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这日本原产的啤酒也不怎么样，亏了我一锅钵钵鸡
前段时间看见价格不错，买了一件日本原产的三宝乐啤酒，想着总比现在的国产水啤强不少吧，最低也至少是朝日的水准吧，于是还特意做了锅钵钵鸡来下酒。冰了一罐开来尝尝，结果这味道一言难尽，入口毫无麦芽香味，偏苦，沙口感也不行，寡淡无味，毫无亮点的啤酒，看来这年头也不能迷信进口的品质。
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人人可得，质感满满的百威金牌开瓶器
🍺🍺🍺前几周和值友们分享了百威啤酒今年夏季的奥运主题活动，这次活动奖励多多，无论你是否喝啤酒都可以参与其中，获得活动奖励。具体活动内容查看之前笔记不再赘述。🍺🍺🍺今天收到了兑换的第二个奖品，百威金牌开瓶器，开瓶器这个东西谁家里都有不少，但是谁又都不会拒绝再多一个设计精美又有趣的开瓶器。这个金牌开瓶器拿在手里不仅有质感还非常的有分量，配合吊带，让它看起来极其的逼真。整体由锌合金制成，正面有百威的经典皇冠图案，还有AB字母（安海斯.布希），一圈被澳洲、欧洲、亚洲、非洲英文围绕，最下方是漂亮国的英文。整体设计感还是不错的，没有过分的去突出啤酒元素。奖牌的背面采用了可折叠设计，将开瓶器折叠进内部，通过磁吸吸附，开瓶器部分有百威的英文标识，背面除了开瓶器部分就是四块磁铁，平时我们可以把开瓶器吸附在冰箱上，非常有趣。🍺🍺🍺最后再来谈谈活动，上面这个开瓶器是人人可以通过活动免费获得的，其它的奖品有值友反馈说没有库存了，第一期活动已经结束，后期各别奖品确实出现库存不足，不过第二期活动已经开始，活动奖品不仅大量补货，而且还有了上新，第二期活动奖品增加了：百威气囊支架、百威联名潮袜、百威棉花糖钥匙扣、百威招财进宝地垫、百威自动伞、百威棉花糖棒球帽、百威棉花糖充气沙发、百威印花双肩包、百威和Skullcandy联名耳机等。当然终极大奖金条、巴黎机票、明星签名照也更新了库存，搏一搏单车变摩托呀。🍺🍺🍺喝过老百威的朋友一定知道这酒绝对不差，尤其适合夏天喝，对于没喝过的朋友可以来看看这篇笔记，让咱喝着快乐水把礼物拿到手软吧。
口味鲜活的橙🍊香啤酒
看到值友推荐，正好以前买的白啤喝完了，就想试试这款啤酒如何。首先，因为加了橙汁和橘皮，啤酒的橙香味还是十足的，倒的时候一股水果香气扑鼻。其次小麦香气被掩盖了一些，需要仔细分辨，我水平不行，感觉时有时无。再次酒的配料还是守规矩的。说说不足，一是橙香味不够绵长，跟酒的融合感觉不够，有刹那芳华的意思。二是酒劲决小，欠回味。
喝点啤酒087 雁荡山啤酒
原麦汁浓度9.0酒精度3.6配料有水、麦芽、大米、糖浆、啤酒花、酵母。这个啤酒的特别之处在于釆用了雁荡山后门潭深层地下水来酿造。这种地下水清纯甘冽，富含多种矿物质和微量元素。硬度极低。所以雁荡山啤酒的口感真的很好👍
啤酒评鉴 帕塔哥尼亚白啤
价格：这个是之前买鹅岛送的，看了一下淘宝上6罐89有点小贵口感:苦度有10ibu，对于我这个经常喝水啤的人来来说微苦，酒精度不高，入口有股酒花的香味然后有点苦，自己一个人小酌一瓶干不完，导入杯中，颜色比较浅，毕竟是白啤，买是不会买的，白啤黑啤都不习惯
南昌打卡，必须喝当地人都爱喝的南昌啤酒🍺
每个地方都有其独特的文化背景和饮食习惯，啤酒作为当地的一种饮品，往往融入了这些地域文化元素，形成了具有地方特色的啤酒风味和品牌。南昌啤酒作为江西省南昌市的一张名片，具有鲜明的特色和优良的品质，酒体色泽清澈透亮，泡沫绵密持久，入口爽滑，尽管口感清爽，但酒体并不单薄，反而具有一定的醇厚感，回味悠长。来南昌一定要喝上一口南昌啤酒哦！
像喝芒果汁一样喝啤酒是怎样一种感受？
❓在啤酒里加入，配料里添加了厦门的芒果🥭、漳州的番石榴、三明的金桔🍊，会是怎样一种味觉碰撞？如果不是绵密的泡沫，真的会误认为这是一杯芒果汁。🍻入口是浓浓的热带果香，很天然，甜酸带气，一口下去，整个人神清气爽，热带海岸线般的热情一下子就点燃在酒中。⛱ 这款水果艾尔啤酒，真的太适合炎热的夏天了！喝完后微醺的感觉，真的美好！躁起来！
精酿点缀生活——Goose Island鹅岛+Boxing Cat 拳击猫精酿啤酒搭配体验
