兴趣内容
全部产品
精选
最新
公众号
要上幼儿园的可以囤一下这本书哦
三年前孩子要上幼儿园时，担心他不好接受，会有这样那样的分离焦虑，然后买了这本书。书里主人公是一个可可爱爱的女孩，讲述了在幼儿园可以学会的各种各样的行为，表现得非常可爱！画风也很有趣，孩子一般都会喜欢。如果担心孩子开学后无法适应，可以现在开始给他适应的时间哦！
围棋学习就是要多看多练
上学时候好像没机会接触围棋，现在有了孩子给他报了个围棋班，每天学习意外还会给他找练习题做，这个围棋练习册还不错，两本价格只要20多，提升棋力杠杠滴
看完了这本书，我冲动地买了一个空气炸锅
一个月前在书店看到这本书，居然很诡异的让我花了三百多块买了一台小米的空气炸锅，比年前贵了好几十元。这本书的主题就是教你如何使用空气炸锅制作各种美食外，内容比较全面，有早餐、午餐、宵夜，中式西式等多种炸法，除此还分享了如何选购空气炸锅和空气炸锅的清洁和保养等。虽说基本都是一看就会日常小菜、小食，但我不知道自己是不是一做就废，因为我的空气炸锅还没有开箱。如果已经有空气炸锅的朋友不妨看看这本书，没准可以让你制作的美食更好吃！
今日书籍分享：《经典海报集锦》
学设计的小伙伴应该都懂得，总是有创作思绪枯竭的时候，期盼灵感迸发却迟迟未至，这时候不妨看看这本《经典海报集锦》，里面总结了各个行业一些经典的海报设计图，有方向的去看总是有助于创作，比空想要强很多，增加自身储备才是成长嘛！
从现在开始，更加关注自己的身体
疫情下，才更深刻体会到身体的重要性。为了自己，也为了家人，一定要把身体练得棒棒的。内容介绍这本书将会颠覆你以往的健身认知，把你觉得高不可攀的健身训练，变得想你擅长做的那些事一样容易。引导、陪伴、督促你，以柔软的方式引你上道。本书共分四个部分，首先为你梳理健身知识点、从体脂率、机肉力量、体态、身体成分等基本概念开始为你树立正确的健身观。其次告诉你该如何开始，又该如何坚持。第三，28个力量训练动作的深度解析，避免相关认知的误区，科普相关知识点。第四根据你已经掌握的28个动作，安排长达4个月的力量训练入门计划，这个计划可以循环使用帮助大家从新手到熟手的进阶。遇见更美好的自己。加油，Everyone！
2岁家长必看！这一年对孩子很重要
2岁到3岁之间的生活方式，会影响孩子大脑的最终体积和容量。在这个阶段用积极刺激孩子的五感，大脑的体积和容量就会更大，也就意味着能获得更强的记忆力、理解力等等。虽然后天也可以提升这些能力，但本质上是不同的。拿房子的收纳容量来比喻，虽然可以把 100坪的房子后天改造成与200坪一样的收纳容量，但肯定远不如一开始就购买了200坪的房子省力呀！
利用日常活动刺激五感↓视觉：出去散步．让孩子看真实存在的人事物听觉：听乐器发出的声音，听家长唱歌和说话味觉：吃纯天然未加工的食物触觉：让孩子触摸各种材质的东西感觉：进行可以刺激思维或情绪的游戏可以两感同时进行，比如吃东西时，引导他观察食物的颜色、形状；听乐器声时，引1导他思考对应关系，触摸质感等等。除此之外，书中还提供了二十余种活动，从最简单的画画、扣扣子到社交性质的团体游戏。我往滚滚身上试了一些，讲真配合度不是很高，演变到最后就是我气，他哭。不过书中有说，男孩子对于有约束的活动不如女孩，配合度不高很正常。就算游戏当时的效果不好，并不代表失败，只要进行了此类实践，就能成功刺激到脑部的发育。
看过《棋魂》之后，用什么书学棋比较好呢
《死活专项训练：从1级到业余初段》的作者张杰，由辽宁科学技术出版社出版，是一本很实用的书，我家小朋友的围棋课就用它做教材。它是《从入门到10级》、《从10级到5级》、《从5级到1级》的进阶版，后面衔接 《从业余初段到3段》，层次分明，精准实用。配套的还有《手筋专项训练》《布局专项训练》《官子专项训练》《定式专项训练》四种，一套五本，能够全面地锻炼提升各方面的水平。
