的实在，汤底和肥肠一共300g，其中肥肠是40g，只要热一下就可以放到面里，一碗肥肠面就可以搞定了，红油色鲜，香味四溢。💫💫💫👉口感：🌱口味地道，汤鲜料足， 肥肠卤的很到位，酥烂柔软，筷子挑起面条夹着肥肠，哧溜一下吸入口中，面条软硬适中，经过汤底的浸泡加持，更加好吃了。💫💫💫🌱总的来说，速食里，周君记把肥肠面🍜几分钟搞定，又不失肥肠的美味，必须要点赞。  
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22-07-09
懒人厨房救星！周君记重庆小面调料288g罐装深度测评
作为一款主打“正宗重庆风味”的懒人调料，周君记这款288g罐装小面酱料堪称厨房神器。开罐即见红亮油润的酱体，肉眼可见的辣椒碎、花椒粒与芝麻交织，香气扑鼻——典型的重庆麻辣辛香，瞬间勾起食欲。 #懒人美食天堂 #重庆小面秘籍 #周君记测评 #地道川味调料 #网红重庆小面 配料扎实，辣得过瘾 配料表干净，牛油、豆瓣酱、辣椒、花椒等核心成分齐全，无冗余添加剂。麻辣味层次分明：入口先是辣椒的鲜香，随后  
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25-03-29
火锅底料哪家强！便宜实惠！
包装非常得好，，然后看起来也很干净，比较方便，个人吃放在调料里面也是不错的选择。不管是单人食还是一家人吃都是量足足的！味道香辣！值得买首页推送！值得购买  
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22-06-02
周君记火锅底料
周君记火锅底料是比较正宗的火锅底料，浓浓的牛油香，用料很足，分量也足，生产日期也很新鲜。最关键价格实惠划算，非常值得购买，这种火锅底料现在吃非常的爽。推荐大家试试试试。  
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21-09-15
在重庆没什么烦烦恼不是一顿火锅解决不了的
首先产品包装很大气有档次自己吃送礼都不错，里面有重庆标志建筑有特色，其次是味道很棒，牛油十足香料丰富，最后是物流很快，次日达第二天一早就到了。  
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21-01-27
周君记火锅底料
冬天，是吃火锅的好季节。买上一堆爱吃的食材和一包正宗的火锅底料，在家就可以开吃，超级实惠。周君记火锅前身是重庆三九火锅底料厂，成立于1993年，获得绿色食品认证标志，是重庆火锅底料、调料生产的龙头企业之一。这款火锅底料吃起来不是很辣，但其鲜香味比较突出，特点鲜明。其麻辣牛油火锅底料中牛油量不多，总体热量较低，辣椒等香料切的比较细碎，没有很重的香料感和香精感。但相对应的辣度和麻度不够，菜品煮的时间需要长一点，不然会不怎么入味，但是如果你的口味偏淡的话，还是挺适合的。这款火锅底料价格也比较实惠。推荐尝试。  
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22-10-20
酸菜鱼就认周君记酸菜鱼！
酸菜鱼就认这个牌子，周君记！这个牌子的酸菜鱼料包真的好绝，每次做酸菜鱼用的都是这个料包，味道和外面店里的一模一样，关键是做法也很简单呀！厨艺全废的朋友也可以试着自己做，里面有酸菜包和酱料包。①在菜场买鱼让摊主帮忙片成片，用第一包腌制二十分钟左右，有葱姜也可以加些一起腌。②锅里倒油，下酸菜炒一会儿，再下料包，翻炒均匀。（酸菜可以放三分之二包，多了会有点咸）③加水，大火，下鱼片，鱼肉变白出锅。最后再加了些辣椒、花椒和蒜末，浇热油，真香！  
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22-07-08
周君记重庆小面
前两天在zdm上看到的好价 三盒 果断就入手了 现在基本是能自己做点就做点饭吃 尽量少出去吃了今天拆开煮了一份 味道还行吧 无功无过 价格真值得  
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22-03-16
味道可以，性价比高
挺好的，确实，味道可以，牛油和调料的比例对我而言正好，哈哈哈哈，辣味麻味也正好，多次购买了，只有打折就买点放着  
