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宝宝精巧生活利器，FAGOR法格破壁机
最近在天猫商城入手了这款FAGOR法格迷你破壁机。
（一）一机多能精巧实用
一台破壁机，集合了豆浆、米糊、果汁、辅食、清洗五大功能，全面覆盖了宝宝日常饮食的制作需求，而且四叶精钢刀头、不粘发热盘和控温防糊的技术，保证搅打破壁效果优良，细腻无残留，分段熬煮充分释放食材营养，无需再额外添置其他的食物料理机器设备和人工操作。
（二）人性化设计操作便捷
所有功能的操作均通过一键操作，自动清洗省时省力，加之人性化的降噪设计，完全符合现代家居生活健康、简约、智能、高效的风格。
（三）私享容量防浪费
350毫升的黄金容量堪称为宝宝量身定制，正好能够满足宝宝的胃口和餐量，又不会太多造成浪费。而且，有时宝爸或老人夜晚加班，也会制作些健康养生的夜宵食品充饥食用。
（四）法式外观精美时尚
果绿色的主机、剔透的杯体、拱形的握把，都充分体现了时尚靓丽、颜值亮眼的法式外观风格，可以为厨房增色不少，让家中多一分生机活力。
一机多能，宝宝健康生活的精巧利器—FAGOR法格迷你破壁机（附美味营养快捷食谱推荐）
一、前言说到破壁料理机，想必大家都不陌生。近年来，破壁料理机已经成为健康营养美食的代名词。它集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等多种家庭美食制作常用功能，完全达到一机多能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素，最大限度保留食材的美味和营养。自从2016年宝宝出生以来，破壁料理机就是宝爸给宝宝制作美味辅食和营养食品的必备工具。最近，由于宝爸宝妈上班比较忙，没时间接送宝宝，所以，宝宝经常住在离幼儿园更近的父母家中，可怜的宝宝，于心不忍啊。 宝宝平时早餐有时会喝豆浆，放学后在家也会喝奶昔、果汁之类，所以，楼主入手了这款FAGOR法格迷你破壁机，配置在父母家中制作宝宝日常生活餐饮制品，有时家中大人也会制作健康养生的夜宵充饥补能。经过一段时间的使用体验，楼主靓丽时尚的颜值风格、精巧实用的多重功能、简单便捷的使用操作，完全能满足需求，而且每次制作的份量合适，不会造成浪费，也符合近期国家节约为荣的倡议。 二、选购下单与收货开箱（1）下单收货楼主是在天猫商城入手这款FAGOR法格迷你破壁机的，到手价格约500元。商品链接奉上： fagor法格迷你豆浆机家用1-2人自动加热单人免滤多功能小型破壁机499元天猫精选去购买收货后， 快递用纸箱包装，箱内保护严实。拆去快递箱，包装盒底色为简约的白色，品牌名称和Logo标识、产品渲染图突出醒目。（2）开箱一览开箱之后，取出包装盒中物件，主要有破壁机本体、清洁刷、量杯等附件和使用说明书。三、精美外观细览破壁机本体与电源线、杯盖、硅胶顶盖的合影。（1）料理机本体上部是高硼硅玻璃杯，下部是主机，外观为果绿色的圆柱状，看起来很精巧。操作面板并未采用传统的突出按键式，更加简洁，而且易打理，不容易有污渍残留。控制面板上注明了这款破壁机的五大功能——豆浆、米糊、果汁、辅食、清洗。造型优雅的法式拱门型把手，不仅具有金属质地的拱门形外观，而且绿色的把手握感舒适，营造出法压壶器具般的美感和复古生活格调。杯体为高硼硅玻璃内胆，达到食品级标准的品质，既比塑料杯体更加健康安全，又比金属杯体更具直观透视性，令人使用时更加安心。值得一提的是，杯体上印有黑色的最高水位线，十分人性化，制作时加水很方便，无需提前用量杯量取等繁琐操作。俯视杯体内部，可以看到主机配置了锃亮的四叶精钢柳叶刀头，可以达到破壁迅速，搅打细腻、无残渣的效果，无需过滤也能保证绵密美味的口感。主机底部贴有产品标签，注明了型号、额定电压、功率等参数。四周有四处脚托，保证破壁机放置在不同桌面上运行过程中都能保持平稳。主机内部配置了不粘涂层发热盘，采用NTC控温防糊技术，不糊底且容易清洗。 杯盖同样为果绿色，内部可以看到透气孔，硅胶盖则装在外部中央。电源线为白色，插头为三项插头。将主机、杯盖、电源线装配到位，一位身材轻盈纤细、颜值靓丽的“窈窕淑女”就粉墨登场啦。（2）附件与说明书附件主要包括了量杯、清洁刷和说明书。量杯上的刻度线很清晰。清洁刷的刷柄端部有竖向、横向、斜向刷头，清洗十分方便，不留死角。四、快速便捷基本操作虽然这款破壁机的外观精美，但是操作使用并不花哨繁琐。轻触控制面板上的“功能”键，即可完成开机操作、选择功能和取消功能。（1）开机操作接通电源后，轻触“功能”键，所有功能灯均亮起，机器进入待机状态。（2）选择功能待机状态下，轻触“功能”键，面板上的“豆浆”闪烁，重复按此键可以选择其他功能。选定功能后，3秒内无操作，机器会自动发出蜂鸣响声，程序便自动执行。（3）取消功能而机器在工作过程中，长按“功能”键3秒，即可停止程序，回到待机状态。五、宝宝美食制作体验+美味营养食谱推荐在日常生活中，这款破壁机能够轻松制作宝宝大爱的豆浆、紫薯米糊等餐点主食，完美地满足挑剔的宝宝对美食的口味要求。制作过程中，只需要将食材和水放入杯中，选定对应的料理功能即可。制作期间无需专门守候，还可以去做别的事情，省心又省力。350毫升的私享容量，对于宝宝来说，份量刚好合适，不会太多造成浪费，充分响应了国家“光盘行动”的号召。 在介绍破壁机制作美食的全过程同时，宝爸也与大家共同分享四种宝宝大爱、美味营养又可以轻松快捷制作的美食食谱，希望能为大家的育儿历程提供些许参考。（一）黑豆花生豆浆豆浆是宝宝早餐常喝的饮品，一般每周饮用两次。除了常见的黄豆豆浆，我们经常给宝宝制作黑豆花生豆浆，更加美味营养。食材准备：黑豆25克+花生10克+水。将黑豆、花生洗净后放入杯中，并加入凉水至最高水位线，选定豆浆功能自动制作。制作过程需要十二分钟，动图奉上：完工成品图，热腾腾、香喷喷的黑豆花生豆浆新鲜出炉。宝宝平时用的thinkbaby杯子，一般每次喝1.5杯，也没剩余多少。余下的一点，老人就代劳啦。 （二）紫薯米糊紫薯米糊同样是宝宝早餐的大爱主食，一般每周一次，香滑稠厚，营养丰富。食材准备：紫薯半个+大米10克～15克+水。将紫薯、大米洗净后放入杯中，并加入凉水至最高水位线，选定米糊功能自动制作。制作过程需要十五分钟，多段式熬煮、搅打的程序分步进行，动图奉上——循序渐进的搅打，并非一味地靠蛮力粗暴式输出：熬煮加热，可见杯中的食材受热翻动：完工成品图，热腾腾、浓厚美味的紫薯米糊。宝宝一顿就能吃完，风卷残云，大快朵颐。★★★值得称道的是，这款破壁机的一大亮点功能——智能多段式熬煮，科学合理地将搅打磨碎、加热过程分成数段，在制作美食的过程中，让食材充分释放营养。 （三）香蕉奶昔香蕉奶昔食材简单、甜香美味，是宝宝从幼儿园放学回来，补充能量的佳选。食材准备：香蕉半根+牛奶200～250毫升。将香蕉去皮切段，并加入牛奶，选定果汁功能自动制作。制作过程需要两分钟，非常快捷，动图奉上：完工成品图，细腻可口，宝宝分分钟光盘。（四）牛油果奶昔牛油果奶昔是营养丰富、健康美味的完美辅食，宝宝从1岁多以来，一直都爱不释口。食材准备：牛油果半个+香蕉半根+酸奶100毫升+30～50毫升水。将牛油果、香蕉去皮切块后放入杯中，并加入酸奶和凉开水，选定果汁功能自动制作。制作过程需要两分钟，动图奉上：完工成品图，香醇浓厚的牛油果奶昔隆重登场，宝宝早已迫不及待了。（五）清洗功能在以往使用豆浆机、料理机的过程中，饮品、食品制作完毕后，机器的清洗是个棘手的问题，挂壁残留的食物残渍，清洁起来很费力，而且稍有不慎就会被锋利的刀片割伤手。这款破壁机的自主清洁功能与多向清洁刷的组合，大大减少了清洁劳动量，提高了清洗效率，可谓“善始善终，全方位关怀使用者”。这里宝爸以制作豆浆之后的清洗为例。食物制作完毕后，只需在杯中加入少量自来水，选定清洗功能自动开始。自动清洗过程只需20秒，完毕后打开杯盖，可见底部的发热盘和刀头基本上清洗干净，只是杯壁和杯盖有少许残留物。再配合多向清洁刷头，轻轻松松就完成了清洗。在上述各种功能的使用过程中，这款破壁机的搅打研磨的效果出色，不论制作何种食物，搅打迅速、细腻均匀，免去了二次过滤的麻烦，大家在上述实物照片中都可以领略到。同时，另一大特性也让宝爸和老人印象深刻——内置降噪系统使机器运行过程中噪音较小，不会打扰其他人，特别是一大清早或者深夜制作食品时，不会影响宝宝的睡眠。 六、心得体会（一）一机多能精巧实用一台破壁机，集合了豆浆、米糊、果汁、辅食、清洗五大功能，全面覆盖了宝宝日常饮食的制作需求，而且四叶精钢刀头、不粘发热盘和控温防糊的技术，保证搅打破壁效果优良，细腻无残留，分段熬煮充分释放食材营养，无需再额外添置其他的食物料理机器设备和人工操作。（二）人性化设计操作便捷所有功能的操作均通过一键操作，自动清洗省时省力，加之人性化的降噪设计，完全符合现代家居生活健康、简约、智能、高效的风格。（三）私享容量防浪费350毫升的黄金容量堪称为宝宝量身定制，正好能够满足宝宝的胃口和餐量，又不会太多造成浪费。而且，有时宝爸或老人夜晚加班，也会制作些健康养生的夜宵食品充饥食用。（四）法式外观精美时尚果绿色的主机、剔透的杯体、拱形的握把，都充分体现了时尚靓丽、颜值亮眼的法式外观风格，可以为厨房增色不少，让家中多一分生机活力。好了，此次关于FAGOR法格迷你破壁机的使用体验和宝宝大爱的四种美味营养快捷食谱分享到此结束。欢迎大家在评论区留言互动，共同讨论交流。如果值友们觉得不错，还请点赞、收藏、评论、打赏，楼主感激涕零，再见！
家中必备的深深深汤锅
熬鸡汤鸭汤大骨汤时用这口不锈钢汤锅，非常深，不容易噗出来。另外，不锈钢锅热传导性能好，不锈钢材质可以迅速将热量传导到食物上，使食物煮熟更加均匀，保持营养成分。而且不锈钢具有耐腐蚀、耐磨损、耐高温等优点，使用寿命长，不易受损。
