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有瑕疵的手工吹制咖啡壶，我该接受吗
起这个标题，纯粹是奇葩说看多了。我先说一下我的故事：有朋友说我只知道晒 Hario、Kalita 这些日本品牌的咖啡器具，很少晒国内优秀的咖啡器具品牌。其实我也晒过，例如熊与杨、泰摩等，只不过相对较少。这不，这次我就准备晒下帝国咖啡的一款一体手冲壶。造型设计这款壶的造型上肯定是参考了 CHEMEX的3杯壶与CHEMEX 的 Funnex，其实就是一个双层的 CHEMEX 3杯壶的感觉。只不过由于双层设计，内部的容量比 3杯壶的 450ml 更小一些，官方标记为 300ml；容量与刻度瓶身标记刻度从 50ml 到 300ml，每50ml 为一档，内壶是锥形设计，所以这个刻度也能看出来呈现逐渐收缩的状态，至于准不准，还得上秤。实际称量的结果就是除了300ml那条线是准的，其余都偏差非常大：1、实际倒入100ml水，按刻度显示为60-70ml；2、实际倒入200ml水，按刻度显示为 175ml；双层玻璃优势就是双层抽真空设计，可以隔热。所以整个壶不需要额外的隔热材料以及手柄之类的；同时壶内的咖啡也具有一定的保温效果（内壶中间是收口的，所以壶顶散失的热量比其它直身壶要少很多；劣势就是：1、不能加热，因为是双层，所以加热或者保温垫对它都起不到效果；2、容量小；3、壶嘴设计也不好，它采用的是类似 Hario / Kalita 那种壶嘴，而不是 Chemex 的空气导管嘴，按理说应该不存在 Chemex 的倒完水水滴会沿着瓶子外壁下流的问题，因为 Hario 的分享壶断水非常利落。然而帝国这款竟然继承了 Chemex 的缺点，倒完水水滴会在瓶子外壁往下流……品控：拿到壶之后，我仔细观察了一下玻璃杯壁、在所有折弯的地方都看了一下，玻璃比较厚实，壶身还算是比较光滑。然而一不小心，我发现壶身上有一污渍。对于玻璃制品上有污渍，国内品牌我还是可以理解的，毕竟成本没有大牌高，只要能擦掉的我都可以接受。然而，我发现这个污渍在两层玻璃之间……那个污渍有点儿像个污水印，干掉了。OHLALA，我也是买过很多看Hario 双层玻璃产品的人，从未遇见如此情况，我甚至没有想过要看这里。我赶紧拆开第二个壶，发现依然中招。污渍没有第一个严重，但是依旧是两层玻璃之间……客服说，手工吹制在所难免。咦？人家意大利手工制作可是代表高端，到咱这里怎么就变成搪塞瑕疵产品的借口了？你的产品介绍里可没写双层玻璃之间可能会有污渍，将近150块买个玻璃壶，也不算是很廉价了吧……目前联系客服换货中。买两只壶两只壶都中招，这品控也是没谁了。所以，对于这个品牌，估计一生黑了吧……大家在买的时候也尽量检查好。购买&建议给品牌方：说实话，东西做成这样，我很失望。国产品牌不是一定要靠低价去吸引用户的（更何况你这个价格也不算特别低），做好品控以及产品细节，用户自会被吸引。有关产品刻度，帝国很多款模仿 chemex 的壶都印了刻度。如果做不到精确，不如直接不印的好。给值友：忽略刻度、如果能入到一只内部没有污渍的壶，这款壶我还是觉得蛮好看的。只是品控可能相对差了点，需要碰运气，买的时候跟卖家说好，发货前帮忙检查一下吧！
CHEMEX 半圆形滤纸的的平替分享