学点基本的舌诊技能，有助于孩子健康成长
孩子生病是最让家长着急的事情。但各两阶段着急的是孩子，由于年纪小，语言表达有问题，对于一些病症的表达会非常不准确。所以及时通过孩子的表征，能够察觉到孩子的异常，以及病症所在是每一个家长都应该具备的基本素养。这本舌诊快速入门将常见的疾病的舌头表象进行了归纳整理，并配有光盘，方便学习。抽出一周的时间，既可以基本掌握。这样当孩子有问题的时候，及时通过他的舌头，就可以辨别出问题之所在。
简单易做的萌货蛋糕
说起来入烘焙坑也很多年了，从最简单的饼干开始，到现在各种面包蛋糕轻松搞定，从最初的各种黑暗料理到现在秒杀朋友圈的美味，一步步走来也并不容易。虽然水平渐长，但对于裱花这一技能一直都只是浅尝辄止的，也就是最开始做曲奇的时候买过最常用的裱花嘴，但是后来连做曲奇都懒得用裱花嘴了，直接入手了曲奇枪，花型更漂亮，操作也更简单▼用曲奇枪挤出的曲奇造型更多▼造型多了似乎吃起来也美味些…… 虽然后来也开始做各种蛋糕，但是也很少尝试裱花，比较喜欢做各种慕斯或者芝士类的蛋糕，操作简便，味道也很好，水平也在一次次尝试中慢慢增长 下面几款都是两三年前的手艺，如今看来，也算是黑历史了…… ▼巧克力花点缀巧克力慕斯，巧克力花捏了一晚上，终于能拿得出手了，但是倒慕斯糊的时候弄碎了蛋糕层，搞得表面有些不平整了 ▼抹茶酸奶慕斯，抹茶粉撒上有些潮了，所以颜色不均匀 ▼把熔岩烤干了的巧克力熔岩蛋糕，随便装饰下，也算是起死回生了…… ▼某叔叔某爷爷流行的时候，烤的起司蛋糕，算是当年很拿得出手的作品了 再到后来，顶多尝试了最简单的裱花，就是用六齿花嘴直接挤小花装饰▼给儿子的周岁汽车蛋糕▼虽然又胖又憨，不过最爱汽车的儿子喜欢啊…… 到这里，个人其实就挺知足的了，虽然羡慕各种韩式裱花的逼真造型，但总是以没时间没精力给自己找借口，所以一直也就没怎么想过会在裱花这里有什么进展。而说起wilton的这套裱花嘴，当初入手的初衷也并不是想学习裱花，只是当时闺蜜儿子见过我给闺女做的周岁兔子蛋糕，就说自己要个熊熊蛋糕，然后，就是答应了孩子的事情一定要做到，于是乎，开始找各种熊蛋糕的图片，百度了一堆，pass掉那些自己觉得不好看，而慕斯需要专用模具，也被pass，后来就选中了一款需要裱花的小棕熊。▼百度出来的各种熊蛋糕图片而裱花就得有裱花嘴，这款熊蛋糕用的是一款蒙布朗裱花嘴，于是上马云家一搜，价格倒是不贵，但是单独买加上运费又不划算，想凑单买些原料，可看看家里堆了一架子的各种面粉，冰箱冷冻室里麦德龙第二件半价买的一堆黄油，就又作罢。 蒙布朗 花嘴_淘宝搜索淘宝搜索是最智能的商品搜索引擎，通过大数据的运营，准确的理解商品与用户，提供精准的个性化搜索体验。s.taobao.com去看看 但是答应的事情必须办到啊，然后在正纠结的时候看到了马云家惠尔通的这套裱花大师套装代购，总共55件套，感觉有点多了，但是仔细算下来，每个花嘴的价格很便宜啊，代购当然不划算呀，最为一枚合格的主妇，精打细算才是持家之道啊 于是火速上美亚，还直邮，然后下单，妥妥的……Wilton 2104-0240 Master Decorating Tip Set38.99美元Shop Wilton at the Amazon Bakeware store. Free Shipping on eligible items. Everyday low prices, save up to 50%.