23-11-05
洗干净才能放心吃！FAGOR 法格超声波果蔬清洗机开箱体验
民以食为天，但病又是从口而入，这是个比较矛盾的问题，也是目前困扰众多家庭的老大难问题。现在食品安全问题也越来越被大家重视了，主要是不法奸商实在太多了，他们为了金钱利益可以不择手段，完全不管消费者的健康安危，例如果蔬中含有大量农药、激素，肉类中含有超标的瘦肉精、抗生素，水产类中大量残留孔雀石绿、重金属···面对以上种种，普通的清水洗涤基本是无济于事，那么你真的觉得我们能百毒不侵吗？毕竟我们都不是金大侠笔下的传奇人物，所以为了避免病从口入，我们必须行动起来，采取一定的措施，尤其是家中有孩子的，再怎么样也不能摧残祖国的花朵啊 上面说的种种事实，其实我和大家一样心里都是很清楚的，但又有太多的无奈，毕竟现在是奸商太多，而监管部门明显不够用了 在一次偶然的朋友聚会中，有人正好说起了这回事，紧接着另一个朋友说她家有个专门清洗水果蔬菜的清洗机，感觉蛮好用的，而且清洗范围也不仅限于果蔬。被她这么一说，我们在场的几个人纷纷表示种草，作为行动派的我，回到家就立马上淘宝寻找此神器，大致看了下产品介绍和评价，又在网上看了人家写的评测，感觉还是比较靠谱的，而且现在618购物节期间正好有优惠，于是就果断的下单了，然后就有了今天大家看到的这篇原创 本文的主角是法格超声波果蔬清洗机，说到法格这个西班牙品牌，我觉得有必要先给大家科普下：法格，发源地西班牙。主营厨房烹饪、小家电、橱柜等。FAGOR法格是世界上最大的烹饪锅具制造商，工艺精湛，性价比高，欧洲设计，欧洲工艺。1943年，法格诞生于西班牙与法国交界的蒙德拉贡，今天的法格已成为欧洲五大家用电器制造商之一、西班牙及法国市场的领导者。法格品牌遍及全球百万家庭。作为拥有半个多世纪悠久历史的强大的工业集团，法格不仅是西班牙白色家电唯一的全球性制造商，更以卓越的创新能力享誉世界。全球年营业额9232百万欧元（2002年数据），全球雇员68000多名，在世界各地拥有30个加工厂，12个办事处，与全球80多个国家建立了商业网络。市场占有率在西班牙30%，法国地区25%。获得国际质量最高奖----欧洲质量奖。▲法格始于1943年，已经算得上是一家历史悠久的企业了，本文要介绍的就是这款来自西班牙的超声波果蔬清洗机。▲先来看看这款产品的基本参数，果蔬清洗机的容量有9.8L，超声波频率可达38KHz。下面就来详细介绍下这款法格超声波果蔬清洗机吧，本文将分外观篇、使用篇、总结篇这三部分来写。一、外观篇▲产品的外包装还是比较讲究的，采用了里外两层包装，可以确保产品在物流运输途中免受伤害。▲得益于有两层包装，所以除去用于物流的那层包装后，里面的产品包装还是完好无损的，包装箱为纸板原色并未采用彩色包装，略显单调。▲外包装侧面印有产品的相关参数。▲开箱，整个果蔬清洗机被两片泡沫保护得妥妥地，连带泡沫一同取出主机，附带的配件及说明书等均在果蔬清洗机里面。▲这款法格超声波果蔬清洗机外形比较像电饭煲，黑、紫的配色顿显高贵气质，说实话这款果蔬清洗机的颜值还是十分不错的，中间是显示屏，周围一圈按键采用了触摸设计，整体外观设计简约又充满了科技感。▲果蔬清洗机侧面，前后不等高的腰线设计有画龙点睛之效，也为其颜值增色不少。清洗机的排水管接口设置在侧面底部。▲果蔬清洗机顶部的盖子上设计有透视窗，可以实时看到内部的清洗情况。▲盖子上有个镭射花纹的装饰部件，刚收到清洗机时还以为这个是盖子的开启按键，原来这个只是起到装饰效果的，不过在这个圆形装饰部件下面肯定有磁吸部件。▲果蔬清洗机的底部，设计有4个带有硅胶保护垫的支脚，排水管接口和电源线都是从底部引出的。▲底部还贴有产品标识牌、合格证以及真伪查询，我购入的这款果蔬清洗机时5月24日刚刚生产的。▲接下来打开盖子看看内部，果蔬清洗机的盖子是通过磁吸来关闭的，盖子开启角度大于90°，可以方便大个食材的拿取。▲这款法格超声波果蔬清洗机的内胆采用了304不锈钢材质，既安全健康，又能方便使用后的清洗，而且内胆容量很大，足足有9.8L。内胆底部上下两个圆形底下是超声波发生器，侧面的圆形盖内是活性氧发生器，这两个发生器正式这款果蔬清洗机的核心所在。▲也许有不少值友可能对9.8L没什么概念，借用官方介绍中的一张图来给大家看看9.8L的空间到底能容纳多少食材。▲实际测试下，整盘水果都能妥妥地放入这款果蔬清洗机，总共包括1个甜瓜、5个苹果、4个桃子。▲这是内胆底部的排水阀，通过按压就能实现开启与关闭，大口径的排水口也可以方便清洗时所产生的杂质排出。▲包装箱内除了果蔬清洗机外，还有上面这些附件：提篮及盖子、排水管、说明书。▲这款果蔬清洗机配置了单独的提篮，清洗大个的食材无所谓，清洗小个的食材有了这个提篮会方便很多，当然你也可以把这个提篮当沥水篮来使用。▲测量下排水管的长度，包装内配备的排水管长度有70cm长，清洗完毕排水时你要考虑好与水槽之间的距离。▲把这个果蔬清洗机与普通的电饭煲对比下，大小完全不在一个级别，毕竟这款清洗机内档的容量有9.8L二、使用篇开箱到此结束，接下来通过一些具体食材的清洗来体验下这款法格超声波果蔬清洗机的清洗效果吧~在使用前先来介绍下这款法格果蔬清洗机的工作原理▲这款法格果蔬清洗机具有超声波和活性氧两种清洗技术，这也是清洗机最为关键的部分，果蔬清洗机的就是通过这两种技术来达到对食材的清洗效果。超声波技术主要通过两组涡轮的超声波发生器同时运作产生高频率振动，通过液体对食材进行360°的振荡，彻底清洗粘附在食材上的顽固物质；活性氧技术主要通过专业的活性氧发生器，活性氧溶于水能去除食材上的农药、抗生素、细菌、重金属等有害物质。超声波可能大家都知道，但是活性氧是什么鬼呢 那就先来科普下活性氧：活性氧是一种强氧化剂，具有广泛杀灭微生物作用，包括细菌、芽胞、病毒、真菌等，其杀灭速度较氯快600—3000倍。近年来，由于科学技术发展，活性氧在消毒方面应用有新的发展，如水、空气、物体表面、食品、蔬菜的消毒等，目前在工业和农业中灭菌也有应用。在使用果蔬清洗机清洗食材时，可以根据被洗食材的特点，来选择用超声波进行清洗，或者用活性氧进行清洗，当然也可以选择同时用超声波和活性氧来进行清洗。根据两种清洗技术的原理，超声波适合清洗食材缝隙间的杂质，活性氧适合清洗食材表面的农药、抗生素、重金属等有害物质，两者针对性有所不同，我个人觉得清洗时干脆就把超声波和活性氧都开起来，既能清理缝隙中的杂质，又能起到杀菌去农残的效果，何乐而不为呢 ▲清洗机盖子上贴有温馨提示，这个需要仔细看下，避免错误的使用而造成机子不必要的损坏。▲使用前先确保底部的排水阀处于关闭状态， 然后放入提篮，如果清洗大个的东西也可以不放提篮。▲清洗机的内胆上标有最低和最高刻度，记得清洗时水位一定要在这两者之间。▲接上电源，轻触任意按键即可点亮液晶屏幕。▲来看看屏幕和按键区域，中间是液晶屏幕，周围有8个触摸按键。▲来演示下果蔬清洗机的操作，可以通过菜单键切换8种清洗模式，超声波和活性氧都有单独的按键，可根据实际使用需求来选择，另外通过自设菜单按键可以同时开启超声波和活性氧清洗功能。菜单中的8种清洗模式是预设的，可以方便快捷地根据食材的类型选择合适的时间，蔬菜清洗时间为5分钟，瓜果为6分钟，五谷为7分钟，骨肉为9分钟，鱼虾为8分钟，海鲜为10分钟，奶瓶为12分钟，餐具为15分钟。当然你也可以通过自设菜单来自定义清洗时间。▲这款果蔬清洗机具有开盖即停功能，可以防止活氧泄露。来测试下，只要一打开盖子，机子就会停止工作，屏幕上的倒计时也会停止，合上盖子后又会继续工作。接下来就开始清洗各种食材吧，这次选择了下面几种具有一定代表性的食材进行测试，有不知该怎么清洗的西兰花，有比较常见的苹果和番茄，有比较难清洗的葡萄，还有每个家庭都少不了的猪肉，另外还把大家最爱的小龙虾也拿来做清洗测试了，本还想清洗下目前最时令的杨梅，不知能不能把里面的果蝇给清洗出来，可惜那天忘记买了 1、清洗西兰花▲我家经常买西兰花，但是我一直都不知道西兰花怎么清洗才最有效，因为买回来的西兰花外表看着还是比较干净的，平常也就水里浸泡下或者冲洗下就好了，后来在网上看有人说西兰花里面有不少小虫子以农药残留，而且西兰花表面是不平整的，也洗不干净，于是我就学着人家尝试用盐水浸泡，也不知有没有效果。这次买了这款果蔬清洗机，当然要拿西兰花来试试，不知该怎么洗的蔬菜就交给果蔬清洗机来搞定吧~▲选择蔬菜模式进行清洗，开启了超声波，看看单独在超声波模式下的清洗效果。通过透视窗可以看到在超声波发生器的位置不断有小气泡冒出，这种清洗方式看似比较温柔的，不过它的超声波频率达38KHz，两个超声波发生器一起工作，实现了高动力静输出的效果。▲对比下清洗前后的西兰花，经过果蔬清洗机清洗后的西兰花看着比较娇翠欲滴，颜色变得更加翠绿，下面再给大家看看清洗后的污水。▲这就是洗过西兰花的水，底部有很多杂质，看样子这些杂质原本都是藏匿在西兰花不平整的缝隙中，看样子超声波的清洗效果还是不错的。2、清洗苹果、番茄▲来试试日常生活中比较常见的苹果和番茄，由于这些水果放入水中会浮起来，所以需要盖上提篮的盖子。选择瓜果模式进行清洗，开启了活性氧，毕竟这类水果也没什么缝隙隐藏杂质，主要还是瓜果表面的农药残留。▲清洗后的苹果和番茄，这下可以放心的吃了，以前吃苹果都是削皮吃的，现在可以放心地带皮一起吃了，毕竟苹果皮里也营养满满啊。3、清洗葡萄▲葡萄算是比较难清洗的一种水果，所以这次买回来也来进行下清洗测试。▲继续在瓜果模式下进行清洗，同时开启了超声波和活性氧，我上面也提到了，在分不清到底用超声波合适还是用活性氧合适时就干错两者都开起来使用，清洗效果会更好。▲来看看超声波和活性氧同时作用下的清洗场面。