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CHEFMADE/学厨
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学厨 CHEFMADE

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​学厨CHEFMADE于1984年创立，给消费者不一样的烘焙体验，通过打造“高品质、有创意”的产品，助力家庭烘焙。让每一个人感受不同的生活方式体验与众不同的生活。

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    建议面食爱好女孩人手一张！
    这段时间老是想吃饺子，这不就买回来一张硅胶揉面垫，没想到没有踩雷，外观简约又萌萌的，摸着很厚实，又没有什么异味，尺寸的话怎么揉面都不会弄掉，它的吸附力还是蛮好的，简直就是做面食的好帮手！

    60*40cm大号面案 硅胶垫 烘焙工具 和面垫 案板硅胶面板擀面板 防滑揉面垫 家用食品级 WK9146

    41.8元起
    来自 什么值得买
    02-24 11:12
    新款橄榄形蛋糕不沾烤盘
    橄榄型烤盘，品质比想像好 包装也很结实，感觉真不戳哇!!!!胖嘟嘟，今天又烤了咖啡的!果然还是超级可爱!喜欢～质量看着挺好的，但是这盘卡进烤箱里很费劲，抽出来也难，有点考验安全性了。大家记得选择合适的尺寸
    来自 什么值得买
    2022-12-25
    这是我做过最成功的！北海道牛乳吐司🤓
    配方：高筋面粉250g、干酵母1.5g、细砂糖10g、蛋清20g、牛奶80g、淡奶油70g、黄油5g做法 ：黄油提前软化，高筋面粉及还如厨师机搅拌盆中，埋入干酵母，加入细砂糖和蛋清，倒入牛奶与淡奶油，加入软化好的黄油，厨师机开1档慢速搅拌，慢慢提速到3档继续搅拌，只到面团成团无干粉，拿出搅拌好的面团，稍微揉搓至表面光滑即可，放回搅拌盆，盖上保鲜膜冷藏12小时后中种面团就和好了。拿出切成小块，放回搅拌盆，继续加入1.5g干酵母、3g食盐，分开两边加入，继续加入奶粉15g、细砂糖35g、蛋清25g、开启企鹅顶顶厨师机3档位，慢速搅拌均匀成团，然后转中高速5档打5分钟，直到面团表面光滑，可以拉出均匀的厚膜。加入软化的黄油10g、继续3档搅拌让黄油融入面团中，然后转中速搅拌7分钟，最后转高速6档搅拌3分钟，面团可以拉出光滑的手套膜，累计15分钟左右出手套膜。拿出面团摔打几下收圆，放入搅拌盆中，放回厨师机，面团上盖上保鲜膜，开启发酵模式，28度，约1小时，直至面团发酵至两倍大后，取出面团，均匀的分成3等份，将面团收圆，盖上保鲜膜松弛15分钟后，面团按扁。擀开成长舌形然后翻面，底部压一下，从上往下卷起卷紧，放在桌面上盖上保鲜膜松弛15分钟之后，将面团按扁，均匀擀长成30厘米左右，提起翻面拉长40厘米，稍微擀均匀，从上往下卷起卷紧，收口向下放入吐司盒里，然后放入长帝大白鲸烤箱进行二次发酵。烤箱里放入一碗热水保持湿度，开启发酵模式，35度，发酵约1个小时左右，只到发酵到面团高度距离土司盒8分满即可，做的时候有点着急了， 冬天发酵慢一些，应该等到9分满时，效果应该更好。上下火180度预热烤箱，在吐司表面喷上少许水，放入烤箱中下层，上下管模式，180度， 烘烤35分钟（中间注意观察吐司上色情况，表面上色后及时盖上一层锡纸）等烤好后取出，在桌面轻震一下，震出热气，脱模后侧放冷却。一道浓郁奶香，可口松软拉丝的吐司就烤好了，过程很漫长，当做享受时，过程就会很美！

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    来自 什么值得买
    2022-12-17
    活动款学厨 HELLO KITTY曲奇饼干粉色铁盒
    超级好看的包装纸可以拿来装牛轧糖 看到这么可爱的包装是个小女生都爱了 粉粉嫩嫩的 我要被凯蒂猫种草中毒了 爱死了 物美价廉 纸张也很大用起来好上手 铁盒也很好看
    来自 什么值得买
    2022-11-29
    超级可爱的卡通食品硅胶冰格模具
    粉嫩的一整套，少女心爆棚啊，看着真是赏心悦目啊，烤盘质量很好，整体感觉是很适合新手的，轻松上手太好看了 可爱的kitty 做冰块多了乐趣，使用方便，冰块脱模也很快，美美的一个冰块模具
    来自 什么值得买
    2022-11-23
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