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家常菜推荐-青椒炒豆腐
豆腐软嫩，青椒脆嫩，两者搭配，口感层次分明，青椒的清香与豆腐的豆香相互融合，调味后鲜香可口，有的做法还会加入辣味，更加开胃下饭。材料：嫩豆腐、青椒、生抽、大蒜 。做法： 1.嫩豆腐切厚块，青椒洗净切碎，大蒜切末备用。2.锅里放油，油热下豆腐厚块煎至两面金黄备用，余油炒香蒜末和青椒。 3. 倒入豆腐，加1勺生抽+2勺水焖2分钟入味。
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