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22-12-16
周君记老坛酸菜鱼调味料包
平时喜欢吃鱼，尤其是喜欢吃老坛酸菜的鱼，但是自己在家里边儿不太会做，为了省事儿，并且防止做的不好吃，我专门买了这一款周君记老坛酸菜鱼调味料包，他的使用非常方便，直接挤到碗里边儿一起煮就可以了。  
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22-02-22
周君记小面评测
 第一观感看包装还行吧，但是实际打开的份量有点小失望。另外就是面条煮完可能是我没过冷水，糊的很快，完全没有筋道爽滑的感觉。面条110克，实际煮出来份量一个人还是很够的，但是调料包实在是太少了，我觉得这种不能和方便面一样给调料包，一是味道不够二是观感不行，我自己加了一点凉拌菜才刚刚好。总的来说，就是普通的小面，不出彩倒也没有什么特别大的问题，但我肯定是不会复购的。  
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22-05-27
小时候的味道，是对食物最好的赞美了
这个周君记的干溜小面，有观望过，之前都没吃过，这次有幸收到众测。包装：对于食物包装来说略显简陋，没有任何缓冲，不过收到还是完整的，只是里面的开口处打开了，路上应该是很坎坷呀。食材配料：一盒175g，里面有挂面一袋110g，榨菜一袋15g，芝麻酱一包10g，油辣子一包10g，重庆干溜面佐料25g，油炸花生碎5g。制作体验：制作简单，只需要煮一下面条，各种佐料拌匀即可，面条是超细圆面，开袋完整，没有碎面。韧性差点，四分钟见熟就要捞出，时间不宜过长。调料已经很丰富了，无需再多加，我只加了一点点葱花。味道口感：出乎预料的好吃，不是特别麻辣的那种，芝麻酱中和了一点重庆的辣酱，更显香。确实是小时候街头的面馆味道没错了。搅拌的时候加一点点煮面的汤，更均匀入味哦～  
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22-05-26
再也不去火锅店吃火锅啦！
超级喜欢吃火锅，很辣很香，一定要牛油的火锅底料凭我多年吃火锅的经验总结出来的炒料秘方!不好吃你 回来骂我! 反正对自己吃火锅的品味是非常自信了!首先!两个人在外面吃火锅真的很!不!划!算!在家里，不到一百，一般般就70，80左右就可以吃得很享受了!除了洗锅有点不喜欢，但是，我愿意!来，接下来，炒料!最重要八角什么的香料加起来!豆瓣酱，老干妈适量，小米辣适量，干辣椒来点，蒜少许，花椒后面放，我不喜欢吃太麻的，少放点意思一下。倒油，炒起来，然后加火锅底料，继续炒，再加水，小火煮开，10分钟。煮开后，加花椒，加醪糟。小火煮一会，再下菜!就等着吃了!火锅底料这个说一下，个人感觉都差不多，有些确实很没味，反正我一般都会再加料的，所以用哪个差不多，买到那种煮好后之后皮面上一层油的就很打脑壳了。我还是比较喜欢周君记的，比较香，比较浓。这个看个人口味。反正我喜欢很浓很香的那种，辣不辣无所谓，反正我会加辣椒。醪糟这个真的必加!特别好吃，特别提味，加不加还是有区别的，秘方嘻嘻蘸碟，很简单，香油,小米辣，蒜，香菜。够了。可以加点蚝油。菜，这个就是你想吃啥买啥咯，菜市场买的，30,40可以买好多菜，我这些两个人都吃不完。第二天还可以加点素菜豆芽啥的再来一顿。实在是锅底好吃舍不得只吃一顿啊~而且，第二天.更!好!吃!国国围我觉得外面吃火锅还要冒风险，万一踩雷呢，现在的店名气和口味真的不敢太相信。自己在家吃，享受~干净~放心~美味~  
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21-07-20
火锅的灵魂，口感醇香麻辣，让人回味无穷
京东入手这款周君记火锅底料，牛油醇香，久煮不浑汤，麻辣鲜香。套装包括2包火锅底料加6罐火锅香油碟，适合6到8个人吃。总体还不错👍！  
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21-01-04
很快手的一款面
买过几次了，小伙伴们这款不是方便面，是需要煮的快手美食哦，自己可以加喜欢的配菜，我自己食量不大，所以一包够我和小朋友两人吃的，味道比较大众，喜欢重麻重辣的就自己再加点花椒辣椒啥的，挺好  
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22-01-05
