• 中华老字号色泽红润特产东坡肉
    三珍斋东坡肉是一道具有深厚历史文化底蕴的传统名菜,源自中国杭州。这道菜的制作过程精细,口味独特,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,深受食客喜爱。这道菜的历史背景与苏东坡密切相关。在苏东坡任杭州地方官时,他发动民工疏浚西湖,老百姓为感谢他,送来了猪肉和黄酒。苏东坡吩咐家人将猪肉和黄酒一起炖煮,以慰劳民工,结果炖出的肉格外香醇味美,别有一种风味。从此,这道菜便以东坡肉之名流传下来,成为杭州的传统名菜。总的来说,三珍斋东坡肉不仅是一道美食,更是一份历史文化的传承。

    三珍斋中华老字号 东坡肉红烧肉熟食卤味真空即食猪肉午餐肉速食下饭菜 东坡肉200g*3袋

    72.9元起

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    1小时前
  • 鲜嫩多汁,口感醇厚酱牛肉
    三珍斋酱牛肉是一款深受欢迎的美食,其独特的风味和口感使得它成为了许多人的最爱。以下是对三珍斋酱牛肉的详细介绍:一、产品特点三珍斋酱牛肉选用优质的牛腱子肉,经过精心卤制而成。肉质松软,鲜嫩多汁,口感醇厚,没有太大的嚼劲,不易塞牙。牛肉酱香味浓郁,口味偏咸,但并不会很油腻,吃到后面还会有一丝丝的甜味,非常适合搭配米饭一起食用。二、制作工艺三珍斋酱牛肉的制作过程非常讲究,包括选料、清洗、糖色、煮制和出锅等步骤。选料时,需要选用鲜嫩的牛肉,并配以多种香料进行腌制。清洗过程也十分关键,需要将牛肉中的淤血泡出并洗净。在糖色环节,通过炒制白糖来掌握火候,以形成美味的糖色。煮制过程中,采用旺火煮半小时后压锅的方法,以确保牛肉能够充分吸收卤汁的味道。最后,出锅时需要轻铲稳托,以保证牛肉的形状完整。
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    03-25 15:30
  • 酱香牛肉,米饭伴侣!!!
    在美食界,有一种传统的做法叫做低温慢炖。这种烹饪技术可以将牛肉的鲜美口感完美锁住,同时保持其嫩滑的质感。今天,我们要介绍的就是经过8小时低温慢炖的三珍斋酱牛肉。打开包装袋,一股浓郁的五香味扑面而来。三珍斋酱牛肉以五香为主要调料,独特的香味能够勾起你的食欲。将牛肉盛放在一盘精致的菜盘中,几块大块的牛肉形状饱满,晶莹剔透,色泽红亮,让人垂涎欲滴。三珍斋酱牛肉采用古法卤制,使用了36种调料搭配,让每块牛肉都能够充分吸收各种香料和调味品的精华。而大块牛肉则是慢炖的焦点,经过低温慢煮,使牛肉鲜嫩可口,满溢着浓郁的肉香。牛肉经过8小时低温慢炖,酱汁充分渗入每一块肉块,使其呈现出诱人的棕红色泽。将三珍斋酱牛肉盛在一盘精致的菜盘上,搭配上新鲜的配菜和几许花椒粒,瞬间勾起食欲。品尝一口,牛肉的鲜嫩口感和浓郁的调味汁令人陶醉,让人回味无穷。通过低温慢炖、36种调料搭配和古法卤制的制作工艺,三珍斋酱牛肉完美展现了牛肉的鲜美与口感,让每一位品尝者都能够感受到不一样的风味体验。无论是作为下酒菜还是独立品尝,它都能够为你的味蕾带来无限的满足。赶快品尝一口,让这份美味升华你的生活!
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    02-26 14:08
  • 中华老字号美食酱鸭
    在江南地区,有一家历史悠久的老字号酱鸭店,名为三珍斋。它以其招牌酱鸭而闻名于世。三蒸三晒低温慢炖的制作工艺,使鸭肉质鲜美,入口细腻,非常入味;即便是大个鸭腿,也能轻松脱骨,醇香油润,肥而不腻。
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    02-22 13:20
  • 酱香美味的三珍斋酱牛肉
    三珍斋酱牛肉,凭借其真材实料和精湛的烹饪工艺,成为无数美食家钟爱的美味佳肴。搭配上一瓶红酒,更是美味绝伦。让我们品味这一道中华老字号的经典美食,感受其中的独特风味,享受美食带来的美好时刻。