前言 首先，感谢张大妈和百威天猫精酿给我这次众测的机会。小时候，总觉得啤酒有一种怪味，不能理解为什么夏天爸爸总要整箱的换啤酒。长大了，我爸一瓶500ml的行吟阁喝不完，总让我喝一些，慢慢的我觉得啤酒还不错的。百威在武汉很早了，慢慢的啤酒品种越来越多，也有朋友家里有人在百威工作，给过我之前市面上较少见的品类。再后来离开武汉，喝啤酒的多是和朋友一起，记得在迪拜机场喝过加柠檬的科罗娜、朋友介绍尝试过福佳白、1664各种水果味等。近几年慢慢知道精酿，记得在青岛第一次喝鹅岛、在星巴克上海烘培工坊一口气喝三杯精酿 作为一个老姐姐，对啤酒不算特别热爱，但冬天晚上来杯红酒，夏天一瓶啤酒，一点点微醺，感觉都是极好的 精酿简介Ale（爱尔啤酒）源于英国，一般使用上发酵酵母，发酵速度比下发酵酵母酿造法更快。其典型发酵温度在15-24摄氏度，酵母在此温度下产生出大量的酯类及其他的一些特殊气味，一些情况下会生产出有苹果、梨、凤梨、香蕉、梅子、李子味等水果味的啤酒。英国的Newcastle与Bass为此类啤酒代表品牌。Stout（世涛）采用上发酵的深褐色啤酒，其原料是焙烤过的大麦芽，有浓烈的焦味，但泡沫柔细，饮后甘醇，深受一些行家喜爱，代表品牌是英国健力士（Guinness）黑啤。属于Stout的一种。Draft/Draught（生啤）又叫鲜啤，未经巴氏杀菌的啤酒，只过滤微生物，酵母容易变质。酒馆常见的扎啤就是一种生啤。IPA（印度爱尔啤酒）英语“India Pale Ale”的缩写。这是一种啤酒花味道浓重的Ale啤酒，在英国生产，最初供应给英国在印度殖民地的一种啤酒，这种酒提高了酒精度并增加了啤酒花的添加量，从而提高了啤酒在长途海运中抗变质的能力。开箱 快递直接放菜鸟了，我家老大爷去拿的，有点重啊，我应该让菜鸟送到家的。包装比较酷，一面是鹅岛，一面是拳击猫说实话，之前在超市琳琅满目的精酿中看到过拳击猫，一直在想，这是个什么牌子，这么怪，有点不敢尝试这次才知道，现在是百威收购的品牌，而且算是国产精酿之光了。包装是很好的，不用担心瓶子破损一半是鹅岛一半是拳击猫，就这样看瓶盖，我还以为拳击猫就给了我一种呢 这次是精酿入门组合，有点盲盒的感觉，刚好可以看看我喜欢什么GOOSEISLAND鹅岛ipa印度淡色艾尔拳击猫精酿啤酒混合装355ml*12129元天猫精选去购买拿出来，原来是这样的四种看度数分别是4.7/5.9/6.3/4.9搭配体验 为了完成评测报告（其实是刚好开启夏天的啤酒模式），每天下班回家，就来一瓶，不过现在变成了我分给老大爷一些，哈哈鹅岛嘎嘎鹅从度数最低的开始尝试的 百威精酿系列鹅岛嘎嘎鹅轻盈ipa精酿啤酒原浆精酿啤酒355ml*24瓶219元天猫精选去购买包装让我想到了加拿大鹅。。。很有特点、一目了然的包装以前应该是进口的，现在基本上都是百威武汉生产了嘎嘎鹅搭配的是酸辣藕带、粉蒸肉和苋菜，很有湖北特色的菜式香，能闻到淡淡的凤梨香颜色金黄看起来很舒服老大爷是用碗喝的我的感受是具有凤梨般水果风味，口感较为醇厚而不刺激。拳击猫杀手锏 第二个尝试的是这次度数最高的杀手锏 拳击猫BoxingCat杀手锏印度淡色艾尔果味精酿啤酒355ml*12瓶119元天猫精选去购买度数6.3这次的搭配整体偏素，但是也还算丰富高酒精度、高苦味值也是武汉产我想说拳击猫的瓶标印刷都非常好，质感很好最开始看的时候觉得比较LOW的LOGO 颜色明显要深一些不是冰镇的，口感也蛮好的虽然说苦味值高，但是搭配甜瓜，倒没怎么觉得了。总体感觉醇厚、清香、有些浓郁但不苦涩拳击猫Boxing Cat搏击者和GOOSE ISLAND鹅岛IPA印度淡色艾尔 没想到接下来忙忙碌碌，经常加班，周末都没有，放松的喝一瓶啤酒成为奢侈。终于有个周末了，带我家老大爷去吃海底捞，想起来众测报告还没写，想带两瓶啤酒去的，结果一想，不能酒驾啊，回来比较麻烦。于是中午吃完海底捞，下午就准备了点小食配啤酒，偶尔放纵一下吧。没体验过的两种一起来先来度数低的，搏击者颜色比较淡，口感清爽搭配芝士蛋糕，很赞尝了一点，就把度数低的给老爸了，度数高的我来，他年纪大了怕受不了，果然颜色就深的其实好像也没那么的深哈在喝过淡的之后，对比还是蛮强烈的，苦味更显著感觉需要更多的搭配，又拿出了海底捞的瓜子还挺不错的瓜子，初吃没味，就酒越吃越香拳击猫的两种瓶盖是一样的，鹅岛的不同补拍瓶子正面也是武汉产介绍，整体应该是淡的鹅岛正面也是武汉百威总结 按照喝的顺序，拼了一张图，酒精度分别是4.7/6.3/4.9/5.9，果然颜色越深度数越高，而感觉口感最淡的颜色似乎也最浅。个人最喜欢搏击者，觉得口味最重的是鹅岛的IPA印度淡色艾尔。去超市也刚好看到了这两种，还有这次没有尝到的两种鹅岛和拳击猫还发现麦德龙有积分兑换，看来精酿越来越普遍了看了超市的价格，觉得天猫还是很推荐的，这个组合折合十块出头一瓶，盲盒，都试试，挺好。 GOOSEISLAND鹅岛ipa印度淡色艾尔拳击猫精酿啤酒混合装355ml*12129元天猫精选去购买这次还单独邮寄了一个彩页，内容跟网站差不多，不知道是众测才有还是买就给，建议放整箱里面啊，对品鉴更好。 精酿现在五花八门，有特色的店可以去尝试，但是日常来说，百威旗下的是很好的选择，品控、口感都有很好的保证，也
ABInbev/百威英博“草莓暴击”重拳出击！！！！！！
