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咖啡配件踩坑记：Cafede Kona 一体化底座
购买木制品最容易踩坑了，前面遇到了轰炸机底座，Watchget 底座，今天的坑来自 Cafede Kona：这款底座我买的是横版的，因为之前踩坑主要遇到的问题是压粉位手柄放不进去，主要是我那个 Slayer 的手柄外圈上部比较厚，所以压粉位置超过 72mm 的才能放进去，Watchget哪款标注 73mm，实际只有 70mm，所以这次购买 Cafede Kona 的时候，特意看了一下标注，74mm，我想问题不大，于是下单购买。实际到手就发现，压粉位确实很宽敞，but…… 压粉位置底部的支撑杆太高，他是可以调节的，我调节到最低依旧太高，导致手柄放上去把手一侧很高，粉碗放不平，不过这个属于勉强可以接受的。而真正不能接受的点是：粉锤和布粉器放不进去，这个挖孔正常都是 60mm 的呀，前面退货的款都没出过问题呀，这是怎么回事呢？拿出祖传的尺子一测量只有 58mm，真的是防不胜防！在这里给大家备注几个购买木质底座的坑，拿到手后一定先检查：1、放桌面上是否平坦，如果一角翘起，及时退货；我在轰炸机买的两个底座都这样；2、布粉器、压粉锤挖孔是否合适，买来后先试一下，放不进去及时退货。Cafede Kona 的胡桃木款底座，布粉器、粉锤放不进去；3、手柄放进去是否合适，手柄能放进去的情况下能否放平（支撑杆调节），放不进去及时退货。Cafede Kona，Watchget 我买的胡桃木款都存在这个问题，放不进去或者放不平；4、产品做工质量、边边角角的位置是否有明显的划痕、磕碰损伤，有的话及时退货。至于木纹、结疤，就别要求太多了。祝用意式半自动的宝宝们都能买到合适的底座，别像我一样遇到这么多烦心事儿。
电动磨豆机咖啡研磨器智能好用操作简单
设计感比较新颖,好看,咖啡磨豆机质感非常好,操作简单方便,现磨的咖啡煮出来味道好,全家人都很喜欢,满意。煮咖啡比冲泡的口感好。超级好用从此告别手磨!噪音不大几秒钟完事很棒!做工不错质感很好。特别是点动磨粉比较灵活大概10多秒手冲合适方便做工质量精细到位外形外观时尚美观磨的速度很快,粗细由心,使用也很方便,买到真是赚到了,收到的宝贝很好用,一件启动,操作简单,之前用的是一字刀的,这次买的是十字刀的,没想到这么好用,磨得又快又细又静音。
目前自己买的最贵的拉花缸
作为一个咖啡小白，之前没有买过超过100元的拉花缸。最近又有点想学拉花，还是咬咬牙买个有大神buff附体的试试。再拉不好就没借口了。现在就好好学习吧。希望早点能学个一招半式的。
电动磨豆机轻松解决咖啡自由推荐
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CAFEDE KONA G-ONE pro电动磨豆机60平刀 咖
CAFEDE KONA G-ONE pro电动磨豆机60平刀 咖啡磨单品咖啡豆研磨机CAFEDE KONA G-ONE pro电动磨豆机60平刀 咖啡磨单品咖啡豆研磨机
颜值和出品都在线的双阀摩卡壶——CAFE DE KONA旅行家摩卡壶测评
