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鞋中绮履Gaziano&Girling
不知道从哪里飘出来一句话，“遍身罗绮者不是养蚕人”。唏嘘嗟叹，穿着绫罗绸缎的达官贵人们的确不知道养蚕人的辛苦，但正因为整个缫丝织造的过程如此艰难，才造就了如此奢华的面料。而对于有着鞋中绮履之称的Gaziano & Girling，穿着它的感受又何尝不是如此。“世界皮鞋之巅的无冕之王，优雅男人三十岁的梦想鞋履——Gaziano & Girling～”我其实是不太喜欢用这些被人们描述过度，哗众取宠的语句来形容GG的。如果你真的拥有一双GG，穿着它走过十年的人生路，我觉得在漫长的岁月中，你会懂得，这是一双怎样的鞋子，它也会忍不住告诉那些遇见你的人，它是一双怎样的鞋子。从2014年接触GG，成为GG的穿着者，再到2016～2020年频繁从英国采购GG的忠实客户，我也只能用以下几个词来形容它：“优雅——永恒的楦型之美；技艺——无与伦比的制作艺术；材质——时间沉淀出的奢华体验；舒适——鞋足无缝、人鞋合一的穿着体验；这些体悟和领悟，诠释着G&G至高无上的鞋履艺术。”Gaziano & Girling创始于2006年，诞生于英国“皮鞋圣地”北安普顿，以创新和无可比拟的高超技艺著称。短短十年，Gaziano & Girling便跻身于世界顶级品牌之林，与John Lobb，Edward Green 齐名，但这绝非偶然。创立它的两位绅士TonyGaziano 和Dean Girling大有来头。 T.Gaziano曾在Edward Green和George Cleverley的Bespoke（最高端的私人定制）部门负责设计工作；D.Girling则曾任职伦敦John Lobb的Master Shoemaker，都是品牌最核心价值部门的负责人。二人在 George Cleverley 工作时相遇，因都热衷于手工制鞋，喜欢创作，一拍即合，Gaziano & Girling 由此诞生。Gaziano 来自于制鞋世家，而Girling则是业内公认的艺术家，二人珠联璧合，完美得融合了最经典的制鞋理念、最高超的技艺，以及最优异的艺术品位。这双陪伴我走过8个年头的酒红色雕花牛津Gaziano & Girling丝毫没有褪去初见它时的欢喜。在最初的一年相处中，它还是很难适配我的脚型的，小脚指因为它那收敛的尖头楦，会有一些压迫感，以至于最初我为了驯服它，让固特异工艺制作基础上的楦型充分塑造出我的脚型，贴合一致，我会穿着这双鞋去爬山。黄山、九华山、莫干山、西湖孤山、灵岩山.....有一次在新疆伊犁出差，我还特意换上西装皮鞋，去了赛里木湖喝奶茶。Gaziano & Girling能迅速抢占市场与它的创新不无关系——Gaziano & Girling不仅保持了传统英国鞋的品质优势，亦在外观上做了改良。英国手工鞋皮质较厚，长久穿着也不会出现“疲态”。传统的样式是圆圆胖胖的，包裹性极强，穿着非常舒适。因地区多雨，英国鞋会使用高级的缝制技艺，加强鞋子的防水功能（如固特异缝线、挪威缝），让鞋底轻松可换。然而英鞋的不足也显而易见：不够修长，不够风骚。而意鞋皮质软薄，支撑力较弱，穿着容易疲劳、变形，但造型修长时尚。于是，G&G 在制鞋工艺上，继承了英国鞋皮质厚实可换底的传统；在设计上，又加入意大利鞋精瘦干练的风骚造型，可谓鱼和熊掌兼得。Gaziano & Girling的用料、设计、制作工艺，无不站在世界之巅，甚至连一些老牌高端品牌都无法望其项背。G&G 使用的皮质毫不含糊，选用的都是最最上等的，主要来自法国瑞士交界的阿尔卑斯山区的蓝湿皮 Blue wet，生皮，手感非常柔软细腻，不用特别护理即可长时间穿着，不易产生不可恢复的褶皱，而且棉布轻轻擦拭即可显出由内而外的油润质感。Gaziano & Girling的鞋底和鞋跟则由一个在英格兰德文郡的名叫贝克J.