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冬天的羊排，感动到流泪
【入手理由】中国素来就有冬天进补羊肉的传统，所以在这天寒地冻的季节买了新鲜的羊小排自己做。 【入手渠道】天猫超市，能够放心买食材的地方。【外观种类】宁夏盐池滩羊，久仰大名的羊品种，看起来就肉质细腻，肥瘦相间，肌肉颜色特别好看。【食用体验】首先煮熟，然后红烧，加入白菜和胡萝卜，吃的是满嘴流油，暖到心里，原先冰冷的身子渐渐暖起来了，还出汗了，口感香浓的红烧羊肉也太棒了！
炖羊排-盐池滩羊半价入，美价美味
名声在外的盐池滩羊，核心特点就是没膻味。第一次弄羊肉，就清水加葱姜炖2小时，简单制作却有出乎意料的美味，鲜味满满，肉质爽弹，唆肉离骨，快哉快哉！299-150活动时候入手，到手价五十多一斤，这品质实在超值，感谢值友爆料。
发现这包羊肉片儿就是发现了新大陆
又是一天家里没人做饭，我翻了翻冰箱，发现了这一袋羊肉片，我非常的高兴，因为有他，我就不用再受饥饿了，我也可以用它做葱爆羊肉。但是从爆羊肉毕竟也需要很多步骤，比较繁琐，我更喜欢拿水烧开了，直接把羊肉片儿放进去烫熟来吃，这就是非常有名的涮羊肉。唉，情人节自己在家吃涮羊肉也不错呢。
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小羊羔肉月光河畔自助烧烤😋
周末忽然约了一场说走就走的周末烧烤自助游。三个家庭大人小孩一共十一口子，取车近百公里到怀柔汤河口镇月光河畔营地。整个营地在河边一片树林和草地上，人不多，天不热。营地里可以亲水，睡吊床，搭帐篷，当然主要还是吃烧烤。是个亲近自然的消夏好去处。买了四斤羊肉串，还有一些香肠青菜玉米之类的，可惜大家战斗力不行最后吃不动了滩羊肉是小羔羊，柔嫩适合孩子吃。京东自营的品质也有保障。总之还是很满意的。
穿串儿神器大比拼究竟谁会拔得头筹
本次参加比赛的产品均由本人赞助自己购买。（没办法）所以没有任何偏袒之心！请看官们放心食用。第一位参赛选手多功能穿串儿神器。特点：多功能穿串儿神器可以穿菜卷、鸡心、海带、肉皮等。功能还是很多的，只不过长度略短，如果再长一点就好了。缺点：尺寸太小。总结：因为本身是塑料材质清洗容易。价格便宜更有多种穿串儿功能。正面可以穿菜卷北面镂空设计。第二位参赛选手双孔穿串神器。特点：双孔穿串儿神器很大，因为只可以串串所以尺寸做得还是很大的，而且还有把手非常方便，一次性可以串两串还是很不错的。缺点：因为加了把手所以感觉很大很重。总结：这种单一性的穿串儿神器很容易清理。两孔穿串儿神器有三个固定点，可以说固定很稳定。背面的做工还是很精致的采用了方格加工原理。第三名参赛选手不锈钢穿串神器。特点：一次性可以穿49串。采用的是不锈钢主体不会发生损坏情况。四周固定为三口咬合固定更紧固。缺点：因为采用的是不锈钢材质。所以很容易划伤手，使用时带上手套。总结：因为是采用不锈钢材质，所以结构很稳定，不会发生损坏，但是价格很贵。里面的是底座。外面的盖子第四名参赛选手塑料穿串儿神器。特点：价格便宜，穿出来串儿适合微波炉里面进行烧烤。缺点：因为采用的不是新的材料，所以导致卡扣非常容易坏，如果肉放多了肯定会被撑坏的。总结：价格便宜。最容易坏的就是卡壳的部分。另一片容易坏的一个是卡口，一个是活动固定杆品还是很小巧的。总结：对于喜欢吃烧烤的同学来说，这种穿串儿神器并不陌生，采用传统手工穿串儿很容易划伤手指，而且工作效率低。现在绝大多数采用穿串儿神器，可以有效地避免伤到手指，还能提高工作效率。穿串儿神器的种类繁多。基本上归纳为两种一种是单孔穿串儿神器，另一种为49串穿串儿神器。至于哪一种更好用那就因人而异了。（最重要的还是看肉，如果肉质非常好的话，没有肥肉49串穿串儿神器会更好用。有肥肉的话还是单孔穿串儿神器好用。）当然，如果你不喜欢手工穿串儿。那么就可以买现成的成品肉串儿。成品肉串的特点：规格和大小都是一样的，烤制的时间类似。
23-06-21
好吃的宁夏滩羊肉，最简单的做法，最极致的享受
春节已经过去，但身处宁夏的我最近收到朋友反馈给我给它们羊肉的图片以后，想想还是来这里和大家分享一下滩羊肉的好处自然不必多说，特殊的地理气候环境造就了这里羊肉不同于其他地方羊肉的风味，因此从处理到做法难度都更加简单本人做饭基本还是番茄炒蛋的行列，面对这样的羊肉开始还是无从下手的，无奈电话回家问老妈我妈用一句话就告诉了我最简单的菜谱，而图上这些也是我将这句菜谱分享给朋友们以后再由它们进化而成的羊肉一句话菜谱：白水、葱姜蒜、盐，就可以了下边是几个返图炖烤 使用感受 滩羊肉质细嫩但确实肥肉部分不少，除了肉串等等下酒的制式，煮汤炒制再加点百合、萝卜等等更好吃，不过这两道菜都需要一定的烹饪水平，不然萝卜煮过了或者百合炒焦了都会影响口感一个冬天的时光我的厨艺已经长进不少，也慢慢根据妈妈的教导和自己的研究写了不少关于羊肉的菜谱，我会慢慢都根据不同羊肉部位和做法把已经写过的东西都搬过来最后而且原本以为只是送几个朋友而已，没想到有人慕名前来购买，只是可惜运输能力只能保证冬天让这新鲜的羊肉投送出去以后不会变质，不然还真的想一年四季都能将好吃的羊肉投送到全国各地如果有人有兴趣尝试，也可以直接联系我希望宁夏滩羊肉的香味能踏遍全国每一寸土地，嗷呜~
