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酒花持久、清澈透明、酱香四溢
这款酒花持久、清澈透明、酱香四溢、入喉甘绵、回味无穷!酒瓶也是一大特色，很时尚！实在是亲朋好友在一起畅饮的佳品!买几瓶放着了。酒质还是不错的，等个几年更好喝！
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种草酣客，但酣客酒坊酒不同于标准版
近期喝了一款很不错的中端酱酒，酣客（标准版），这款酒目前感觉还算比较小众。请值友们注意酣客酒坊酒和标准版的基酒虽然都是五年坤沙，但调味老酒的比例不一样，标准版口感会更好一些。从价位上来讲，酣客（标准版）基本对标汉酱、赖茅传承、珍十五。因为没有同时品鉴，所以无法从口感上具体区别孰优孰劣，今后有机会一定凑齐同样年份的这几款酒做个横向品鉴。
「酣客酱酒」创始人6问：这瓶斩获国内外多项荣誉的中国酱酒，空杯留香超100小时！
引言：采用7年以上基酒，以传统大曲坤沙工艺酿造，空杯留香超过100小时的高品质酱酒！你是不是也想来上一杯？凭借超高品质与超高颜值，“酣客酱酒·经典版”一经上市，便斩获“意大利 A' Design Award 世界设计大奖”，并被“2021年百度AI大会”等多个行业大会及国际大会设为晚宴用酒，还被授予“仁怀十大名酒”称号。「酣客酱酒」坚持长期主义和勤奋务实的原则，致力于“让全世界爱上中国酱酒，让全世界享受中国品质”。就此，知新问了品牌创始人王为6个问题。本期新品牌：酣客酱酒「酣客酱酒」是专注于打造高品质纯粮好酒的酱酒新品牌，致力于以“敦厚靠谱”的好酒，重塑中国酱酒以品质为核心的价值标准，推动中国白酒走向世界。「酣客酱酒」创立了“实业社群经济、白酒封测、从工厂到粉丝的FFC模式、酣客酒窖”这4大模式，构建了“拉酒线、看酒花”等酣客品牌认知体系，是中国酱酒新品牌的代表。知新Q1：您为什么会创立这个品牌？王为：大家好，我是「酣客酱酒」创始人王为。之所以选择酱酒行业，主要是因为我自己爱喝酒。我从9岁就开始偷偷用筷子蘸长辈的酒喝了，这一喝就是四十多年。在目前的白酒市场上，广泛存在化学勾兑酒的现象。我发现身边很多朋友喝的都是化学勾兑酒，而非纯粮食酒，这对身体是一种伤害。我希望喜欢喝酒的人群能对白酒有正确的认知，变成真正的白酒爱好者，由此萌生了创立品牌的想法。我创立「酣客酱酒」这个品牌，有两个基础目标。一是传承中国酱酒传统酿造工艺，专注酿出一瓶真正的高品质纯粮好酒，让爱酒人士可以喝到真正的纯粮好酒；二是致力于消费者的认知传播，力求让更多人学会鉴别纯粮好酒，远离化学勾兑酒，享受“尖物实价”的好酒，享受生活。在基础目标之上，「酣客酱酒」跟随中华复兴的伟大步伐，致力于以“敦厚靠谱”的好酒，重塑中国酱酒以品质为核心的价值标准，革新中国白酒陈旧庸俗的酒桌文化，传播“健康饮酒”的白酒文化新理念。中国白酒从酿造原材料、酿造工艺、制作成本、文化历史等方面都碾压洋酒，可以说是名副其实的世界第一蒸馏酒，本应该是中国最容易走出去的消费品。但事实却恰恰相反，在中国市场上，洋酒不断入侵并打压着中国白酒。