美国亚马逊去购买▼美亚订单截图，十天到货，这速度 不过下单后才发现少入手了一个惠尔通的快速换花嘴套装，美亚查了下价格，发现跟TB没啥差别，于是立马在淘宝下了一单~Wilton 411-7367 Quick Change Coupler for Food Decoration5.2美元Amazon.com: Wilton 411-7367 Quick Change Coupler for Food Decoration: Kitchen & Dining美国亚马逊去购买 ▼淘宝订单截图惠尔通裱花嘴套装晒单：然后就是坐等收货喽……开箱什么的就算了，直接晒实物吧 ▼包装正面▼包装背面▼包含的花嘴明细▼顶部名称▼镂空设计，紫色的盒子，很漂亮~▼花嘴花型说明▼能够隐约看到里面的花嘴▼盒子上的logo▼拆掉包装，盒子真身，紫色真的很漂酿啊…… ▼密集恐惧症患者请闭眼 ▼侧面卡扣▼logo细节▼打开来是这样子滴……▼所有的小号花嘴▼中号花嘴和裱花钉▼随套装送的两个转换器▼两个花嘴转换器特写，大家可能要问，套装里都送了，干嘛还要买单独的转换器套装，这个用过就会知道，转换器套装突出的是“快速更换”，而且在实际裱花中，特别是多色多造型的裱花，需要不止一个裱花袋，所以转换器也是要多备几个的，我想没有人愿意裱一种花洗一次裱花袋和裱花嘴吧▼不锈钢裱花钉，套装里有两个，对于日常烘焙爱好者，足够用了▼光泽度很好▼侧面看很薄，但是拿在手里还是比较用分量的▼拿出花嘴来看看~▼花嘴一侧印着logo和型号，这个是小号▼这个是中号的，2D▼另一侧印着china因为之前也收了三能的基本花嘴，下面就跟套装里的同型号做个对比，不比不知道，一比吓一跳啊~ ▼六齿花嘴，左边三能SN7082，右边wilton 2D，wilton的光泽度要好一些，不过有可能是全新的缘故，三能用的时间长了，磨损是肯定的▼俯视图，左边三能的齿是被我掰直的，右边wilton是全新状态，掰直的花嘴裱出的纹路会很清晰，没掰过的裱出的星形会很明显，根据不同需要选择哦，这个描述起来可能会不太直观，大家可以试试就知道了，不过既然三能的已经掰过了，wilton的这个我就打算保留原始状态了~▼称重，三能的6g▼wilton的只有4g，不过分量不能说明一切，大家接着往后看▼厚度比较，左边三能，右边wilton，明显wilton的要薄一些，另外还有锻压的接缝，三能那是什么鬼？ ▼wilton的接缝笔直，还很细，三能那个简直不能看啊 ▼圆形花嘴，左边三能SN7066，右边wilton 2A，实际上，两个圆孔大小不一样，三能的小一些，不过wilton这个是套装里中号唯一的圆形嘴，所以只能凑合放在一起比较啦~▼三能的6g▼wilton的4g▼三能的锻压接缝，毛毛虫的既视感，而且还略有些生锈，哎…… ▼wilton的依旧是一条清晰笔直的细线，真的是歪果仁的品控要求更高么？ 下面顺带晒晒是速换花嘴套装，拍的时候忘记拍外包装了，只好顺手拿来官方图啦 ▼美亚上的正面图片▼美亚上的背面图片，就是简单的卡纸包装▼拆开是酱紫滴……四个部件，白色部分链接裱花袋，紫色部分一个是固定花嘴的，一个是单独的盖子，就是不安花嘴的时候使用，可以防止装奶油的时候流出来▼四个组装起来的样子，盖子是盖不上的▼取下固定花嘴的部件，才可以按上盖子▼单独使用盖子的样子▼安装上花嘴的样子▼而如果用转换器是这样子的，这样的话，换花嘴的时候会直接接触到裱花袋里的奶油，而快速套装里面多了一个部件，可以将花嘴独立在裱花袋之外，所以换起来更快，也更干净~0失败的戚风蛋糕如何做工具晒完了，下面进入正题，如何做出萌萌的动物蛋糕，首先，你需要蛋糕胚……（这不废话么！ ）我这几款蛋糕都用的戚风打底，但是因为戚风质地轻盈，做蛋糕胚不太适合大重量的裱花，但是人家就是喜欢戚风的口感么 所以如果要做多层且复杂裱花的蛋糕，还是请选择海绵蛋糕等质地比较结实的蛋糕体~【6寸戚风蛋糕配料】蛋黄糊：蛋黄2个、细砂糖13g、水20g、玉米油20g、低筋面粉33g蛋白霜：蛋白2个、细砂糖33gTIPS：这里的鸡蛋指的是中等大小的鸡蛋，差不多就是带壳称重在65g左右，另外这个配方只用了2个鸡蛋，相比3个鸡蛋的配方来说，做出来的蛋糕在6寸模里刚好满模，顶部也不会因为膨起太高而开裂，这个在后面裱花的时候就不用费力切除顶部的突起，操作起来会更便捷一些~ 【6寸戚风蛋糕做法】1、蛋清蛋黄分离，两份细砂糖分别称重、低筋面粉称重后过筛备用2、蛋黄加糖打撒至砂糖融化3、加入水和玉米油4、继续搅拌5分钟左右，完成乳化5、筛入过筛后的低筋面粉6、搅拌均匀，面粉只要没有颗粒就可以了，不要过分搅拌7、蛋清分三次加入细砂糖打发至八分发的状态8、取1/3的蛋白霜加入蛋黄糊，翻拌均匀9、将蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中10、翻拌均匀，速度一定要快，熟练操作的话基本上就是二十多秒的时间，新手的话，请看后面的手法图TIPS：这里的翻拌手法用的小嶋老师书里的翻拌手法，懒得打文字了，就直接拍书给大家看喽~ ▼小嶋老师的书▼书里的方法介绍 小嶋老师的蛋糕教室（决定版）23.9元京东JD.COM图书频道为您提供《小嶋老师的蛋糕教室（决定版）》在线选购，本书作者：，出版社：辽宁科学技术出版社。买图书，到京东。网购图书，享受最低优惠折扣!京东去购买 11、翻拌好后倒入6寸模，表面用刮板刮一下，不用强求特别平整，烘烤之后会自动变的平整的，然后震出气泡，烤箱提前180℃预热，预热好后降至150℃，中层（我用的四层的烤箱，放在中下层），烤50分钟即可12、烤好后，将蛋糕模从40cm高处落下，正着落下，不是倒扣哦…… 倒着落下就没有然后了…… 然后倒扣冷却，冷却后脱模TIPS：冷却的时候尽量两边垫高悬空，这样出来的蛋糕表面比较漂亮平整，虽然说后面还要裱花，但是总是觉得满是烤网印子的蛋糕丑到爆啊…… 虽然我不是处女座…… 比如下面这样的…… 有种胖子穿小码衣服被勒成米其林的既视感 ▼脱模后的蛋糕▼其实直接切开吃也很不错滴 秒杀老少的萌萌熊蛋糕配料：6寸戚风蛋糕2个、淡奶油300g、细砂糖30g、可可粉30g、奥利奥饼干3块1、提前烤好两个6寸戚风，冷却后脱模备用2、每个蛋糕平分成两片3、其中一片修成弧形，不用特别平整，大概样子有就行了，因为之后还要涂抹奶油，到时候可以再修整4、再取一片，用饼干模印出圆形印子5、然后小心切出两个圆形6、用饼干模在圆形上再压出一个弧形7、把两个圆形都修成熊耳朵的样子8、淡奶油加入细砂糖后打发至可裱花状态，然后取出一小部分放冰箱冷藏待用9、剩下的淡奶油筛入可可粉10、手动将可可粉和淡奶油混合均匀，一定要手动混合，不要用电动搅拌，因为奶油已经打发好了，如果再用电动打蛋器，很容易就打发过度了11、取一片蛋糕片，上面放上切成圆弧的蛋糕片，中间可以涂抹奶油夹层，也可以放入自己喜欢的水果12、然后在拼好的蛋糕体上涂抹上奶油并抹平，从侧面看，应该是像蒙古包这样子的13、取一个耳朵，内侧抹上奶油，放在熊头合适的位置14、把两个耳朵摆放对称15、在耳朵上也涂抹上奶油16、奥利奥饼干除去中间的夹心，然后装入食品袋，用擀面杖擀成粉末状17、把之前冷藏的白色奶油拿出来，在熊头上的合适位置做出拱形的熊嘴，我这个熊嘴放的有点歪了，第一次做，有些不熟练，后面的成品图是第三次做出来的，就端正很多了 