☕购买经历☕自从半年前入手了6杯份的单阀不锈钢摩卡壶之后，越来越觉得摩卡壶是必不可少的咖啡用具。方便快捷、出品较稳定、使用成本低等，这都是摩卡壶不可取代的优势。在使用摩卡壶的过程中，单阀的缺点也逐渐暴露出来，那就是萃取压力不够大，出油脂比较难。遇到新烘的或者本身油脂含量较高的豆子，即便是浅烘也有丰富的油脂。而遇到日期不新鲜或者本身油脂含量较低的豆子，采取各种加压的措施，比如磨更细的粉、使用滤纸增加压力等，均无明显改善。正好1月份的时候，壹例上新了一款双阀摩卡壶——CAFE DE KONA旅行家摩卡壶，之前在查老师直播间见过，当时直播间优惠后的价格也得二百多元，便没有动心。而壹例上新价为原价的6.3折，也就是298×0.63=187.74元到手（旅行家一号，二号为318×0.63=200.34元），这个价还是相当划算的。☕摩卡壶开箱☕这款摩卡壶有一号（小底）和二号（大底）之分，官方说明是一号更适合中浅烘，二号适合深烘，自己平常喝浅烘更多，所以就选了一号。到手后比预想的小很多，毕竟之前入手的单阀摩卡壶是6人份的，这款相当于是2-3人份，所以明显小一圈。盒子里除了摩卡壶本体，还有说明书、保修卡、备用阀门。其中有一个阀门已经安装在壶中，手柄里还有一个备用阀门，加上盒子里附带的阀门，一共有3个阀门，好评。摩卡壶采用无盖设计，整体材质为铝，滤网是不锈钢，手柄是塑料。之前的单阀摩卡壶为不锈钢材质，直接用电磁炉就可以加热。而为了更好使用这款铝摩卡壶，又购入了一款800w的电陶炉。☕使用感受☕优点目前使用已经近一个月，双阀的优点就是压力足够大，不管是浅烘还是深烘，新鲜还是陈旧，磨细还是磨粗，均能萃取出丰富的油脂。官方标注下壶可以加水120ml，实际最多可以加约170ml水（不超安全阀）。粉碗不加压可装17g粉，加压最大可装20g粉。缺点当然缺点也有，一是比单阀更容易过萃，毕竟下壶压力更大意味着沸点会更高，萃取水温也会偏高，需要自己掌握萃取时间、出液量、研磨粗细、初始水温等等。其次就是出液时间比单阀更长。手里的不锈钢单阀摩卡壶，加入室温水，600W电磁炉火力，基本1分半—2分能出液。而这款双阀摩卡壶使用800W电陶炉，同样条件下出液至少需要4分钟。此外由于双阀的阀门弹簧压力大，出液后虽可以像单阀那样关闭电陶炉，但不能把壶身移走，否则压力下降阀门关闭，出液会立刻停止，只有目测达到预定出液量之后，再移走壶身。最后就是由于壶身漆面材质光滑，上下壶拧紧时容易打滑，将手粘湿后可以增大摩擦力便于拧紧壶身。而且上下壶需要拧得非常紧，有多大力就出多大力，否则萃取时由于压力过大，咖啡液会从上下壶连接处溢出。还有一些不算是缺点，但也与单阀有区别的地方。比如上下壶连接处密封的硅胶圈，双阀由于压力过大，使用几次后硅胶圈就会染上非常明显的咖啡液颜色，且清洗不掉，而单阀的硅胶圈用了半年都没染色。☕总结☕总的来说，这款CAFE DE KONA旅行家摩卡壶要颜值有颜值，要出品有出品，小巧的壶身也符合了它旅行家的名称，仅187元的入手价格，还是相当划算的。虽然这个价格或许不是双阀的最低价，但愿意为了设计和颜值买单。
这么干净透亮的 Dirty 杯，一点不 Dirty 呢
