学厨 CHEFMADE

最近特别热爱做烤面包，看了人家的教学视频，按照配方进行1-1还原。配方中要求使用硅油纸，于是京东下单了。实际使用的效果非常好，不粘而且也没有糊，使用起来非常方便，而且盒子上还带着分割刀，如果有需要推荐入手。

超级精致的吐司盒，做工堪称完美，每一个角度都是充了值的感觉。材料拿在手里，沉甸甸的，用它烘烤出来的吐司和面包机做出来的天差地别，烤箱烤出来的有筋道，有独特的香味。这是我买的最值的工具之一。有了吐司盒，每天晚上做面包。

非常满意，可以做10几个蛋的蛋糕，质量好。不会粘，值得买!清洗也容易，烘培必备，颜值高，太满意了，已经介绍给朋友了。这个图片做的是八个蛋，还有空间，切成豆腐块，去野餐时用。。我就喜欢学厨的商品，颜值高，很有份量，包装贼精致。而且送货速度快，商品是完好无损。昨天下单今天就收到货了。学厨就选你家。

拿到手就有被惊艳到，比我以前买的其他牌子质感好多了，很厚实，而且金色很漂亮，特别喜欢，等我烘焙入门了再买其他的

一、轻巧便捷：1. 适中容量：该450克吐司磨具土司盒的容量适中，能够容纳一般大小的土司。无论是单人早餐还是小型聚餐，都能满足日常需求。2. 简单操作：使用该土司盒非常简单。只需将面团放入盒中，轻轻压平，然后放入烤箱中烘烤即可。操作便捷，适合初学者或忙碌的厨房使用。3. 轻便携带：该土司盒采用轻巧设计，便于携带。无论是家庭野餐还是户外烧烤，都可以将它随身携带，享受新鲜烘烤的土司美味。二、不粘设计：1. 高质材料：该土司盒采用优质不粘材料制成，确保土司在烘烤过程中不会粘附在盒内。这使得土司易于取出，减少了清洗的麻烦。2. 均匀加热：不粘设计还能够帮助土司均匀受热，避免出现烤焦或不均匀的问题。用户可以获得金黄色、松软的土司，提高烘烤的质量。3. 容易清洁：不粘设计使得土司盒易于清洁。在使用后，只需轻轻擦拭，即可将残留的面团和碎屑清除干净，省去了刷洗的烦恼。结论：总体而言，这款磨具土司盒以其轻巧便捷和不粘设计的特点成为了制作美味土司的理想工具。无论是在家庭厨房还是户外野餐中使用，它都能帮助用户轻松制作出口感鲜美、均匀受热的土司。

这段时间老是想吃饺子，这不就买回来一张硅胶揉面垫，没想到没有踩雷，外观简约又萌萌的，摸着很厚实，又没有什么异味，尺寸的话怎么揉面都不会弄掉，它的吸附力还是蛮好的，简直就是做面食的好帮手！

橄榄型烤盘，品质比想像好 包装也很结实，感觉真不戳哇!!!!胖嘟嘟，今天又烤了咖啡的!果然还是超级可爱!喜欢～质量看着挺好的，但是这盘卡进烤箱里很费劲，抽出来也难，有点考验安全性了。大家记得选择合适的尺寸

配方：高筋面粉250g、干酵母1.5g、细砂糖10g、蛋清20g、牛奶80g、淡奶油70g、黄油5g做法 ：黄油提前软化，高筋面粉及还如厨师机搅拌盆中，埋入干酵母，加入细砂糖和蛋清，倒入牛奶与淡奶油，加入软化好的黄油，厨师机开1档慢速搅拌，慢慢提速到3档继续搅拌，只到面团成团无干粉，拿出搅拌好的面团，稍微揉搓至表面光滑即可，放回搅拌盆，盖上保鲜膜冷藏12小时后中种面团就和好了。拿出切成小块，放回搅拌盆，继续加入1.5g干酵母、3g食盐，分开两边加入，继续加入奶粉15g、细砂糖35g、蛋清25g、开启企鹅顶顶厨师机3档位，慢速搅拌均匀成团，然后转中高速5档打5分钟，直到面团表面光滑，可以拉出均匀的厚膜。加入软化的黄油10g、继续3档搅拌让黄油融入面团中，然后转中速搅拌7分钟，最后转高速6档搅拌3分钟，面团可以拉出光滑的手套膜，累计15分钟左右出手套膜。拿出面团摔打几下收圆，放入搅拌盆中，放回厨师机，面团上盖上保鲜膜，开启发酵模式，28度，约1小时，直至面团发酵至两倍大后，取出面团，均匀的分成3等份，将面团收圆，盖上保鲜膜松弛15分钟后，面团按扁。擀开成长舌形然后翻面，底部压一下，从上往下卷起卷紧，放在桌面上盖上保鲜膜松弛15分钟之后，将面团按扁，均匀擀长成30厘米左右，提起翻面拉长40厘米，稍微擀均匀，从上往下卷起卷紧，收口向下放入吐司盒里，然后放入长帝大白鲸烤箱进行二次发酵。烤箱里放入一碗热水保持湿度，开启发酵模式，35度，发酵约1个小时左右，只到发酵到面团高度距离土司盒8分满即可，做的时候有点着急了， 冬天发酵慢一些，应该等到9分满时，效果应该更好。上下火180度预热烤箱，在吐司表面喷上少许水，放入烤箱中下层，上下管模式，180度， 烘烤35分钟（中间注意观察吐司上色情况，表面上色后及时盖上一层锡纸）等烤好后取出，在桌面轻震一下，震出热气，脱模后侧放冷却。一道浓郁奶香，可口松软拉丝的吐司就烤好了，过程很漫长，当做享受时，过程就会很美！

超级好看的包装纸可以拿来装牛轧糖 看到这么可爱的包装是个小女生都爱了 粉粉嫩嫩的 我要被凯蒂猫种草中毒了 爱死了 物美价廉 纸张也很大用起来好上手 铁盒也很好看

粉嫩的一整套，少女心爆棚啊，看着真是赏心悦目啊，烤盘质量很好，整体感觉是很适合新手的，轻松上手太好看了 可爱的kitty 做冰块多了乐趣，使用方便，冰块脱模也很快，美美的一个冰块模具