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喝茶08|明前一级庐山云雾测评
品牌：公和厚产品：明前一级庐山云雾价格及规格：108元/125克包装：纸盒外包装，内里为铁罐一个，采用保鲜镀铝纸袋储存茶叶。干茶：条索较为紧结，色泽青翠，有茶毫，干茶完整度尚可，略有碎叶，闻之有淡淡的清香。冲泡器具&投茶量：125ML盖碗&4克冲泡水温及出汤时间：90度农夫山泉，第一泡10秒、第二泡15秒、第三泡20秒第一泡：茶汤颜色黄绿明亮，淡淡清香，入口顺滑，无明显苦涩味，有回甘，且持久度较好，总体鲜爽度不错；第二泡：茶汤颜色较之第一泡略深一点，香气变得略淡，入口较为平和，回甘表现尚好，且持久度尚可，鲜爽度较好。第三泡：茶汤颜色黄绿尚明亮，香气略淡，能感受到舌苔处有一定的苦感，能化开，有一定回甘，持久度一般，鲜爽度一般。叶底：完整度较好，茎叶较长，有一定活力，与商品详情介绍的采摘标准为一芽一叶、一芽二叶符合。总结：干茶匀整度不错，有茶毫，泡一杯清香为主，入口鲜爽度较好，生津回甘表现也较为不错，无明显苦涩感，推荐度较高的口粮茶。
喝茶10|明前特级庐山云雾测评
品牌：公和厚产品：明前特级庐山云雾价格及规格：258元/102克包装：礼盒装较精美干茶：色泽青翠，茶毫多，条索粗壮匀整，无碎叶，闻之清香扑鼻。冲泡器具&投茶量：125ML盖碗&3克冲泡水温及出汤时间：90度农夫山泉，第一泡10秒、第二泡15秒、第三泡20秒第一泡：茶汤颜色黄绿，香气较为清新，有花香，也有一点豆香味。厚度不错，入口甘鲜，无苦涩感，回甘、生津好；第二泡：茶汤颜色较第一泡略深一点，茶香尚可，入口略感甘鲜，略有涩感，能化开，回甘、生津速度有所减低；第三泡：茶汤颜色黄绿，透明度尚可。茶香清幽，入口有一定涩感，能化开，回甘、生津还算持久。叶底：一芽二叶为主，一芽一叶、芽头为辅。叶底柔嫩，充满活力，略有碎叶。总结：这款公和厚明前特级礼盒装的价格为258元/102克，折合1264元/斤（一般都有活动，低于此价），配合精美的景德镇瓷罐，自饮略有溢价，送礼是一个不错的选择，江西的瓷器、名茶非常好的结合在一起。
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江茶集团特级庐山云雾茶评测
庐山云雾历史悠久，可以追溯到东汉时期，在当代更是多次上榜十大名茶，不过在当下的茶市场，大家可以看一下各大电商平台庐山云雾茶的销量并不高。因此江西也推出了“一红（宁红）四绿（庐山云雾、婺源绿茶、浮梁茶、狗牯脑茶）”进行大力推广。其中江茶集团作为一家集茶叶种植、加工、销售为一体的大型现代化国有控股企业，也承担起了助推“江西茶、香天下”的重担。这次我们就来看一款江茶集团的特级庐山云雾。包装使用圆罐铁盒+铝塑袋的包装，寄到时圆罐铁盒有凹点。来看一下干茶，条索较为细长，稍有的大叶子，匀整度一般，微微卷曲，显毫，闻之清香。使用125ML盖碗，洁具温杯之后投茶3克，使用沸水冲泡，第一泡5秒出汤，之后每泡增加3-5秒时间出汤。第一泡茶汤表现：茶汤颜色黄绿、明亮，闻之清香中稍带花香，入口略有涩感，厚度一般，滋味较甘醇，鲜爽感尚可，不过生津回甘的表现较为一般。