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大酒体验！皇家布莱拉克21品酒笔记！
一直听说皇家布莱拉克这两年换了新包装后变得更好喝了，但是又一直没有机会喝到。终于，我咬了咬牙入手了一个分享瓶，体验一下是不是真的那么好喝！喝酒当然是要写品酒笔记啦！产品名称：皇家布莱拉克21年单一麦芽威士忌酒精度数：46%vol产品规格：30ml分享瓶外观：深琥珀色，油脂感明显，挂壁闻香：酒精压制很不错，扑鼻而来的葡萄干香甜气味，荔枝、莓果香甜，丰富果干香甜，略带硫味。舒适奶油香，些许成熟香蕉香气。口感：酒精刺激明显，生姜辛辣。过后是一阵甜美的体验。热带水果的甜美，荔枝的甜味很特别！香草气息，优雅木质调，些许木头苦涩。余韵：中等。刺激感在口腔散开，苦韵慢慢褪去。整体来说是一款比较典型的雪莉桶产品，但是略有苦底，本来满分的愉悦感略有扣分，但是整体来说确实很不错！
小红书
再降价：皇家布莱克拉 ROYAL BRACKLA 18年单一麦芽苏格兰威士忌 46%vol 700ml606.6元（购2件，实付1213.2元）
轻抿一口，丰富的辛辣香料、奶油香草、可可粉味，便沿着味蕾扩散出去。皇家布莱克拉于1812年建厂，由威廉四世国王颁发许可证，授权向皇室进贡，因此得以皇家前缀。这款... 阅读全文
雪莉桶到底给我们带来什么？皇家布莱克拉威士忌品鉴会后记
是不是整个市场都比以前更有品味了？这是上周我在三亚国际免税城品尝皇家布莱克拉（Royal Brackla）新系列威士忌的时候，朋友抛给我的问题。皇家布莱克拉全新升级minisite.dragontrail.com去看看 很幸运，我们受邀参加酒厂的全新雪莉封桶系列的发布活动，在海南尝到了新系列三个年份的作品。如果要我用一个词归纳这次三款作品的整体感受，我可能会从“优雅”或者“复杂”里挑一个。过去的几年里，整个威士忌爱好者的口味似乎比以往都要挑剔，品牌们也开始越发的关心起气质来：那些香气更为复杂、层次更为鲜明、余味更加绵长的作品，受到的欢迎和关注正越来越多。而威士忌的酒窖大师们，也正在自己条件许可的范围内，雕琢出一些复杂华丽，充满挑战的作品。实际上，不仅威士忌，你甚至能在近几年葡萄酒甚至中国白酒整体上都看到这种趋势。皇家布莱克拉调配大师（Cellar Master）Stephanie Macleod很难追溯这一潮流到底是由谁开始，不过至少上周的品鉴会上，我觉得皇家布莱克拉（Royal Brackla）的新作品很好的展示了酒厂对此的理解，还将自己的风格融入其中。关于酒厂为首次读到皇家布莱克拉（Royal Brackla），或者威士忌的朋友简单介绍一下：酒厂位于苏格兰高地产区（Highlands）北部地区奈恩Nairn附近的考德庄园Cawdor Estate，建立于1812年，如今酒厂属于烈酒巨头百加得旗下。在活动前和其他一同前来的朋友们交流了一下，发现大家对这家的认知出奇一致——经典的高地风格，干果和辛辣感并重，同时带有新鲜甜美的热带果香，容易佐餐。所以，说实话我年初看到新系列问世的新闻后，第一时间注意的，其实不是雪莉封桶（毕竟，酒厂从几年前的Oloroso系列就开始尝试了），而是新系列的酒精度被整体升到了46度…通常这意味着，整体酒体的风味也更饱满，好平衡更多酒精带来的额外刺激。不过，我的关注点还是很快挪回了用桶信息里，一项威士忌里很少会见到的术语：“最后阶段过桶:Palo Cortado雪莉桶”。实际上，这次的皇家布莱克拉18年，是我第一次喝到100%使用Palo Cortado雪莉封桶的威士忌。