在此局面下，「酣客酱酒」力求为中国白酒正名，唤醒中国白酒的品质自信，让全世界爱上中国酱酒，让全世界享受中国品质，推动中国白酒走向世界！知新Q2：这个品牌的核心理念或想要传递的精神是什么？王为：纵观全球经济，新品牌领先！而中国白酒的前十名，90%仍为传统品牌、传统企业。那么，谁是中国酱酒新品牌的代表？早在2014年，在以微信、小米为代表的移动互联网刚刚崛起的时候，「酣客酱酒」就以“消费侧创品牌、供给侧高品质”的思维，创立了“实业社群经济、白酒封测、从工厂到粉丝的FFC模式、酣客酒窖”这4大模式，构建了“拉酒线、看酒花”等酣客品牌认知体系。这些均成为白酒业后来品牌的效仿对象。但是，无法复制的酣客文化、酣客酒窖、酣客人才矩阵和酱酒基建狂魔的实业精神，让我们率先拥有了超过15万的酣亲粉丝、酱酒极客和高势能用户。在新白酒品牌中，「酣客酱酒」脚下有根，一骑绝尘。好酒从哪来？不仅来自对每一颗高粱、麦子的诚意和敬畏；更来自对未来、对中华复兴、对消费者和对中年人的深刻理解和共鸣。白酒产业规模大、稳定性强，「酣客酱酒」选择了走正道、不浮躁、不吹牛、不画饼的长期主义和勤奋务实，选择了“让全世界爱上中国酱酒，让全世界享受中国品质”的使命，选择了“国民酱酒，第一品牌”的愿景。为社会创造价值，为中华复兴而兴业报国，满足中年人的高频刚需，为他们创造美好生活体验。「酣客酱酒」脚下有根，前方无雷。知新Q3：当下最想推荐给读者的一款产品是什么？王为：最想给大家推荐的产品是“酣客酱酒·经典版”，它的瓶身上有蒙眼人脸的品牌标识，因此又被酒友称为“人脸瓶”。2021年一经面世，其超级品质与超级颜值便使它成为了行业爆品，成为名副其实的“大奖收割机”，也成为“高端商务接待用酒”的首选用酒。“酣客酱酒·经典版”以大曲坤沙工艺酿造，优选综合平衡度最佳的七年优质大曲酱香基础酒勾调，酒体干净纯正，酱香突出，空杯留香时长不可思议地达到100小时以上。在产品外观设计方面，瓶身将东方中正人文美学与西方奢侈品设计理念进行巧妙结合，采用质感通透的施华洛世奇质感水晶玻璃打造，寓意着通透的人生哲学。产品包装上延续了「酣客酱酒」一直以来的环保理念，开创了中国白酒单瓶一体化包装的先河，采用新型环保EPP材料制作，100%可回收降解，不仅轻便环保、防潮隔热，而且抗摔耐砸。人脸瓶一经上市，便斩获“意大利 A' Design Award 世界设计大奖”，并接连被多个重要活动设为晚宴用酒。除此之外，“酣客酱酒·经典版”还被“2021年百度AI大会”等多个行业大会选为指定用酒。 2022年5月，“酣客酱酒·经典版”获得由中国酒业协会授予的中国酱酒核心产区（仁怀）“十大名酒”称号。在此，我强烈推荐大家品尝此款新晋仁怀名酒。知新Q4：这款产品的消费者是谁？王为：人脸瓶的消费者，主要以30-55岁的男性为主，占比约80%；其余20%为精英女性和年轻人，他们不仅对品质有追求，对产品的颜值也有极高的要求。知新Q5：我们在哪里可以买到这款产品？王为：通过线上、线下渠道皆可购买，欢迎各位酒友光临。线上可以在京东、天猫等平台搜索「酣客旗舰店」，进入店铺找到“酣客酱酒·经典版”，进行购买；也可在安卓应用商店、苹果APPstore搜索「 酣享」下载安装，进入APP购买；还可以关注「酣客酱酒」公众号，在菜单栏找到「酣客商城」进行购买。