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既可家用也可商用的WPM惠家Niche Zero磨豆机新旧款对比体验
大家可能都知道惠家WPM在去年出了一款非常小巧、价格也很实惠的磨豆机niche zero，本身是英国的一款众筹产品，凭借简洁的设计和Mazzer提供的63mm锥刀，主打低残粉和静音研磨，目前由国内咖啡机品牌惠家进行生产和销售。我自己的这台磨豆机niche zero（习惯将它称为小企鹅）买的比较早，入手之后因为它出色的意式表现，放在店里作为SOE出品使用， 使用了将近一年时间，使用频率居然超过了EK43s，惊讶之余也将它推荐给了很多朋友。兔牙咖啡馆 篇五：萌劲十足的小企鹅--WPM惠家Niche Zero磨豆机使用体验在最需要这样一款磨豆机的时候，遇到了这只小企鹅，于是把它抱回了家。小企鹅的正式名称叫做NicheZero，曾经是英国的一款众筹产品。在国内量产后的生产方是我们熟悉的WELHOME惠家，比如拥有商业性能的家用意式半自动咖啡机KD310，就是他家的经典作品。市面上的磨豆机多种多样，所谓适合自己的才是最好兔牙先生| 赞25 评论85 收藏60查看详情在上一篇关于小企鹅的开箱文中，最后提到了它严重的跳豆问题，虽然这本不算什么大问题，毕竟性能好，豆仓如此的设计，跳豆的情况在所难免。可能是惠家听到了广大用户的反馈，又或许是工程师也注意到了这一点，后续的产品在豆仓和刀盘之间加入了一枚防止跳豆的盖子，朋友在近期新购入了一台小企鹅暂时寄养在我这边，于是今天就借此机会，对比一下这新旧两款倒是有何差别。 ● 外观对比还是同样的包装，还是同样的味道。生产日期是2020年第17周，算下应该是5月初的时候吧。在取出配件的时候，惊讶的发现多了一把10mm六角套筒，具体用途我们在后面看。全部的配件，58mm接粉杯，接粉杯底座，毛刷和10mm六角套筒。外观上看不出任何差别。打开豆仓盖子后，就看到了这枚新增的防跳豆盖子，透明塑料材质，压在了内刀盘的螺丝下面，所以不拆卸内刀盘螺丝的情况下，是没法清洁豆仓的，难怪额外送了一把10mm六角套筒。左边是我之前买的老款，直接看到了刀盘，右边是新款，增加了防跳豆的设计。既然如此，那就拆吧。 亏了这把送的套筒，连带我的一起可以拆开清洁一下。首先逆时针拧开豆仓的漏斗。使用附带的套筒拧开中心的六角螺丝，防跳豆盖子也一并拿出来了。刀盘依然是Mazzer 63mm锥刀，型号是0191C。取出固定用的插销，就可以取出内刀盘了。给新的刀盘来个定妆照。 刀盘下面是用来拨粉的装置，像不像宇智波鼬的万花筒写轮眼。 取出写轮眼，啊不对，取出拨粉盘后的样子。这两个小孔是出粉口，从刀盘研磨到出粉口距离极短，造就了低残粉的特点。 把我之前的小企鹅也拆开康康。因为我的没有防跳豆盖子，所以外刀盘是可以直接取下来的。刀盘完全一样。使用套筒卸下内刀盘。安装回去对于底座，在上次评测中提到了没有配备一枚内六角螺丝刀不是很方便，毕竟电源线和备用弹簧在里面。在新版的小企鹅中，依然没有增加类似的配件。 ● 使用体验对比下面对新旧两款小企鹅的研磨进行对比，因为我只是拿来做SOE，所以只针对意式出品进行体验。也许是因为增加了防跳豆盖子的原因，导致接触刀盘的咖啡豆变少，所以相应的研磨时间也略有增加，15g豆子，研磨时间增加了3秒。可以看到，使用了15多秒研磨，在豆仓漏斗处只有极少的颗粒残留，防跳豆效果还是很明显的。虽然老款研磨效率更高，但是漏斗周围散布着大量的残余颗粒，需要后续用毛刷清理。使用埃塞的豆子做一杯SOE，称取22g豆子研磨。可能是因为新的机器，接粉杯稍微有点静电吸附的现象。小企鹅的58mm接粉杯对手柄填粉是超级好用的，熟练后更显得顺手。分别使用2台磨豆机，使用同样的豆子、同样的g数和同样的研磨度，制作出来的咖啡味道几乎完全一样。好喝！ ● 购买链接至于Niche Zero （小企鹅），大家可以在天猫和京东的惠家官方店购买，在618等购物节期间，一般能在5300左右到手。