金冠隶属于金冠（中国）食品有限公司旗下，始创于1982年，于1994年组建集团公司，是一家具备研发、制造、分销和出口的综合型制造企业。历经20多年稳健发展，金冠集团已发展成为中国境内最大及最专业的食品制造厂商之一，涵盖糖果、巧克力、果冻、糕点、烘焙、等众多类别。
金冠公司始创于1982年，主要生产基地位于晋江市经济开发区食品园，注册资金15000万港元，占地面积95000平方，厂房28万平方，是福建金冠集团有限公司旗下的一家外资企业，公司秉承"以质量求生存，以信誉求发展"为理念的国内大型食品制造商。历经40年稳健发展。主要生产糖果、果冻、烘焙、膨化食品、饼类食品等。年产各类休闲食品近10万多吨，年产值近20多亿，其中80%在国内销售，20%主要出口东南亚、中亚，中东地区和欧美地区，特别是金冠黑糖话梅及金冠优果奶酥，独特的口味取得海内外消费者的肯定。
“金冠”品牌久负盛名，近30年的制造经验和实力奠定了金冠 “中国健康休闲甜点品牌”的市场地位。据中国行业机构数据统计，其年产值及综合竞争力近10年来一直位居行业前列。凭借持续不断的创新和整合，金冠将沿着专业化和国际化的道路持续发展，致力于成为一家引领行业发展和创造商业价值的标杆型食品制造企业。
在打造中国休闲甜点领导品牌的愿景下，金冠进行战略布局，启动休闲甜点项目，进军烘焙领域。
金冠商标荣获“中国驰名商标”称号。
金冠糖果荣获“国家免检产品”称号。
金冠产品荣获“中国名牌产品”称号。
金冠（中国）食品有限公司成立。
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