线下，您可以前往当地的酣客酒窖购买，有两种方法可以找到当地酣客酒窖。第一种方法，拨打「酣客酱酒」官网的服务热线，询问当地酣客酒窖的位置和联系方式；第二种方法，进入「酣客酱酒」公众号，在菜单栏找到「酒窖查找」，即可搜寻最近距离的酣客酒窖，前往购买。 知新Q6：请用一句话来总结这款产品为什么值得买？王为：这是一款空杯留香超过100小时的高品质纯粮酱酒，采用7年以上基酒，以传统大曲坤沙工艺酿造，并用水晶烧纸标准打造出极致颜值，还曾斩获世界级大奖，是仁怀“十大名酒”之一，值得一品！FreshNew知新 | 寻问品牌创始之心我们深信，每一个优秀品牌的诞生，背后都有一个积极的信念，以及团队持之不懈的努力，我们也深信，这个世界上有一群对世界充满渴望，对每一次发现充满好奇的消费者。《FreshNew知新》的使命是用优质原创内容，提升品牌与消费者之间的信息传递效率。致力于探索品牌的成长历程和创业心得，寻问发现新品牌、新人物、新产品、新心法，让品牌更容易被消费者发现。《FreshNew知新》每周定期更新，每期专注一个新品牌以及新产品。长期招募品牌合作《FreshNew知新》长期招募品牌合作。成立时间5年以内的新锐品牌，或走在时代前沿的“新”品牌，或大企业旗下的新品牌，或大品牌旗下的新产品品牌，均可联系编辑部索要报名表，联系方式见下图。我们所需要的，是品牌主真诚地与我们对话，给予消费者足够真诚的内容。期待您的品牌加入。
22-08-30
「新」试用 | 新品牌体验之「酣客酱酒」经典版
本期试用：「酣客酱酒」经典版「酣客酱酒」是专注于打造高品质纯粮好酒的酱酒新品牌，致力于以“敦厚靠谱”的好酒，重塑中国酱酒以品质为核心的价值标准，推动中国白酒走向世界。「酣客酱酒」创立了“实业社群经济、白酒封测、从工厂到粉丝的FFC模式、酣客酒窖”这4大模式，构建了“拉酒线、看酒花”等酣客品牌认知体系，是中国酱酒新品牌的代表。时间酿成的酒喝出了眼泪试用人：@檀香海盐🌟体验前关于酱酒的认知我对白酒还算熟悉，但常喝的还是以清香、浓香型为主，毕竟酱香型白酒价格不低。对于酱酒最早的认知可以倒推回小时候，每次逢年过节吃团圆饭，老爸就会打开一瓶郎酒，和亲戚们喝上两杯。隔着桌子闻着味道，便已经醉了，当时只觉得浓烈。小的时候，最喜欢这种热闹，不仅能吃到平时少见的鱼、肉，还喜欢看着大人们喝的面红耳赤、浑身酒气，却仍然饶有兴致地高谈阔论。再到后来，就是近几年茅台的出圈。可以说火出了新高度，让酱酒不仅是一种待客酒水，也成了社交场合的话题。「酣客酱酒」之前没有听过，也没有尝过，今天非常有幸可以体验一下，分享的内容会长一些，请耐心看完，我力图呈现最真实、客观的初体验感受。🌟开箱展示外观感受：打开快递箱，内容物是塑封包装好的酱酒，另附一手提袋。缓冲泡沫盒是环保可降解材质。白金搭配简洁时尚，正面是「酣客酱酒」标志性的蒙眼人脸logo。（此处先卖个关子，结尾有彩蛋！）背面是品鉴信息和产品信息，包括怎么看酱酒的执行标准，如何盲品。GB/T26760是指酱香型白酒的国家标准，优级是最高级别。哪怕是初尝酱酒的小白也可以感受到「酣客酱酒」的非凡品质。外塑封上有防伪码标识，扫码可以查询到酒的信息。