▲清洗完毕的葡萄，比比清洗前的样子，效果还是十分明显的。以前都是把葡萄一个个剪下来，有耐心的话逐个搓洗，没耐心的话就多过几遍水，这下方便了，整串放进果蔬清洗机里几分钟后就能搞定了，而且吃起来更加放心了。4、清洗猪肉▲接下来拿肉类来进行清洗测试，家家户户最常吃的猪肉，你可能想不到，这切开的猪肉在流通渠道中不知经历了什么，这还不包括猪肉有可能本身就含有的抗生素、瘦肉精、激素等有害物质。▲在骨肉模式下进行清洗，同时开启了超声波和活性氧，可以洗掉猪肉表面粘附的脏东西以及自身所含的抗生素、细菌等有害物质。骨肉清洗模式时间为9分钟，比蔬菜、瓜果模式的清洗时间略长。▲来看看清洗前后猪肉的对比照片，清洗后的猪肉颜色明显要浅一点，表面的血水、脏物通过清洗都已去除得差不多了，不敢说全部去除，但比手洗效果肯定要好很多倍。▲这是清洗过猪肉的污水，内胆底部有少许碎末杂质，水面上漂浮着大量泡沫，看着惨不忍睹啊，不过清洗后的水越脏说明清洗效果越棒 5、清洗小龙虾▲最后就是小龙虾出场了，这也是最难洗的，外面去吃小龙虾的话，多数商家都不会很讲究地去清洗，帮你多过几道水已经算是良心了，那家里自己买来烧的小龙虾总不能这么稀里糊涂的就吃下去吧，再麻烦也得先洗干净，但是洗过小龙虾的值友应该深有体会，小龙虾清洗起来还是很需要耐心的，要洗得彻底点最好用牙刷逐个来刷洗，把小龙虾洗得白白净净再下锅烧。你们看上图中的水，这已经是换过2次的了，所以小龙虾到底有多脏是显而易见的事，虽然这也抵挡不住我们对它的热爱，但是记住健康最重要，病都是从口而入的，所以把洗小龙虾洗干净再吃还是十分有必要的。▲清洗小龙虾可以选择鱼虾模式，并同时开启了超声波和活性氧，整个清洗时间为8分钟。清洗小龙虾这个看似麻烦的事情，交给清洗机来完成的话，8分钟就能轻松搞定。▲来看看清洗时的情况，坚强的小龙虾都在水中垂死挣扎，其中有几个还越狱了，顺着提篮爬到了最上面，都没浸没在水里，看样子下次清洗小龙虾时水要倒满一点。▲清洗结束，激动人心的时刻来了，对比下清洗前后的小龙虾，经过果蔬清洗机清洗的小龙虾腹部明显要比清洗前的干净很多，这清洗效果还是十分明显的 看样子以后可以在家方便地吃小龙虾了，再也不用为清洗小龙虾而烦恼了。▲看看清洗过小龙虾的水，十分浑浊，底部还沉淀了不少杂质。好了，几种食材的清洗测试到此结束，其中苹果、番茄这种蔬果由于自身的原因，清洗前后看不出特别明显的区别，而西兰花、葡萄、猪肉和小龙虾经过果蔬清洗机清洗后，清洗效果还是十分明显的。其实例如农药、抗生素之类的有害物质是无法通过肉眼来观察残留量的，这时候就需要用一些检测数据来证明清洗效果了。▲来看看这款法格果蔬清洗机关于蔬果类和海鲜肉类杀菌的测试报告，对于一个有着悠久历史的西班牙品牌而言，这检测报告的数据是绝对不会造假的，看看这些测试报告中的杀灭率和去除率，至少今后可以让家人吃得更加放心了。▲清洗完毕后需要把脏水排除，先接上附带的排水管，记得把排水管接牢靠了再按压排水阀，以免水漫厨房 ▲放掉脏水后可以根据实际情况来清理，可以再倒点水清洗下内胆壁，也可以直接用抹布擦拭，这是不锈钢材质的优势就体现出来了，这款果蔬清洗机使用后清理起来还是十分方便的，擦干之后又是光洁如新了 三、总结篇自从买了这款法格超声波果蔬清洗机以后，孩子他妈清洗食材的频率越来越高了，原因很简单，因为有了这款果蔬清洗机后，清洗各种各样的食材变得十分简单方便，貌似以前需要费时费力清洗时都是由我来负责 好了，最后来总结下这几天的使用感受吧。首先，不得不说的是这款法格超声波果蔬清洗机是件颜值很高的厨房小家电，放在厨房中不失为一件装饰品。这款清洗机采用了超声波和活性氧双重清洗技术，确保最大程度去除食材中的农药、抗生素、细菌、重金属等有害人体健康的物质。清洗机的内胆采用了304不锈钢材质，而且容量达到了9.8L，一次就可以搞定所有食材，使用起来不仅省力还是特别省时。除了清洗食材外，这款清洗机还能清洗奶瓶、餐具等其他物品，实现一机多用。另外吐槽下配置的提篮，提篮的间隙比较大，清洗一些个头较小的水果时提篮都无用武之地，还有提篮的盖子设计得有点小，有时候洗着洗着盖子就自己滑下去了。不过这些小问题基本可以忽略不计，我最关心的还是清洗效果，事实也证明它没让我失望，虽然这清洗机不是很便宜，但是花点钱可以让家人吃得更放心，我觉得还是挺值的！最后附上天猫旗舰店的链接。这款法格果蔬清洗机连李湘都推荐，目前有618的优惠活动，如果你还赶上李湘联合法格品牌的直播，优惠多多哦！种草的值友记得抓住机会~西班牙法格洗菜机果蔬清洗机家用全自动解毒机全智能食材净化机2580元天猫精选去购买
好物评测 | 有了传统破壁机，为什么我还要入手法格迷你破壁机？
论一款迷你破壁机的N种可能！哈喽，大家好！辛勤码字、热衷买买买的美食博主山贼君上线！这些天的幸福来源于每天早上都能喝上热腾腾的豆浆，所以忍不住和大家推荐这款法格迷你破壁机，不仅能在早晨快速做出一杯豆浆，还能打果蔬汁、做辅食、米糊，加上自带清洁功能，一切变得so easy~熟悉破壁机的朋友都知道破壁的优势。营养学家表示，食物未破壁时，只有10%-20%的营养被人体吸收，破壁后能达到90%。普通搅拌机、榨汁机、原汁机都无法与破壁机相比。破壁机在把食材打磨得非常细腻的同时，还能最大程度保留食材的营养，让营养更好被人体吸收。破壁料理机实现一机多用，集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，豆浆、果汁、浓汤、米糊、杂粮粥、酱料、鱼汤、冰沙、温热、中药材粉碎等都不在话下，而且速度还超快，分分钟搞定。家里其实是有一个传统破壁机，奈何体积太大，每次拿出来使用都感觉打了个大阵仗。加上家里貌似只有我喜欢豆浆，LG孩子都不喜欢，每次用它来做豆浆，多了浪费，少了又不方便，基本处于闲置状态。对凯伍德破壁机感兴趣的可以点击下文了解更多。 #本站首晒#KENWOOD 凯伍德 BLP 900BK真破壁料理机开箱测评：如果你的厨房只能留一台机器，会是它么？本文纯搞机，全过程真实记录，希望通过现场体验带给大家对破壁机最直观的感受，欢迎言论自由。开箱测评视频show（视频较短，希望动感音乐带来好心情哦～～）题记：自从入烘焙之坑以来，LG最大的心愿就是：能不能把东西精简以后再买买买，现在厨里、柜子里、抽屉里、架子上都是你的东西！！！哦，要不来个破壁机，淘汰山贼95270| 赞66 评论57 收藏173查看详情直到最近入手了法格迷你破壁机，瞬间脱颖而出，变成家里使用频次比较高的小家电了。它真的小，还不到一瓶可乐瓶大，不占地方可玩性却很高，可以根据自己的喜好随意搭配豆浆、米糊、果汁。有了它，瞬间感到自己实现饮品自由了！可以自己变着花样在家做健康饮品咯！其实迷你破壁机品牌还挺多的，为了给大家选购做参考，接下来山贼君和大家详细分享法格这款迷你破壁机的使用体验。一、外观&设计说到法格，其实之前也有分享过他们家的多功能蒸烤箱。法格，英文FAGOR，这是一个西班牙品牌，主营厨房烹饪、小家电、橱柜等，是世界上最大的烹饪锅具制造商，也是欧洲五大家用电器制造商之一。法格这款迷你破壁机整体看起来比较复古。它有两个颜色可选，一个是奶白色，一个是果绿色，入手的这款就是大家看到的果绿色。标配有主机+清洁刷+量杯+电源线+说明书。手柄采用的是流畅型拱门手柄设计，亲测抓握手感还是比较舒适。之所以说它迷你，是因为它的尺寸相比传统破壁机只有1/4左右。高度差不多27厘米，放在家里不占地方，一般的柜子都能塞下。它的容量是350毫升，1人或者2人份都可以，一次一做，完全不用担心浪费！杯身采用高硼硅玻璃内胆，它属于食品级材质安全、无害、不串味，可视化杯体还可以清楚看到料理全过程。瓶口采用了鹰嘴设计，方便倾倒。杯身本身并不重，倒起来也轻松不费力！破壁机的破壁能力除了和马达有关之外，刀头设计也很重要。叶数越多，打出来的成品会更细腻。法格迷你破壁机采用的是4叶精钢柳叶刀头，亲测破壁效果很赞，能够实现细腻搅打，不用过滤也没有豆渣。看到黑色的底部没？它采用的不沾涂层发热盘。操作面板采用触控式操作，接通电源后就进入待机状态，功能主键进入常亮状态。待机状态下，轻触功能主键，上面的5个功能键会常亮，接下来重复按此键，可以选择相应功能，3秒内无操作就默认为执行。破壁机底部是防滑硅胶垫，能够确保操作过程的稳定性而且不容易翻倒。它的电源线是分离设计，方便收纳，操作也更灵活。不过电源线不算长，根据使用场合，有可能需要接线板。整个机身是不能拆卸的，清洗的时候只要机身底部的电源接口没有浸泡水里就好。二、功能体验NOW，美食博主小上线一下，看看这个迷你破壁机到底能做点啥？1、豆浆体验从小到大最爱的就是热豆浆，自从豆浆机光荣退役后一直考虑是不是再入手一个。法格迷你破壁机让我喝豆浆的热爱得以延续。能号称破壁机，意味着豆子可以不用提前泡就可以现磨。扔一杯黄豆到杯子里，加水、插电，一键启动。然后该干嘛干嘛去，不用一直盯着，自动完成后会有滴滴的提示声。早晨趁着洗漱、换衣服的时间，20分钟左右就可以做好一杯新鲜滚烫的豆浆。它会经历几个阶段最终完成。全程大概22分钟，热豆浆等你！即使豆子没有经过浸泡，发现打出来的豆浆还是很细腻的。搅拌杯身，没有明显的大粒颗粒物附着在被子上，入口口感也非常醇厚。法格迷你破壁机研磨加热一体，研磨的时候就把豆浆烧煮开。山贼君认为之所以那么快速，一是得益于锋利的304不锈钢四叶精钢柳叶刀头，二是每分钟20000转的马力，可以短时间把豆子都变成顺滑豆浆，干脆利落。有了它，每天早上都能喝到美味的新鲜豆浆。一次350ml，刚还是2人份的量。当然，对于爱喝豆浆的人来说，一口气自己喝完也是毫无压力哈。蔓越莓玫瑰养颜豆浆（黄豆30克，蔓越莓干，玫瑰花）你们也可以试试紫薯燕麦黄豆浆、豆浆薏米核桃、黄瓜绿豆浆。