非油炸才健康，周君记重庆麻辣非油炸小面
很多人喜欢吃重庆小面，重庆小面的二大特点，面要好，料要辣，重庆小面吃的就是麻辣拌面味。这款周君记重庆小面作为重庆老字号，重庆及四川人 都比较的熟悉的一个品牌。产品特点：周君记重庆小面采用了独立包装，每盒一包挂面，挂面大约110g，一包重庆特色榨菜，干溜面作料（姜鸭面）、油炸花生、芝麻酱、油辣子组成了整个周君记重庆小面的整个灵魂。 制作方法：首先就是用将挂面挂面过水焯熟，整个过程大约两三分钟即可，这款采用的非油炸，以至于这款挂面更健康，过热水后然后就说将各料包一一拌匀，面条一定不能冷了进行拌，不然容易结块，也就是糊了，刚出锅马上上料包趁热吃才安逸 。 口感特点：小面的口感还是比较的地道，花生和榨菜让口感更加酥脆，红油辣子油水足，辣子也够味，吃起来面有嚼劲，Q弹爽口。这个量对于女性来说一盒刚刚能算一餐，对于男性来说需要两盒的量才够。可以说味道正，闭眼买就对了。 总结：正宗的重庆小面还是要认准重庆本地老品牌，周君记，口感上我比较推荐的是这款干馏小面，日常款待亲朋好友都是不错的佳品。  
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22-06-06
甜品无限吃的重庆火锅！
最近有家卤校长重庆火锅突然火了起来。排队排了好久终于尝到了这家店。难怪这家店这么火，他家有九种甜品无限吃的福利。这不是甜品自助吗！甜品有冰沙，奶茶，杏仁豆花，杨梅冻，西柚冻，冰汤圆等等。对于甜品爱好者真的无法拒绝。尤其是配着重庆火锅，这个搭配太对了！  
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24-06-28
性价比高，味道不错
性价比挺高的，搞活动的时候买算便宜了，哈哈哈，多次回购了。火锅底料换着吃了好几个品牌了，就感觉这个品牌的味道比较对口味  
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22-12-17
我的宝藏好物~重庆小面调料
👉购买原因现在是什么都有呀，最近刷视频看到这些调料，一直都喜欢重庆小面，有时候想吃又不想出去，于是买了它，有了它，宵夜饿了也可以来一碗，方便又好吃。✨产品亮点地道的味道，不太辣，能接受。而它的包装让我使用起来更方便，独立的包装，每次这次，不会浪费。而我想吃的时候只需要三步，烧水并在碗底加入30g一袋重庆小面调料，水烧开后放入面条并在碗中加入200g开水或者高汤，将煮好的面条放入碗中，加入自己喜欢的配菜就可以了。省时省力，还能吃到美味。🍱试吃体验味道麻辣鲜香，口感不错，不算很辣的那种，值得一试呢。🙋‍♀️推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️  
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24-12-01
周君记干馏小面评测
首先感谢张大妈和商家给我的这次试吃机会。包装：收到稍微有点压盒，里面倒是完整，没有碎的。包装设计看上去平平无奇，中规中矩。调料包如图，有麻酱包，辣酱包，花生碎包还有一袋面条。感觉有点少，面条量还是挺合适的。 使用感受：吃起来还是挺方便的，面条热水下锅2分钟即可捞出，再把调料拌进去即可。面条挺软的，不是那种劲道的那种，我个人喜欢吃劲道一点的面。调料的话我怕咸就没全部放，事实是这个口味一点都不重，不咸也不辣。味道我感觉还凑合，中规中矩，没有什么惊艳的地方，但是也不难吃。我个人觉得是不会回购的，就不做推荐了吧。  
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22-05-27
用麻辣花椒鱼佐料自己在家做好吃的鱼摆摆
你喜欢吃鱼摆摆吗？我就很爱吃！尤其是麻辣鱼！太下饭了！今天用周君记重庆特产的麻辣香水花椒水煮鱼的佐料做了一顿丰盛的大餐！好吃的鱼摆摆让我吃的停不下来！明天吃完了鱼还可以用佐料下面条呢！  
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22-11-26
火锅店都在用的火锅了底料，在家吃火锅首选它
