康科迪亚侯爵酒庄 MARQUÉS DE LA CONCORDIA

情人节来瓶大起泡酒，高泡的，注意打开前可不能随意摇晃。当时我没注意，结果盖子都喷到房顶了！！色泽鲜艳，樱桃粉色，充满浓郁的慕斯成熟的红色夏天水果气息，生动活泼，平衡且清脆的回味，香气浓郁。而且还获得了很多奖项:2015年布鲁塞尔国际葡萄酒大赛银奖 2019年国际葡萄酒与烈酒大赛铜奖2020年世界葡萄酒大赛铜奖该葡萄酒出自曼尼斯特洛酒庄，是世界领先的西班牙卡瓦(cava)起泡酒品牌，同时也是桃红卡瓦起泡酒的发明者之一。

这种酒只要是甜的，带气的一般都差不了，除了上次买的那个蓝颜色的，过的便宜的主要差别是香味有些区别，酸甜可口，味觉差距不大，或者说大多数都能接受

先简单科普一下卡瓦起泡酒CAVA，卡瓦是西班牙起泡酒的名称。在西班牙，人们通常在一些特别的日子里饮用卡瓦（Cava），比如重要的庆典以及圣诞节。卡瓦的酿造方式和香槟类似，但是价格要比香槟便宜很多，与香槟和普洛赛克并列世界三大起泡酒。说一下这款酒——CONCORDIA MM卡瓦 陈酿 干型白起泡酒1 品种：霞多丽、马卡贝奥、帕雷亚达、沙雷洛2 等级：DO 陈酿3 产区：西班牙加泰罗尼亚4 品鉴感受：酒体颜色呈金黄色，无杂质，气泡细腻绵密，比较持久，闻香有矿物质、菠萝、苹果、金银花，发酵面团的香气，入口微甜，有苹果、酵母发酵的苦味，酸度中等，不太够清新有力，味道浓度中等，余味中等。总结卡瓦起泡酒非常的平价，大家如果想尝试的话百元左右的卡瓦起泡酒就非常优质了，能给你带来非常不错的饮用体验。而且冰镇一下，清凉冰爽，非常适合炎热的天气下饮用。如果大家没怎么喝过白葡萄酒或者起泡酒的话，建议先从半甜入手，常喝的可以试试干型或者天然型。

1 品种：小味而多、西拉、赤霞珠2 等级： VP级（酒庄葡萄酒Vino de Pago）简单说一下这个等级，也是百度来的。在过去，不少西班牙酒庄因位于 DO 产区之外或是采用国际品种酿酒等原因而未被纳入西班牙分级体系，但实际上它们的葡萄酒也具有可媲美DO葡萄酒的好品质。因此，在2003年的改革中，西班牙新增了酒庄葡萄酒这一特殊分级。该等级以酒庄为单位进行评定，不限定产区。入选的酒庄需要具有较高的国际知名度，而且必须使用自家葡萄园的葡萄来酿酒，并在酒庄内完成装瓶。在符合西班牙葡萄酒法规的前提下，每个 VP 酒庄都可以自主决定选用的葡萄品种、种植技术、酿造工艺及熟成时间等。目前，西班牙仅有10余家酒庄享有这份荣誉。3 产区：卡斯蒂利亚-拉曼恰 Castilla La Mancha品鉴笔记：砖红色，香气有奶油、香草的香气，水果果脯的香气，已经不适合陈年了，陈年的能力还是不错的，2008年的酒有这个状态已经很棒了。另外还有咸味，烟熏味、打火石的矿物质的香气，入口的的果味最明显，比较新鲜，但是果香不持久，还有一点咸味和矿物质的味道，和闻到的香气差不多，单宁中等，但是质量中等，有点苦，酸度中，回味中加。4 总结：整体是一款很不错的酒，自己喝或者宴请用都非常不错，买来就赶紧喝，不适合陈年。

最近体检尿酸高，准备忍痛舍弃啤酒，改喝葡萄酒了（其实没有用，尿酸都高，但是不喝酒人生要少去多少快乐啊！）。一开始尝试了一些干红，太涩，而且喝完舌头嘴唇都是黑的，放弃。然后又试了干白，感觉比干红要舒服一些，没有那么涩，也不会染嘴，但是总觉得没有啤酒那种沙口的质感，而且也没有一杯闷下去一个持续十秒的酒嗝打出来的那种爽快。这时起泡酒进入了我的射程。

🍷购买原因：西班牙就一直在性价比上面颇具优势。康科迪亚的酒喝了不少，整体低端喝的比较多。这一款稍微要强一下吧，那就买来尝试一下。🍷开箱体验：纸箱略微有些褶皱，但没有出现漏液破损现象。气柱完好无损，酒标也没有被破坏。整体来说，也没有太大要求，主要是买酒。🍷酒标外观：康科迪亚的顶标有个大大的H，颇具特色。正标比以前喝的要高端一些，背标图片有明显的西班牙风格，酒标很喜欢。🍷饮用感觉：酒裙呈现透亮的紫红色，鼻息中充满红色水果气息，尤其是黑醋栗味混合淡淡橡木香气。人口柔和，结构圆润而丰满，余味悠长充满烤炙气息。🍷饮用建议：建议醒酒时间为半小时，试饮温度为18度，储存温度也18度左右。可以搭配的食物很多，红烧肉试过，非常的解腻，香味很好。🍷整体评价：相比之前的GR，这一款要强很多。花香、烘烤香……都十分的明显，送人自喝都很优秀。喜欢的可以尝试一下。

🍷购买缘由：跟车是一件比较开心的事，看到别人发出来的好车，“不上是不可能的，这辈子都不可能不上”，价格非常的美丽，买来解解惑可以的。🍷开箱体验：虽然入手价格特别低，但是包装还算是用心。气泡柱加纸盒，非常的紧密，对酒的保护还是很可以的。🍷酒瓶外观：精致封口：立体封酒，顶端附带，两个微氧作用小孔，让红酒可以呼吸及瓶内成熟，使酒质变得更加醇厚。瓶身瓶贴，可以很清楚的了解葡萄产区及采摘年份。🍷牙根酌酒：明亮紫红色，散发着香甜的果香，带有丝丝的紫罗兰及辛辣味；口感层次分明，中度酒体，平衡度一般。适合宴席及佐餐享用。🍷饮用建议：建议14-16度享用，可以搭配牛排以及各种烤肉、羊排、奶酪等。觉得不用醒也可以喝，醒的话时间也不用太长。🍷整体评价：整体感觉还可以，跟我买的价格还是很具有性价比的。算是一般的佐餐用酒。价格太高就不要上啦。

不懂酒，喜欢尝试新品、看值得买推荐就买了，拍几张照片供大家参考。包装很好，塑料泡沫的盒子，保护没问题，温度应该也没问题。

味道不甜，有酸涩味，再喝就觉得口味丰富。

看到值友推荐的起泡酒，就买了，其实我本身不怎么喝起泡酒，都是给老婆买的，老婆不怎么能喝酒，但比较喜欢起泡酒。其实起泡酒酒精度也不低了，只是味道好接受一些吧。这个价格很合适，买两瓶备着慢慢喝。