购买理由朋友推荐，抱着尝试的态度，之前就一直购买他们家的产品，口感都非常的nice！！！！非常稳，多次买了，有一说一，现在赠品派发时间上也比以前有改进，新老酒款都可以！这个草莓暴击不失ipa的厚重，水果香也融合很好，可以说介于芒翻了和酸猫梅梅之间。 疫情期间门店生意应该说一直不好，五角场门店也不思变，任何活动不搞还一副爱来不来的样子。 我在网店买，自己整点下酒菜，比啥不强？干嘛到门店叫50一杯的智商税？外观展示使用感受 入口之后，那种麦芽的香气特别浓厚并且混合着果香，让我爱上了这种感觉，一瞬间感觉这款酒水就是一门艺术，包装也非常的美观，档次看上去非常高端。总结从外观，包装，口感多方面来评价这款产品，非常棒，，，已经列入我得小本本上了，后期肯定会回购并且推荐身边朋友品尝。
足够轻盈，但也失了厚重的鹅岛嘎嘎鹅ipa
这款鹅岛嘎嘎鹅ipa啤酒，是鹅岛为了顾及初入精酿的新手还不适应，所推出的轻口味版本ipa。对比普通ipa，这款嘎嘎鹅的颜色更淡一些，有明显的ipa松针香气，但是总体口感降低了很多，苦度低，顺带的厚重度也降低了，麦芽香不够纯粹，像是为了浅尝即止ipa。总体来说，属于为了让新手较为友好了解ipa特性的产品，对于老酒友，就稍微有些“淡出鸟来”了[皱眉]
百威英博、科罗娜纷纷布局的硬苏打，到底有多“能打”？
近日，百威英博再次推出硬苏打品牌——Social Club，进一步加码硬苏打饮料市场。 百威英博本次新品主打的风味沿袭了经典鸡尾酒的格调，血橙、香料外加一丝“烟熏橡木”气息的老式鸡尾酒口味（Old Fashioned），核果融合柠檬的边车（Sidecar，柑橘混搭杜松的口味（Gimlet），是该系列的3条主线。此外，每12oz仅含150卡路里，也为追求精致、健康生活的人群提供更多酒精饮料的选择。 我们发现，欧美推出硬苏打新系列的频次几乎以月计数。今年春天科罗娜推出零碳水化合物的酒精苏打水Corona Hard Seltzer；3月，Maha Liquid Ventures推出富含维生素和矿物质的功能性低酒精气泡水；4月，摩森康胜推出富含抗氧化剂和维生素C的硬苏打品牌Vizzy，并计划于7月再推新品Coors Seltzer……Vizzy图片来源：Molson CoorsBeverage 官网 据国际葡萄酒及烈酒研究所（IWSR）对美国酒精消费者行为研究报告，超过半数的酒饮爱好者每周至少享受一次硬苏打水。去年，硬苏打在商超零售渠道直击15亿美元销售额，预计到2021年，有望突破25亿美元[1]。其中，靠精酿啤酒和葡萄酒起家的Mark Anthony Brands推出的White Claw闪亮了整个夏天。手握近五成市场份额，White Claw的同期销量相比上一年增长约250%，全年销售额高达15亿美元[2]，甚至因过旺的人气，一度出现断货局面。01酒精饮料还可以这样秀？你能想到的，百威英博都在路上“酒精气泡水市场潜力无穷！“百威英博Beyond Beer副总裁Lana Kouznetsov指出，新推出的Social Club系列分别有12罐多种口味组合和6罐单一口味的包装版本，将补足气泡饮料和鸡尾酒之间的组合断层，满足爱好者们不同社交场合的需求。 这并不是这位啤酒老将首次涉足低酒精饮料市场。从啤酒结合柠檬汁的Radler、苹果风味汽酒、根汁汽水（root beer）等酒精饮料[3]，到收购凭酒精气泡水（Spiked Seltzer）闯天下的Boathouse Beverage，百威英博花式玩转硬饮料的决心可见一斑。值得注意的是，Spiked Seltzer是世界上首款硬苏打，而2013年才正式成立的Boathouse Beverage，在2016年售出的Spiked Seltzer就达50万罐。 去年8月，百威英博旗下的淡啤品牌Natural Light率先出征，推出两种水果混搭口味的硬苏打水Natural Light Seltze[4]。低价低卡的品牌理念一击命中了当代“养生朋克”青年的心。看好这一新酒饮的发展趋势，百威英博进一步在英国推出低糖、低热量、低酒精并具有一定提神功效的天然风味饮料Mike’s Hard。Natural Light Seltze图片来源：Business Insider 百威英博还联合Keuring Dr PepperKDP，推出胶囊鸡尾酒调制机（Drinkworks）,转向酒饮制作设备布局。命名来源于设备所采用的液体胶囊技术。烈酒和调味原料是胶囊的核心，通过加入水和碳酸，机器便能轻松调配出杜松子、莫吉托、老式鸡尾酒等15种经典口味以及啤酒、苹果酒等[4]。这款售价399美元的机器在冲制咖啡的基础上，让消费者亲身体验从原料制作到成品享用的全套过程。 Drinkworks图片来源：Tampa Bay Times02饮料+酒精，饮料界的大势所趋？精酿酒饮市场的潜力有限，但消费者对酒精的个性化需求无尽。依托酒精百搭的特质，“酒精+”模式下的产品层出不穷。 提倡酒精市场“去性别化”并关注非酒精爱好者的社交需求，Mark Anthony推出Whit Claw汽水酒。