辰蔻

准备食材：高筋面粉400克，牛奶250克，奶粉24克，黄油45克，糖20克，盐2克，酵母5克，鸡蛋一个；制作步骤：①除黄油外其他所有食材都倒入厨师机中，开2档打3分钟混合均匀，再转6档打6分钟打出厚膜；②加入室温软化的黄油继续揉面，开3档打3分钟，把黄油揉进面团里，再转6档打10分钟打出手套膜，撕开洞口边缘光滑；③面团取出整理圆后放回厨师机，盖上保鲜膜，发酵功能28度60分钟，发酵至原来的两倍大，按戳不回弹；④面团轻轻按压排气，等分成16份，把小面剂向内收口团圆，放入烤箱中35度再发酵50分钟左右，下面放一盘温水；⑤发酵至1.5倍大，刷上全蛋液（鸡蛋和清水1:1混合），也可撒上白芝麻；⑥烤箱175度提前预热10分钟，烤20分钟左右，面包上色可盖上一层锡纸防止变色

①150毫升牛奶，加3克酵母，20克沙糖，1克盐，15克植物油，1个鸡蛋，搅拌均匀②加入250克高筋面粉，搅拌成无干粉状，盖保鲜膜发酵至2倍大，搅拌排气③轻揉几下，切成6份，揉成小球，放烤血发酵2倍大，刷上蛋黄液，撒白芝麻④放预热好的烤箱180度15分钟即可

香辣粉丝豆腐包食材:面皮：面粉500克，酵母5克，水260克。馅料：粉丝，豆腐，木耳,韭菜，盐，五香粉，生抽，蚝油，老抽，鸡精，香油做法步骤①碗里加入豆腐块（提前煎一下至表面金黄）泡发的粉丝，木耳，韭菜碎，豆瓣酱剁碎炒出红油，放入碗里加2勺生抽，1勺蚝油，少许五香粉一点老抽，适量食盐鸡精拌匀②酵母加温水搅融化，用酵母水和面揉成面团，发酵至2倍大，将面团揉搓排气，分成小份，擀成包子皮4、包入馅料，包成包子，放入蒸锅中，醒发10分钟左右，③冷水上锅，大火烧开，蒸15分钟

红红的馅，甜甜蜜蜜的豆子，松软的外皮，构成了一个有红豆味道的馅饼。大口一(￣～￣)嚼！哇偶，好甜，再吃第二口，更香了，甜甜脆脆的，我很喜欢吃！

🎄购买目的🎄 相信大家以前或多或少都吃过沙县小吃，然后里面的柳叶蒸饺应该是必点的。没想到蒸饺居然也都有供应商的，今天就买来试一试，看看和门店是不是一样的味道！商品名称：沙县手工蒸饺速冻水饺子早餐速食点心柳叶煎饺锅贴福建小吃品实付金额：32.9元三包，每包有490g。 🏵️开箱体验🏵️ 顺丰冷链寄过来的，寄到的时候里面的干冰已经没有了，蒸饺处于快化冻的状态，赶紧冻冰箱里面，一共三包可以稳稳的三口之家吃上三顿了！ 🌸外观设计🌸说实话，外形看上去和沙县小吃的蒸饺外形长的一模一样，但是我记忆里面沙县小吃的柳叶蒸饺要稍微再大一些！按照说明锅开以后蒸12分钟即可，尝尝味道怎么样！ 🌳试吃体验🌳蒸好了以后拿出来每一个都是晶莹剔透的感觉，咬开以后里面食材特别丰富，不是那种都成了肉糜的感觉，吃起来新鲜又好吃！一家三口早餐吃这一袋正好！ 推荐指数：9.4颗星 🌺购买推荐🌺只要你喜欢吃沙县小吃的蒸饺，或者早上在家做点早餐一家三口来吃的话，可以买一些这种速冻的蒸饺，12分钟蒸好就可开吃啦！再搭配一碗粥，这不比在外面吃干净卫生多了！实属夏季必备半成品美食了！