WPM惠家NicheZero低残粉意式锥刀电动磨豆机咖啡豆研磨机器NG636000元天猫精选去购买 惠家（WPM）磨豆机NicheZero意式手冲锥刀电动咖啡豆研磨机器复古高颜值WELHOMENiche63-白色6000元京东去购买至于防跳豆的盖子，我们这些买的早的就没有办法了么？当然不会，在惠家天猫店是有防跳豆挡片单独出售的，同时也会附带一把10mm的六角套筒，买回来后自己将挡片安装在内刀盘固定螺丝的中间即可。 WPM惠家NicheZeroNG63升级配件挡片+安装工具60元天猫精选去购买 ● 总结经过对比，新旧两款niche zero在性能上几乎完全一样，主要的改进就是防跳豆挡板的添加。惠家在汲取了消费者的意见后，为niche zero添加了防跳豆盖子这点非常的贴心，虽然略微减慢了研磨的效率，却省去了频繁清洁豆仓的麻烦。这台机器在使用上非常的简便，在意式出品上，锥刀相比平刀研磨，理论上更能体现出豆子风味的层次，是一台可玩性非常高的磨豆机，在兼顾意式和手冲的磨豆机中，成为了不错的选择，尤其适合家庭意式咖啡机玩家。如果是家庭用户，用来搭配惠家310、320、410、R58、Linea mini或者GS3，以及最近很火的Lelit Bianca，体验都非常的不错。即使是咖啡店拿来商用，作为除了定量意式磨的第二台磨豆机，用作SOE出品也有着合格的表现。感谢大家的观看，如果喜欢，请收藏+点赞+打赏哦，关注我，后续会有更多关于咖啡和咖啡设备的文章。
惠家的niche zero磨豆机
喜欢喝意式，之前用的惠家zd15，意式的粉根本出不来，折腾了好久放弃，浪费了我多少豆子啊。干脆买了niche zero，果然是一步到位才是最不浪费钱的。机子小巧可爱，新一代多了个压片防跳豆，喝一次磨一次的量，意式手冲来回切换很方便，因为几乎无残粉，不会浪费豆子
惠家咖啡机 KD310 改装
咖啡机是个奢侈品吗?不是，但是一定要养眼。口味每个人的喜好都不同，外观也是一样的。冰冷的不锈钢机器上加了些北美黑胡桃材质的装饰品，风格的改变，立竿见影。
这个磨豆机有点可爱，惠家NICHE
外观像小企鹅一样的磨豆机，颜控必备，每天都有在家多做两杯咖啡的冲动，蚂蚱家的锥刀磨盘，颗粒均匀，而且高效，磨盘的刻度也是可以任意调节，两次研磨也是不在话下，手冲到意式，一台磨满足所有，要说缺点，价格贵了点，噪音有些大，多次出品有些不方便，还是主要偏向家用，或者需要频繁换豆需求的咖友使用。
Welhome/惠家 KD-310 WPM意式半自动专业咖
Welhome/惠家 KD-310 WPM意式半自动专业咖啡机KD320家商用单头机Welhome/惠家 KD-310 WPM意式半自动专业咖啡机KD320家商用单头机
家用咖啡机完全体补完计划——惠家磨豆机
手机已经有一个泰摩的手磨，但是手磨费时还费手来客人了磨到怀疑人生啊，而且对于粗细调节还是不那么方便，于是惠家ZD-17N出现了，逼格满满的不锈钢金属外观第一观感看着很帅，细看做工还是有点勉强的，主要是各种金属接缝的地方和塑料件的质感看上去就不值1K+不过工具嘛主要还是要看使用效果，一共三十格粗细调节适应性很广总能找到满足你的那一格，试了三杯就找到了最适合目前用的豆子的粗细范围，萃取出品可以说是一本满足了，crema很足风味上佳，但是总还是有但是，残粉多得也是值得吐槽，一拍就吐了一堆越拍越有，虽然有点莫名解压的感觉，不过看了其他的磨豆机基本也没法避免残粉的存在，只能说以后如果不想喝陈粉就得常拆常清逼自己做一个勤快的人吧
双旦买台咖啡机好过节做咖啡啊
双旦买台咖啡机好过节做咖啡啊，惠家210咖啡机作为入门咖啡机性价比挺高的，可以一边萃取一边打奶，3000不到的价格半自动咖啡机还是挺有性价比的，做拿铁不错，打奶也挺有质量的。是一款入门级咖啡机。
记得打开音量_今日美式出自270型拖拉机🚜
今天的咖啡好像垮了，又好像没垮磨了18g咖啡粉，20秒就出了36g浓缩咖啡，流速还是快了。但压力有9bar并没太大问题。明天再调细一点点，应该就没问题了这杯浓缩兑了120g水做成美式，味道浓郁干净，还不错！这款惠家270被戏称拖拉机🚜，打开音量听听看是不是呢