相比于市场上每罐含糖32克的普通啤酒，White Claw仅含2克，且口感层次更加丰富。White Claw图片来源：White Claw官网 主打丰富营养价值的Bon & Viv不含糖和麸质，每12盎司仅含90卡路里。该系列包括4种独特的混合口味，如梨和接骨木花，柑橘和木槿花，酸橙柠檬和椰子菠萝，以及4种经典果香风味，如葡萄柚、芒果、蔓越莓和樱桃。Bon & Viv图片来源：Bon & Viv官网 摩森康胜推出酒精冷萃咖啡La Colombe Hard Cold Brew Coffee，50mg咖啡因配比5.9%酒精，使其在甜香和苦涩之间触达微妙平衡，呈现出更顺滑的口感。La Colombe Hard Cold BrewCoffee图片来源：La Colombe CoffeeRoasters官网 本月于美国上市的MOVO葡萄酒气泡饮料，由葡萄酒、苏打水、果汁和天然香料制成，主打的纯天然风味将葡萄酒的酸融合果酱的甜，被誉为“新世纪葡萄酒”。 MOVO图片来源：Molson Coors官网 Kopparberg新果啤系列计划于月底登陆英国。通过水果发酵技，实现糖分零残留，每罐仅含93卡路里，且不含碳水化合物和麸质。同时，该产品更注重口感，希望借以香浓的果味解决硬饮料口味寡淡的通病。 Kopparberg图片来源：Kopparberg官网 在传统酒饮制造业大佬主动向软饮料示好的同时，咖啡、茶饮、碳酸饮料等选手也主动靠近。不论是星巴克的“气炫冰山美式”，还是将酒香、茶香和果香融合地恰到好处的喜茶“醉醉系列”，亦或是冲击威士忌等烈酒口感的可口可乐，无不释放出一种信号：混饮体验才是王道，也开始显现饮料与酒精开始融合的趋势。 原料和制作工艺限制了单一饮品的推陈出新。正如传统的精酿啤酒热量过高；果茶不够醇厚回味；碳酸饮料适用的社交场景有限，而酒精加饮料，趋利避害，在低糖低卡的“健康牌”护佑下，不仅模糊了受众边界，还凭借时尚、趣味的特质轻松渗透进人们生活的方方面面。03总结丰富了鸡尾酒社交圈的酒精苏打或许真的挺能打。 健康诉求、社交场合的多元化和酒精消费者需求的多样化，是欧美饮料巨头纷纷向与自身定义不同的品类伸出合作橄榄枝，加码投资组合的战略布局的主要因素。 但反观国内市场，“酒精+”模式的新风潮似乎还在酝酿。趋势之下，熊猫精酿首推的白桃味Chill，伊利旗下的乳矿饮品伊然打造的啤酒+蜜柚的风味气泡水，反响还待静观。不同的饮酒文化、消费者对酒精饮品的认知差异，以及消费基础或许是硬苏打挺进中国市场的关键阻碍。中国酒行业是否能轻身入局，巧借硬苏打的“东风”，引导并创造消费需求？值得理性期待。 参考来源：[1] 10 ofthe biggest hard seltzer brands, 29th April, 2020, the drinksbusiness[2] How White Claw and the hard seltzer craze are taking on ber— and taking over America, 5th December, 2019, Consumer News and Business Channel[3] 《全球最大啤酒商百威英博买下一款气泡水》，2016年09月12日，界面新闻[4] 《啤酒替代产品不断涌现，百威英博盯上了“硬苏打”和“气泡水”》，2019年11月14日，新饮料[5] 《边写ppt边买醉不是梦，百威英博与合作方做了款胶囊鸡尾酒机》，2019年03月21日，商情快消指数日报相关阅读： 低酒精饮料，为什么这么让年轻人上头？本篇内容来自#吃货快报#美食资讯话题，关乎吃货的大事小事——品牌动态、行业新闻、最新资讯......>抢先了解食在值小小值| 赞39 评论76 收藏190查看详情畅饮一夏！低、无酒精饮料风潮已来本篇内容来自#吃货快报#美食资讯话题，关乎吃货的大事小事——品牌动态、行业新闻、最新资讯......>抢先了解食在值小小值| 赞4 评论5 收藏51查看详情
啤酒的发扬者or掘墓人？百威英博旗下产品分享
百威英博作为世界上最大的啤酒商有着巨大的啤酒帝国，并且在不断的收购新的工业啤酒和精酿啤酒品牌。比如大家熟悉的国内的哈尔滨啤酒、雪津啤酒等，国外的包括福佳白、教士，精酿包括拳击猫、鹅岛等，很多酒友都反映不少啤酒在被百威英博收购后口味都变差了，但是也有人认为百威英博是个合格的啤酒商，而且很好的推广了精酿啤酒概念并且让很多啤酒变得更加适合大众的口味。关于这些分歧不是我们要讨论的话题，今天我们就单单来说一下百威英博旗下的那些啤酒。一，品牌简介其实百度有比较详尽的介绍，那么我结合官网总结一下，我建议你们别看百度的看我的，因为好看：百威是在很早以前大家就很熟悉的进口红罐啤酒品牌（不是加多宝），2008其母公司AB被英博收购，成立了百威英博。总部位于世界啤酒最为繁荣的国家比利时（和比利时比，德国就是个弟弟）。