当天品鉴的威士忌皇家布莱克拉12年 新系列Royal Brackla 12 Years Old Sherry Cask Finish北美白橡木桶（新桶、二手桶和再烘培桶混用）陈年不少于12年，最后装瓶前在Oloroso桶陈年。比老版本反而更更甜美了？原有的热带水果风格和Oloroso桶带来的巧克力，坚果类香气组合的很好；甚至还提供了一些橡木桶本身的树汁和清爽口感来平衡酒体原本的甜香。皇家布莱克拉18年 新系列Royal Brackla 18 Years Old Sherry Cask Finish现场最令我惊喜的作品；使用的是Palo Cortado封桶，因此在颜色上比另外两款都浅。（对，甚至比12年颜色还浅）香气和入口足堪称为惊艳，辛辣的触感和强劲的酒体并没有随着年份柔和太多，但香气却充盈着优雅的植物、森林、松针、苹果花，轻盈的柑橘类香气和新鲜的谷物。我没忍住滴了几滴水，之后甜美的感觉提升了很多，余味也延长了不少，可以尝到Palo Cortado雪莉那种令人着迷的鲜美结构。皇家布莱克拉21年 新系列Royal Brackla 21 Years Old Sherry Cask Finish新系列里年份最老的作品，混合使用Palo Cortado、Oloroso和PX三种雪莉桶；刚一开瓶略闷，入口甜美，有太妃糖和椰子糖的味道。杯中醒酒30分钟后有明显的变化，烟丝、烘烤、可可的味道开始涌现，仍然有旧版21年的荔枝和糖浆糖果类香气，但中段开始涌现出红糖，肉桂粉的气息。收尾的结构最令我愉快，可以尝到在18年里遇到的那丝若隐若现的咸鲜味。好了，感谢你读到这里，如果你有近期去三亚的计划，不妨一并抽时间去免税城的酒水区看看皇家布莱克拉，在当地可通过以下卡片在cdf海南免税官方商城下单。皇家布莱克拉全新升级minisite.dragontrail.com去看看因为皇家布莱克拉威士忌新版酒精度已经超过45度了，不能机场提货，三亚国际免税城提供直邮服务，替你把酒寄到家。威士忌和雪莉桶的关系要想解释一种雪莉桶给威士忌带来了哪些变化，我们势必需要先了解这些雪莉桶都有什么特征。出于对雪莉酒的偏爱，我有幸比不少威士忌爱好者花了更多时间在这种风格独特的西班牙佳酿上。所以这里请容许我稍微动笔介绍下常见的雪莉桶和它们背后的风味：不同雪莉桶的风味雪莉桶，理论上是指曾经陈放过雪利酒（Sherry）的二手橡木桶。这种风味独特的强化酒产自西班牙赫雷斯（Jerez）及周边地区，采用当地法定的白葡萄酒做基础，人工加入食用酒精提升度数，再经过一系列的特殊桶中陈年获得。不过，比起常规雪利酒陈年用的橡木桶，威士忌使用的“雪莉桶”往往体积更小，板材更薄，陈年年限更短；以萃取（而不是维持）更多桶中酒液的风味，好将风味搬运给日后陈年的威士忌中。雪莉桶有哪些风味理论上，有多少种雪莉就有多少种风味的雪莉桶。不过，威士忌行业里最常用的是三类，Fino（偶尔有用），Oloroso（很常用），PX（还算常用）。fino桶上的符号Fino是最基础的雪莉酒之一，正常发酵的葡萄酒被酒精强化到15度之上，之后在Jerez酒窖内陈年，独特的气候和微生物环境，会让这些强化酒表面生长出一层独特的酵母层（Flor）。这种酵母会把酒液与空气隔开，让酒液在没有氧气参与的情况下进行陈年，得到风味细腻、清爽、带有苹果锈和海盐风味的精致酒液。这也基本上是Fino桶的风格——清淡、并不强势、容易给威士忌里带来海盐、碘或者酵母、清淡的苹果花一类的气味。因为非常清淡，很可能稍不注意你就找不到了……oloroso桶上的符号Oloroso相对要强劲的多，这种雪莉酒酒精度会直接强化到17度以上，由于酵母无法在这个度数下生长，酒液会直接与空气接触。