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家用商用烘焙机全自动
机器很简单易学,没有什么特别的难点。就是照着说明书中的第一锅就毁了,完全不能参考说明书的数据。第1锅用4号炫焙程度10分钟不到,赶紧停止就已经变成黑豆了。所以这个机子是要自己摸索,第一次烘焙以为它会自动控制结果全都碳化了满屋浓烟滚滚
9.9元再也不用担心咖啡粉侧漏,必入摩卡壶的好伙伴~布粉神器
以前摩卡壶放咖啡粉都是直接用粉勺加粉,然后用勺柄各种整理、轻压,还弄到手、桌子到处是咖啡粉😅😅😅。自从有了这压粉器,再也没有这个烦恼,干净利落,关键是节省时间,真的是一键解决我用摩卡壶的最大烦恼。用法十分简单,加粉进粉槽,旋转一会即可,详见视频!总之,此神器非常实用,价格实惠,有摩卡壶的伙伴们必须得入一个。
80元的6人份单阀不锈钢摩卡壶,真的超值!
☕购买经历☕一直想入手一款摩卡壶,为了把以前囤的中深烘焙和深度烘焙的豆消耗掉。毕竟作为手冲党,一入浅烘深似海。刚开始入门手冲咖啡时,是以中深和深度的豆为主,后来喜欢上浅烘,就再也喝不惯深烘了。但以前囤的深烘豆还有很多,虽然不是太新鲜,扔了又觉得可惜,就想入手一款摩卡壶来解决。划水淘宝时无意中看到一家店,出售轻微瑕疵的6人份不锈钢摩卡壶,价格非常实惠,到手仅需80元左右。由于家里没有电陶炉,热源只有天然气和电磁炉,买不锈钢的摩卡壶就正好可以使用电磁炉。最终80元入手。☕开箱展示☕这款摩卡壶是Copco牌的,我也没查到相关信息,只能查到确实有这个品牌,但官网打不开。卖家说这款摩卡壶是之前准备出口的,工厂放了很久有些瑕疵,所以他收来特价处理。看到评价也还不错这才放心下单。这款壶分拉丝款和镜面款,我下单时拉丝款已经售罄,只能购买镜面款。上壶为304不锈钢,下壶为430不锈钢,因为430具有更好的导磁性,更适合电磁炉。到手后没有原箱,是后装的纸盒,里面有一份说明书。壶身确实有瑕疵,有一些锈迹,但是不多而且不明显,可以接受。咖啡导管有些歪,拆开后才发现导管和壶身不是一体式,导管是单独焊接的,难怪会有点歪,不过不影响使用。下壶装水在泄压阀下,最大可装300ml左右。粉碗用深度烘焙的粉最大可装24g-25g。整壶重量633g,还是挺趁手的。壶身也比较大,所以拧开下壶,手大的男士会更容易一些。除了壶,还买了布粉器和滤纸。结果布粉器买大了,因为按照布粉器的提示,6人份300ml应该买大号。壶是和布粉器同时到手的,量了一下底座螺纹外径64mm,粉碗内径56mm,按这个尺寸是应该买小号的。但小号又提示适用于单阀3人份150ml,真有点搞不懂。于是又重新买了小号,等小号布粉器到了再试试。☕使用感受☕目前使用了几次,按照1:6的粉水比,加入25g粉,加入150ml水,小米电磁炉火力2档(共99档)加热(智能插座3查看此时功率为550w-600w),出液即关火,上壶咖啡满底后离开电磁炉,最终萃取出90ml-95ml咖啡液。萃取浓度还可以,还需要继续调整水温、水量和粉的粗细。毕竟是单阀,加滤纸和不加滤纸,咖啡粉磨细和磨粗,水温低和高都试了,都没有出油脂,不知是否跟豆也有关系。开始几次为了清洗新壶,用的都是陈豆,手里的深度豆也基本都过最佳风味期了,下次买新豆再试试。☕总结☕这是我的第一款摩卡壶,作为坚定不移的手冲党,纯粹是为了消耗之前囤的中深和深度豆才买的摩卡壶。需要学的还有很多,各位大佬多多指导。





