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  • 咖啡设备 篇二:颜值和出品都在线的双阀摩卡壶——CAFE DE KONA旅行家摩卡壶测评
    ☕购买经历☕自从半年前入手了6杯份的单阀不锈钢摩卡壶之后,越来越觉得摩卡壶是必不可少的咖啡用具。方便快捷、出品较稳定、使用成本低等,这都是摩卡壶不可取代的优势。在使用摩卡壶的过程中,单阀的缺点也逐渐暴露出来,那就是萃取压力不够大,出油脂比较难。遇到新烘的或者本身油脂含量较高的豆子,即便是浅烘也有丰富的油脂。而遇到日期不新鲜或者本身油脂含量较低的豆子,采取各种加压的措施,比如磨更细的粉、使用滤纸增加压力等,均无明显改善。正好1月份的时候,壹例上新了一款双阀摩卡壶——CAFE DE KONA旅行家摩卡壶,之前在查老师直播间见过,当时直播间优惠后的价格也得二百多元,便没有动心。而壹例上新价为原价的6.3折,也就是298×0.63=187.74元到手(旅行家一号,二号为318×0.63=200.34元),这个价还是相当划算的。☕摩卡壶开箱☕这款摩卡壶有一号(小底)和二号(大底)之分,官方说明是一号更适合中浅烘,二号适合深烘,自己平常喝浅烘更多,所以就选了一号。到手后比预想的小很多,毕竟之前入手的单阀摩卡壶是6人份的,这款相当于是2-3人份,所以明显小一圈。盒子里除了摩卡壶本体,还有说明书、保修卡、备用阀门。其中有一个阀门已经安装在壶中,手柄里还有一个备用阀门,加上盒子里附带的阀门,一共有3个阀门,好评。摩卡壶采用无盖设计,整体材质为铝,滤网是不锈钢,手柄是塑料。之前的单阀摩卡壶为不锈钢材质,直接用电磁炉就可以加热。而为了更好使用这款铝摩卡壶,又购入了一款800w的电陶炉。☕使用感受☕优点目前使用已经近一个月,双阀的优点就是压力足够大,不管是浅烘还是深烘,新鲜还是陈旧,磨细还是磨粗,均能萃取出丰富的油脂。官方标注下壶可以加水120ml,实际最多可以加约170ml水(不超安全阀)。粉碗不加压可装17g粉,加压最大可装20g粉。缺点当然缺点也有,一是比单阀更容易过萃,毕竟下壶压力更大意味着沸点会更高,萃取水温也会偏高,需要自己掌握萃取时间、出液量、研磨粗细、初始水温等等。其次就是出液时间比单阀更长。手里的不锈钢单阀摩卡壶,加入室温水,600W电磁炉火力,基本1分半—2分能出液。而这款双阀摩卡壶使用800W电陶炉,同样条件下出液至少需要4分钟。此外由于双阀的阀门弹簧压力大,出液后虽可以像单阀那样关闭电陶炉,但不能把壶身移走,否则压力下降阀门关闭,出液会立刻停止,只有目测达到预定出液量之后,再移走壶身。最后就是由于壶身漆面材质光滑,上下壶拧紧时容易打滑,将手粘湿后可以增大摩擦力便于拧紧壶身。而且上下壶需要拧得非常紧,有多大力就出多大力,否则萃取时由于压力过大,咖啡液会从上下壶连接处溢出。还有一些不算是缺点,但也与单阀有区别的地方。比如上下壶连接处密封的硅胶圈,双阀由于压力过大,使用几次后硅胶圈就会染上非常明显的咖啡液颜色,且清洗不掉,而单阀的硅胶圈用了半年都没染色。☕总结☕总的来说,这款CAFE DE KONA旅行家摩卡壶要颜值有颜值,要出品有出品,小巧的壶身也符合了它旅行家的名称,仅187元的入手价格,还是相当划算的。虽然这个价格或许不是双阀的最低价,但愿意为了设计和颜值买单。

    CAFEDEKONA旅行家摩卡壶 双阀煮咖啡家用意式咖啡机器具户外露营

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    来自 什么值得买
    02-07 23:15
  • 天猫好物之手冲咖啡滤纸
    这一份CAFEDE KONA手冲咖啡扇型滤纸是在淘宝百亿补贴上购买的,当时限时狂补价格是1元。这滤纸材质是原木浆,一盒有40片,可以冲40次咖啡。到后后测试一下,滤纸的韧性强贴合度高,过滤性强。准备送给爱磨咖啡的同事,换几杯手磨咖啡喝。

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    来自 什么值得买
    2023-10-31
  • 最近很流行的这款咖啡接液杯
    最近很多用这种咖啡杯的博主视频,所以跟风也买了一个,感觉是挺方便的。特别是做一些特调的饮品,可以倒在饮料的表面,不锈钢也很容易清理。就是怎么看起来有点像医院里面验尿的那个尿杯呀?​ ​

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    来自 什么值得买
    2023-08-16
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    来自 什么值得买
    2023-02-19
  • 电动磨豆机轻松解决咖啡自由推荐
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    来自 什么值得买
    2023-02-07
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