氧气的参与会让酒液变为琥珀色，得到一种酒体饱满强劲，带有坚果、香料和焦糖类香气的酒款。因为这种风格几乎和威士忌完美结合在一起，让Oloroso桶也成为威士忌最常用的标配之一。如果你看到威士忌仅标注雪莉桶而不提具体类型，那八成是以这一种为主导。Pedro Ximenez桶上的符号PX雪莉，Pedro Ximenez，是一种含糖量爆表的雪莉酒，采用同名葡萄晒成的葡萄干，压榨出汁酿造（可以加入至多15%其他雪莉葡萄品种，这不重要）……同样全氧化环境培养出的酒液极浓极甜，带有大量太妃糖、果脯、红糖和（偶尔）辛香料香气。单是使用PX雪莉桶就会带来浓郁的无花果/葡萄干、蜜饯或者太妃糖味道，这也让PX桶不那么好驾驭，稍不留神橡木桶带来的糖分就会遮盖掉很多威士忌本身老酒细腻的香气。与这一风格接近，还有些威士忌酒厂使用亚历山大麝香（Muscat of Alexandria）酿造的雪莉培养出的橡木桶。Amontillado桶上的符号除了上面提到的Fino和Oloroso，实际上也有一些雪莉介于二者之间。即带着酵母开始陈年，但随着时间或者人工干预，酵母层消失。通常这会得到Amontillado雪莉，即结合了Fino的精细感又保留了Oloroso的复杂度，带着一种绚丽花香和圆润质感。Palo Cortado桶上的符号，原词意思是“切枯枝”，符号意思是把Fino的符号切断一些更为罕见的例子里，无酵母条件下陈年时间会更长，Fino的影子更少，得到一种风味和质感上更接近Oloroso，但带有较多Amontillado一样花香和优雅触感的雪莉，即Palo Cortado；如果只讨论雪莉酒，这无疑最罕见的一种，全球年销量也才10万瓶。很难说Palo Cortado桶会带给威士忌什么风味，毕竟包括皇家布莱克拉在内，所有尝试采用Palo Cortado雪莉桶培养或封桶的品牌都算是这个领域绝对的先行者。
皇家布莱克拉12年真好喝
对于大多数威士忌爱好者而言，尤其是钟爱雪莉桶的威士忌老饕，欧洛罗索Oloroso和佩德罗—希梅内斯PX最耳熟能详的两种雪莉桶，雪莉桶熟成让威士忌的酒色更为深邃诱人，呈现出琥珀色、深红色。欧罗索雪莉桶赋予威士忌类似于黄酒、火药、胡椒、肉桂、香料等等不同寻常的风味；PX雪莉桶可以赋予威士忌浓郁饱满甜美的风味，象是葡萄干、果脯蜜饯、巧克力、黑咖啡等。皇家布莱克拉酒厂由Captain William Fraser于1821年创立，位于苏格兰高地北部考德城堡附近的马里湾水域和凯恩戈姆山脉之间。1833年，英国国王威廉四世授予布莱克拉“皇家认证 ”，成为第一个获此殊荣的酿酒厂，并正式启用“Royal Brackla”这个名称，因此被称为“国王的威士忌”。之后继位的维多利亚女王再次给皇家布莱克拉颁发了王室勋章。拥有皇家双重认证的皇家布莱克拉，畅销英伦，目前隶属于百加得集团。皇家布莱克拉12年雪莉桶威士忌由国际威士忌大赛调酒师Stephanie Macleaod亲自操刀，使用Oloroso雪莉桶进行熟成，其辛香干爽与皇家布莱克拉清新怡人的花果芬芳相得益彰。这款威士忌在2021年获得了旧金山世界烈酒大赛（SFWSC）双金牌。酒液香气浓郁，充满活力，带有香料、樱桃、蜂蜜、焦糖的风味，是一支口感顺滑、充满“雪莉”魅力的威士忌。可以明显的感受到奶油蛋糕的味道，真的是很神奇的感觉。
🧜每日两款威士忌值得买么🧜