［惠家zd15白］双十一开箱 惊喜满满
终于抢到啦，之前新款白色一直没货，终于蹲到了。 和我的德龙35.31白色正好一对。凑了一包咖啡，算下 来磨豆机一共635左右，虽然知道不是最低价，不过也很满意了，毕竟新款40个档位调节，白色质感也很好。一开始磨豆机刻度15，流速太快。最后试到刻度12 17g粉，25秒，35ml浓缩，这个最合适，流速顺滑，萃取均匀。说实在的，调试的过程其实是最有意思的 特别是看到最后成功的金黄色油脂缓缓流下来的时候，满满的成就感，哈哈哈。 只是拉花还是一如既往的拉胯，但是不得不说这个磨豆机我觉得性价比还是很高了，之前一直用电钻+手磨，经过调试后，萃取效果还是将就，就是有点费 手，而且还磨豆速度还是很慢，换了磨豆机后，15秒左右就搞定，接粉也方便。要买的值友一定买新款白色，40个档位调节的 除非特别偏爱不锈钢材质，其实白色的质感也很好 应该是铝的，很厚重，一点都不廉价的感觉。 分享到这里，下次再见，鸽鸽鸽。
好物分享
买的时候都没想到这个价位的咖啡机表现能这么好，?？？咖啡机有水箱，不用单独接水管，这个比较满意，用赠送的咖啡豆做的，口苦。性价比很高，这个价格没想到竟然出乎意料的好。。这么好用，还送一大堆东西配套的磨豆机，咖啡豆，拉花模板，奶泡杯都送齐了。主要还是看上这款的外观，不锈钢材质都是食品级。操作也很简单，懒人想喝咖啡就是这么简单
22-04-24
![[已注销]](https://res.smzdm.com/images/user_logo/default_avatar/0-small.png){kind=logo}
升级惠家磨豆机ZD18
#潜力作者激励计划 最近手里的惠家磨豆机ZD17玩到时候了，想由锥磨换成平磨试一试。当然了，还是要选择惠家的磨豆机，ZD18比17贵了1千多，这价格最大的变化还是磨盘升级了。官方介绍，75毫米平磨速度更快，另外更便宜的ZD18S用的是64毫米平刀。
咖啡玩家福音!惠家KD310咖啡机评测
最近我的老咖啡机使用时间太长,温控功能已经不太精准,冲泡出来的咖啡口感参差不齐。加上外壳颜色也褪了不少,让我萌生了换一台新的咖啡机的想法。在考虑许多品牌和型号之后,我最终选择了惠家新出的KD310。它的外形简洁时尚,全金属材质看着非常高端，功能也比较丰富,可以同时做咖啡和打牛奶。👉外观:全金属材质,工业风格设计,白色配黑看着高大上。提供多种颜色可选,可以满足不同值友的审美。👉功能:可以同时萃取咖啡和打奶泡,冲一杯拿铁很快。可自定义水温适应不同咖啡豆。拥有液晶显示屏、预浸泡模式等丰富功能。👉实用性:大容量水箱方便添加水量,磨豆器支架可以放磨豆器省事。蒸汽管有防烫设计,拆装清洗都较为容易。👉操作:控制面板简洁大方,新手也易上手。指示灯可以提示水量等情况。👉缺点:价格略高,7000多的价格,不是很具性价比。也有部分买了的值友说蒸汽有些嘈杂、水箱不易清洗等问题。总体来说,这款咖啡机外观漂亮、功能齐全,如果你要求较高，是颜控，但不强求性价比,它是个不错的选择。
家用咖啡电动磨豆机天花板，颜值实力并存
🌼机型介绍：惠家Niche Zero，最早应该是一个国外的众筹的机型，然后国内由惠家代工。🌼购买价格：我购买的时候价格大概4200，选择机器的时候有人说刚出时3700左右，还犹豫要不要买，后来涨价的幅度堪比理财产品，当时的选择看来是对的。🌼机器卖点：高颜值是我选择的主要原因，看上去像一只可爱的“小企鹅”，尤其白色与任何机器都很搭。机器使用的mazzer的63mm锥形刀盘，研磨效率高，低残粉，机器噪音小，无极调档可以兼顾市面上任何主流的咖啡制作要求。拆开清洗也十分方便，一个气球吹，一个赠送的刷头就可以清理干净。无豆仓设计让咖啡豆可以更新鲜的在密封罐里保存。磨豆机还设计了保险，打开上盖的时候，研磨会停止，确保了使用的安全，突然想起来了小时候看力王童年阴影...🌸买完Niche之后FELLOW出了新款的磨豆机，可惜不支持意式，外观设计也很好看，还带有残粉清理的弹片，虽然Niche残粉很少，但出口通道最上方死角还是会堆积一部分很难清理。