豆浆功能总结：只要20分钟，不用提前浸泡，就可以做出一杯细腻口感的豆浆，免过滤，营养更全面。当然，如果时间充裕，也可以把黄豆提前泡发哈！打出来的豆浆完全不用过滤，入口依旧细腻丝滑。2、果汁功能体验自己动手，丰衣足食。把切好的水果和蔬菜放进去，按下果蔬功能，几分钟就能喝到一杯健康果蔬汁。外面一杯鲜榨果汁少说也要20+，省了这笔钱，大大节省时间和金钱，还能按照自己喜好随心搭配，每天可以喝不重样！香蕉酸奶奶昔。番茄+适量蜂蜜，不用加水，全是维C的番茄汁。苹果+雪梨，富含各种维生素和膳食纤维，肠道健康。你们也可以试试苹果山药糊，开胃助消化。果汁功能总结：果汁这个功能不加热，可以保持水果原汁原味。打出来的果汁清爽细腻，不用加糖，果味就很知足。3、辅食功能体验杂粮山药糊：把小米、糙米等杂粮和红薯、山药一起混合，20分钟就能喝到一杯好喝的健康粥。辅食功能体验总结：用破壁机打出来的非常细腻，宝宝吃的可欢了。当然，你也可以用它来制作各种蔬菜营养辅食哈！4、米糊功能体验喜欢吃玉米，自然也会喜欢玉米饮。剥好的玉米粒根据自己的喜好添加牛奶或者纯净水，启动米糊功能就好。醇醇的玉米汁，好喝的停不下来哈！小米南瓜糊，加两颗红枣更美味。给老人吃，可以试试这款养胃降压米糊。燕麦+小米+葡萄干+红枣。米糊功能体验总结： 米糊口感香甜浓郁，可以根据自己的喜好，加入红枣、花生、核桃，就算晚上加班用它来做夜宵，也是妥妥的没有什么罪恶感啊！5、全自动清洗功能体验还有什么比不用手洗更戳中懒人的心呢？加入清水，按下清洗功能，就能智能自动冲洗，简单把玻璃壁处理下，用自来水冲洗就ok！如果有一些角落或者外壁有一些残留的话，可以借助小刷子来清洗。三、使用感受总结篇幅所限，山贼君主要分享这这么多，不得不说它真的给生活带来了很大的便利。想喝豆浆、果汁、米糊，真的是随手拈来。需要说明的是考虑到现做的更好喝，这款法格迷你豆浆机是没有预约功能的。不过因为开机后不需要在旁边一直盯着，刷牙洗脸换衣服的时间，20多分钟刚好能喝上。不过呢，山贼君倒是认为，要是能有一个时间显示个人觉得更好啦。最后，山贼君还是简单汇总下这款法格迷你破壁机推荐理由：350ml迷你豆浆机：省空间小巧便携，1-2人份容量刚好不浪费4叶精钢柳叶刀头：细腻搅打，免滤无渣，干豆也是可以直打不沾涂层发热盘：不糊底，不容易产生水垢，好打理一机多用：豆浆、米糊、辅食、果汁都ok声音低噪音小：不用担心扰民，也不用担心吵到宝贝们，关了门就安静！全自动清洗：懒人党福音，不想手动洗刷刷，选它！此外，它还蛮轻的，女生单手就可以提，一点也不笨重，倒饮品也一点不费劲。四、选购建议：买还是不买？如果你可能和我一样，每天忙着上班，回家还要做家务、带娃，精力有限，追求高效率和机器多功能，毕竟节约厨房空间也很重要，我会推荐大家入手破壁机。家有萌宝的还能解锁辅食制作功能，菠菜泥，南瓜泥，家里有牙口不利索的老人，米糊功能也是非常实用的。 真心觉得买它！这款超值小家电值得拥有~比起传统破壁机，法格迷你破壁机的几个功能就是我们平时最常用的几个功能，完全够用，关键入手价格真的不贵哈！叠加200的优惠券，到手价299元。按照一个月来算，每天不到10块钱，就能实现果蔬、豆浆等各种饮料自由，耶！ fagor法格迷你豆浆机家用1-2人自动加热单人免滤多功能小型破壁机499元天猫精选去购买
只为更安全的饮食，法格果蔬清洗机体验评测
前言这些年来，食品安全问题已经成了大家关注的焦点，时不时爆出的一些因为食用有农药残留的蔬果而导致中毒送医的新闻也让大家揪心不已，除此之外，一些细菌性食物中毒事件也屡见报端。就以我们日常吃蔬果为例吧。在现有的种植体系中，要保证产量问题，蔬果是肯定绕不开各种农药、化肥和添加剂的，就算是科学种植，严格执行相关法律法规，残留终究是事实存在，区别最多就在于量的多少而已。而现在的一些营养观点又在大力提倡新鲜、未加热烹调，以保证营养素的不流失，尤其是一些爱美和讲究维持身材的朋友，对鲜榨蔬果汁和生菜沙拉等格外青眼相加。另外，一些小孩子爱吃的高经济价值的水果，比如草莓、樱桃、葡萄青提等，在上市之前为了避免果实的病虫害和上市后延长保鲜时间，同样会使用较多的一些化学药剂，这些都会残留在果实表面。其实很多人都知道，这些蔬果存在农药、化学药剂残留问题，也会想出各种办法来清洗蔬果减少残留。比如曾经流传的淘米水洗蔬果的办法、盐水长时间浸泡、各种蔬果清洁剂等，但这些方法其实也都各有弊端，长时间浸泡会更容易让农药和化学药剂残留物进入到蔬果内部，而蔬果清洁剂，这本身就是由各种化学制剂合成的，如果没有清洗干净，容易造成二次污染。对于更注重健康饮食的现代家庭、由于宝宝抵抗力弱而更关注食品安全的年轻父母来说，有没有更安全高效祛除这些农残和化学药剂的好方法？科技总是在不断发展和进步的，目前市面上开始流行的果蔬清洗机，正是为了解决这些痛点而研发的。外观 法格洗菜机果蔬机清洗机家用全自动食材净化机蔬菜水果消毒解毒机1399元天猫精选去购买 前段时间入手了一款法格的果蔬清洗机，这款机器的尺寸约27cm*25cm*37cm，看起来尺寸不大，放在家里也不怎么占地方，而且整机只有3.7公斤的重量，能够很轻松的搬动和清洗。整体外观设计非常简约时尚，机器采用了蒂芙尼蓝色作为主色调，主材为ABS食品级材质，外观看起来虽然不大，但容量其实比较可观，清洗桶9L的容量足够做到一次性清洗一家人的食材了，我曾经试着放入过一颗包菜、一大颗西兰花、两根胡萝卜、四个苹果、一大串葡萄，另外还有一大盘大枣……这么多食材放在洗菜盆里都有一大堆，但是居然能全部放进这个清洗机中一次性就能清洗完成。法格果蔬清洗机还额外赠送了两个提篮，左边这个带盖提篮主要用于清洗一些容易漂浮的蔬菜水果，而右边这个提篮更适合清洗大米、豆类等小颗粒食材。机器正面是操作显示屏，采用的是触摸式控制，一共有五种不同的清洁模式可以选择，LED还能显示出实时工作时间，可以让我们在使用时一目了然的知道清洗时长、剩余时长，这样就能更好的估算下厨时间。顶盖采用的是透明玻璃窗口设计，在清洗过程中可以透过这个玻璃窗口看到清洗桶内部的工作情况。这款果蔬清洗机采用了分体式的设计，相对与一些一体式设计的清洁机来说，不管是接水还是排水或者是给清洗桶搞清洁都会方便一些。清洗桶底部就是这款机器的核心部件——羟基水离子发生器。将清洗桶翻过来就可以看到这个羟基水离子发生器的真容了。根据标注的提示，可以轻松将羟基水离子发生器拆下来，拆下来的发生器其实可以单独放在厨房水槽或者洗菜盆里使用，因为发生器采用的是低压直流，安全上完全不用担心，并不会出现漏电触电的情况。羟基水离子发生器通过一根长达两米的连接线和清洗机底座连接，这根加长的连接线也可以使得发生器的单独使用更方便一些。说到这款果蔬清洗机的品牌——法格，对厨房小电器有一定了解的朋友肯定不会陌生，法格多功能料理锅可是大名鼎鼎的网红产品。诞生于1943年的法格是源自西班牙的品牌，也是世界上最大的烹饪锅具制造商，主营厨房烹饪、小家电、橱柜等。法格品牌遍及全球百万家庭，不仅是西班牙白色家电唯一的全球性制造商，更以卓越的创新能力享誉世界，在世界各地拥有30个加工厂，12个办事处，与全球80多个国家建立了商业网络，曾获得过国际质量最高奖——欧洲质量奖。使用体验在使用之前，我们有必要对羟基水离子做一个简单的了解，否则用起来心里也没底啊。羟基水离子技术应该是目前比较好的一种方式了。羟基水离子技术是以水为原料，不用添加任何化学物质，通过发生装置通电后产生粒子簇射使水分子裂解为羟基自由基等。而羟基自由基具有非常强大的氧化能力，能够有效地将食品表面99%的细菌、95%的农药残留物以及75%的激素降解。和常规的超声波清洗技术相比适用性更好，超声波主要只对硬物比如贝壳、龙虾、大闸蟹有作用，而用于洗蔬菜或者肉类时作用微乎其微。和臭氧清洗技术相比更安全更有效，臭氧主要是起到消毒的功效，对农药残留物去除率只有55%左右，而且臭氧浓度过高的话会对人体造成较大的伤害。简单来说，羟基水离子几乎对所有细菌、病毒、真菌及原虫、卵囊都具有明显的灭活效果，并且十分安全。这也是目前蔬果净化清洗机行业标准中的指导技术，更是被广泛运用在食品净化产业产品之中。目前市面上主流的蔬果净化清洗机基本上都采用了羟基水离子技术。从菜市场买回来的青菜，之前一般都是放在水槽里浸泡后冲洗，一方面是清洗掉一些泥沙和虫卵，另一方面就是冲洗掉化肥残留。但是在购回这款法格果蔬清洗机后，主要的清洗工作就交给了这台机器。另外像这些辣椒、胡萝卜、黄瓜和花菜等蔬菜，在加工之前也要用果蔬清洗机清洗一遍，以便能够更好的祛除残留的农药和化学药剂，尤其是西蓝花，平时其实是很不好清洗的蔬菜。看看这颗西蓝花，虽然之前已经在清水中冲洗过一遍了，但放到法格果蔬清洗机中再次清洗后，依然能看到水中残留的大量异物，看来只有经过清洗机清洗，才能将西蓝花彻底洗干净。经过法格果蔬清洗机清洗过的蔬菜看起来显得更加新鲜，西蓝花中平时很难被清洗干净的异物也被清洗得干干净净。现在一些表面看起来特别光滑有光泽的苹果，其实基本上都经过了打蜡或者化学药剂的处理，所以我现在买苹果会挑这种表皮并不太美观的，另外草莓和提子也经常会用药水做保鲜处理，在吃之前要用清洗机好好的清洗一遍。黄瓜比较长，没办法直接放到果蔬清洗机的清洗桶内，不过没关系，因为法格的这款果蔬清洗机的羟基水离子发生器可以直接拆下来使用的，对于清洗桶不能直接清洗的果蔬，我们完全可以直接将其放在水槽中，然后将羟基水离子发生器从清洗桶上取下放到水槽里就可以使用。另外，因为连接发生器和机器底座的这根连接线长度有两米之长，这样就不但可以在橱柜的水槽中使用，也可以放置到其他的容器中，甚至如果家里需要对鱼缸清洗消毒，就可以直接将发生器放置到鱼缸中。