偶然间凑单购买了帝国的这款半圆形滤纸，看着和 CHEMEX 的很像，在不确定能不能通用的情况下，我又买了一款帝国的搭配这款滤纸的一体壶，无奈做工有点差，换货中，回头分享。我们先说会这款滤纸：包装：有点简陋，黑色的盒子上列有基本信息。盒子比 CHEMEX 滤纸小很多，见图三；打开发现滤纸是折叠着放在里面的，见图四。滤纸大小：滤纸与 CHEMEX 滤纸大小基本一致，所以是可以搭配 CHEMEX 3杯咖啡壶使用的；做工品质：CHEMEX 的滤纸在所有拐角处都有导圆角处理，帝国这款都是硬切的，相比之下显得廉价；纸张厚度：CHEMEX 的滤纸偏硬朗一些，支撑性会更好，40张纸的重量是 110g。帝国的滤纸偏软，纸张相对较薄，40张纸的重量是 95g，所以从重量上来看相差并不是很夸张。但是从最后一张图的透光度上来说，还是能感觉出 CHEMEX 的更厚实一些；纸质：两个品牌的纸张纹理并不相同，所以在重量相差不大的情况下，两张纸的硬度差距明显，可能更多的跟造纸的纹路分布有关。可以看第7-8张。大家可以猜猜哪个是帝国的，哪个是 CHEMEX 的；使用：帝国的滤纸由于大小和 CHEMEX 完全一致，因此可以完美的适配 CHEMEX 咖啡壶使用，用法与原装滤纸完全一致；性价比：帝国这款 ¥29/包，40张；买三赠一，叠加200-20，合理凑单后，每100张的价格最低差不多是 50左右；CHRMEX 滤纸每100张的价格差不多在 70-100，（我之前344买了5盒）需要自己找价格合适的卖家。所以如果你买不到合适的 CHEMEX，帝国倒是个不错的替代品。
入门迷你无柄手冲咖啡壶，手冲咖啡需技巧
【入手缘由】手冲咖啡壶的购入是因为三次种草经历：①读完一本叫做《爱上咖啡师》的书后对喝咖啡、尤其自己冲咖啡兴趣浓厚；②喝过几次单位里气质小姐姐的手冲咖啡，惊艳于不同咖啡的细腻风味、口感；③新来的90后小伙同事抽屉里满满的手冲壶、研磨器、咖啡豆等总是不经意间刺激我的视觉、味蕾。于是，索性淘宝买了一个入门款自己动手做咖啡。【外观外形】这款无柄手冲壶比较精致小巧，容量350ml，一次冲泡也就一人饮的一杯咖啡。壶的内部有刻度，可以精准控制水量；不绣钢壶体外面有系带连接的橘黄色超纤皮，美观耐磨方便手持；壶盖球形把手为花梨木可以隔热，不锈钢盖上有开孔，既透气方便壶嘴出水，又可以置入温度计精准控制水温冲调；壶嘴细长，直径只有4mm，出水稳定均匀。【使用感受】壶嘴水流较小，但均匀稳定，就是手抖也不怕冲不好咖啡粉；外皮隔热效果好，95℃左右开水手握不烫，不过需要注意不要触碰不锈钢壶嘴和壶盖；壶盖盖上后较紧，倾斜冲泡不用惧怕盖子脱落洒水烫手；小巧不占空间，即可以摆在桌子角落，又可以找个小空间收纳起来。有一点需要注意的小技巧，冲泡咖啡时不要让壶盖孔和壶嘴在同一侧，尤其是没有温度计插入的情况下。因为如果壶体倾斜角度太大，会从杯盖孔处同时出水，水流比壶嘴要大许多，还可能烫伤自己，这也是题目中提到的手冲“技巧”。
这么好看的玻璃杯你不爱吗？！
不得不说，这一款水杯是真的非常好用呀！玻璃材质的，但是颜值真的很棒，我真的很喜欢，咱们就是说真的是太爱了吧，质量真的很好，做工也非常的精细呀！家人们赶快冲啊！
帝国70度双层玻璃一体壶：国货当自强
始于颜值：购买 CHEMEX 是始于颜值，购买帝国这款70度双层玻璃一体壶同样是始于颜值。双层玻璃，直筒壶身，怎么看怎么美！品控：这款咖啡壶是人工吹制，所以客服的意思是对品控别要求太高！我第一次买了俩，都是因为两层玻璃之间有污渍，退掉了。然后又重新下单了两个，我跟客服备注说出货前检查一下，我要求比较高，免得又退货。这次收到的两个壶比较完美。大家之后在买这种双层玻璃制品的时候也可以尝试提前打招呼，免得快递到手才发现有残次！使用感受：1、容量偏小，标称值为 300ml，我实际冲咖啡，15g粉，注水 250ml 左右，滤纸尖已经触碰到咖啡液了，硬要是 300ml 也不是不可以，尖端的咖液泡一会儿呗！所以，最适当的使用容量是 15g 粉按照 1:15 的粉水比注水，注水 225ml 左右刚刚好！比较适合单人使用；2、壶身略大，作为一个手掌大的男孩子，单手握持我心里都有点儿担心，就怕一滑，啪的一下碎碎平安了，因为实在有点儿粗，双手握持总感觉没那么方便！