托姆仕牧场 Thomas Farms

购买原因🎉：最近家里人都爱上了吃各种肉排，羊排、猪排、牛排、鸡排等等，三岁多的宝宝也是在长身体的时候，她说喜欢吃，那肯定就要买。之前无限回购的基本上都是一号店的生鲜，比如肉眼、西冷牛排，基本上都一成不变，直到有一次买了这款TMS的羊排，我觉得羊排性价比更高了。购买价格💰：这个羊排主要是在一号店买的比较多，会员价31.9元，经常会给个199-30或者是99-20的券，凑单下来基本上是20-25一斤，还有京东自营店也有活动，价格听说活动的时候更低，不过品质我觉得好像一号店的更高。吃货感受❤️：这个羊排的做法，要想好吃，主要就是腌制的过程，首先用厨房纸把水份去掉，然后调一个腌制的酱汁，姜、葱、蒜、小米辣（不吃辣的不加）、迷迭香，还有料酒、酱油，然后用冷水漫过肉排，浸泡5-8分钟就可以。然后就是用普通的油煎一下，中火煎个3分钟，再加黄油，小火煎到熟就可以了。这样的做法，吃起来一点都不骚，口感跟味道都很不错，家里的小朋友也特别爱吃，有长身体的，多补充点肉类是真的不错！

不愧是澳大利亚第一大羊肉生产商的明星产品：羔羊法排，放在锅里就闻到羊肉的香味，不需要额外的调料只撒上盐，味道就非常赞了，香而不腻，肉质也够嫩。吃剩的骨头被狗子拿去舔，不舍的松口。

福洋洋肉质鲜嫩细腻，精选新西兰肥沃牧场羔羊排营养丰富，多方面满足您的味蕾，高品质生活的追求，新西兰肥沃牧场青青草原放养柚子细嫩有弹性，膻味更小。骨肉相连，肥瘦相间，也热爱美食的你，人间烟火气，新西兰羔羊羊排是一种高端的肉类选择，可以满足你对高品质生活的追求

国产原切羊排精选好食材，精选精选好羊肉。优质牧场，圆又整齐天然。草市冷链运输恒都国产羊排选取羊排，经典部位原部位切割原汁原味，肉质充盈，圆肉整切不拼接不合整，不三不腻，骨小肉多，入口鲜美。垂涎欲滴，烤羊排一口不过瘾。

正宗清真食品，腿肉圆切嫩滑可口。甄选草原羔羊，内蒙优质牧场，生态养殖，内蒙草原，辽阔草肥水田，天然牧场无污染，养子自由健康成长成就优质优良幼稚精选前腿后腿肉原切部位厚切纯正好味只选。羔羊腿肉原切菲添加，拒绝添加，无拼接纹理，自然幼稚细嫩紧实，只能只留，纯正原味

安格斯肉牛，作为英国历史悠久的肉用牛种之一，起源于苏格兰的阿伯丁、金卡丁和安格斯郡。自1892年进行良种登记以来，它已被公认为优质的肉用品种。这一品种的牛只早熟、易于配种，性情温和，便于管理，体型紧凑且结实，适合放牧，其肌肉中大理石纹样明显，是肉质优良的标志。"THOMAS FARMS"品牌的产品定价相对较高，这可能与其选用的高品质安格斯肉牛有关。该品牌的牛肉分割工艺精细，外观整齐美观，显然是通过机器精准切割而成。产品通常由一大一小两块肉组成，确保了分量的准确性。尽管是两部分拼接，但每一块的肉质和形状都保持了高标准，切割工艺的精良使得整体外观令人满意。