百科上写着世界第三大消费品公司，不过我数了数：1雀巢、2保洁啊不对是宝洁、3百事、4联合利华、5AB。所以概念不要说的那么大，我数的是快速消费品公司排名，而AB实际排的是食品类快速消费品的排名。所以食品 快速 消费品——消费品，这是把3级目录当了主目录啊。不过似乎不能赖百威，因为官网没有这个号称。我不知道从哪找到的图上写的是全球五大消费品公司之一则还算诚实。度娘上说AB旗下现在有300多个品牌，但是官网上已经是500多个品牌了，近些年来AB一直没有停止的就是收购啤酒品牌让自己的家族越来越强大。百威的梦想是“携手你我，酿造更美好世界”。对，真的是“酿造”，不是“勾兑”。最后再次吐槽一下百威英博的中国官网，如下图，这排版、这布局，可以被我小学的网站秒一个来回。二，产品线从9块9包邮的官网上可以看到百威把旗下的品牌划分为全球品牌如：百威、科罗娜、时代。可以理解为全世界你走到哪里，这三个品牌就追少到哪里。国际品牌如：贝克啤酒、乐飞啤酒、福佳啤酒。理解是在全世界很多地方都能买到，不过没有全球品牌分布那么广泛。全国品牌：哈尔滨啤酒、雪津啤酒。就是国内到处都能买到的品牌。本地品牌：南昌、金士百、大雪、花河、白沙、佳凤、KK、洛阳宫、大富豪、唐啤、晓雪、小棒、航空。这类一本都是在一个城市或一个地区内才销售的啤酒。官网没有涵盖的还包括范佳乐也就是我们熟悉的教士以及最近比较火的精酿啤酒鹅岛和拳击猫。三，啤酒品牌接下来就是正式说啤酒品牌了，百威英博旗下有500多个品牌，绝大部分可能类南昌、金士百这种地区品牌以及只在部分地区销售的精酿品牌等，而我们可以在国内接触到的品牌大概也就是十个左右吧。1，百威畅销全球的红罐啤酒一直都没有改名，除了经典的红白两色的灌装啤酒还有很多地方饭店常见的百威红瓶，百威金尊，百威小铝瓶，稍微少见的还有罐子上写着一个大大的ICE的百威冰啤，如果你仔细寻觅，市场上还能找到捷克百威，蓝罐的英国百威也很常见。不过这么多百威大家最熟悉的应该还是经典的红罐或者说红瓶吧。红瓶百威的主要配料一般是麦芽、大米、啤酒花、酵母。此时，好多朋友又会义愤填膺的说百威不厚道，这么贵的啤酒还要加大米降低成本，奸商，糊弄消费者等等。正在喝着华润雪花的脸谱写这篇文章的我看了一下手上的雪花“超高端啤酒”脸谱的配料表上依然赫然写着：大米。是国内消费者都是傻子还是有其他原因？尽管啤酒中加大米唯一的目的就是为了降低成本已经成为了一种政治正确，但是这就是事实吗？首先，雪花请看雪花中低端的雪花全麦是不含大米的，最初的配料表是麦芽、啤酒花、水，后来把啤酒花换成了酒花制品但是依然没有大米。那么日常价格超过10元的脸谱显然是不差这点麦芽钱的。归根结底，国人的习惯更喜欢相对清爽的啤酒，对于爱喝酒的呢，还得有点酒劲也就是酒精度，而且，大部分不接触精酿的人也都不怎么喜欢苦味。所以雪花全麦这么好的啤酒（相对其他消费级饭店酒性价比爆表）在很多人眼中会嫌弃它太苦了。而老一辈人经常会在酒中尝到的麦芽香味很可能是大米的淀粉甜味。没有人比啤酒生产商更懂绝大部分消费者的口味，纯小麦啤酒做出来会有以下结果：1，如雪花全麦、贝克啤酒过苦。2，如本地雪熊啤酒过淡，3，如绝大部分德啤口感过于厚重。即使是苦度控制的特别好的皮尔森啤酒，似乎也少了那么一点甜味。甜味不重要吗？你看看有多少白酒厂铤而走险往白酒里加甜蜜素糖精钠。更何况大米的甜，口感的丰富饱满程度远超单纯的甜味剂。所以，别纠结百威中的大米了，因为它根本不是针对你们这些人准备的，要清爽还不要大米，百威家有贝克呢。2，科罗娜相当长的一段时间里，这款墨西哥啤酒我以为它是一款女士酒，因为口味比较柔和，而且标准喝法居然是加柠檬。最重要的自然是不错的颜值和330mL的容量，是的330ML容积的啤酒并不少，但是仅有330mL容积一种容量的非精酿啤酒并不多。从产品宣传页上看，这款酒显然也不是给老酒鬼们准备的，不过它确实是一款社交好酒。最大的优点还是口感纯净没什么异味。3，时代啤酒作为百威的全球酒款，在国内似乎没什么市场，购入渠道基本仅限于一些三方店铺什么的。当然，完全没必要因此而遗憾，基本就是最基础的淡色拉格啤酒，没什么明显的香气也没什么明显的异味，全球水啤众多，自然也不差这一款。4，贝克啤酒据说福建也有贝克的酒厂，据说90年代初大火得我爱我家里就有贝克啤酒的身影。不过在京东买到的似乎都是made in 德意志，非常的清爽，口感清澈带一点点的苦味，至少是达到平均水准的皮尔森啤酒，一群朋友在烧烤摊畅饮的时候（疫情期间，小小畅想一下），应该是很过瘾的，比同样酒精度5°的绝大部分德啤更适合。5，乐飞啤酒算是百威旗下老资格的中高端啤酒了，不过在此吐槽一下国内著名酒评app把它翻译成莱福，你确定常威少爷不会来揍你们吗？目前东哥家有一款黑啤和一款黄啤的深色艾尔（是的，不是淡色）易拉罐装产品可选，说起来这可能是最便宜的修道院啤酒了。