酒精度53%VOL，产自贵州仁怀市茅台镇，与外包装信息一致。内在细节：打开泡沫盒，我就被「酣客酱酒」的瓶子美到了！颜值超高！打破了我对以往白酒们土味包装的偏见，白酒大佬们看见没，请按照这个外观设计卷起来！瓶身是水晶质感，我个人最大的感受是年轻化，以往的白酒瓶以瓷瓶居多，或白色或红色或黑色，总之就是怎么稳重怎么来，就差把“老年人专属”几个字刻在酒瓶上。但酣客的这款经典版虽然造型整体上也是传统的中式风，但瓶身是渐变金色，流畅感强。据说这个瓶子有个外号叫“人脸瓶”，设计得过意大利 A' Design Award 世界设计大奖，这是我国第一个白酒瓶在国际上获得较高的荣誉。总之确实很美，有艺术感，有点香水那意思。瓶盖是中字变形，是金属质感，瓶子底部有盲文。这是我第一次看到瓶子上有盲文设计的白酒，官方的说法是“酣客酱酒，盲品更牛”，虽然我也不懂盲文究竟是什么意思，但好感度upup！🌟饮用感受本人品鉴（女性）：我本人平时喝酱酒不多，此次尊重标签上的“盲品更牛”，蒙眼体验。闻起来的味道和茅台真的很相似，我觉得相似度可以到99%，但一入口就不一样了，它的口感和茅台、郎酒是完全不同的。我第一次喝它却觉得很熟悉，让我想到了小时候。粮食的味道里夹杂出感性，让我想到了我爸爸，而我爸爸已经过世16年了。它的配比是公开的，其中20年基酒占比2%，30年基酒占比0.5%，我不知道是否与此有关，但往事一下子涌入我脑海，眼泪不由自主就掉了下来。它不是烈，而是柔，比起“duang”地给你一拳，更像是轻轻拍了一下你的肩。亲友品鉴（酒鬼）：由于我品尝时太感性，所以便又邀请了家里的两个酒鬼来品尝，一个是我老公，一个是我姐夫。他们的酒龄都20+，气味上他们和我的感受一样，和茅台很相似。颜色是微微的黄色，品尝起来，老公说酣客更好入口，前味较淡，不辣口，先能品尝出甜味，而后出出一点点的苦味，然后再是回甘。姐夫说酱香突出、味道细腻，余味悠长。相比一些低端酱酒，味比较短，入口没一会就没了酒味，酣客在饮后久久还能回味，会给你留下舒适的口感。姐夫还教我如何看酒花判断品质，酣客的酒花小而绵密，想来品牌把酒瓶做成透明的，也是不惧任何形式的比较。最后，家中两位酒鬼都给了酣客很高的评价。创意食谱：💫 酣客醉虾——刚好天津盐汪子虾正新鲜上市，我用酣客做了一份熟醉虾，先用生抽、蚝油、冰糖、八角、桂皮、香叶、生姜调一份料汁，将煮好的鲜虾加入调料汁，加柠檬片和酱酒抓拌均匀，密封放进冰箱冷藏12小时即可享用。真的超级美味！我只放了一小杯酣客，但酒香扑鼻，味道浓郁，每一只虾都醉了，超级适合夏天！💫 酣客冰淇淋——今年茅台冰淇淋有多火不用我说了吧，66一盒，最高炒到250一杯。我当然不会错过做酱酒冰淇淋的机会！根据茅台冰淇淋的配料复刻：生牛乳≥45%、稀奶油、白砂糖、乳粉、蛋黄、2%的白酒，我做的是香草口味的，虽然冰淇淋不能做到和外面卖的那般细腻丝滑，但酒味的部分真的和茅台冰淇淋超级像！吃下去第一口就能感觉到白酒的香味，但又不会抢了冰淇淋原本的风头，值得尝试！（但别给孩子吃）💫 酣咖——茅咖很火，那酣客+咖啡，岂不就是酣咖？哈哈！搞起来搞起来！虽然我只倒了一点点酒，但每一口咖啡都融入了醇香的酒气，味道还可以，并不违和。 