3、耗材略贵：这不是他一家的问题，而是这种瓣圆形滤纸普遍不太便宜，帝国卖的半圆形滤纸是 40张卖 ¥29，CHEMEX 的半圆形滤纸是 100张 ¥102，CHEMEX 滤纸的做工比帝国好很多。不过即便是买帝国自己的，也是要比 V60 滤纸贵一些！4、以上描述的几点在我第二次下单的时候其实是有心理准备的，也不算缺点吧，再好看面前都不值一提。不过有一个优点是我上次没有注意到的，就是这家伙的双层玻璃会有保温效果，虽然敞着口依然散失很多热量，但是依旧是有保温效果的，每次用chemex 冲煮完过一会儿就凉了，这个竟然还是温热的！
⚠️死前必须尝的精酿啤酒|除了香气没毛病🍺
🍺喝酒时间到！整！❤️ 今天整一瓶高度数的酒！㊙️『名字』：凡人高度集中帝国浑浊IPA💎『风格』：浑浊IPA⌚️『生产日期』：2022.07.20🔍『参数』：酒精度8.0% 原麦汁浓度20.5%👀『外观』：金黄色浑浊酒体，挂杯明显👃『香气』：非常轻微的热带水果的香气，菠萝的风味突出，但极其微弱👄『口感』：中度酒体，沙口感较强；入口饱满多汁，酒花的感受异常强烈，菠萝、葡萄柚等热带水果的风味非常丰富，回口苦度较重，酒精感比较明显👍『整体感受』：日期并不好的一款浑浊IPA，但除了香气以外，整体的风味展示的很好，用了西楚：马赛克等7种酒花，可以说是一款酒花炸弹了，酒体和苦度较重，小白谨慎尝试哈～🌟『评分』：70💰『参考价格』：55元😻『适合人群』：喜欢浑浊IPA的小伙伴📝『酒后真言』：来一罐高度集中，感受灿烂的彩虹🌈
手冲党狂喜！帝国×adolph黑鲨电动磨豆机，解锁咖啡自由
拆开帝国（Diguo）与adolph联名的黑鲨电动磨豆机礼盒时，瞬间被戳中——极简白色机身搭配利落线条，磨砂质感高级又耐脏，摆在厨房台面像件精致小家电，完全打破了传统磨豆机的笨重感。礼盒装自带便携收纳袋，不管是放家里用，还是带出门露营、出差，都显得很有仪式感。作为每天一杯手冲的咖啡控，最在意的还是研磨效果。它有35档粗细可调，从意式浓缩的细粉到冷萃的粗颗粒，转动顶部旋钮就能精准切换。我常用来做手冲
开箱真·复古的贝纳利帝国400
先上官方图，贝纳利帝国400算是贝纳利国产的型号里面唯一款勉强算有点传承的车型。374cc排量只有15.5kw功率，这个够复古吧，不过买这车的人也不会太在意它性能了，况且23800元带abs了，当买台250cc吧。开始开箱。标示贴把配置标出来了。贝纳利打包一向很结实，这种木架加尼龙带的固定方式只有不是厉害的翻滚都问题不大。先把固定在龙头位的铁管拆掉。装上把手，把手很细长。然后是后视镜，竟然不是圆形镜，这个是必换项目。这种尼龙带捆东西非常方便，自锁紧的。排气换成黑色的了，应该是铁制喷高温黑漆，没刚出来时的不锈钢排气好看耐用。用钥匙打开右侧的边盖后就是电池的安装位置了，装卸检查都非常方便。随车工具。装好车先来张照片。这个发动机造型很好看，如果是原铝色更漂亮。黑色的铁制边架很复古，但我觉得有点累赘，装边包的话还有点用。前后减震都是渝安的，效果良好。铭牌，205公斤对于单缸车来说非常重了。刹车盘够大，前后刹都带abs。辐条轮好看，但不是真空胎扎胎后就很麻烦。摇篮车架。油箱细节。仪表部分我非常喜欢，还是机械仪表经典耐看。开关，刹车把，加油筒都是用通用件，没亮点。前后分离的座包，前座包下面还有弹簧，情怀满满。后面看到两个边架真的很突兀。后视镜非常不协调。前后挡泥盖都是铁制的。后座后面的铁架太细了，不好抓。边撑带熄火开关。这帝国400有不少女骑关注，但它座高真的太高了，又重，身高没有170的就直接放弃吧。帝国400市区骑行的感觉还是不错的，因为排量在，低扭够 起步和中低速都很舒坦，发动机振动在大单缸来说控制的也很好。前减震行程够长，通过非铺装路面效果也不错。总体感觉帝国400还是很适合喜欢复古摩托的人做短途通勤车的。贝纳利的品控一般，但对于这种结构简单的单缸车来说还是能让人放心，23800元的价格一般也能有优惠千把块，勉强算值得买吧。