500mL*24罐，219元，你要当他是普通工业啤酒虽然贵点但是品质超凡，你要当他是精酿，它也并不算拖后腿，所以，堪称百威英博旗下的良心好酒之一。6，福佳啤酒福佳最近除了基础款还有什么红玫瑰啊、樱桃口味啊不过归根到底这些都是哄妹子的口味，最经典的还是配方可能被黑暗料理过的经典福佳白啤酒。还记得第一次喝福佳白时的震撼，真的是太好喝了，不过后来被百威收购了，让我们认识了韩国版、国产版、比利时版等等。可能出于成本考虑各个版本不同程度用料都有缩水，在此多说下国产版，其实AB知道国内不太喜欢欧洲那帮人青睐的香菜气味，所有国产版的福佳白在把酒精度从4.9降到4.5之后也提升了柠檬气味降低了香菜味，如果他们不是把酒调得那么甜腻我真的可以给他们打90分，可惜现在是60分。而且真有人觉得把啤酒包装做的那么blingbling会有利于销量？7，范佳乐啤酒著名的教士啤酒因为某种大家习以为常的原因现在只能叫范佳乐了，同样被吐槽为被百威英博霍霍过导致口味下降的啤酒，我觉得瓶装教士依然保持了很高的水准，就算是整体的品质下降也没有福佳白那么明显。目前瓶装教士小麦依然有不错的麦香和香蕉香气，灌装的日常好价24罐不到120也算是同价位性价比比较高的小麦啤酒了，当然，罐装基本别像尝到香蕉的香气。8，哈尔滨啤酒作为土生土长的哈尔滨人，对哈尔滨啤酒有着特殊的感情，不过没啥大用，被AB收购前，哈啤算是占有哈尔滨70%的市场，现在有40%就不错了，饭店几乎被华润打的节节败退，就靠大绿棒子维持一下。其实小麦王和1900的水准在国内水啤里都算不错，尤其是小麦王在雪花全麦出现之前堪称饭店酒的性价比之最，不过现在小麦王也水了，本身的优势也没什么发扬，出了个仿福佳白的白啤，照猫不成反类犬，嗯，这样说是不对的，哈尔滨白啤在酒圈里再被骂，销量也并不差，切合不少人的口味，毕竟不是所有人都在意那香味是不是自然，是的，香就对了。9，拳击猫我在想我要不要瞎说，因为之前在家乐福买的瓶装拳击猫虽然没有给我太多的惊喜但也绝对称得上是不错的国产精酿啤酒了。尤其是IPA那一类的香气浓郁，毕竟被百威英博收购的企业大部分都是市场上响当当的品牌。不过前段时间买的5块左右500mL 的拳击猫拉格啤酒却全无香气，不过怎么说呢，5块这个价位，这款拉格品质算是挺出众了。去年春节的时候还买了鹅岛的混合套装送了2箱拳击猫的大力橙精酿，我实在不理解把咖啡和橙子味道混到一起的人脑洞，不过现实是很残酷的，这款啤酒估计最后都是当作赠品送了才消化掉。不管怎么说吧，作为曾经国产精酿的佼佼者，我还是希望拳击猫在有了大金主之后能够越来越好吧。10，鹅岛米国的酿酒狗，角头鲨都是非常著名的精酿品牌，鹅岛当时也不差，不过现在被百威收购了，最重要的是国内容易买到的大部分都是武汉百威出品。所以品质有下降也是理所当然的。不管老酒鬼们是惋惜还是遗憾，其实美国鹅岛还是美国鹅岛，鹅岛的那些高端依然还是保持了水准，比如苏菲（不是那个弹力贴身）。而国产的的鹅岛的日常价虽然相对其品质还是贵了一点，但是比起各种水啤显然是有追求得多。一般小众高品质的东西想推广未必是行业内的顶尖品牌，比如机械键盘最早不是靠filco甚至cherry推广的，而是靠达尔优或者PLU。国产鹅岛这样背靠巨无霸的企业推广精酿的效果远比树屋们更好，所以，作为普通消费者，我们还是乖乖的关注张大妈，看看最近的低价，100-150买24瓶鹅岛，它不香嘛？所以，关于标题的那个问号，我的理解是作为一家企业，显然是以盈利为目的的，百威英博是一个比较会迎合消费者口味的企业，知道最广大的消费者需要什么样的产品。当你抱怨百威毁了福佳毁了教士的时候，我们还有维森、还有柏龙。即使是相对小众的精酿行业，也需要更多的消费者饮用才能更好的发展起来。作为啤酒行业的No1，恐怕没有哪个企业比百威英博更希望这个行业越来越好吧。
资讯：美国Tilray Brands公司收购百威集团旗下八个啤酒品牌
美国Tilray Brands公司近日宣布，已完成对百威集团旗下八个啤酒和饮料品牌的全现金收购，交易金额未披露。这些品牌包括Goose Island、Shock Top、Blue Point、10 Barrel、Elysian、Golden Road、Wicked Weed和Breckenridge Brewery，以及与其相关的啤酒厂和啤酒吧。Tilray Brands表示，此次收购是其在美国啤酒市场的重要战略举措，将使其成为美国第五大精酿啤酒企业。据悉，Tilray Brands预计今年精酿啤酒业务的收入将达到2.5亿美元，销量将从去年的400万箱增长至1200万箱。该公司还表示，未来将继续寻求在美国和全球范围内扩大其啤酒和饮料业务的机会。
国庆假期综合症？来份香酥河鱼配鹅岛啤酒，简单有滋味，回味美好假期！