咖啡杯来自 CAFADE KONA，入手价格 ¥9.9，标价 ¥24.2先说说怎么买的吧：来自“顺手买一件”，也就是你在把购物车中的产品点击下单的时候，底部会提示顺手买一件，这个是有规则的。目前我发现的规则是有的店铺提供顺手买一件产品，所以你下单这个店铺任意产品都会提示你顺手买一件买这件产品；如果你买的就是这个产品，他会推荐你买别的；如果这个店铺不提供顺手买一件产品，你下单的时候就会随机给你提供一个别家产品，不喜欢可以返回去再下单，顺手买一件的商品就会换一个，你可以多换几次康康有没有自己喜欢的；杯子材质：钢化玻璃杯子容量：杯子标注的容量是 240ml，但是实际你装到240ml 是几乎要流出来的状态，推荐日常使用 230ml 以内，搭配意式半自动咖啡机，做小拿铁、Dirty 都是挺好的，18g 粉萃取 30-36g Espresso，然后150ml 牛奶打发，会拉花的拉个花，不会拉花的直接倒就好了！
自带舞娘属性的CAFEDE KONA迷你便携滴滤咖啡机
在家闲着，就偶尔翻一翻还有什么是之前买了一直没玩过的东西，于是就找到了这个……会旋转、跳跃、不停歇的咖啡滴滤机。 （能做出咖啡的设备是不是都可以叫咖啡机）翻了下购买记录，确认是在2019年双十一买的，当时因为感觉颜色有点好看，就买来玩玩，结果包裹拆开后就丢在柜子里，一放。毕竟家里器具如山，想喝咖啡随便哪个设备出来抖一抖都好，怎么看也轮不上它的出场…… 既然闲着就拿出来玩玩吧，这个是Cafede Kona与Oceanrich的合作款，其实完全是Oceanrich S2的贴标款，不过咖啡色的外观却是Cafede Kona独有，而且价格居然反而比Oceanrich的还要便宜一些…… 这是肿么一肥事。Oceanrich的蓝色款其实也有点好看，小奢华的赶脚。oceanrich/欧新力奇全自动滴漏美式便携咖啡机家用小型手冲萃取杯299元天猫精选去购买 相比起来，Cafede Kona要便宜些，还额外送一只陶瓷马克杯。CAFEDEKONA升级自动手冲咖啡机户外便携智能旋转萃取咖啡壶225元天猫精选去购买本体就是这样了，电机由2节AAA电池驱动，当冲煮咖啡的时候，上层水箱会由电机带动匀速旋转，然后将水均匀的浇淋在下层的咖啡粉上，模拟了手冲的旋转均匀注水操作。Cafede Kona与Oceanrich两个品牌的商标都在，旁边的圆形按钮是运行的开关。上层水箱可以很轻松的拿下来，最大可倒入150ml的水。外壳是ABS材质，水箱和滤杯是Tritan材质，健康无异味，水箱盖是耐热的PP材质，滤网是304不锈钢。从用料上来说，还是区分的比较考究，细节也比较到位。不锈钢的滤网与塑料外壳不可拆卸，并通过底部圆盘与主机外壳固定，并架在马克杯上。金属滤网很细密，可以防止细粉透过影响口感。侧面是电池仓，放入2节AAA电池。主机部分是不防水的，因为内部有电路，在清洗时需要注意不要溅到水。主机外壳和滤网的底座之间是卡扣旋转的方式锁定。水箱就是放在主机上的，被卡口处的圆环带动旋转。Tritan材质的水箱，注水不要超过MAX线，150ml容量。附带的粉勺，略粗糙。 使用体验介绍完了外观和功能，就来实际体验一下，选择的是前不久朋友送的日本东京的Fuglen咖啡豆，水洗洪都拉斯。取10g咖啡豆研磨，因为这个机器是同样的滴滤萃取以及1：15的粉水比，所以也和日常手冲保持了一致的研磨度。手冲壶使用的依然是特别顺手的Brewista第三代温控手冲壶。 取93摄氏度的热水，先预热一下滤网和分享壶。按下启动键，上部水箱就开始旋转，此时开始在水箱内缓缓注入150ml热水。为了记录时间，使用了Acaia Pearl电子秤的手冲模式，在开始注水后，电子秤将自动开始计时。