    三珍斋中华老字号 酱牛肉熟食卤味红烧牛肉干真空即食五香零食速食小吃 酱牛肉210g*3袋

    106.37元起

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    02-19 13:11
  • 酥香美味好吃无限的招牌酱鸭!!!
    三珍斋招牌酱鸭是一道具有悠久历史的中华美食,拥有着独特的醇香和口感。它以8小时的老汤浸泡和36种香料卤制而成,经过8小时的自然晾晒,实现了鸭肉的鲜美和入味。由于精选江南散养肉鸭,并采用三蒸三晒低温慢炖的工艺,使得酱鸭鲜嫩多汁,肉质鲜美。三珍斋招牌酱鸭采用的鸭子源自江南地区的散养肉鸭,这种肉鸭生活在自然环境中,饲养方式健康无污染,因此肉质鲜美、口感独特。在制作过程中,鸭子先经过8小时的老汤浸泡,使得汤汁和鸭肉的完美结合。然后,使用36种香料进行卤制,使得卤料的香气充分渗透到鸭肉中。接下来,三珍斋招牌酱鸭需要经过8小时的自然晾晒,这个步骤是为了让鸭肉的水分慢慢散发,从而让鸭肉更加鲜美。而后,鸭子会进行三蒸三晒低温慢炖,这个过程保证了鸭肉的嫩滑和口感。熟成后的酱鸭,不仅肉质鲜美、入味,而且大个鸭腿轻松脱骨,更能带给消费者更多的便捷。招牌酱鸭的醇香油润是由于在制作过程中使用的酱料,它能够让鸭皮变得酥脆,肥而不腻,并且鸭皮的皮下脂肪也在低温慢炖中成功融化,保证了鸭皮的弹性和酥香。除了鸭肉本身的鲜美特点,三珍斋的招牌酱鸭还内敛着地道的江南风味。在整个制作过程中,注重保留了江南菜的烹饪手法,让人们能够在品尝酱鸭的同时感受到江南地区的独特风味。无论是鸭皮酥香的外观,还是鲜嫩入味的口感,招牌酱鸭都是一道具有诱人魅力的美食。无论是做为传统节日的美食佳肴,还是作为日常餐桌上的独特一道,三珍斋招牌酱鸭都能够为人们带来异彩纷呈的味觉享受。

    三珍斋 中华 招牌酱鸭嘉兴乌镇特产酱板鸭真空熟食卤味鸭肉零食 酱鸭200克

    16.9元起

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    02-03 09:19
  • 三珍斋中华老字号东坡肉烂而不腻,肥瘦相间!
    这张图片展示了正在慢炖中的东坡肉。慢炖是制作东坡肉的关键之一,炖制的过程需要耐心和技巧。通过低温慢炖,可以使肉质更加鲜嫩。在炖制过程中,配料的香味逐渐渗透进入肉中,使得东坡肉的口感更为丰富。这是制作东坡肉时的一些配料,它们也是赋予东坡肉独特口味的关键。酱制的方式使得这些配料与肉质相互融合,形成了鲜香的口感。这些配料的使用,使得东坡肉有了一种独特的风味,与众不同。经过慢炖的东坡肉最终成品呈现在我们眼前。肥瘦相间的肉质,红润的色泽,令人食欲大增。这道美味的佳肴在炖制的过程中已经融合了各种香味,口味鲜香,肉质香滑鲜嫩,让人回味无穷。最后一个图片是一杯红酒和一盘东坡肉的搭配。东坡肉作为下酒菜,与美酒的搭配更是绝佳。红酒的醇香与东坡肉的风味相互融合,令人陶醉。无论是节日聚会还是休闲时光,东坡肉都是一道理想的下酒菜。正是因为这些独特的特点,三珍斋东坡肉成为了备受追捧的中华老字号美食。它的低温慢炖、肥瘦相间、古法酱制以及独特配料,赋予了它鲜香、口感香滑鲜嫩的特点。无论是作为下酒菜还是单独享用,都能带来美妙的味觉体验。让我们品味这道传统名菜的独特魅力吧。

