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多图实拍，鲜制零食真的鲜吗？几多全和动力舱鲜制近30款零食探秘
最近“鲜制零食”这个概念挺火的。几多全、动力舱这两家店，在很多商场里都能看到，打着“短保”“鲜制”的旗号，店面装修得明亮干净，让人路过就忍不住进去转转。前两天我专门去店里仔细逛了一圈，把价格和保质期都拍了一遍。回来后整理了一下，发现了一些有意思的事——这些“鲜制零食”，可能和我们想象的不太一样。一、什么是“鲜制零食”？传统的零食货架，一般是预包装食品的天下。薯片、饼干、肉干，保质期动不动就是半年、
新鲜零食，挤进商场B1层
作者：田密 来源：真故研究室（ID：zhengulab）封面图来源：小红书@Flipped 在北京合生汇的周末人潮中，白领周思语感觉自己被“挤成了一块饼干”。将她牢牢吸引在此的，不是21街区丰富多样的小吃，也不是新开的网红餐厅，而是一家名为“一栗NUTCO”的零食店。还没进门，现烤板栗的焦香与烘焙的麦香就交织着涌来，身着绿色工服的店员们热情地递上试吃。走进店内，希腊酸奶、烘焙、坚果、冻干、饮品
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