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今年学会了做戚风蛋糕，于是决定生日的时候自己做个蛋糕吃。主要是外面卖的植物奶油蛋糕吃够了，动物奶油太贵自己有设备做可以便宜很多。因为只有六寸的模具，所以买了八寸的。如果要做八寸，就要买更大的尺寸，据说是方便一刀收？不过我也没做过，奶油还在路上，到时候也会试试新买的模具。这把抹刀不是很软，用手按一下是有弧度的，但是不是很大的弧度。这次没有买三能的也是因为非专业的很软，担心自己不好控制。不过也有人说新手用软一点的好把控。

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22-05-17

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