价格按照百瓶闲置&小和尚经常买的几家店价格对比，个人意见，仅供参考，不足和有错部分，恭迎大佬下方留言补充自己熟悉的酒款。今天是三桶熟成专场～🔴皇家布莱克拉21年雪莉桶版单一麦芽威士忌--臭豆腐最低价1232，秒杀行货1380价格不错，臭豆腐那我一直蹲不到货～新款布莱克拉确实好喝，大佬可以试试，先后三次熟成于0loroso雪莉桶、Palo Cortado雪莉桶、PX雪莉桶，雪莉酒三剑客的结合，使其风味更加复杂，层次感更加立体🧜酒款安利指数：🟨🟨🟨🟡百世醇21年单一麦芽爱尔兰威士忌-好价1100，秒杀1260可入。百世醇21年单一麦芽爱尔兰威士忌在Oloroso雪莉桶和波本桶中熟成19年，之后又在马德拉桶中熟成至少两年。深厚的酒体交织着干果和麦芽香及些许葡萄干味。建议直接品饮。精致细腻，是单一麦芽爱尔兰威士忌的匠心之作。🧜酒款安利指数：🟨🟨🟨
皇家布莱克拉 12年单一麦芽苏格兰威士忌 46%vol 1000ml284元（需下单6件）
多次获奖，香气浓郁优雅，口感复杂迷人。ROYAL BRACKLA 皇家布莱克拉12年单一麦芽苏格兰威士忌，熟成于美国橡木桶，最后阶段在欧罗索雪莉桶中过桶。欧罗索... 阅读全文
有的说开瓶苦涩，有的说放一个月像换了瓶酒：皇家布莱克拉12年到底值不值得入
最近刷皇家布莱克拉12年的评价，你会发现评论区像裂成了两半。一边是安利帖，说"给他一个月，给你一个大大的惊喜，刚开瓶的一点苦底完全消失，像换了瓶酒"。小红书另一边则是泼冷水的，“说实话挺普通的🤷，雪莉桶的味道不够浓，结尾还有点苦，不太符合我的口味”。小红书连B站2026年8月14日刚发的测评视频，标题都在追问这瓶酒到底好喝吗。哔哩哔哩同一瓶酒，口碑怎么会劈叉成这样？我们把小红书上近一年与这瓶酒相关
麦卡伦18卖3200，皇家布莱克拉18只要500多：这轮“价格倒挂”是好价还是降级
先讲一个真人真事的态度反转。去年10月，B站一条威士忌测评视频的评论区里，有位用户斩钉截铁地说，这个牌子的18年就非常好喝了，极其好喝，还是1000元左右最超值的威士忌。哔哩哔哩今年8月，还是他，还是评论区，说法变成了：18最近降质很夸张，现在降到以前一半价格，品质也直线下降。哔哩哔哩十个月，同一个人，从"极其好喝"到"直线下降"。中间发生了什么？答案是：皇家布莱克拉18年的价格，真的腰斩了。今年
麦卡伦18太贵，就拿皇家布莱克拉21年当平替？翻完全网评论区，我把话说清楚
喝过几年雪莉桶威士忌的朋友，大概率都纠结过同一个问题：麦卡伦18是真好，但价格也真到了两千档，当口粮实在太肉疼。于是"皇家布莱克拉21年能不能当平替"这个问题，在各大平台的评论区被反复问起。B站@一波说酒专门做了一期皇家布莱克拉21年对比麦卡伦18的视频。哔哩哔哩播放三万多，评论接近三百条，可能是这个酒全网讨论最热的一条内容。我把那期视频的评论区，加上小红书、知乎相关的测评和讨论都翻了一遍，今天把
五五折的皇家布莱克拉25年，都藏在免税帖子里：皇布捡漏的路数、门槛和坑，一次说清
刷皇布（皇家布莱克拉）的帖子，你会看到两套价格：一套是内地电商里四百块上下的12年，另一套是免税帖里"私个价"“滴滴"的黑话。去年9月，海口威士忌博物馆挂出"皇家布莱克拉25年全程雪莉桶熟成，限时五五折”。小红书三个月后，有博主在cdf会员购蹲到2500+的皇布25年，没忍住买了一瓶。小红书同一个酒厂，为什么懂的人都在往免税渠道挤？这篇文章把全网捡漏帖、攻略帖和踩坑帖翻了一遍，把路数、门槛和坑一次
ROYAL BRACKLA 皇家布莱克拉 苏格兰 单一麦芽威士忌 40%vol 700ml
1812年建厂，由威廉四世国王颁发许可证，授权向皇室进贡。因此得以皇家前缀。ROYAL BRACKLA 皇家布莱克拉 16年，酒体呈浓郁的金色，较浓的麦芽香，伴...