& F.J. Baker & Co. 的皮革厂提供，这是英国仅存的橡树皮制革厂，以打造世界级的皮革品质著名，其制皮革历史可追溯到距今两千多年前的古罗马。鞋楦决定了一款鞋的穿着感觉。Gaziano & Girling 的楦型窄，风骚好看。鞋底还做了收腰工艺，即鞋底中部形成向内的收缩，同时有中央纵向的隆起。该工艺极其复杂，也成为 Gaziano & Girling 的特点之一，被外界称作提琴底。最好的皮鞋永远当然是定制的，前提是你足够有时间和钱。Gaziano & Girling的全手工定制鞋Bespoke，为全定制，被誉为“The best of the best”， 现在仍是其创始人Dean Girling主导，而亚洲方面则是制鞋师Daniel Dwegan负责。Gaziano & Girling的Bespoke业务因工艺复杂，每双鞋履均由5位工匠合作，每一位鞋匠只做自己最擅长的工序，从切割、缝合、鞋底的缝合都是手工，耗时较长，年平均产量不到100 双。另一种是Made to Order简称 MTO），非量脚定制，由G&G根据客户自行选择的款式、皮质和颜色、里衬、鞋型、鞋底和鞋楦制作。费用高达2000英镑，无论是哪种定制的鞋，都是完美的艺术品，工艺叹为观止。Gaziano & Girling的Deco半定制，是2011年新推出的半定制系列产线，其整体品质和John Lobb Prestige以及Edward Green的Top Drawer系列持平。Deco系列的独特之处在于有自己专属的鞋楦即Deco Last，该鞋楦是Gaziano & Girling所有楦型中最修长的一个，鞋尖部分与鞋腰部分也收得最窄；还有自己专属的颜色Deco Black以及Deco Dark Green，在鞋身染上极深的底色，在鞋头上以漂白褪色的方式，做出一种特别的渐变效果。值得一提的是，其Deco系列的定制选择自由度远高于同类品牌的MTO，从款式、皮质和颜色、里衬、鞋型、鞋底和鞋楦制作均可自由选择，甚至是缝合工艺、鞋面雕花也可选择，在定制Deco系列时不妨充分利用这些选择为自己定制一款独一无二的皮鞋。Bench Made是成鞋系列，其最为经典的类型当数ST James和Mitchell，工艺都是GoodYear- Welted固特异沿边缝。ST James II系列有Vintage Cherry Calf以及Black Deco Calf两个款式，鞋型均为布洛克牛津鞋，选用的是Gaziano & Girling经典的牛津鞋鞋楦TG73。该两款皮鞋拥有极简的方形鞋头，配上四分之一布洛克雕花设计十分闷骚，而鞋头的Vintage复古处理与后跟相呼应，三接头鞋面，使得整个鞋身更具线条感，时尚感较强。其Fiddle back waist鞋底设计，窄而长的收腰鞋身使得该款牛津鞋较挑脚型，适合瘦脚型的希腊脚，也是较多年轻男士喜欢在商务场合或者户外商谈选择的款式。而Mitchell则是全布洛克牛津鞋，其颜色有经典的Vintage Cedar以及骚气的stunning Midnight Blue。stunning Midnight Blue CALF款式鞋楦是Deco Last，鞋底也是Fiddle back waist设计，鞋身修长而窄，对脚型要求极高，比较适合标准足弓的瘦脚型希腊脚。因其骚气的颜色，正式程度较低，比较适合年轻男士户外商谈时穿着。不过，Gaziano & Girling的鞋子鞋口偏小，对于脚踝大的人来说是一种不便，而且其鞋码普遍小半码于英国其他男鞋品牌，在选定成鞋鞋码时要特别注意这一点。Gaziano & Girling的创世人曾不无骄傲地表示：“很多我们的客户，认为鞋子太令人赞叹，而不舍得穿着它们”。这是真的，因为我自己常穿的6双Gaziano & Girling也只会在最重要的场合穿着。而在2016～2020年年间，我收藏的不少Gaziano & Girling，很多都没有穿着，也只是仅仅作为欣赏。