🌟写在最后：产品特点：非常好入口，不浓不猛，酒味比较醇厚细腻，空杯留香长，香而不艳，低而不淡，回味悠长。我大概喝了3两，喝完并没有像以往喝白酒那种“嗓子发干、满嘴苦味”的不适，也没有散发浑身酒气的味道，相反，嗓子和胃口还是蛮舒适的。体验总结： 对于爱酒的朋友来说，喝酒后的状态有三种：醺、酣、醉。“醺”总觉得少了那么一点，“醉”又觉得过了那么一点，所以“酣”就是最佳的状态。所以我最喜欢这个白酒的名字：酣客。从包装、设计、细节、品质方向来说，酣客都可以达到优秀酱酒的水准。除了可以征服老酒鬼们之外，我觉得它和其他酱酒或者说和其他白酒的一点特别之处，是它更适合年轻的酣客们，无论是文青、理想主义者还是女性消费者，应该都不会拒绝它！它的味道做到了一个干净的平衡，没有杂味。即便是你不喜欢喝茅台、郎酒之类的酱酒，也可以尝试一下，它完全不会让你产生任何不舒适感，类似刺激、难入口的感觉通通不存在。购物建议：非常适合佳节送礼、老友相聚、商务接待，「酣客酱酒」自带社交属性，产品独特的视觉设计，自然就能打开酒桌上的话题。结尾彩蛋：包装上的金属logo不要扔，可以撬下来（很轻松）当个装饰物也可以收藏，比如贴在手机壳上，装进画框当个摆件，我是贴在了杯子上，是不是有私人订制内味了？真的很高级！「酣客酱酒」之初体验和靠谱的人喝靠谱的酒，我们都是酣客。试用人：@楚民得益于茅台大哥的江湖地位，喝白酒的中国人，要是没喝过酱酒，都不好意思跟人打招呼，甚至很多人以只喝酱酒为荣，还有一套不成文的白酒香型鄙视链。但也因为酱酒太有名了，投机商也纷纷进场，搅得整个中国酱酒市场鱼龙混杂，比阳澄湖大闸蟹还要混乱，给人一种整个贵州都在产“正宗酱酒”的错觉。我是一个普通的白酒爱好者，属于酒瘾大酒量小的人，爱喝但不能喝。我也是重口味用户，喝茶得喝“浓”茶，喝咖啡爱喝“香浓”咖啡，喝酒当然也爱喝“浓”酒。酱香和浓香都是我的菜，就爱这种“重口味”的酒，喝清香型就明显感觉不过瘾，不是那个味。但重口味的好酒普遍都太贵了，酱香典范茅台就不用说了，望尘莫及，浓香典范五粮液也不是一般人能消费得起的。市面上很多名不见经传的酱酒品牌也价格喜人，这就叫做“没有讲究的命，还得了酱酒的病”。本次试喝的这款「酣客酱酒」，本人强烈推荐，酒友们也是一致好评。我对它的评价是：这是一款真正为爱喝酱酒的人做的一款高品质好酒。非常适合“犒劳自己”的独自小酌，以及“招待朋友”的品酒畅聊，属于是颜值高、实力强的硬核派。话不多说，先上照片，看颜值。 首先包装就很有特色，采用的是新型环保EPP材料制作的一体化包装，100%可降解，非常绿色环保，还有防潮隔热、抗摔耐砸的效果，这种包装方式国内的白酒还真没有过，属于是开创先河的一款包装。这款酒的包装设计也很上档次，浮雕效果的瓶身上有蒙眼人脸的金色品牌标识，据说这款包装被酒友们称之为“人脸瓶”，既有特点又有质感，给人的感觉就是很有面儿。撕开封条，打开包装，你就知道啥叫“抗摔耐砸”了，一体式压模成型，与瓶身严丝合缝，任凭快递小哥随便摔，100%的安全感拉满。 酒瓶是磨砂质感的玻璃瓶，满满的年轻感和高级感，一改众多酱酒的“仿茅台瓶”的山寨造型，就很特别，很有新意。酒瓶盖也很讲究，很有厚重感，开瓶需要用点力道，但又很方便使劲的那种感觉。