因为是采用了双层电解片设计，加大了电解片直径，因此这个这个发生器的效率非常高，发生器在工作时能够清楚的看到水被快速电解，双倍的羟基浓度与速度，可以全面、快速、有效地去除食材中的农药化学试剂残留和细菌残留等，充分保证食品安全。肉类也可以直接放到清洗桶中清洗，能够有效去除食材中残留的抗生素，毕竟现在家禽养殖场和养猪场没有不使用抗生素的。在清洗过程中，不但能去除抗生素，对寄生虫、细菌繁殖体和芽孢、病毒、真菌等也能起到迅速灭杀的效果。清洗花甲的效果也非常好，平时买的花甲不管怎么样都会有一定的泥沙残留。经过羟基水离子清洗后，花甲中残留的细沙能更大程度的被清洗干净。对于日常使用的一些餐具，尤其是婴幼儿的，可能很多家长都担心细菌、病毒污染，没关系，直接放到这款清洗机里面就可以杀菌消毒了。设置为“餐具消毒”模式，只需要短短五分钟时间。像黑豆、花生等，由于存储原因，很容易产生黄曲霉素，而黄曲霉素有较强的致癌性，主要损害人体肝脏及肾脏，因此我们可以用附赠的那个小提篮装好放到清洗机里清洗一遍，十分钟时间，就可以将其清洗干净。法格的这款果蔬清洗机还有一个DIY的设置，比如说我们在使用时发现，可能十五分钟的清洗时间不够，那就可以用这个DIY来设置更长的时间。总结从这段时间的使用来说，这款法格果蔬清洗机的体验还是很不错的。首先，颜值不错，简约的外观设计搭配蒂芙尼蓝，显得非常时尚，很符合现代家居风格。其次，从功能性上讲，这款清洗机对于果蔬和肉类的清洗效果表现很好，比如清洗西蓝花时，我的体验是最深刻的，原本看起来冲洗干净了的西蓝花用清洗机清洗后，居然水里还会有那么多残留物，这让我简直不敢相信；另外，清洗过的蔬菜、水果表面看起来特别新鲜。而像花甲、螃蟹之类的食材，用这款清洗机清洗后也特别干净，吃起来更放心了。另外，因为清洗蔬果食材时不需要过多的接触冷水，这对于冬天或者生理期不碰冷水的女性来说也非常友好，这一点是我老婆特别看中的优点。小编注：本文作者@梦想是个猪 是什么值得买生活家，他的个人自媒体信息为：微信公众号：梦想是个猪，微信搜索“梦想是个猪”。扶持推广个人品牌是生活家新增福利，更多详细内容请看生活家公告。欢迎大家踊跃申请生活家，生活家中表现优异的用户还将有机会成为『首席生活家』，欢迎有着特别生活经验的值友们踊跃加入生活家大家庭！
法格多功能料理网红功能锅全能一体
法格多功能锅颜值太高啦,种草种草法格多功能料理锅还是粉色,继续今天的粉色主题。法格锅除了颜值和功能,重点:不挑锅,适用于各类平底耐高温器皿,真正一锅多用。旋钮控制预设十大热门菜单,可预约,远红外微晶加热。标配:深锅+条纹煎烤盘+蒸格+铲子刷子+防烫手套。平烤盘,六圆盘,丸子盘。型号:BBC-912P1粉色,红色,天青色传说:集齐了九宫格,就能唤回我前世的厨艺了……截止今日为止:终于集齐了这九款锅具!当我的小锅锅不容易~~要长得好看还要超实用,不仅是个颜控还要求内外。两年收集这堆破铜烂铁.…再加蒸烤箱和破壁机.厨艺太烂全靠科技取胜!其实一台格丽思就顶这堆。
超推荐的防水飞碟剃须刀
原价169，入的时候74叠加一个PLUS券，到手69😘到货不管产品包装还是开盒，都觉得应该没买错了，使用起来声音比较清脆，但是刮起来是真的舒湖重点来了，既然防水，那就试试吧，直接用水冲重点是底部是充电口，洗的时候小心点，因为在公司收到了，瞬间觉得家里某科的不好用了，某科是折后一百多入的，真心感觉还是这个好用
家用破壁机怎么选？传统还是迷你？3款破壁机靠谱横评，帮你理性买买买！
相信很多人都被种草过破壁机，尤其是商家大肆鼓吹破壁机养生的概念。但是当很多人跟风入手了破壁机之后，没用几次就吃灰了。至于当时为什么购买，要么是头脑一热，只看品牌，或者看价格，却没有综合考虑材质、转速、噪音等综合因素。最近的迷你破壁机逐渐走入大众视野，比起传统破壁机，迷你破壁机又有哪些优点？至于很多人认为国外的品牌一定比国产品牌好，这个就看个人品牌偏好啦！评测说明：此次评测的3台机器都是山贼君先后入手的，所谓没有对比就没有伤害，至少在购入当时是觉得好用的。所以评测的各环节会让大家看到各自的优劣。没空看完全文的可以点击右侧目录条抵达电梯四层就好！一、为什么要入手破壁机？破壁机说直白了就是一个超高转速的搅拌机，可以把食物研磨的更加细腻，市面上大部分破壁机会自带加热功能，可以直接做豆浆、米糊等，实现一机多用，所以说一台破壁机=豆浆机+榨汁机+辅食机+研磨机也不是毫无道理的。为什么会推荐大家入手一台好用的破壁机？主要还是考虑它的多功能于一身，减少闲置的可能。比如我们爱喝豆浆，然后入手豆浆机，可能连续喝几个月就腻了。买个榨汁机，可能也就夏天用，一到天寒地冻，你甚至忘了榨汁机的存在。破壁机的用途相比之下就很广，除了打豆浆、打果汁，还能做出各种想喝的汤羹，也能做料理、研磨，以及给孩子们做各种辅食、绞肉之类，不用买太多的机器就能实现各种料理。如果你热爱下厨房，喜欢捯饬好吃的，破壁机很大概率适合你，但是一定要买那种可以自动加热、制熟的破壁机。二、破壁机选购要点有哪些？除了品牌偏好和价格预算，如下几点建议综合考虑：1、刀头：主要是刀片数量和有无刀刃。常见的是4叶、6叶和8叶，但是不能说刀头多就一定好，还是需要结合电机功率来看。如果是相同功率，8叶受到的阻力会比6叶的大，反而降低了食材搅打的效率。中高端的一般都是4叶或者6叶。2、转速：大多数的破壁机转速都在20000-45000左右，一般20000转也就能满足日常所需，而低于20000转速/分的“破壁机”只能算是搅拌机的范畴。3、材质：这里的材质主要还是杯体的材质，比较常见的有304不锈钢或者高硼硅玻璃，也有部分有塑料材质。看个人喜好。4、容量大小：需要根据使用人数来选择，1L以上的适合家里人多的，600ml适合3人左右，500ml甚至更小的比较适合1-2人。5、操控界面：触屏还是按钮，这个还是看个人习惯，目前更多的都是触屏，操作比较方便。6、功能多少：比如是否有预约功能、加热功能，是否可以煲汤、煮粥、煮花茶之类的，看个人需求。7、是否容易清洗：内部构造简单，清洗也会更加方便。现在不少破壁机也增加了自动清洗功能。自动清洗功能对于一些比较粘稠的食材清洗来说还是比较有帮助的。8、噪音大小：破壁机的工作音量不算低，如果你对声音比较敏感，那么选购的适合可以偏向于选择轻量级的破壁机。传统破壁机的工作噪音会大一些，一些厂商针对这点给机器特地配备了隔音罩。比如之前测评的Blendtec Professional，就有专门的隔音罩。破壁机哪家强？且看野史上单价最高的破壁机评测很久之前写过BLP900BK真破壁料理机的使用测评，感兴趣可以点击如下链接，那是我和破壁机的第一次亲密接触。#本站首晒#KENWOOD凯伍德BLP900BK真破壁料理机开箱测评：如果你的厨房只能留一台机器，会是它么？#本站首晒#KENWOOD凯伍德BLP900BK真破壁料理机开箱...山贼95270| 赞388 评论176 收藏835查看详情 三、3款破壁机靠谱横评破壁机的分类从广义上可以分为传统破壁机和迷你破壁机，除了外观体积和容量大小的区分，功能上也会略由不同。说的再多，不如实际体验。山贼君家里的三款破壁机刚好对应了传统的和迷你的，各有各的优势。而这次的评测也是希望能够帮助大家选购到适合的破壁机，三款不同的机型也让大家有个更全面的参考。大宇轻养破壁机（以下简称：大宇）：2021年新购入，中间白色款。这款机器在破壁机的基础上增加了烧水壶的功能，一个底座可以共用两个杯体（养生壶+破壁机），兼顾了实用性和多功能性。除了做豆浆、米糊、辅食等，还能用来制作奶茶、泡花茶、煮粥等。操作方便，工作期间的噪音真的可以算是属于轻量级的了。凯伍德BLP 900BK真破壁料理机（以下简称：凯伍德）：2016年购入的一款破壁机，机身采用原谅色+黑配色，之前也写过评测文。不过因为体积比较大，每次拿出来使用都感觉打了个大阵仗，加上每次打磨豆浆都需要二次煮熟，基本上已经处于闲置。这也是我为什么推荐大家如果要买传统破壁机，就要买可以直接加热制熟的。法格迷你破壁机（以下简称：法格）：2020年购入的迷你破壁机，果绿色的配色比较小清新，体积小和多功能的加持，成为家里利用率比较高的小家电之一。 好物评测 | 有了传统破壁机，为什么我还要入手法格迷你破壁机？创作立场声明：这是山贼君用完之后立马爱上的迷你破壁机，比传统破壁机体积更小，使用更方便！入手参考价299元，全方位测评，顺带和大家分享几款美味饮品/米糊哈！论一款迷你破壁机的N种可能！哈喽，大家好！辛勤码字、热衷买买买的美食博主山贼君上线！这些天的幸福来源于每天早上都能喝上热腾腾的豆浆，所以忍不住和山贼95270| 赞5 评论2 收藏20查看详情为了让大家更直接的了解，以下是此次的破壁机详细横评。（一）主要配件对比1、配件组成对比大宇破壁机：有两个杯体（破壁机+养生壶）、电源线、小量杯、刷子，说明书。电源线是分离可拆卸收纳。法格破壁机：主机底座+杯体、电源线、小量杯、刷子，说明书。电源线是可拆卸收纳，但是主机底座和杯体是不可拆卸的。凯伍德配件：主机底座+杯体，搅拌棒，说明书，菜谱，主机底座+杯体可分离，顶部的盖子还可以用来做简易量杯使用。配件对比总结：在配件方面，配置基本上差不多，主要的区别就在于电源线的长度以及是否可拆，杯体和底座是否可分里。此外，因为凯伍德是国外进口，没有中文的说明书。2、电源线长度对比通常情况下，电源线更长，移动范围更广。通过对比图可以看到三款电器电源线长度，从长到短依次为：凯伍德＞大宇＞法格，法格的电源线最短。太短的电源线一旦换个地方使用，就要借助排插，不太方便。3、电源线及插口设计大宇和法格的电源线都是可分离的，不过电源接口的设计有所不同。我们再看机身背后。大宇比较贴心的做了一个防灰尘设计，平时收纳的时候就不用担心有灰尘。此外，伍德底座后面预留了电线收纳的位置，方便使用后日常收纳。（二）外观及设计对比1、材质对比三款的杯体内胆各有不同。