第二泡茶汤表现：茶汤颜色略深，闻之清香，转而稍带一些栗香，入口时苦涩感变得明显，茶汤厚度表现依旧，鲜爽感有所下降，生津回甘的强度依旧持久度变化不大。第三泡茶汤表现：香气下降较明显，只有淡淡的清香，入口涩感依旧，化开速度不是很快，鲜爽感变得不明显，生津略有、回甘变得似有似无。耐泡度一般。来看一下叶底，一芽一二叶为主，茎叶较细长，有一定的大叶子以及茶梗，匀整度一般。老规矩，挑一些有代表性的来个特写。总结：江茶集团的这款特级庐山云雾，干茶表现一般，茶汤清香中带有花香，入口鲜爽感尚可，后半段苦涩感较明显，生津回甘表现尚可，叶底匀整度一般。日常价60克/98元，多有1件8折活动，到手价约653元/斤，拥有2000+的累计评价以及98%的好评率，品质勉勉强强，不是很推荐。倒是之前测评过的几款公和厚的庐山云雾品质还不错，跟这次评测的特级庐山云雾价格较为接近的是公和厚的明前一级庐山云雾，日常价125克/108元，折合约430元/斤，条索较为紧结，色泽青翠，有茶毫，干茶完整度尚可，略有碎叶，闻之有淡淡的清香，泡一杯闻之清香，入口鲜爽感较为不错，生津回甘表现尚好。拥有2000+的累计评价以及98%的好评率，作为日常口粮倒是非常不错的，也写了具体评测，大家可以看看。另外还有公和厚明前特级庐山云雾，108克/258元的礼盒装，结合江西景德镇的陶瓷，使用天地盖陶瓷茶罐，干茶色泽青翠，茶毫多，条索粗壮匀整，无碎叶，闻之清香扑鼻，泡一杯闻之清香中带点花香，入口甘鲜，生津回甘表现良好，拥有2000+的累计评价以及99%的好评率，送人是一个不错的选择。
大家对黑茶的接受度不高？其实这是一个美丽的误解
1、黑茶古时作为边销茶，主要是卖往宁夏、甘肃、西藏、蒙古等地，像沿海地区早期了解到安化黑茶的人较少，现在来做推广让大家接受难度自然比较大。同时这些西北地区由于地处内陆，古时的经济发展较为落后，消费的茶叶原料相对来说都是较为粗老的。可以看一下我买的这个黑茶砖，茶梗含量是比较高的。现在黑毛茶的制作标准中，也是含有一定的茶梗，只是等级高黑毛茶的是嫩梗，而等级低的黑毛茶是老梗。2、同时古代的物流能力非常弱，交通工具主要为人拉马驮，将茶叶压成茶砖，会大大提升运输的效率。大家可以看一下，左边是400克的黑砖茶，右边是125克的庐山云雾，体积相差非常之大。虽然运输方便了，但是取用的便利度下降了，尤其是黑砖茶，那可是相当的难撬。当然安化黑茶也有以散茶形式存在的天尖茶等，也不全是砖茶。3、“华莱健”安化黑茶传销事件，可以说是一颗老鼠屎坏了一锅粥，至今说起安化黑茶还有很多人提到这件事。如果我们只是要品饮安化黑茶，像白沙溪、湘溢、利源隆等企业都是认认真真做茶的企业，非常值得信赖。4、安化黑茶和普洱、白茶一样，也是讲究越陈越好，但是不像普洱那样有众多山头、很多故事可讲。也不像白茶那样有“一年茶、三年药、七年宝”的宣传语。说白了就是差个故事来做营销。5、安化黑茶作为后发酵茶口感略浓重，茶香也不似绿茶那般清香。这也注定了受众相对较小。6、最后我要说的就是，安化黑茶的接受度并不算低，像绿茶如果单拿出一个品种来跟安化黑茶比，可能产销没安化黑茶多。如果拿安化黑茶和整个绿茶来比那显然是不合理的。近年来安化黑茶成为众多茶品中的“黑马”，领跑单茶类增幅。安化黑茶产量连续11年全国第一，2017年综合产值152亿元。那么黑茶有哪些种类呢？主要可以分为安化黑茶、四川青砖、广西黑茶等，其中较为知名的是安化黑茶，他又可以分为茯砖茶、黑砖茶、天尖茶等。其中品牌可以选择白沙溪、湘溢、利源隆等。