一次喝不完，盖上盖拧紧，感觉就像没开盖一样。不像很多酒“花拳绣腿”一般的破坏式开瓶法，一次喝不完，后续就没法再密封了。然后，自然是要说到最最最核心的“酒”了。瓶标上有句口号“酣客酱酒，盲品更牛”，看得出品牌方对自家产品那是非常的自信，蒙眼的形象估计也是表达“盲品”的意思。官方还有6个盲品的标准——手搓盲品、水检盲品、火检盲品、酒线盲品、舌感盲品、身感盲品，没有相当硬核的实力，一般品牌可不敢公开这么承诺。要我说，好酒不用多说，喝一小口就知道好不好。「酣客酱酒」首先是香，开瓶酒一阵醇厚的酱香味扑面而来，很熟悉的茅台味，入口也是酱香味浓郁。按照官方说法，「酣客酱酒」采用了7年以上的基酒，以传统大曲“坤沙工艺”酿造，能做到空杯留香超过100小时，“坤沙工艺”就是茅台酒使用的酿酒工艺，是上等好酒才会用到的工艺。其次，「酣客酱酒」的口感甘润醇厚，入喉绵柔顺滑，和飞天茅台一样经典的53度，只有厚重感，没有辛辣感。喝起来很带劲，喝完也不头疼。几个朋友都说好喝，边喝边聊，意犹未尽。我也做了一些功课，发现「酣客酱酒」还真不简单，获得过“意大利 A' Design Award 世界设计大奖”，还是“2021年百度AI大会”等多个行业大会用酒，被授予仁怀“十大名酒”称号。品牌方的自信不是没有原因的，这就叫做“艺高人胆大”。「酣客酱酒」有句口号我也非常喜欢，叫做 “和靠谱的人喝靠谱的酒”，爱酒人士想必都懂。可以负责任的说，「酣客酱酒」对的起这句话，名符其实的一款好酱酒。我们在哪里可以买到这款产品？通过线上、线下渠道皆可购买，欢迎各位酒友光临。线上可以在京东、天猫等平台搜索「酣客旗舰店」，进入店铺找到“酣客酱酒·经典版”，进行购买；也可在安卓应用商店、苹果APPstore搜索「 酣享」下载安装，进入APP购买；还可以关注「酣客酱酒」公众号，在菜单栏找到「酣客商城」进行购买。线下，您可以前往当地的酣客酒窖购买，有两种方法可以找到当地酣客酒窖。第一种方法，拨打「酣客酱酒」官网的服务热线，询问当地酣客酒窖的位置和联系方式；第二种方法，进入「酣客酱酒」公众号，在菜单栏找到「酒窖查找」，即可搜寻最近距离的酣客酒窖，前往购买。
22-08-31
别再瞎喝白酒了！用这盲品3招，秒变酒场老炮儿
酒场里总有这样的尴尬：有人举杯就干，喝完整桌都分不清酒的好坏；有人故作懂行，抿一口就夸“醇厚”，实则连纯粮酒和酒精酒都分不明白。其实不用死记硬背那些晦涩的专业术语，酣客的盲品十八式，不用全学，随便掌握3招，就能轻松分清白酒优劣，摆脱“酒盲”标签，不管是自己喝还是酒场应酬，都能显得有底气、不跟风。第一招：捻酒，最简单的“辨酒入门招”，不用任何工具，随手就能操作。操作方法特别简单：用指尖蘸取一滴白酒，
白酒里有沉淀物，还能喝吗？
前阵子我打开一瓶放了挺久的白酒，倒酒的时候突然发现瓶底飘着一层细小的沉淀物，当时心里一下就打鼓了：这酒是不是坏了啊？还能喝不？相信不少朋友都遇到过这种情况吧？其实我后来了解到，白酒出现沉淀真不用慌，不是所有沉淀都代表酒质变质了，关键是得分清沉淀的类型和原因。今天我就以自己的经验，跟大伙儿好好聊聊这事儿，帮大家避开饮酒误区。先给大家吃颗定心丸：多数沉淀是正常的！我特意去了解了下，这类正常沉淀主要来自