之前的文章中发现很多人对这个电子秤比较感兴趣，Acaia Pearl是一款专门为制作手冲咖啡设计的电子秤，同时还具备了蓝牙连接app的功能，可以观察并记录冲煮曲线。（虽然app我几乎没用过，但依然是一款颜值极高的电子秤，做烘焙也是可以的，除了价格略贵。 ）因为水箱有2个偏移的孔，所以随着水箱的匀速旋转，使2道细水流可以均匀的浇淋在咖啡粉上，完全模拟了手冲时的萃取方式。所以，在冲泡咖啡的时候，是酱紫的……旋转，旋转，旋转……是不是像是在跳舞呢。 最后实际经过2m40s，萃取163ml（水倒的多了一点，萃取时间也有点长了 ）萃取后的咖啡呢……嗯，正常冲煮的方式萃取出来应该具有桃、柑橘以及清香的茶感，然鹅这次冲出来的，有因萃取不足而导致的咸感，略水，看来下次研磨度需要调细一些了。 还有猜测因为水箱不保温和滴落的方式，导致注入水流失温较大，也会导致萃取的问题。总结经过本次使用体验，发现这个小机器在制作咖啡方面还算是方便，比较适合对手冲咖啡注水步骤不甚了解的朋友们，优点是可以通过旋转注水得到稳定的萃取，而且动力方面使用2粒电池就可以驱动使用，外出携带也是不错的选择。 虽然说我这次萃取的不是很满意，但是经过研磨度的调整和多次磨合，基本上能够达到聪明杯的方便程度和萃取效果，来吧，干杯。
没有的时候用不到，用了就离不开了
之前没有买布粉器的时候，全靠手拍然后粉锤压粉，粉的均匀程度比较难把控，流速有时候也不正常，之后用了三浆的布粉器，粉的均匀程度提高了，做咖啡更省事了，压上去转转就好了，买的时候一定要买调节深度比较大的布粉器，看过别人用透明杯做实验，如果深度比较浅，只是抹平了最上方的粉，下方的有空隙还是会形成通道。
最近很流行的这款咖啡接液杯
最近很多用这种咖啡杯的博主视频，所以跟风也买了一个，感觉是挺方便的。特别是做一些特调的饮品，可以倒在饮料的表面，不锈钢也很容易清理。就是怎么看起来有点像医院里面验尿的那个尿杯呀？
小巧美丽的咖啡渣桶
买了咖啡机，想着配个咖啡渣桶是很必要的。我看原装sage或者铂富也要小200，所以某宝找了个平替。双十一不到50到手，不锈钢色桶和不锈钢色咖啡机真的好配。小桶虽小，但是挺能装的，十多个粉饼是可以的，放到咖啡机旁边也不担心倒粉时滴滴答答了，物超所值。
22-11-28
咖啡器具穷折腾——聪明杯使用感受
喝咖啡又不想多花钱，不停探索手冲下限的我又回来了，这次聪明杯的开箱。入手聪明杯还要从挑手摇磨豆机的时候看到了下面这个视频说起。 通过这个视频我才知道咖啡品鉴原来还有杯测这种看起来有点神奇的方式。然后逛贴吧的时候突然发现有聪明杯这种神奇的东西，这浸泡的方法不是和杯测很接近吗？味道应该也差不多吧。 于是我从闲鱼上收了一个全新的才40大洋，全新的大概80左右的样子。 几个比较常见入门的咖啡器具品牌都有做聪明杯，比如HARIO的V60聪明杯，杯体是V60的，当然需要配合V60的锥形滤纸使用。好价中亚prime会员：HARIO 好璃奥 V60聪明杯 咖啡滤杯219.25元值友爆料原文：会员含税包邮价Megaela| 值0 评论0 收藏2去购买 焙印也有一款V60型的聪明杯，只不过用的是不锈钢滤网，不介意细粉漏下去的话可以不用滤纸。