大宇和法格都有使用高硼硅玻。不同的是大宇的杯体外面还有一层包覆式外壳，能够有比较好的隔热效果，最明显的感觉就是食材做好后也不会感到烫手，安全性更强。杯体正前方有个狭长形长条透明区域，方便看到液体以及食物状态。法格是全透明高硼硅玻璃，可以比较全面的看到食物的状态。凯伍德搅拌杯使用的是Tritan婴儿食品级塑料材质，透明机身印有刻度，亲测不容易烫伤。2、转速及功率对比大宇额定功率500瓦，法格额定功率300瓦，凯伍德额定功率1200瓦。通常情况下，功率越大，破壁效率也会更高一些。3、刀头对比除了破壁机本身的转速，刀头的数量和设计也会影响食材搅打的效率。有些人会问为什么要有钝刀头。钝刀头一般不划手，绝大部分在购入前期细腻度也都是有保证的，随着使用的频率增加，细腻度会逐渐下降。大宇和法格都是四刀头。不同的是大宇是两个钝刀头，两个锋利刀头。法格虽然号称4叶精钢柳叶刀头，只有1个锋利刀头。单纯从设计配备来看，个人觉得大宇的破碎效果应该是优于法格的。（没有对比就没有伤害，至少我认为法格还是可以满足日常需求哈！）凯伍德是6片刀片，双层设计，有三种刀头。2片钝刀头+2片锋利刀头+2片锯齿状刀头。作为传统破壁机，它的刀头看起来还是蛮有力量感的，不过这种重叠的设计的不足就是容易藏污纳垢，不好清洗。4、重量对比底座和杯体可以分离的话，就直接测量杯体的重量。按照测量结果来看，最轻的是大宇，最重的是法格（包含了底座主机的重量），介于中间的是凯伍德。杯身重量由重到轻：法格＞凯伍德＞大宇。重量的区别主要在于倾倒食材和清洗杯体的时候，越重的就会比较累。特别是清洗的时候，要一手拿着机子，一手用刷子刷，杯身重的话时间久了手就很酸。大宇因为是杯跟底座分离，所以单手就能很轻松的拎起来，对女生还是很友好的。5、容量对比大宇两个杯体的最大刻度都是600毫升，比较适合1到3人的小家庭。破壁机的外侧和杯壁内侧都有刻度标识。法格350毫升，比较适合单身独居者。它在杯体上做了最高水位线的标注。凯伍德的容量为1200毫升，这个容量大家庭使用更方便。总结：对于日常需要大容量榨豆浆的家庭来说，容量大点的的确会更方便。如果家里人不多，600ml的量也足够，避免了煮多容易造成浪费的情况。如果你是1-2个人，大宇和法格的都可以考虑。6、面板对比大宇面板用的是OLED电子显示屏，占据的位置很少，每次调节模式只需按按钮+旋转即可，还有温度+实时状态显示，用起来十分顺滑。而且它的底座能对应两种杯身，在连接破壁机或养生壶的时候，显示屏显示的模式也会跟着变动，十分智能。法格的面板是触摸式的电子屏，所有的模式都印在上面，也算是一目了然。接通电源后就进入待机状态，功能主键进入常亮状态。待机状态下，轻触功能主键，上面的5个功能键会常亮，接下来重复按此键，可以选择相应功能，3秒内无操作就默认为执行。凯伍德作为传统的破壁机，主要通过按钮操控键来实现。预设自动程序为奶昔、冰沙、汤三种程序。从做到右依次是：电源开关键（上下拨动）、马力旋转按钮，手动挡。7、防溢排气口设计防溢排气口的设计更多程度上还是为了使用安全。大宇有专门的排气口设计，上面还印有一个排气的图标。法格和凯伍德主要是通过中间的圆孔来散热，但是需要手动扒开中间的”圈圈“来操作。8、把手设计三款把手的握持感都挺不错，大宇的设计比较圆润，保留了足够的空间抓握，舒适度不错。白色和灰色的搭配也很好看。法格的流畅型拱门手柄设计，带有一定的弧度。把手外侧还有两个硅胶测点，亲测抓握手感还是比较舒适。凯伍德的把手处有条纹设计，感觉抓取更加稳重。9、壶嘴设计壶嘴的话，大宇的壶嘴比较其他两款，更尖一些，倾倒液体的时候不太会有液体沿着杯壁往下流，其他两款壶嘴更加圆润。倾倒液体的时候会更轻松。从设计上来说，尖嘴的壶口不容易发生液体沿着杯壁下流的情况，而弧度比较大的厚壶口则方便倒出大容量的液体。10、开盖体验对比大宇杯体的盖子橡胶圈抓力很强，借助盖子上的借力点（红色箭头处），往上提就可以打开。法格的同样是橡胶圈，因为没有借力点，打开的时候稍微费力。如果不想打开，也可以直接倾倒。凯伍德PP材质上盖+三层防溢硅胶密封圈防漏。亲测把上盖拔出来也还是需要点力气，同样因为有右上角的小把手作为借力点，还算好操作。11、防滑、散热设计对比三款都有防滑垫，放在桌面上都比较稳当可靠。大宇和法格的机器底部都有散热孔的设计，考虑这款凯伍德破壁机无法自动加热，所以也就没有散热孔设计。三、使用对比1、豆浆制作对比本轮对比采用相同的豆量和水量。干黄豆重和水的比例是:1:12 ，即25g豆加300ml水。（1）防烫设计对比熟制的豆浆都是有温度的，因为有外部隔层的加持，大宇破壁机隔热最好，做热饮结束后能够直接上手触摸杯体。法格刚打完豆浆，玻璃表体的温度高达80多度，凯伍德因为不能加热，后续还要二次熬煮，所以测量的豆浆半成品温度仅为常温。防烫设计对比结论：这三款机器中，还是大宇的防烫设计考虑的比较周全。法格的不建议在加热完毕后立即开启。（2）工作噪音对比亲测法格和凯伍德的噪音比较大，最高分贝达到80分贝以上，大宇的破壁机声音相比之下比较沉稳，不刺耳，是比较让人接受的噪音，测试最高噪音数据在75分贝。噪音对比结论（由高到低）：凯伍德＞法格＞大宇（3）耗时对比大宇和法格的破壁机都是内置设定好程序，大宇需要25分钟，法格22分钟，凯伍德根据实际情况可以手动调整，大概5分钟左右可以完成研磨，后续还需要再煮熟豆浆。有点麻烦~有时候稍不留神就会溢出来，这也是为啥不太爱用这款破壁机的原因啦！耗时对比（由长到短）：大宇＞法格＞凯伍德（4）倾倒便利性对比亲测这三款倾倒豆浆的时候都还比较方便。如下示意图供参考，这一环节几乎打成平手。大宇破壁机倾倒豆浆：法格破壁机倾倒豆浆：凯伍德破壁机倾倒豆浆：（5）浮沫量对比要知道，豆子经过搅打和高速旋转，一定会产生泡沫。针对泡沫多的豆浆，建议静置一会儿，让泡沫消一下，口感会更好。将豆浆倒入杯子后，我们可以对比下泡沫的残留量。图片中发现凯伍德的泡沫最多，法格的泡沫相对较少大宇基本上没有什么泡沫，大宇介于中间。颜色和泡沫的对比，横视图可能更明显。凯伍德的颜色最浅，其次是大宇，最深的是法格。颜色深浅对比（由浅到深）：凯伍德＞大宇＞法格颜色和破壁之间是否有必然的联系？山贼君个人的理解应该是破壁越彻底，颜色相比较就会浅一些，这一点在后来的果汁对比中也有相同的呈现。（6）口感对比大宇和法格的豆浆整体比较细腻，豆浆清香扑鼻而来，大宇的喝起来更细腻顺滑，没有什么渣滓感，法格的还会有细细的黄豆小颗粒，没有大宇那么顺滑。凯伍德的口感相对之下就有点涩。口感对比结论（顺滑到不顺滑）：大宇＞法格＞凯伍德（7）渣滓对比如下是喝完的大宇和法格豆浆，基本上是没有渣滓残留，杯壁上不难看出大宇研磨的豆浆没有类似右边法格的黄豆小渣滓。凯伍德杯底的渣滓还挺多的，建议追求更好的口感，一定要提前过滤下。2、榨果汁实验配方：橙子果肉/120g，水/100g大宇用时1分30秒，法格用时2分30秒，凯伍德差不多1分钟左右。转速高、功率大的自然工作效率也高不少。用时对比（由长到短）：法格＞大宇＞凯伍德口感及颜色对比总结：这三款破壁机用来制作果汁，口感表现都旗鼓相当，但是从橙汁的颜色还是有所区别。颜色从深到浅：法格＞大宇＞凯伍德。3、辅食制作对比南瓜粥应该是很多宝妈们给娃做的辅食之一。大米40克，南瓜30克。水150克。备注：因为凯伍德无法熟成，此环节放弃对比。用时对比：大宇开启辅食制作会有一点时间是用于加热，共计用时25分钟。法格用时20分钟，时间方面相差不大。倾倒对比：都还是比较顺畅的，也不用担心飞溅。成品对比：两款南瓜米糊辅食都很绵密，口感也很细腻顺滑，这一局打成平手。4、其它要说明的其实本来是打算再评测三款机器的磨粉细腻度，咨询了客服，大宇和法格的回复表示不建议打干豆，一来可能会烧坏电机，第二，可能会磨损刀头。考虑到这个功能也并不常用，在此就不做额外对比了。大宇的多配了一个养生壶，一个底座搭配两个不同的功能，除了破壁机的功能，还可以煮糖水、喝汤、泡花茶、水果茶等等，相比只有一个壶的配置，大宇这款轻养破壁机兼具更多的功能和实用性。 另外需要说明的就是机器的使用便利性。个人觉得大宇和凯伍德倾倒食材都是比较方便的，可以直接把杯体从主机上拿下。但是法格本身电源线较短，杯体和底座是不可分离，所以每次都需要多一步拔电源线的操作，略微繁琐。5、清洁功能对比三款都有自清洁功能，大宇、法格都有程序可选，选定后机器会自动运作清洁。凯伍德需要手动点着按键清洁。自清洁功能效果都相当不错，壶底和刀头都清洗的比较干净。不过为了清洗更省事，建议大家使用任何机器后都及时清洗，否则会麻烦一些哈！此外，需要唠叨的是虽然都有自清洁功能，但是顽固污渍，边边角角还是推荐用刷子刷刷会更干净。还有清洗的时候一定要注意刀头。四、评测总结无论是传统破壁机还是迷你破壁机，都还是可以派上用场的，至于是否是刚需还是需要大家根据自己的实际情况来判断。如果你喜欢做美食、喜欢做菜，喝豆浆，破壁机真的很方便。不用泡豆子直接榨豆浆、还可以绞肉、做辅食，也比较适合家里有小朋友或者牙口不太好的老人。迷你的破壁机使用更加方便，还可以用来做芝士奶盖。悄咪咪的奉上芝士奶盖配方：芝士奶盖：耐用奶酪20克，炼乳15克，牛奶20克，淡奶油100毫升。当然，这三款不能代表所有的破壁机，但是一定程度上还是具有一定的代表性。小家电本身也在朝着越来越省事、便利的实用性角度发展，这也是为什么会入手大宇破壁机的原因之一。三款机器本身还是各有优缺点，这里也做个总结：1、大宇轻养破壁机优点：1、颜值高，既是破壁机又兼带养生壶功能，工作音量在相对的环境下比较小，安全防烫，打豆浆味道和速度都不错，还有预约功能。2、OLED显示屏有文字提示状态，剩余时间、杯盖未盖好、程序结束等等。3、养生壶的过滤网也可以拆卸，可以用它来调奶，做其它炖品等。缺点：无法绞肉、磨粉适合人群：注重养生和精致生活的年轻人、全能宝妈、租房党 大宇破壁机家用加热全自动迷小型豆浆机非静音多功能料理机旗舰店499元天猫精选去购买 2、法格迷你破壁机优点：功能多，体积小巧，颜值也不错。平时弄个果汁、奶昔，早餐都很方便。缺点：操作有点繁琐，需要拔电源线，电源线不够长，容量不够大，适合1-2人。适合人群：1-2人的小家庭、租房的朋友fagor法格迷你豆浆机家用1-2人自动加热单人免滤多功能小型破壁机499元天猫精选去购买 3、凯伍德传统破壁机优点：容量大，功能强大，还可以磨粉，适合做量大的食物，缺点：不能加热、体积大，使用不算方便适合人群：大家庭日常使用。不过传统破壁机这款个人不算很推荐哈！好了，以上就是山贼君此次的三款自用破壁机评测。希望给大家的选购提供一些参考，如果大家觉得意犹未尽，欢迎留言交流哈！
