培恩 Patrón

【Paloma 爱好者狂喜】Monte Paloma 鸽子山-📙这款酒是Paloma的Twist 在原本Paloma的基础之上增加意大利的开胃酒 让这款酒增添了草本的复杂度 苦味变得更加精致👃🏻闻香上 气泡上升后破裂 带着西柚皮和淡淡的龙舌兰气息👅入口非常的配合 不酸 不甜 但是味道很立体 西柚汁的微苦搭配上蒙特内罗的些许草本 苦味层次更加丰富📜配方：30ml Reposado Teqiula（金龙舌兰）22.5ml Amaro Montenegro（蒙特内罗）30ml Pink Grapefruit Juice（西柚汁）5ml Agave Syrup（龙舌兰糖浆）15ml Soda Water（苏打水）👋🏻做法：将前四个材料加冰用摇壶摇晃均匀，过滤至加冰的杯子的同时加入苏打水，用半片西柚装饰酒精度13.5% 卡路里152

这款酒在龙舌兰体系里属于中等偏高的价位，培恩这个牌子，以自己独特的瓶身而著称，当然本身酒的品质也是上佳的。爱马仕橙的纸盒，配以黑色，小蜜蜂也是显眼标志之一。打开就是瓶身了，造型非常古朴，有南美传统的阿兹特克风格，配合金色的酒液，形状上近似印加的金字塔。瓶身玻璃刻意去营造一种古朴和粗糙的氛围，实则做工非常细致，在瓶身的玻璃中分布着数以千计宛若天上繁星的细密的微小气泡，使得瓶身看上去有些朦胧，但是在各种灯光下会展现出更迷人的梦幻气质。顶部用很复古的硕大圆头软木塞，气质独特，虽然龙舌兰的口感被部分人诟病为“太直”，但那是劣质龙舌兰酒的感觉而已，这瓶培恩的酒体厚重，味觉层次丰富，有浓郁的橡木桶气息同时又不失清爽，喝起来让人欲罢不能。侧标，每一瓶都都独一无二的，手写的编号，是不是超有手工限量制品的范儿？这款酒就不用担心有假货了，相对小众，而且造假的成本应该是相当高，难度也大，就这瓶子真心不好仿冒。