18、用裱花嘴在熊头上印出眼睛19、在眼睛部分小心的铺上奥利奥末，超出一点边界的话没有关系，因为之后还要裱花，在耳朵部分也画出弧线20、在耳朵内侧也铺上奥利奥粉末，在白色奶油上用巧克力酱画出鼻子和嘴巴21、然后就是用裱花嘴在蛋糕上裱花了，平面上都朝上裱，侧面朝下朝外裱，就能做出毛绒绒的熊毛质感啦▼成品图来啦，闺蜜儿子两岁，最后做了些装饰女宝宝周岁蛋糕周岁蛋糕是给侄女做的，因为时间比较仓促，周五晚上做到凌晨三点，周六一大早送去的……请叫我中国好婶婶 所以没有做特别复杂的样子，就简单的用大大的数字1做了蛋糕的主题 配料：6寸戚风蛋糕体2个、淡奶油350g、细砂糖35g、紫薯粉1小勺、彩色巧克力适量、芒果2个、彩色糖豆适量、银色糖珠适量1、提前烤好两个6寸戚风，每个切分成两片备用，在烘焙纸上写一个比6寸蛋糕活底小的数字“1”，并裁剪好2、取一片蛋糕，按照“1”的轮廓切出蛋糕3、巧克力隔水融化后淋在“1”上面，淋的时候下面记得垫纸，因为是女孩子，所以我选了红色的巧克力，男孩子的话大家可以换成蓝色的4、趁巧克力没冷却的时候，将彩色糖豆粘上去做点缀5、淡奶油加入细砂糖后打发至可裱花的程度6、在裱花台上放上纸托，取一片蛋糕，放好蛋糕片后，在蛋糕片边缘和纸托中间垫上油纸，抹上奶油后铺上提前切片的芒果7、盖上另一片蛋糕后抹上奶油并抹平8、把冷却好的蛋糕“1”摆放在蛋糕中间9、剩下的淡奶油分两份，一份加入紫薯粉搅拌均匀，然后装入裱花袋，用6齿花嘴错落挤上双色花朵10、移除之前垫的油纸，在蛋糕底部挤上花朵装饰，因为裱花的时候没有包冰毛巾，这时候奶油有点化了，所以花朵造型不是很好 11、然后在花朵中心点缀上银色糖珠即可▼步骤图是晚上拍的，光线不是很好，白天的实际效果是下面这样的，这次蛋糕做的比较急，家里没有蓝风车了，所以用的安佳的奶油，花朵的造型不是很好，不过远看还是可以的哈~ 萌萌兔子蛋糕最后这个兔子蛋糕其实并不算裱花蛋糕，但是因为造作简单，造型可爱，就算是福利送给大家吧，哈哈，不用谢我…… 配料：6寸戚风蛋糕体2个，淡奶油150g、细砂糖15g、椰蓉50g、彩虹糖适量、巧克力适量1、提前烤好两个6寸戚风蛋糕体，其中一个用蛋糕模的活底的圆弧切成两个耳朵形状2、把蛋糕在裱花台上拼成兔子造型3、淡奶油加入细砂糖打发至可抹面的程度即可4、把兔子表面抹上淡奶油并抹平，兔子这款为了表面平整，没有做夹心，如果大家想做的话，记得耳朵和脸都要分层夹心并且把表面弄的一样水平，不然出来的造型不好看 5、均匀撒上椰蓉，然后倾斜裱花台将多余的椰蓉用刷子轻轻扫掉6、用裱花嘴在兔子脸上印出眼睛和鼻子的印子7、巧克力隔水融化8、将巧克力溶液装入裱花袋，在兔子脸上挤出眼睛、鼻子和嘴巴9、最后用彩虹糖点缀即可▼成品是不是萌的人一脸血啊~ 好啦，三个萌萌蛋糕就算是做完了，步骤看起来复杂，但是其实难度系数很低的，家里有宝贝要过生日的，并且热爱烘焙的妈妈都可以尝试哦，宝贝看到的时候一定会大吃一惊的哦…… 最后再说几点要注意的事项~淡奶油不是随便买个就能裱花的，一定要买稳定性好的才能让裱花持久不变形，特别是如果要送人的话，造型塌陷什么的就太尴尬了…… 一般来说能够拿来裱花的淡奶油，稳定性如下：蓝风车＞铁塔＞总统＞紫风车＞安佳，这几款做基本裱花都没有问题，如果要做复杂裱花，还是选择排名靠前的，剩下的什么琪雷萨、欧德宝、雀巢之流的就拿来做个慕斯、冰淇淋、芝士、饼干或者做西餐都好，裱花什么的就算了吧~ 打发的时候要隔冰水打发，夏天的时候一定要注意，不然还没裱花就化了就太郁闷了，奶油装入裱花袋后，在裱花的时候，要在裱花袋外面裹上冷冻的毛巾防止手掌温度太高融化奶油，这点一定要切记 三岁以内的宝宝不宜吃巧克力，所以上面熊熊蛋糕里的可可奶油霜、另两款蛋糕上的巧克力装饰，在给三岁内的宝宝吃的时候一定要除去后再吃哦！