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不怕农残重金属、给小龙虾“洗澡”也能一锅端！—FAGOR法格 果蔬清洗机测评
前言夏天到了，正是吃小龙虾的最好的时候——喜欢这种够劲够滋味的美食！说道小龙虾吧，去年我去馆子吃了好多小龙虾啊，价格比较贵，吃了还觉得吃不饱吃不够，后来还买过好几个电商出的盒装即食版，即使微波加热了味道也差了很多。吃得最嗨的时候听朋友说小龙虾重金属多……外面还可能洗不干净……！！今年实在是想为了健康不吃了吧又过不了自己胃这关——思考了半天还是靠自己吧，自己去买来做，勤快点、仔细点，总该可以了吧。结果前一段时间试过了，小龙虾做法其实很简单，难点就是在清洗上，要尽量确保每一只小龙虾清洗干净，还是要刷蛮久的，买几斤简直要站在水槽那边大半天！！累安逸了。另外，我喜欢吃草莓、樱桃、杨梅这些水果，小小巧巧很甜蜜的水果同时也是虫虫们的最爱，一颗一颗，如果不好好的洗的话，那就水冲一下轻轻的过一遍儿也相当于没洗，还经常要用盐水泡个大半天才敢继续洗；洗着呢又怕手劲儿没使好给捏坏捏软了……这么着，我就开始琢磨，要不要找找看有没有可以方便清洗食材的小家电呢。先问周围的朋友，没想到一个热爱生活的同事告诉我还真有这样的神器！同事推荐的正是FAGOR法格 果蔬清洗机。他说上个月才买的这款西班牙的果蔬清洗机非常好用，不光可以清洗果蔬，还可以清洗鱼肉虾海鲜食材，还可以去除食材的农药残留和重金属，甚至还能餐具和奶瓶消毒，杀菌又安全，强烈推荐给我……他家里才添了小宝宝，尤为看中健康饮食。 立马长草，去百度了FAGOR法格品牌，了解到法格是厨具小家电等领域的专家，他们家今年新推出超声波果蔬清洗机 ，主要利用了超声波+活性氧的双重工作原理，清洁能力加杀菌去农残，很有技术含量。这样看来，FAGOR法格确实符合我的需求，甚至高于我的需求，忍不住直接入手了。FAGOR法格发源地西班牙。主营厨房烹饪、小家电、橱柜等。FAGOR法格是世界上最大的烹饪锅具制造商，工艺精湛，性价比高，欧洲设计，欧洲工艺。曾获得西班牙国王亲自颁奖。法格除拥有Fagor法格、Brandt白朗两大主品牌外根据各国家的特点及消费习惯还拥有Edesa、 Aspes、Mastercook Dedietrich、 Thomson、Vedette Ocean、SanGiorgio、 Sauter and Samet等十二个品牌。西班牙法格洗菜机果蔬清洗机家用全自动解毒机全智能食材净化机2580元天猫精选去购买我会详细测评这款果蔬机的清洗能力，一定要往下看哟。一、开箱看到FAGOR法格果蔬清洗机这个包装我都佩服了，非常的扎实，外面一层纸箱完了之后又来一层纸箱。这种包装真的不怕快递的暴力运输。里面的纸箱真的是一点问题都没有，好好的。打开箱子之后，机器映入眼帘。FAGOR法格果蔬清洗机最大容量是9.8升，个头不是特别小。造型外观还挺精致的，正中间是黑色的，上下是淡紫色相呼应，色彩搭配时尚，中部较宽大些，整体比较和谐。侧面看黑色区域流畅分割上下两部分，也是挺好看的。机器的内部一打开的话，能看到里面又放了一些小的配件。具体是哪些呢，继续往下看。这是一个不锈钢提篮，质量非常好，很结实。四周有硅胶圈，防止与机器内部碰撞摩擦。底部还有4个硅胶套。一个盖子，轻轻的盖在提篮上面就可以了。反正我看着觉得是挺精致挺实在的东西。闪闪发光。提篮可以放置在机器内部，也可以单独提出来当沥水篮用。配件有一个排水管。有一点柔韧性，可以卷来卷去不费劲。说明书写的很详细，里面的使用方法步骤这些都写了很多，操作一目了然，小白也能看明白。细节先看看上座部分，这里是白字的品牌LOGO。机器本身正面最大的一个亮点就是它的触摸液晶屏，可以显示实时工作状态，精准调控控制。按键方面：启动，按了之后可以开始清洗工作。取消，可以停止机器清洗工作，也可以重新选择程序。自设时间加减号是选择超声波和活性氧模式时增加和减少清洗工作时间。底部按键：超声波模式，活性氧模式，自设菜单，还有菜单。特别的，菜单里面出来了八种菜单选择，已经智能设定了清洗的时间和模式，具体有：蔬菜，瓜果，五谷，骨肉，鱼虾，海鲜，奶瓶，餐具。上盖部分有一片比较大的透明视窗。盖子这里的圆圈感觉带磁吸。开盖停机保护、过载、过热保护，会让我觉得使用更加安心。提示标识。打开上盖。透明视窗是不是很大哇？可以看到机器里面清洗情况。开合最大可以达到90度。机器内部采用了304食品级不锈钢内胆，没有任何刀片，清洗干净的同时，果蔬的菜叶和根须不会被伤害，也不会破坏植物的纤维和其他营养。这样设计的内胆使用更加安全且方便清洗。排水开关阀，按压可以开合，经过我n次使用确实是不漏！内胆有两个刻度，最高水位和最低水位，实际使用的时候，要注意水位线需要在其间，不要过低和过高。机器的后方有不可拆卸的电源线。底座的设计也是挺有时尚感的。背面一览，可以看到淡紫色保持呼应，中间设计了一个凹陷，主要是为了方便排水管和排水。排水接管口。将排水管套住接管口挺稳也挺扎实的，不会漏水。二、参数和核心技术虽然来自西班牙，FAGOR法格 果蔬清洗机额定电压是220V，直接插电就可以，不用转接。功率是120W，最大容量是9.8L，可以轻松胜任繁重的清洗任务呢。而核心技术主要有两个：1、 超声波技术一一两组涡轮超声波发生器同时运作产生高频振动，形成空化泡无死角振荡，可以清理到每一个缝隙。使用过程中，机器能听到吱吱的声音，这就是超声波在起作用。得益于超声波技术，FAGOR法格除了清洁果蔬之外，还能清洁厨具、器皿等物件。2、 活性氧技术一一专业级活性氧发生器，杀菌率高达99%，能够有效去除食材抗生素、农药、细菌、重金属，无残留。使用过程中，会闻到有一些清新的味道，但不是很浓郁。超声波和活性氧是可以同时使用，也可以单独控制，无论是自身关注食品安全还是想保护家人健康饮食，这两种技术都是实实在在的，也是有专业机构检测验证过的。三、使用测试这款FAGOR法格 果蔬清洗机操作非常好上手，靠触摸板就可以无师自通。机器有八种智能设定的菜单选择：蔬菜，瓜果，五谷，骨肉，鱼虾，海鲜，奶瓶，餐具。加上超声波和活性氧两种核心技术，清洗功能非常强大。1、清洗蔬菜测试我们家喜欢吃红薯叶，觉得很嫩很好吃。买了很多回来，事先已经去掉了根部比较老的部分了，所以看着乱乱糟糟的一大片。不用纠结清洁了，直接全部放进提篮里面盖住盖子，放水到合适位置（注意不超最低最高）。盖住上盖，菜单里面选择蔬菜，启动，自动清洁五分钟，倒计时就可以啦。很快，时间到，机器会小声滴一下结束清洁。红薯叶用提篮全部取出，看下这脏水……按开排水阀，脏水就会流出啦来看看洗干净的叶子，没有再额外冲洗了，水水嫩嫩的，娇嫩的根茎和叶子都没有损伤，可以很好保留植物纤维，直接下锅炒非常营养又健康！西兰花也是我爱吃的蔬菜，但是这无数小花蕾可以说是密密麻麻的，每个小花蕾都有缝隙，不管是脏污，还是喷洒的农药，都是非常难清洗干净的。切块后放入机器中，注入合适的水，同样选择蔬菜，五分钟自动开始清洗。如果只选择超声波的功能，那么水面不会大幅度波动，可以看到有微小水纹，伴随着吱吱声。剩下的水，除了切块和手触碰时弄掉了的小花蕾之外，还有很多非常细小的脏污！我用手肯定洗不出来的。清洗后的西兰花，仔细看小花蕾之间的缝隙，很干净，而且更嫩更新鲜了！2、清洗水果测试车厘子，真可爱，小小的，红红的，但是一颗颗很柔软很脆弱，平时真不敢手洗太仔细，怕坏。李子也是我喜欢吃的。水果可以放在盘子里清洗，也可以直接放到内胆啦，我主要是为了好给你们展示一下效果。透过透明视窗看得清清楚楚的。水果6分钟启动，倒计时开始。没想到洗后的水还是有这么多脏污！洗后的水果，真的不是我幻觉，明亮了很多，而且一颗颗的都很干净！真的没有额外清洁过，直接取出来就这样了，仔细看过了，基本无死角！可以放心吃起来了！3、清洗小龙虾测试买了三斤小龙虾，活蹦乱跳的，一个个都不安分，想跑！看跑得到哪儿去~~随便抓一个看看，真的脏脏的，要很仔细洗干净才可以！背上的壳也有脏污。有了FAGOR法格 果蔬清洗机，直接全部放进提篮，虽然都在挣扎，但是无法逃出生天的。选择鱼虾，自动设定8分钟。开始~~我想着重去除小龙虾的重金属，所以我又额外加了活性氧的按键。双管齐下，更放心啦。看着可爱的小龙虾们清洁的过程很过瘾……结束清洁，提篮取出的那一刻我惊呆了！这是什么神仙小龙虾，这是什么神仙FAGOR法格！黄黄的水啊……排水阀都模糊了好吗……再看看小龙虾。随便拿一个翻开肚皮，这！干干净净，虾线原来可以这么清晰的吗！！不信再看一个~我终于相信自己手洗是多么手残了。我震惊了……插播一则小龙虾处理手法准备弄小龙虾了，那么先处理一下吧。去头这样做哒，一手捏住头部，一手指甲插入。一扯，脑袋就木有了。虾黄还有。尾部捏住一扯，虾线也就出来了。当当~~炒小龙虾，色香味俱全。看着小龙虾就觉得很好吃的样子啊。