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cdf会员购：ROYAL BRACKLA 皇家布莱克拉 18年单一麦芽苏格兰威士忌 46%vol 700ml448元（购3件，实付1379元，赠35积分）
多次获奖，香味和谐，口感美妙独特。皇家布莱克拉于1812年建厂，由威廉四世国王颁发许可证，授权向皇室进贡，因此得以皇家前缀。这款18年单一麦芽威士忌熟成于美国橡... 阅读全文
皇家布莱克拉21年跌进千元档后：为什么口碑分裂成“完爆麦卡伦18”和“故事酒”？
上周末（8月14-16日），Whisky L! 2026在上海收官。微博今年正好是帝王Dewar’s创立180周年，百加得在展台上办了皇家布莱克拉的大师班，把12年、15年、18年、21年摆了一排垂直品鉴。小红书小红书但有意思的是，展会散场后，圈子里吵得最凶的不是大师班本身，而是其中那瓶21年。原因很简单：它的价格这两年跌得狠，口碑却裂成了两半。今天就把这件事掰开说清楚。同一瓶酒，两种截然相反的口
为什么“皇布”总在帝王的展台上卖？皇家布莱克拉八年营销线时间轴，捡漏党别把故事买错顺序
今年8月的上海WhiskyL，好几个去现场的人写了几乎一样的体验：进门就是帝王展台，摆的是雪莉风味的"皇家布莱克拉"。用户"Jason Lee"在展台品了12年，原话是"欧罗索桶的那个重味一下就上了"。小红书"小姜同学"的现场笔记更直接——香菜和烟熏，正对胃口。小红书那几天前后，还有人在品鉴桌上把12、18、21年甚至渠道里少见的15年一次凑齐。小红书古怪的地方在于：展台挂着帝王（Dewar’s）
皇家布莱克拉 ROYAL BRACKLA 12年单一麦芽苏格兰威士忌 46%vol 1000ml295.67元包邮包税（买3件，共887元）
多次获奖，香气浓郁优雅，口感复杂迷人。ROYAL BRACKLA 皇家布莱克拉12年单一麦芽苏格兰威士忌，熟成于美国橡木桶，最后阶段在欧罗索雪莉桶中过桶。欧罗索... 阅读全文
从300元档喝到2582元：Whisky L看完皇家布莱克拉全家桶，这份年份买法请收好
8月中旬的Whisky L上海烈酒展上，帝王展台正好赶上品牌成立180周年，而他们端出来的大师班主角，是皇家布莱克拉。小红书对喝过几年威士忌的人来说，这个名字不陌生——它是常年挂在"300元价位雪莉桶"清单上的老熟人。但这次的气氛明显不一样：展台上从12年一路排到小批次系列，市场端也接连冒好价。离岛免税出现18年5折。小红书25年被报到2582元。小红书社区里"预算够直接上15、18"的说法越来越
皇家布莱克拉18年跌进500元档：想"喝不完转手"的人，先看看卖出这一侧
八月底的小红书上，一位酒友连发两条出酒帖，标题就写着"皇家布莱克拉已经出了2瓶"。小红书留在清单里的是12年的公升装，发帖的理由同样典型：“个人闲置买多了”，想把有限的酒柜留给更多没尝过的风味。小红书评论区连着有人问"皇布什么价"，卖家始终没在明面上报数字，只回了一句"已丝"（私信）。这是最近一两个月威士忌圈很典型的画面。行情在肉眼可见地往下走。有人晒出"山崎12年跌出性价比"。小红书有人说麦卡伦
ROYAL BRACKLA 皇家布莱克拉 12年单一麦芽苏格兰威士忌 46%vol 1000ml327.5元（购2件、实付655元、领红包）
多次获奖，香气浓郁优雅，口感复杂迷人。ROYAL BRACKLA 皇家布莱克拉12年单一麦芽苏格兰威士忌，熟成于美国橡木桶，最后阶段在欧罗索雪莉桶中过桶。欧罗索... 阅读全文