    三珍斋中华老字号 东坡肉红烧肉熟食卤味真空即食猪肉午餐肉速食下饭菜 东坡肉200g*3袋

    72.9元起

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    02-01 10:20
  • 酱香美味的招牌酱鸭!!!
    三珍斋招牌酱鸭——传承千年的中华老字号以其独特的制作工艺和口味成为了无数人的美食选择。这里的酱鸭采用了8小时的老汤浸卤,36种香料的精心熬制,以及8小时的自然晾晒,每一步都力求将最美味的口感带给消费者。鸭皮是酱鸭的一大特色,香脆可口,给整道菜品增加了口感层次。同时,鸭皮的弹性使得整个酱鸭更加美味,让人回味无穷。经过长时间的传承和发展,三珍斋招牌酱鸭已经成为了乌镇风味的代表之一,承载着这座古镇的独特魅力。无论是本土食客还是外地游客,都会被这道传统的美食所吸引。在这个食材和技艺兼具的时代,三珍斋招牌酱鸭以其醇香油润的口感,精选的食材和独特的制作工艺,成为了人们品尝美食的首选。不管是鸭肉的鲜美,酱汁的浓郁,还是鸭皮的香脆,都能让人流连忘返。这就是三珍斋招牌酱鸭的魅力所在,一个承载着乌镇风味的美食传奇。一道道精心制作的酱鸭,带给人无尽的味觉享受。快来品尝这味道,感受乌镇的独特魅力吧!

    三珍斋 中华 招牌酱鸭嘉兴乌镇特产酱板鸭真空熟食卤味鸭肉零食 酱鸭200克

    16.9元起

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    01-22 15:51
  • 举世闻名的红烧狮子头,我只认它!!
    举世闻名的红烧狮子头,我只认它!三珍斋红烧狮子头是一道地道的江南美食,以精选肉质和独特的制作工艺而闻名。它是一道开袋即食的红烧肉丸子,能够作为下酒菜来提升用餐的幸福感。三珍斋红烧狮子头以古法酱制而成,传承了多年的制作工艺,使其口味鲜香、香滑鲜嫩。每一盒三珍斋红烧狮子头都非常用心地包装,盒子上印有中华老字号的标志,展现了品牌的传统文化气息和高质量。打开包装盒,你会看到这几颗诱人的红烧狮子头。它们外表金黄色闪耀着诱人的光泽,肉质饱满而富有弹性,看上去令人食欲大增。

    三珍斋中华老字号 红烧肉头狮子四喜丸子开袋即食嘉兴特产熟食卤肉丸子 狮子头200g*6袋

    85.8元起

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    01-17 12:01
  • 欲罢不能。好吃😋美味酱牛肉
    👩‍🍳✨三珍斋酱牛肉,这款来自中华老字号的美味佳肴,简直是让人欲罢不能!它的制作可是下了不少功夫的哦~整切牛肉经过8小时低温慢炖,保持了肉质的鲜嫩,让每一口都充满了口感的层次感。🕰说到炖制时间,这里还有个小秘密:它是用古法卤制的!这种传统的烹饪方式,能够更好地保留牛肉的原汁原味,让你尽情享受大块牛肉的醇香滋味。🌶而这其中的36种天然香料,则是为了让你在每一口中都能品尝到不一样的美味!每一种香料都经过精心挑选,经过180度巴氏杀菌处理,保证了它们的纯正和安全。💪为了保持鲜度,三珍斋采用了真空锁鲜技术,让酱牛肉能够长时间保持其原本的新鲜口感。光听到这些,是不是已经忍不住流口水了呢?🍷最后,别忘了搭配一杯红酒。这款酱牛肉和红酒的搭配,简直是绝配!酒香和肉香互相融合,让你的味蕾瞬间达到巅峰。💃三珍斋酱牛肉,真材实料的美味之选,无论是独自享用或者招待朋友,都能让你成为宴会的焦点!快来一起品味这道令人留恋的美食吧!💖

    三珍斋中华老字号 酱牛肉熟食卤味红烧牛肉干真空即食五香零食速食小吃 酱牛肉210g*3袋

    106.37元起

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    01-15 13:31
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