🌨️🌨️🌨️🌨️🌨️🌨️🌨️🌨️🌨️🌨️🌨️🌨️🌨️🌨️🌨️下雪天最适合在家涮火锅，前段时间从1号会员店买了整条羊肉卷，自己切，味道绝了，想切多厚就多厚，主打的就是造，现在一般外头切好的肉卷，有点看不上了。于是乎，开始研究把整块肉买回家自己切，以下尝试的三个品都在1号会员店下的单，感兴趣自己搜！！！一般高端的羊肉卷都是拿羊排肉切的，所以果断先尝试这个产品，详见图1-5，这个产品就是把肋骨全取走，板板正正的羊排肉，果断切，肥瘦相间，主打的就是嫩，肉这个东西就是得肥瘦相间，就是香。另外这个产品夏天拿来烧烤，切成一小块穿串，羊排串，这个部位也是羊肉烧烤的天花板部位，本来羊肉身上最贵的就是羊排，直接切卷或者穿串，主打的就是造！！！另外该炖炖炖，该烧烤烤，随便随便。腿肉这个部位在北京各大老字号涮羊肉的店里也是必不可少的，果断盘他。详见图6-9。这个是完整的一块腿肉，搭一丢丢配称。切下来的片相对有嚼劲，一是我这切片机机器还不太会使切厚了，二是腿肉相对瘦点，所以嫩度肯定没有羊排好。另外腿肉切块炖个一个小时，腌点烧烤料，空气炸锅整个10分钟，滋滋冒油，中午烤肉，晚上涮肉，绝了。涮肉那必须少不了牛肉，潮汕火锅里的三花趾和五花趾挺有名，那咱整个和牛牛腱子来盘盘。详见图10-13。一整根牛腱子拿到手，真爽。看这个完整度和花纹。切的厚点吃在嘴里真实在，这一根我估计能切五次吧。这次切得厚了点，下回试试薄一点的。下回再试试金钱键，估计更绝。自己动手丰衣足食，高端的食材，只需要简单的切一切，没有啥肉不能涮的。欢迎推荐肉，我继续玩……🙅🏻‍♂️五花肉

THOMAS FARMS是澳洲著名的肉类品牌，以其优质的牛肉而闻名。其中，澳洲谷饲原切安格斯上脑牛排是其系列产品之一。每袋200克的牛排，采用冷冻方式保存，以保持肉质的新鲜度。澳洲谷饲原切安格斯上脑牛排的特点在于肉质鲜嫩，口感细腻。安格斯牛是一种著名的肉牛品种，其肉质鲜美，富含丰富的蛋白质和营养物质。而THOMAS FARMS以其严格的养殖标准和优质的饲养环境，使得牛肉的品质得以保证。这款牛排非常适合烧烤和烤肉，无论是户外烧烤还是家庭聚餐，都能够为您带来美味的享受。此外，牛肉也是健身者的理想选择，富含蛋白质和必需氨基酸，有助于肌肉的生长和修复。冷冻的澳洲谷饲原切安格斯上脑牛排方便保存，可以根据需要取出适量烹饪，保持肉质的鲜嫩和口感。无论是自家烧烤还是饭店烹饪，这款牛排都能为您带来高品质的美味体验。总之，THOMAS FARMS澳洲谷饲原切安格斯上脑牛排是一款冷冻生鲜牛肉，适合烧烤、烤肉和健身的选择。选择这款牛排，您将品尝到澳洲顶级牛肉的美味，同时享受烧烤和健身的乐趣。

外观：进口牛腱切割整齐；品质：精瘦，肥油较少，筋膜有嚼劲；这款牛肉买过好几次了，感觉还不错，本来家里还有好多牛腱，没打算买，可是一看价格忍不住又买了4袋，反正也放不坏，慢慢做着吃。很好的整块牛腱子，没有碎肉拼接，自己用五香料卤制的，容易熟，这款牛腱非常适合卤制，口感很劲道，有牛肉的韧劲。虽然没有多少筋，但吃起来就是很纯正的牛肉味。

购买原因🎉：618买的生鲜最上头的应该就是牛排了，本来打算买个十来块就好了，结果很多好朋友都说要，于是我就越来越多，越多越买，后面有的人又临时不要了，所以自己就留下来一大堆，全部都是安格斯牛排。购买指南📖：主要是农夫好牛的，618的时候，14-18元一块，都是180或者200g的，还有一部分是站内爆料的进口的，跟在抖音上买的，主要有肉眼排、上脑、西冷等等。吃货感受😋：煎牛排我真的不是很会，一般都是朋友过来煎，自己煎一般都会很老，把握不住火候，所以干脆就让朋友来煎。不同部位的牛排，煎的时间也是不一样的，而且需要用黄油才会好吃，个人比较喜欢吃牛眼，感觉口感会比较独特，大家都喜欢吃什么部位的牛排？还有，有没有煎牛排的大厨，急需一个来我家做客 ​​​​​