庐山云雾茶在哪里买比较正宗？
这是一个老生常谈的话题，不论是哪一种茶叶，购买方式主要是以下几种：1、茶商：不论城市大小，肯定都会有一定数量的茶商开的实体店，优势是茶叶可以试喝，品质好坏都在那里，缺点是品种相对较少一点；2、茶农：直接找茶农算是性价比较高的一种方式，但是去原产地找茶农成本高，网上找需要自己有一定的辨别能力；3、品牌门店：像三万昌、八马、大益都有自己的线下门店，去门店买的茶叶品质也不赖，而且像八马这种综合茶企，茶叶种类多，选择余地也大；4、网购：现在不论茶商、茶农，还是品牌都不会忽略网络渠道，大家可以通过电商平台来找一些茶叶品牌来购买，缺点是无法试喝，优点是几乎大部分茶叶都能在网上买到，便捷性很好。那这里根据自己的一些品饮经历，推荐几个较为不错的品牌给大家做个参考吧。庐山云雾作为十大名茶，且历史悠久（东汉时期就有庐山僧人采制）。但是就目前来说庐山云雾是有点式微的，具体来说就是销量不高，也不像西湖龙井这样品牌众多。我在买之前查了一下，比较大一点的品牌是公和厚（淘宝的庐山云雾旗舰店也是他家的）、云小芽、江茶集团等。一、公和厚公和厚应该是庐山云雾茶里面的第一梯队，拥有自己的高山茶园，是一家种植、加工、销售、研发于一体的茶企，所以茶叶的品质总体把控得不错。入手过他们家的明前一级和明前特级（礼盒装），如果是自饮，这款价格在400多元一斤的性价比还是不错的。可以看一下他的干茶，条索较为紧结，色泽青翠，有茶毫，完整度尚可，有一些碎叶，闻上去有一股淡淡的清香。冲泡一杯茶汤的颜色黄绿明亮，闻之淡淡清香，入口顺滑，无明显苦涩味，有回甘，且持久度较好，总体鲜爽度不错。看一下这款茶的叶底，匀整度尚可，略有碎叶，茎叶较长，有一定活力。买的另一款是明前特级礼盒装，包装较为精美，总共102克的茶叶，里面用了3个景德镇的陶瓷罐进行包装，很好的讲江西的两大特色茶叶和瓷器有机的结合了起来，自饮有一定溢价，不过送礼倒是很不错。具体来看一下茶叶，干茶的色泽青翠，茶毫较多，条索粗壮匀整，闻上去清香扑鼻。冲泡一杯茶汤颜色黄绿，闻茶香较为清新，伴随一定的花香和豆香味。汤感厚度不错，入口甘鲜，无苦涩感，回甘、生津都比较好。来看一下叶底，摸上去柔嫩，充满活力，略有一点碎叶。二、云小芽云小芽算是一个较为年轻的品牌，这个品牌名称很有意思，“云”代表了云雾茶，“小芽”则代表了芽头小，意思就是采摘时间靠前品质高。他的茶青主要从小天池、五老峰等核心产区收购，然后自己加工，所以价格还是比较高的。我去看了一下很多款已经卖完了，现货所剩无几，如果想要试一下核心产区的庐山雨雾不妨明年（由于海拔较高，一般要等到4月15日才开始采摘）早一点关注看看。包装基本上是以礼盒装为主，里面的茶叶进行了分装，使用云形状的铝袋覆膜，每袋3克，取用非常的方便。茶叶品质也较高，滋味鲜爽、茶香浓郁。