水瓶座的桶强
新入两支雪梨桶强先开IB。皇家布莱克拉10年雪梨桶强60.3°，国内IB樽享代理首先酒色上没毛病，略微比多纳桶强淡一点，不至于差太多。闻香:酒精感其实还算处理的不错，整体是在压制酒精感没有非常明显酒精烟熏刺激，这一点反而吐槽一下新版ob皇家12年雪梨桶，刚开瓶酒精感和烟熏感46°反而更加明显 。 问题这款10年桶强问题又来了，整体闻香上，这款刚开瓶桶强非常闷，也许因为室内温度几度的原因吧，雪梨桶味有的，但不够饱满，一点葡萄干，一点麦芽糖，稀薄的类似蜜瓜的香甜，一点香草，一点木质香料，中规中矩。 温度提高，杯醒一会儿会伴随着纯巧和坚果类的香气（又有点偏向硫的味道）入口:入口有一些油润感，不是特别甜，一点橘子，柠檬🍋皮，伴着些许纯巧巧克力🍫与木质香料，集中在舌苔👅上，开始慢慢散步口腔，没有特别激烈，剧烈的刺激感，有一些生津的刺激。尾调:一些姜汁轻微的辛辣和木质调，类似纯巧，持续时间十多秒。滴水后，闻香的香气方才打开。展现出类似棉花糖，蜜瓜，水果棒棒糖🍭，青色葡萄，一点麦芽🍪饼干中尾调。入口:呈现水润的感觉，水果硬糖🍬，葡萄汁，尾调姜汁轻微辛辣，带着点麦芽味。 整体只能说中规中矩，没惊艳，也不至于十分难以接受。不滴水饮用，比较沉闷，整体风味比较扁平，层次上，复杂度都谈不上突出，看来还需要提升。 价格上，活动价格入的4-5xx，感觉还能接受。有着皇家布莱克拉的风味，但是又不是桶强更多的将风味升华，或者更多不一样的。所以，猎奇可以试一试。个人整体评价8分。
品鉴笔记·皇家布莱克拉18年雪莉桶
【酒款】皇家布莱克拉18年雪莉桶（个人主观评价，酒评仅供参考）【参数】46%vol，高地；过Palo Cortado雪莉桶；非冷凝+自然色【价格】国际税前均价126英镑约1153元/700ml，国内参考价840~1980元/700ml【来源】朋友提供以写品鉴笔记用【色泽】明亮的金黄色琥珀色【闻香】（85/100）香气清新优雅，无明显酒精蒸汽刺激；初闻，清甜的麦香与饼干气息，甜润的香草蜂蜜与奶油，多汁的成熟黄色水果；细闻，杏脯为主的浅色蜜饯，以及新鲜的柑橘苹果梨子的气息；稍醒，【口感】（85/100）酒体较为厚重饱满，柔和顺滑，油脂感较弱，刺激感较弱，风味清新优雅；前调，柔软多汁的杏桃李子，以及新鲜的柑橘与香梨，带着奶香的香草蜂蜜；中调，肉桂肉豆蔻为主的复合香料，以及带着辛香的木质橡木，轻微的带苦味的巧克力；后调，焦糖奶油与水果蛋糕。【余韵】（85/100）持久悠长，风味平衡，油脂感较弱；包裹口腔的肉桂胡椒等香辛料与木质橡木的辛香，伴随成熟杏子与甜润杏脯，还有着香草蜂蜜与奶油焦糖的甜美气息。【总结】（85/100）性价比评分：85，无明显缺陷但也道不上惊艳，简单好喝无负担。【评分不考虑价格因素】75-：品质较差或极差，完全不推荐购买75~79：品质中庸，买来可能会心疼钱80~84：品质良好，可以买来试一试85~89：品质优秀，价格合理可以购买90~94：品质卓越，价格略高也值得购买95~100：传奇品质，此生无论如何都要尝试
23-09-03
ROYAL BRACKLA 皇家布莱克拉 12年 单一麦芽威士忌酒 40%vol 700ml
ROYAL BRACKLA 皇家布莱克拉 12年单一麦芽威士忌酒，色泽呈剔透晶莹的黄金色调，藤类水果与雪莉酒桶的芬芳交织在鼻尖，让人迫不及待的想要品尝。有着杏仁...
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