八珍 PATCHUN

在广东，坐月子的女士，家公家婆都会煮猪脚姜给产妇吃，因为它可以活血暖身，促进子宫收缩，而猪脚也含有不少的钙质。主要食材有猪脚、鸡蛋、姜。因为姜能驱寒去湿、行气活血，所以在冬冷春寒时进饮能补气活络、驱寒祛风、醒胃可口。

又一年，立冬又到，南粤大地终于感受到今年第一次降温。每到初冬，都会开始熬煮糖醋姜猪脚，热乎乎的，下班后吃上一碗，全身都暖和。今年刚开始用的是一般的醋，有点发酸，还是要买这个八珍醋，双十一，山姆入货。

这甜醋是正宗的广东甜醋，特别适合制作广式月子醋。它采用纯正的传统做法酿制而成，在家中也能享受正宗的猪脚姜醋。这款甜醋口感独特，酸甜适中，加上精选的配料，能够带来健康和美味。无论是作为月子餐的调料还是平时的美食烹饪，这款广东甜醋都能带来口感和味觉的享受。附上猪脚姜醋做法：制作甜醋猪脚姜是一道传统的广东美食，简单而美味。材料：- 500克猪脚- 100克老姜- 适量食用盐- 甜醋- 适量清水步骤：1. 将猪脚清洗干净，放入锅中加入足够的水，煮沸后焯水，去除血水和腥味。2. 将焯水后的猪脚捞出，用清水冲洗干净，备用。3. 将老姜剥皮，切成细丝或薄片，放入煮沸的清水中焯水一次，去除姜的辛辣味道，使其更加香软。4. 取一个炖盅或砂锅，将煮好的猪脚和焯水后的姜放入盅中，加入足够的珠江桥牌纯酿添丁甜醋，使其浸泡。5. 加入适量的食用盐，根据个人口味调整。6. 盖上盖子，将炖盅放入蒸锅中，用中小火蒸煮2-3小时，直至猪脚变得软烂入味。7. 取出炖盅，让甜醋猪脚姜稍微冷却后，即可享用。这样简单的做法，就能制作出口感酸甜、肉质鲜嫩的甜醋猪脚姜。快来尝试制作吧，让家人和朋友都惊叹于你的厨艺！🍄🍄🍄

以前不知道广东有猪脚姜，后来认识了广东同事才有幸吃到他做的猪脚姜，冬天寄过来，我收到后自己再热热吃，除了不爱吃姜，其他都喜欢吃，肯定会有人说我浪费，但我家人喜欢吃姜，正好分她吃。最近家人突然想吃猪脚姜，她想尝试做做看，然后一看这甜醋好贵，她还是忍痛买了，听她说买了三种不同的醋，就醋也花了600块。说回这个甜醋，玻璃装的，瓶盖是红色塑料的，周围还有手提和加固的一圈，开这个醋的时候需要先开圆环，再拧开盖子，这个包装很牢固哈。深棕色的醋，醋味很重但和陈醋很不同，买了五斤广东生姜，放了一部分和甜醋煮，家里都散发着猪脚姜的甜醋味。不知道第一次做猪脚姜味道会不会和同事做的一样好吃，期待中不知道有木有广东值友传授下做猪脚姜的经验哈？

最近饮食不规律外卖冷饮…老是胃不舒服，我妈非给寄这个上品八珍粉让坚持喝喝看了配料干干净净啊，都是养生的好食材！八种养生食材磨成的粉粉，热水冲泡就能喝，米稀的口感，细腻顺滑喝着淡淡谷物香，最近都在坚持喝，早上喝完胃暖暖的还挺舒服，方便还养胃！

成都最近几天的天气简直绝了天天都是35度➕加上疫情😷仍然严峻最近我们都是非必要不出门❗️❗️但是出去玩惯了的小朋友怎么呆得住呢❓所以我给小小李准备许多的小零食🐱其中小小李最喜欢的就是🐱喵小侠的山楂六物棒、八珍坚果酥🥧山楂六物棒是采用山楂、雪梨🍐、百合、罗汉果、桔梗、白砂糖制成，酸酸甜甜有助于宝宝消化的。八珍坚果酥是由八种坚果制成，不含白砂糖，酥软好吃😋，不怕卡宝宝的喉咙，健康又美味。两种小零食都是独立包装的，外出携带也很方便。-🍃🍃有了零食怎么能少得了零食碗呢❗️小小李粑粑给他安排了抱抱熊的三合一辅食零食碗🥣。不得不夸一下这个碗🥣。既可以装辅食，又可以装零食，我经常用它给小小李装零食，水果。吸盘很稳，自带的硅胶花瓣背口，即使宝宝打翻碗，零食也不会漏出来，这点我真的很喜欢～食品级pp材质，耐100度高温，安全又卫生。小小李13m+，看到大人喝水的杯子就充满了好奇，老想喝我们的杯子。于是给他安排了抱抱熊三合一牛奶杯。集吸管，鸭嘴，直饮于一体。不锈钢材质hin安quan～

这个酱沾鞋底都好吃，平常可以拿它沾一些吐司之类的抹在上面，很开胃。因为是酸甜的，吃再多也不会觉得腻。满满一大罐，超级实惠了。配料表也很干净，只有苹果，糖这些。老人小孩们吃着也放心

今天做了姜醋鸡蛋鸡爪 ，我不爱姜醋猪脚 ，是因为猪脚太肥腻了。用的八珍添丁甜醋，问我家那位老宝贝味道咋样，说是挺销魂，我说这可是添丁甜醋哦，我们再添个丁？老宝贝说添就添，谁怕谁？不过咱们得问问咱家那位万元户（我儿砸），结果万元户斩钉截铁地说：不要！😆姜醋鸡蛋鸡爪 菜花炒乳鸽 鲮鱼饼焖罗卜 大家想要做法的可以留言给我哦

这一份月饼，是今年中秋节之后，我以两折价格购入的，到手价36块钱，虽然不是超低折扣，但结合其品质，仍然显得非常的划算。1⃣️关于包装：包装是一款月饼礼盒的门面，我们在节日期间送礼选购月饼时，90%也是因为其包装。这一款包装比较适合务实派，尺寸不大，包装材料也没有那么花哨、华丽，属于没有过度包装的那种，是我个人非常喜欢的。整体使用了卡纸作为材料，内部月饼塑封之后，并没有再套纸盒子。很赞！2⃣️关于配料：里面包含蛋黄白莲蓉、蓝莓五仁、柚子蔓越莓三种口味。配料都很地道，白莲蓉幼滑细腻、蛋黄金黄油亮、果仁饱满丰富，绝对是上品。3⃣️关于口味和口感：个人最喜欢里面的蓝莓五仁味，里面的五仁用料非常的密实，很饱满，很厚道，味道也十分地道，香味十足。口感非常的棒，软硬度适中，不硌牙，也没有奇怪的红绿丝，吃起来很好。▶️总结：这一款月饼绝对值得一吃，推荐！

哈哈，有证书的，手工制作，口感很好。