喝点好啤酒：夏天，是IPA的季节……
一到夏天就喝不进去深色啤酒，尤其粘腻的世涛一类，牛奶世涛或者早餐世涛还行，帝国世涛直接一口的咽不下去。要说夏天喝什么类别的啤酒，我觉得最合适的还是IPA，配个烤肉炸鸡之类，清香扑鼻，气泡充盈，微苦解腻，冰镇过后简直人间极品，今天就分享几个最近玩的IPA吧，有兴趣的可以看看。塞壬·宏观构想：很有意思的红色帝国IPA，与常规金色不同的酒体颜色，之前也玩过黑色IPA，我认为主要是麦芽焦度和品种区别导致的色泽不同，闻起来没太有帝国该有浓厚气味，入口主调还是柑橘松针收口微苦，酒精感压的不错，有点淡淡焦香不喧宾夺主，总的来说虽然有点薄，但好在气足，适合佐餐解腻和猎奇。塞壬·泡沫之上：布鲁特ipa这个类型没接触过，搜索一下brut是无糖的意思，联系配料表里大米的加入，我认为是指的收口干类似香槟的口感的意思，很像布雷特酵母的酒的路子。开罐香气扑鼻，与其他ipa不同的是，柑橘之外还有荔枝芒果味，闻起来非常香甜，喝起来却非常轻盈但不水，气泡充足观感一般持久不够，酒体透明清亮，很像社交ipa，但香气却高出很多层级，据说还过了红酒桶，总的来说值得一试，性价比很高，苦度低酒精感无，轻盈多彩。塞壬·完美犯罪：酒花app是凉了么，这款也没有登记，普普通通的一款IPA，优秀在于香气扑鼻，开罐是蜂蜜芒果等甜感丰富的香气，和其他的柑橘单一香气区别较大，酒体清透淡色，喝起来气泡感尚可，入口像是汽水也不苦，算不上寡淡但也没太饱满充沛，有点社交，适合配合炸物解腻，不太需要仔细喝，性价比普通。塞壬·完美犯罪：酒花app是凉了么，这款也没有登记，普普通通的一款IPA，优秀在于香气扑鼻，开罐是蜂蜜芒果等甜感丰富的香气，和其他的柑橘单一香气区别较大，酒体清透淡色，喝起来气泡感尚可，入口像是汽水也不苦，算不上寡淡但也没太饱满充沛，有点社交，适合配合炸物解腻，不太需要仔细喝，性价比普通。波莫纳岛·每晚我们在做同样的事：非常好的一款帝国IPA，没听说过的牌子头一次尝试，不过确实惊喜满满，西楚马赛克的酒花香气为主，不算爆裂，入口酒体饱满，密度不错，浓缩的酒花大量使用是苦到极致的甜，加了燕麦小麦柔顺补甜，酒精感隐藏极好，平衡甜感微弱轻微咸味有点意思，非常满意，性价比极高！以上，本文完……
电虹吸壶实用指南
购买理由咖啡萃取设备很多，这次我介绍一下虹吸壶的现代改进款--电虹吸壶。
外观展示 帝国（Diguo） 帝国 虹吸壶 电动咖啡机 触屏虹吸式咖啡壶插电式煮咖啡手摇磨豆机商务套装赠礼 套餐一【7代红搭配不锈钢滤网】268元京东去购买 为了清洗方便，建议买带不锈钢滤网这款。买来用了好几个月了，所以没有开箱图，大家凑合着看。 使用感受 使用过程也很简单很傻瓜。首先是磨粉。因为穷，选的是hario的手磨。 HARIO 日本原装进口陶瓷磨芯可调节手摇咖啡磨豆机 MSS-1R 红色京东去购买 首先插上电源，下壶放一定量的水，打开开关。大概一二分钟，水冲到上壶并开始沸腾后，按下自动键，倒入粉，搅拌两圈。大概50秒后，自动停止，水下降到下壶。下壶的咖啡倒入杯里，就完成了。总结先说优点。相比手冲，电虹吸壶水温、萃取时间都是恒定的，也有容量刻度，水粉比也好把握。唯一变量就是分的粗细。调整粉的粗细做几次微调一下，找到合适的口味就可以了。相比酒精度的虹吸壶，电虹吸壶无明火，相对比较安全。用了不锈钢滤网，清洗也还算方便，等器具冷却了清水洗干就是，不需拆下滤网清洗。缺点就是玻璃器具易碎，不要放到孩子易触及的地方。