【写作说明】：子川是客家人，老家酒文化深远，子川的父亲晚上可以不吃饭，但不能不喝酒，从小在此环境下成长，身边的人酒量就没几个差的，当然，子川除外 ，工作十余年，酒量还是没见涨，只能说比原来会更会喝一点了，啤酒勉强按箱计的。没喝酒前我是客家的，喝完酒后客家是我的那种! ,本次，借此长假期复工日，评测一下国庆收到的鹅岛精酿啤酒！啤酒展示 GOOSEISLAND鹅岛精酿啤酒新手包6种口味礼盒装330ml*6听99元天猫精选去购买
定情，相当期待饮用过程还贴心的配上说明书，酒不是看出来的，是品出来的，喝才是正道设为头图 使用感受 不用去芝加哥就能喝到口味丰富的美式风味精酿，还是非常幸运的，品下来觉得定情，贪杯鹅，波特三款新增的口味比较特别，波特麦香味浓郁，定情入腹顺滑，腹香持久，对比原味感觉还是有添加香精一类的吧，品了一轮下来，给我感觉这款啤酒比适合小资酒吧，情侣共饮，女生喝不错，如果是朋友兄弟聚会还是喝原味的会好！ 总结做为入门极的精酿啤酒，贪杯鹅性价比还是很高的，独特的味道也是其吸引力所在，这款产品定位更加适合喜好精致生活的小资，热恋的情侣，夫妻重要纪念日、好友聚会等等，日常朋友聚会走量的情况下还是建议喝原味。
资讯：百威英博将低卡啤酒品牌Michelob Ultra升级为全球品牌
近日，百威英博（AB InBev）宣布将其低卡啤酒品牌Michelob Ultra提升为“全球品牌”，以更好地与荷兰啤酒竞争对手喜力（Heineken）竞争。此前，百威英博仅将这一称号授予了旗下三个最热门的品牌：百威（Budweiser）、科罗娜（Corona）和时代啤酒（Stella Artois）。百威英博首席执行官Carlos Brito表示，将Michelob Ultra升级为全球品牌是基于其在美国的强劲表现和在其他市场的巨大潜力。他说：“我们相信Michelob Ultra有能力成为一个全球现象，就像百威、科罗娜和时代一样。”Michelob Ultra是一款低热量、低碳水化合物、低麦芽味的啤酒，主要针对健康和运动爱好者的市场。该品牌于2002年在美国推出，迅速成为美国第三大啤酒品牌，仅次于百威和百威清啤（Bud Light）。近年来，Michelob Ultra也开始在其他国家和地区扩张，如加拿大、墨西哥、英国、中国等。百威英博（AB InBev）是全球最大的啤酒制造商，这一举措也是为了应对全球啤酒市场的变化和挑战。由于消费者越来越关注健康和口味的多样性，传统的拉格啤酒（lager）受到了来自无酒精啤酒、精酿啤酒、果味啤酒等新兴品类的冲击。此外，百威英博还面临着来自喜力等竞争对手的激烈竞争，尤其是在欧洲和非洲等市场。百威英博表示，将继续投资于其全球品牌的发展和创新，以满足消费者的需求和期望，并将致力于实现其可持续发展目标，如减少水耗、温室气体排放、包装废弃物等。
百威世界杯限定款上线！4大系列怎么选？球迷必看攻略
01核心产品线风味与定位百威在中国市场布局了多个主流产品系列，覆盖从日常畅饮到高端品鉴的不同需求。据知乎用户@酒如人生梳理，百威经典（红罐）作为旗舰款，采用榉木发酵工艺并添加大米，酒体干净清爽、气泡感强，适合聚会畅饮；百威纯生未经过高温杀菌，保留更多活性物质，口感更鲜爽顺滑，苦味极低，被推荐用于搭配烧烤或麻辣菜肴；百威金尊则强调使用单一产地麦芽，泡沫更细腻持久，麦香更浓郁，定位高端餐饮场景；百威黑
拳击猫杀手锏印度淡色艾尔我喜欢的味道
做为一个精酿啤酒的爱好者，我时不时地都会在值得买上搜索值友的爆料好价精酿。通过值友对精酿啤酒知识的分享，我认识了几个较出名的精酿品牌，我也是看价格来的，碰到价格合适就会下手屯起来。不少值友之前都推荐过鹅岛以及拳击猫的精酿。刚好在新手特价时，我赶紧购买了两箱鹅岛新手入门套装，同时附赠了6罐拳击猫芒翻了，后续有空会分别分享它们的饮用体验。4月初，我在淘宝的百威英博店闲逛，看到他们推出了拳击猫杀手锏印度淡色艾尔，当时原价是12瓶355毫升的109元，优惠券减20元，以及红包减5元，最终单价85元。我查看了这款酒的配料表以及参数，觉得平均每瓶7.08元还是比较值的，就入手了。周末早上放了两瓶杀手锏到冰箱里，中午拿出来我和老丈人一人一瓶开始试饮。酒的温度差不多在5度左右，比较凉。酒倒到杯子里，酒体是浅琥珀色的，它的泡沫还是挺丰富的，酒少的时候差不多占了杯子的一半空间。随着酒越倒越满，泡沫慢慢隆起来都超过了杯子边缘一厘米左右高度了。整体的泡沫有点像雪白的奶油，我没有等待泡沫全部消散就开始喝了，所以没有测泡沫的持久度。酒拿到嘴边时就有一股浓郁的水果和麦芽香气，酒到口腔后就能品尝到很浓的柑橘味，以及啤酒花的苦味。它的苦度值是62，算是浓烈的苦味。老丈人皱起了眉头，说太苦了，不好喝。我只能解释说这是美式啤酒的风格，啤酒花投得多而己。实际产品介绍上说它投了4种酒花。另外酒还是很浓醇的，它的麦汁浓度是15，酒精度6.3，酒精度被麦芽香气所掩盖，不是很突出。整体来说我觉得它的性价比还是OK的。感兴趣的值友后续可以尝试一下，不知道为啥现在这款酒已经下架了。晒一下我们的下酒菜，两荤两素，荤菜有一盘猪头肉，佐酒还不错。这款酒在页面上没有说明有赠品，而实际赠送了一枚酒花胸针，还是挺惊喜的。胸针背面有鹅岛的英文。另外说一下12瓶的外包装超级结实，厂家真是花足了心思保证玻璃瓶运输安全性。好了，以上的体验如有说得不妥之处，还请值友多担待。