*级鞋履：浅谈G&G皮料的选用和处理 | 周末不谈衣
可能是最多业内人士关注的西装爱好者不安利“法则” | 不讲究“规矩”共同追寻优雅的原意——“懂得选择”G&G皮料介绍Gaziano&Girling（以下简称G&G）虽成立的时间很短，但是品牌凭借犀利的楦型，大底收腰及高品质的皮料赢得了广泛地青睐。本人有幸认识了不少皮料厂的老板，正好身边有一双G&G的经典款ST.JAMES樱桃红的鞋子，就让我们来揭秘一下该皮料的特性及优缺点。本篇文章的构成是本人与皮料厂老板交流下来的成果，由于时差关系，完成本文章实属不易，有些无法考证的细节点还请各位看官及利益相关人轻喷。这双是G&G的st james鞋款，鞋面颜色是当时很红的cherry，细看这双的红色中是带有一点黄棕色的，这点是非常细节的，因为单纯的红色会很艳，在整体搭配上存在一定难度，但带有一点黄棕会让红色系鞋子的搭配范围更广一些，也没有那么张扬。起初我以为这个皮料原本就是这样的纯色皮，与皮厂老板聊天后才发现有不少学问。皮料来源该皮料来自德国的Weinheimer皮厂（据原先G&G的车间主任说，更早一些他们使用过ZONTA皮料厂，该段历史本人无法考究），皮料叫做G皮（由于国内不少厂家挂羊头卖狗肉，因此我隐去了皮料名称，缩写为G）。没错，这家皮厂的前身就是freudenberg，相信很多正装鞋发烧友都听说过这间传奇皮革厂，坊间一直流传freudenberg的皮料非常好，比现在weinheimer的皮料要好很多，实际上并没有。freudenberg是小镇的名字，因2003年当时正值原老板退休，原老板将80%的股份卖给员工，后更名为weinheimer，因此即使最后一批的F皮，也已经有了16年的高龄。现在weinheimer的老板是一名皮革博士，F和W的皮革原材料并没有变更过，员工也没有变化，区别在于当时F皮还额外添加了一些有毒的重金属物质，不少员工染上了职业病，后来欧洲的皮革协会命令禁止添加重金属。实际上这种传言我觉得更多的是大家对老物的怀旧情感，就像年少的青春在记忆中总是欢乐和珍贵。该皮革厂确实出厂过不少值得称赞的皮料，比如Vass的Hunting Calf suede、Scotchgrain Calf；G&G普通线的G皮、deco及高端线线逐渐使用的Box calf等。看效果图：Vass Hunting Calf suedeScotchgrain CalfG皮（鞋面光洁平整，无明显的颗粒感）Box calf（鞋面上有明显的颗粒感，俗称粒面）先说Weinheimer的G皮，该皮料的特性是几乎摸不到毛孔，平整度极高，而且皮料比较软，会使消费者们摸到手的一瞬间感觉到高级感十足，配合使用anti wax（一种抛光蜡的名称），会出现一种做旧的感觉，身边有英国鞋的朋友们可以拿出自己的鞋子看一下，你会发现鞋身上会有一层“脏兮兮”的东西，那个就是anti wax。anti wax脏脏的感觉和皮革厂老板的交谈中，他说外国人很喜欢这种脏脏的感觉，并不特别喜欢干净的纯色，而在国内这种喜好恰好相反，因此想在国内购买到anti wax是比较难的。而制作G&G cherry色的皮料，原始的颜色是这样的：鞋子需要在全部制作完成后，最后才上色，感兴趣的朋友们可以上油管观看一下G&G鞋子的制作过程，如下图（皮料需要清洁后上色，因此图中鞋子的颜色偏暗淡）：最后一步就是使用前文所提到的anti wax做旧，一双鞋子就完成了。那是否这样的皮料就真的完美无瑕呢，接下来我来说一说他与同厂兄弟box calf的比较。G皮 VS Box Calf首先，这个皮料虽与同厂的box calf使用的原材料小牛一样，但是在制革的前道工序的时候就产生了差别。