好价焙印 聪明杯咖啡滤网 家用咖啡手冲不锈钢过滤器 过滤杯免滤纸滴漏杯可浸泡式咖啡具冲茶器 *5件244.5元（需用券，合48.9元/件）值友爆料原文：现在秒杀价88.9元，凑单10元商品可99减50，非常划算。叠加优惠券：满399元减200元远山的呼唤听不见| 值0 评论0 收藏1去购买 站内另外一位值友还晒过Bonavita的聪明杯，杯体是白瓷的扇形102杯体，需要配合102的扇形滤纸使用。不聪明的聪明杯——Bonavita聪明杯发之前搜了一下，发现居然之前没有人在smzdm上提到过bonavita。那先来说一说bonavita这个品牌好了。这个品牌标榜为了一杯完美的精品手冲而做了各种各样的器具。最出名的是电子称和电子手冲壶了，在各种精品手冲大赛上很常见。就是下面这俩货。精度+—1度的壶和精度+-0.3g的称。淘宝上有很多沏bigface| 赞19 评论42 收藏31查看详情 这里就不一一列举了，说回我入手的这款聪明杯吧，他是我们国家台湾CAFEDE KONA产的一款产品。也是采用102扇形杯体，只不过是pp材质的。聪明杯这东西一般是咖啡老玩家的玩具，贴吧里面有人推荐新人一步到位直接返璞归真入聪明杯，新人最大的毛病就是烧器具，不正经挑豆子，结果就是买了一堆咖啡器具放家里吃灰，然后闲鱼回血。于是我闲鱼一搜还真挺多，挑了一个全新的40大洋就入手了。 滤纸是不能少的，注意是102的扇形滤纸，杯体可以装300ml左右的水，所以滤纸可以用2-4人份的那种。全新的pp材质看起来还是比较舒服的，质感不错，就是拿在手上轻飘飘的不压手。杯把上贴着个BPA FREE的标签，不好看，撕掉撕掉。杯体的底部是硅胶材质的控水阀门。把聪明杯放在马克杯上，硅胶阀门就会打开，里面的咖啡液就随着漏下去了。 多说无益，冲一杯咖啡吧。现在喝的是辛鹿的花魁，这款豆子我用手冲可以品尝到很明显的瓜果香味，但是包装上标的什么草莓、菠萝、荔枝、木瓜我是品不出来。放上滤纸，用热水湿润一下。什么？滤纸不贴合？没关系，聪明杯本来就是浸泡咖啡的，滤纸是不是贴合无所谓。 控水阀门还是比较稳的，没有漏水。杯盖上的水是我倒水的时候滴上去的，杯子没有漏水，这个杯盖还可以盖在杯体上面辅助闷蒸用。放入咖啡粉，用的是手冲的研磨度。300ml水基本就加满了，为了模仿杯测的条件，我没有闷蒸，而是直接加水，然后用勺子轻轻搅拌一下。 时间到了以后就可以把聪明杯放到马克杯上，里面的咖啡液就会自动流下来。当然马克杯的杯口不能太大或者太小，这样会影响控水阀门的开关。 好了咖啡做好这聪明杯的开箱也就基本结束了。总结 聪明杯做的咖啡由于浸泡的时间比较长，焦苦的味道会出来比较多，影响瓜果的香味的体验，当然你也可以说他做出来的咖啡比较均衡吧。嗯，我现在可以确信我还没有达到品鉴咖啡的水平，继续胡乱手冲喝着图个乐。 要看聪明杯的评价，我觉得下面这个视频倒是比较中肯，有兴趣的值友可以一看。
天猫好物之手冲咖啡滤纸
这一份CAFEDE KONA手冲咖啡扇型滤纸是在淘宝百亿补贴上购买的，当时限时狂补价格是1元。这滤纸材质是原木浆，一盒有40片，可以冲40次咖啡。到后后测试一下，滤纸的韧性强贴合度高，过滤性强。准备送给爱磨咖啡的同事，换几杯手磨咖啡喝。
做冷萃咖啡需要这个小工具
想在家里做冰萃咖啡，冰萃咖啡壶肯定是不可以少的工具了!非常推荐这款，价格是130元左右，高硼硅玻璃材质，有上下两层，上面放冰块，下面装萃取的滴液，还可以调整滴速哦!