作为一个火锅爱好者，周末我总喜欢约上几个朋友一起去火锅店大快朵颐，但是朋友圈里反馈最多的就是“重庆火锅太辣了”，“油腻”，“没味道”…… 这些问题我通通都给解决了，因为我找到了“重庆火锅”的灵魂调味品——周君记重庆火锅底料套装✨这款套装里面包含了麻辣牛肉底料、牛油包重庆辣椒底料、调味粉等，油焖大葱、蒜末、香油、姜末、辣椒面等七种底料熬制，把它们混合在一起就是“重庆味道”的火锅🍲 以前吃的火锅都是辣而不燥，精准拿捏辣度，而且吃完还很有味道，再加上麻辣牛肉底料肉眼可见的牛肉，让人看得见、吃得到美味，这样一来再也不会“没味道”了😋 如果你也喜欢吃重庆火锅，可以试试这款周君记重庆火锅底料套装，让你“一把抓”住重庆味道~📝小贴士：1、底料套装建议5分钟左右加热到冒泡后再搅拌均匀，这样可以让底料的香味激发出来，提高火锅的香气；2、如果火锅加的比较淡，可以在锅里加一点底料，增香提味更好吃😋  
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24-07-12
生活好物品推荐之一火锅！
今天给大家推荐的是我最喜欢吃的一家火锅，这家火锅特别的香，味道特别的好，强烈推荐大家来试一试，而且是越煮越辣，强烈推荐！  
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23-01-07
过期一个半月的小面还好能吃吗
产品名称:周君记 重庆小面购入价格:190gx3 ￥11.9产品包装:纸盒包装很好运输，简洁大方，包装盒上的图案也比较醒目，设计感还是挺强的。食用体验:因为最近几个月买的东西太多了，整理时发现它被压在下面，拿出来一看已经过期一个半月了，但我想应该，也许，可能，大概，差不多是没问题的吧。早上吃了到目前为止确实没什么问题。面就是普通挂面，但他的面比较爽滑有嚼劲也可能是我煮的比较硬的原因，配料包里的鱼泉榨菜加在面里，特别的香脆可口，油辣椒也是香气扑鼻，总体来说是不错的一道快手美食。推荐指数:❤️❤️❤️❤️  
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22-03-30
周君记红烧肥肠面，地道重庆味
包装：周君记的本款肥肠面外包装设计精美，汤料的袋子采用铝箔包装设计，卫生安全，长途邮寄又不会发生泄露。其中面条净重110克，汤料300克，其中非常不少于40克。味道品尝：面条很白，煮熟后捞出放入碗内，将铝箔包装的汤料不开袋放入锅内加热，取出后将汤料倒入碗内，整个操作过程非常简单。面条入口的第一感觉是香辣，和重庆小面的味道一模一样，辣度也和重庆当地小面的辣度相似。夹一筷子肥肠入口，酥烂香软，无异味，入口爽，入胃舒服。小结：本款肥肠面很好的还原了重庆小面的味道，面条白净不浑汤，汤料分量足，辣度适中，最关键的是烹饪方便简单，喜欢肥肠面的值友不妨品尝一下。  
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22-07-09
又香又辣又巴适的周君记红烧肥肠面
两盒周君记红烧肥肠面，实实在在的410克大包装确实够实惠！一把挂面110克，放水里煮个三五分钟，捞出面条，调料包隔水加热后哗啦一声到面条上，于是一碗很重庆的红烧肥肠面就做好了！做碗面确实很方便，关键是原汁原味的山城风格不次于去店里吃的小面。尝一下，虽然有点辣，更多的是香，面条柔韧，肥肠炖的软烂，吃起来还有点糯，有些许肥油但丝毫没有油腻的赶脚，不知不觉就吃光了，有点意犹未尽啊！然后我就又煮了一点市场买的鲜面条搭配剩下的红汤，竟然还是鲜香满口，好满足的感觉！要想体验重庆风格，吃这个周君记挺合格！  
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22-07-08
厨房小白秒变大厨！周君记麻辣香锅酱实测，香辣花甲过瘾
下班回家想快速复刻餐厅级麻辣香锅？试试这款周君记麻辣香锅酱！今天用它做了爆炒花蛤，从备菜到出锅全程20分钟，酱香浓郁、辣度适中，连不爱吃辣的家人都抢着吃。一、食材准备：简单搭配，鲜味翻倍主角花蛤提前吐沙洗净，搭配切好的洋葱、青红辣椒、蒜片姜片，再加上两根火腿肠增加层次感，食材成本不到30元却能做出饭店同款风味。二、灵魂酱料：一罐搞定所有调味周君记这款麻辣香锅酱是典型的川式风味，打开盖子就能闻到浓郁  
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25-11-29