G皮是透染皮，box calf是白芯皮，通俗的讲差别就是白芯皮是将皮料的纤维及紧度调整得很高，因此在制皮过程的上色阶段颜色无法完全渗透进去，优点是皮料的韧劲及强度都很高，鞋面保持定型度也比较好，但是穿着的感受会偏硬一点；透染的G皮与之相反，它的皮料相比较柔软，但是强度就没那么高了，据皮革厂老板所说，同厂的box calf会比G皮耐用度平均高于30%（前提是都使用鞋撑及正常的保养）。透染皮白芯皮其次，G皮在后道工序中，填补了比较重的水性蜡，但是并没有使用热压，这就使得水性蜡并没有完完全全渗透填进毛孔，因此G皮的光滑最主要的原因是表面的蜡造成的；水性蜡只是填平了表面，毛孔间仍有隙缝，当你用力按压的时候，就会出现这种碎裂的感觉。这个特点和另外一个法国厂牌Annonay（俗称小气球）的vocalou皮料类似。当然正常情况下放开受力后，马上就能恢复。而同厂的box calf在皮面上填补了中等的水性蜡，然后会使用类似“电熨斗”的东西热压来压平皮面，使表层的水性蜡完全融进毛孔里，也可以让凹凸的粒面整体压平，因此粒面仍然会出现，但是整体的粒面是很平整的。这里额外提一点，黑色的box calf粒面感会明显小于其他颜色，是因为黑色的box calf使用的热压会更重一点，因为热压会将皮面颜色变深，因此浅色系的box calf颗粒感会重于同规格的黑色。在打镜面蜡方面，G皮会比box calf好打很多。G&G有些会使用G皮来做擦色效果，偶尔会出现一些情况就是成块的掉色，主要是因为G皮的水性蜡没有完全融进毛孔内，而皮料或者鞋子放置久了，蜡会干枯，而皮料内会有油性渗透出来，这就会将表层的蜡带掉，造成成片掉色的情况，见下图G&G DECO擦色鞋掉色图：但是box calf是不会出现掉色的现象，反而鞋子只要保养得当，会越穿越油亮，属于慢热型恋人的类型。接下来说说G皮和box calf的实际使用效果。G皮一般都配合使用anti wax，但是这种效果会有一个情况发生，就是很容易有划痕，如下图：大家可以看到，鞋身上有不少划痕，这是因为anti wax不是水性蜡，这个和镜面蜡一样，有硬物剐蹭就会出现划痕，因此褶皱位置的anti wax很容易就掉了，这个是没有办法解决的。其实大家大可不必看得太重，我个人还是喜欢这种沧桑的感觉，如果鞋子太干净了反而有种缺了点什么的感觉。大家可以看一下用G皮做的cherry色，是不是脏脏的更好看呢。box calf就不一样了，完全统一的颜色，整双鞋的颜色几乎没有任何色差。而且，box calf有一个很神奇的地方就是在于，这个鞋子在穿着一段时间并且合理保养后，他的油感是越来越强的，整个鞋子越来越有神，这是很令人惊喜的地方。Box calf效果图（网图）结语世界上没有一种皮料是完美的，都有自己不同的特点。其实我真的比较反感什么皮料好，什么皮料不好之类的问题。我的建议是，大家可以去实体店看鞋、试穿来选择自己想要的皮料。当然，任何皮料，不使用鞋撑，不定期保养维护，经常泡水，那再好的皮迟早也会成垃圾。有时候并不是国外的鞋子皮料好，只是因为大家买国外的鞋子价格都比较贵，在使用过程中就会比较小心及爱护，而便宜的鞋子就会随意糟蹋了。顺便提一点大家都关心的一点，据我所知，国内使用weinheimer厂皮料的厂家是有一些的，大家一直提到的一点是国内的皮料没有国外的好，但是事实是这样的：weinheimer的皮料是分级别的，而box calf用来做鞋的都是B级，G&G只有极少数特殊要求的订单会使用到A级，其他的都是B级，这是因为A级是更适合于做包包，而G皮的A级做鞋是比较合适的，因此G皮的单价平均高于box calf，因此并不存在于国外拿的皮料就会比国内拿的皮料好。此外，有些人会吐槽国内制鞋使用肚腩皮，这点挺搞笑的，任何国家任何成鞋品牌，都会合理使用肚腩皮，因为一张box calf一般在20尺左右，背部和臀部一共就只有那么一点尺寸，又要鞋子价格便宜又要要求皮料部位，怎么好事都给你摊上了呢？况且选料还需要考量褶皱区皮料的丝流（可以理解为切牛排横切或竖切时候不一样的感觉），这是极其费料的。