全球啤酒市场发展趋势分析
全球啤酒市场发展趋势分析引言：随着全球化的不断深入，啤酒作为一种跨文化交流的重要载体，其市场发展态势一直备受关注。本文旨在分析当前全球啤酒市场的发展趋势，探讨影响这一行业的关键因素，并对未来的发展进行预测。一、市场规模与增长全球啤酒市场在过去几年中呈现出稳定的增长态势。根据国际数据分析公司的报告，全球啤酒销售额持续增长，预计未来几年将继续保持这一趋势。增长的主要驱动力包括人口增长、中产阶级消费能力的提升以及新兴市场的崛起。二、消费者偏好的变化消费者的口味和偏好正在发生显著变化。健康意识的提升使得低卡路里、低酒精度和有机啤酒越来越受欢迎。此外，手工精酿啤酒的兴起也反映了消费者对品质和多样性的追求。这些变化促使啤酒制造商不断创新，以满足市场需求。三、创新与产品多样化为了适应消费者的变化和竞争的加剧，啤酒生产商正在推出更多创新产品。这包括使用特殊成分（如水果、香料和咖啡）的风味啤酒，以及采用新酿造技术（如冷萃啤酒）的产品。同时，包装的创新也在吸引消费者的注意力，例如环保材料和独特设计的瓶装啤酒。四、市场竞争格局全球啤酒市场竞争激烈，几大啤酒巨头如百威英博、喜力、青岛啤酒等公司占据了较大的市场份额。然而，小型和地方啤酒厂的兴起也在改变市场格局，它们通过提供独特的产品和服务来吸引消费者。此外，跨国并购活动也是市场的一个重要特征，大公司通过收购地方品牌来扩大自己的市场份额。五、地区市场动态不同地区的市场表现出不同的增长特点。发达国家的市场趋于成熟，增长速度较慢，而新兴市场如亚洲、非洲和拉丁美洲则显示出强劲的增长潜力。特别是在中国和印度这样的大国，随着经济的发展和人均收入的提高，啤酒消费正在迅速增长。六、法规与政策影响各国的法律法规对啤酒市场的发展有着重要影响。例如，税收政策、酒精销售法规以及对健康警告标签的要求都会影响消费者的购买决策。此外，一些国家对本地啤酒产业的保护政策也会对外来品牌构成挑战。结论：总体来看，全球啤酒市场展现出积极的增长前景，但同时也面临着消费者偏好变化、市场竞争加剧和法规限制等挑战。啤酒生产商需要不断创新和调整策略，以适应不断变化的市场环境。未来，健康和可持续性将成为推动啤酒市场发展的关键因素，而新兴市场的增长将为行业带来新的机遇。
24-11-08
百威快闪酒吧溢价40%？世界杯观赛避坑指南来了
百威英博在全球40多个国家将合作酒吧改造成“微型体育场”，但这类官方快闪式观赛点的人均溢价普遍高出本地同类酒吧30%以上，且多数不提供座位预留，实际体验远不如营销画面所呈现的沉浸感。截至2026年6月12日，已有超过20万场此类活动落地，但消费者反馈显示，真正能兼顾视听效果、舒适度与性价比的不足两成。如果你计划在世界杯期间走进酒吧看球，与其盲目追随品牌快闪，不如先看清三类核心场景的真实成本与回报。
三料里挺不错的存在
卡麦利特啤酒最早是在17世纪由比利时的Dendermonte镇上的一家名叫Carmelite的修道院酿造的，这是一款的使用三种谷物酿造的啤酒，味道精细又复杂，还有贴近清爽型啤酒的口感，使得它备受欢迎，但后来随着修道院关闭而失传了，这一过就到了1997年。由于修道院旧址就位于Bosteels啤酒厂附近，所以从小耳濡目染让啤酒厂的第七代经营者对它颇有兴趣，几经走访之后终于找到了最开始的那份配方，于是在1997年他掌管啤酒厂后开始重新酿造这款啤酒，并命名为卡美里特。现在的Karmeliet使用三种谷物酿造，大麦、小麦和燕麦，搭配Styrian Golding啤酒花，对最初的风格进行了重新的定义，并顺应潮流定义为三料啤酒（Triple）。这款三料啤酒有着类似香草、芹菜的清香，又有着蜂蜜似的甜腻，还有着琥珀色的酒体，啤酒花的味道并不完全充斥酒的本身，干爽让人回味。
试试新啤酒，嘎嘎鹅厂的IPA
的DuckDuck-goose，4.7度IPA，我这只应该是韩国版。十几块一罐，不便宜。试下呗。没有太多苦味，酒花和菠萝，桃子等热带水果气味的味道还是有点重的。太太觉得没有Asahi好喝。我也觉得是这样的。
宅家跨年，“尝尝酒酒”
💡好物描述百威英博雪津特制啤酒330ml*24听整箱小罐装易拉罐小聚啤酒🌿种草原因新年是一年之始，代表着新的开始和希望。喝酒庆祝跨年，是人们对新一年的期待和祝福，让人们暂时忘却生活的压力，享受片刻的欢愉。雪津啤酒口感清淡，麦香浓郁，泡沫丰富，是宅家跨年，聚会畅饮必备啤酒。🙋♀️推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