随意摆盘看一下，高档小龙虾一盘，上桌！洗这么干净，随便烹饪一下就好吃，况且这个卖相，这个滋味，谁说不好吃跟谁急！4、除了清洁果蔬外FAGOR法格 果蔬清洗机对厨具、器皿（奶瓶碗筷）、五谷等也有很好的清洁作用。我没有奶瓶可以展示，那么就测试一下碗筷的清洗吧。这里的清洗，不是指洗干净用过的脏碗筷，而是对碗筷进行深度消毒。选择“餐具”这个选项就可以了，而使用时间会达到15分钟。我同时使用了超声波和活性氧，这里一张动图可以看得非常明显。超声波的涡轮振动荡出了左上一圈圈的圆圈，像高频的水波纹展开，而活性氧释放的过程中右边水波剧烈震荡。持续15分钟的深层清洁，筷子和碗以及机器内壁已经产生了非常明显的细密泡沫。使用后的水里仍然有很多小泡沫，同时也能闻到活性氧的清新气味。深层清洁后的碗筷经过消毒灭菌，使用更加放心。个人建议每隔几周就消毒一次，对健康更有益！另外，提一个不错的点，个人感觉很厉害。FAGOR法格 果蔬清洗机可以开盖停机不关机，关闭后继续倒计时作业，非常方便中途增减食材！！四、总结我给大家实际测试了FAGOR法格 果蔬清洗机的方方面面，不管是果蔬、肉虾，还是餐具等，写了洋洋洒洒好多内容，最后给大家总结一下吧。优点：1、技术牛，超声波+活性氧，清洁杀菌去农残效果非常好，洗果蔬、鱼虾等各种难洗的食材，农残和重金属再也不怕了，真正呵护家人健康2、机器外观时尚，容量大，9.8L足以应付过年、聚会等大量食材清洗；3、食品级不锈钢内胆，没有刀片，使用安全又方便清洗。4、开盖停机不关机，关盖继续倒计时作业，特别好的设计。不足方面，果蔬清洗机比较高端，所以价格稍贵，不过考虑到健康食材是王道，我还是可以接受的。另外建议可以多配点配件。
衣物护理神器，行业首款可拆可水洗，法格毛球修剪器
这两天天气已经逐渐转凉了，各种大衣外套都要一一整理出来了，但被雪藏了大半年的衣服，经常会发现很多都起了球球，这个也是无法避免的，而且有些呢质的大衣和毛衣，都是需要干洗的，如果偷懒直接放进洗衣机，也会表面起毛球。而要拯救这些衣物，最好的方法就是毛球修剪器了。 这种小家电，一年都可能都用不到几次，却是非常实用的，价格也不贵，也是夜市里最常见的产品。但是有很多问题，比如修剪的不够彻底，还有几乎都是一次性产品，等来年想要用了，不是电机转不动了，就是因为电池忘取出来，整个电池仓都烂了。也就是这么小一个产品，也是最容易忽视的，其实想想为什么就不能买个有品牌的呢！于是去网上找了找，找到一款可开机水洗还是可充电的毛球修剪器，法格毛球修剪器。可能一个的价格就可以买个十个夜市"三无”品牌的毛球修剪器了，那是不是真的值得呢，下面就来看看这款产品有哪些值得推荐的地方。 fagor/法格剃毛器衣服毛球修剪器充电家用衣物打刮吸剪毛球机神器309元天猫精选去购买 外观细节整个的产品包装外一层是一个牛皮纸印刷的快递盒，并没有什么亮点，不过明显盒子尺寸要比我们日常见到的毛球修剪器大。除去外面包装，里面还有个产品盒子，这个就要“高档”许多，还整个盒子做了塑封，盒子正面是产品的渲染图，侧面一个铭牌上是产品信息，包括电压、功率、重量和尺寸，还有个国家执行标准，虽然是小东西，但做的各方面还是和普通电器一致的，而之前买的那些便宜的产品，几乎没有任何的商标、更不用说是否符合国标了。打开盒子，里面是一台法格毛球修剪器、一条Type-c充电线、一个小毛刷，然后说明书等。拿在手里很轻巧，机器也不占地，日常收纳很方便，放进行李箱或背包出行也没太大问题。先来看看这个产品，应该说第一感觉有点类似戴森的吹风机，T字型的外观设计，纯白色的机身，前端是个极光镀钛网面，而和很多普通的毛球修剪器不同的是，这款毛球修剪器的网罩采用斜面30°菱形角设计，切割性强，去除毛球更彻底；而目前市面上的几乎都是圆形网孔，无刀刃性，难以快速切割毛球。而背面是及细小的孔，保证了通风，又不至于让剃下的毛屑从后面漏出，形成二次污染。刚开始还是好奇，整个机身并没有设计什么开关，那要怎么使用呢？后来在手柄的下方发现了它的“隐藏机关”。原来是通过旋动开关来选择所需要的档位，有关机、低速档、中速档和高速档，针对不同面料和衣物，可以选择不同的档位，方便我们更高效地去除毛球。在这一点上，完胜其他只有开关键的普通毛球修剪器。底部是一个Type-C充电口以及LED指示灯，在充电和工作时都会有不同颜色的灯光亮起。用Tpye-C充电线是个好评，因为我用的手机就是小米MIX2，也是用的Type-C,这样就是找不到充电线了，也是可以和手机的通用，比如出差的时候可以带个手机，带个法格毛球修剪器，再一条Type-C充电线，就足够了。前后盖都是可以拆卸的，刀头也可以直接取下，方便后续清理。它还在机身上标注了安装和拆卸的方向，很贴心。并且还增加了霍尔感应开关，在网罩取下后会立即停止运行，大大提高了产品的安全性，在后续清洗时不用担心误触而开启开关。
法格毛球修剪器的刀片采用了不锈钢301材质，是一个高效的三叶旋风切刀设计，薄薄的刀片配合剪刀式刃网结构，切削的效果更好，一推即净。内部是一个前后双风叶设计，可以形成前吸后排的直吸风道，前置风叶拥有强劲吸附能力，切下毛球和细微的灰尘等，都可以轻松的吸入。后置风叶将毛球等吸附到储蓄仓内，避免回流污染衣服，这样就不用怕会弄脏浅色衣服了。它的储蓄仓空间比一般的毛球修剪器都要大，一次可修剪多件衣服。实际体验好不好用，实测才知道，找了最近几件老婆最近准备穿的衣物，正好上手试了试。表面已经明显的起球了，其实浅色衣服起球还不容易看出来，而类似这种紫色的，很容易看到一个个白球。快速的表面就划了几下，衣服表面起球完全消除了，又和新的一样了。袖子处理干净后。T恤的领子也因为头发一直摩擦，也很容易起球，一看就那种脏兮兮的。领子起球也轻松解决了。而且我还发现了法格毛球修剪器的另外一个小妙用，开始是想着处理几个沙发套上的线头，然后用了下，发现居然还有点迷你手持吸尘器的效果，沙发表面的一些明显灰尘、线头和皮屑等都可以被轻松的吸入。水洗清洁修剪衣物之后，毛球修剪器内的细小的毛屑怎么处理是个头疼的问题，如果是市面上常见的那些机子，基本是不能完全清理，需要用棉签慢慢擦，还要提防刀片刮伤手。如果不清洁干净，时间长了容易缠绕刀头或堵塞风叶，影响使用。法格毛球修剪器就没有这个烦恼。法格毛球修剪器不仅能前后拆卸，而且还是可以水洗。大家都知道很多电动剃须刀都有水洗功能，也是为了后续的清洗。想不到这个功能在毛球修剪器上依然适用，打开后盖，清水冲一冲，就可以将仓内的灰尘毛屑都清理掉了。而且在开机状态下冲洗，清洗更彻底。清理一件衣服刷刷几下，几乎不用3分钟，使用完用水正反冲一下，最多也就一分钟，也就是说从清理毛球到清洗修剪器，也都花不了五分钟。那内置的锂电池续航能有多久呢？因为拿到机子开箱后，也没充电，开始想着清理了三四件衣服的毛球后，以为可以将电量耗的差不多了，不过清理之后，依然感觉电机动力强劲。从官方数据，充满电可以续航4小时。如果按每天使用10分钟，也能用差不多一个月了。忘记充电也没关系，它还能充插两用，连着电线先解决一下“燃眉之急”，再充满电即可，不用再苦哈哈地等着充电了。 总结：法格毛球修剪器经过实际体验后，也得出了一些值得推荐的优点，当然也存在一些不足，下面做个总结。优点：1、外观设计简约，而且整个产品轻巧，方便使用。2、极光钛网和不锈钢刀头切削高效，衣物表面处理干净。3、双风叶设计，吸剃一体，能将表面的毛屑都能吸走。4、可开机水洗，机身清洁更方便。5、续航时间长，充插两用很方便不足：1、手柄底部可以设计个挂绳，或者是赠送个收纳袋，方便后续收纳。2、价格偏高，不过匹配了这么强大的功能，可以拯救多几件衣服，还是很值得的。小编注：本文作者@Leo0574 是什么值得买生活家，他的个人自媒体信息为：微信公众号：Leo新视角 ，微信搜索“gaocep”扶持推广个人品牌是生活家新增福利，更多详细内容请了解生活家页面（https://zhiyou.smzdm.com/author/）。欢迎大家踊跃申请生活家，生活家中表现优异的用户还将有机会成为『首席生活家』，欢迎有着特别生活经验的值友们踊跃加入生活家大家庭。
熨好就穿，四季都能衣着整洁出街——法格挂烫机上手体验
日本人相信“境随心转”，也就是说，如果要改变当下不好的情况，应该先从思想上去改变去相信。他们很注重把家里、把自己收拾得干净整洁，比如出门时，他们会精心装扮，穿上没有褶皱的衣服，他们认为这样既是对自己和他人的尊重，也会给自己带来好运。我非常赞同这种生活态度。租来的房子、忙碌的工作，不是随意过生活的借口，生活是自己的，人生又不能重来，应该过得精致些、对自己好些，世界才会对你更温柔。元气满满的一天应该从没有褶皱的衣服开始。那么选择一款好用的挂烫机，让你得心应手的去除衣服褶皱也是值得重视的事情。不敢用熨斗，一是太沉，二是怕掌握不好节奏熨坏衣服。用了几年落地式挂烫机后，总体使用感觉也差，一是蒸汽喷得不均匀，烫完的衣服像受潮了一样，不能马上穿；二是体型大，占地方，出去玩的时候不方便携带。最近兴起的手持便携式挂烫机，让我产生了马上换掉落地式挂烫机的想法。在某猫上反复查找比较后，我最终选择了法格手持便携式挂烫机，理由是：1.有实力，欧洲家用电器制造商品牌；2.功能全，湿烫、干烫两用；3.使用方便，抓握方式省力，干烫也方便；4.恒温安全，面板保持恒温，不担心衣服烫坏；5.预热快，不到一分钟就预热好，可以马上开烫；6.小巧，好收纳、好携带，不占地方；7.颜值高，没有廉价和陈旧感，还被视频中妹纸美好生活给种草了。发货很快，快递隔天就到手了，话不多说，拆箱看看法格挂烫机的整体表现如何吧！开箱：美好生活的小确幸收到的是一个牛皮纸盒子，挺干净素雅的，本以为打开盒子就是挂烫机了，有些小失望，因为没有加外包装的话，要是运输途中弄脏包装就不好了。等打开牛皮纸盒，发现里面还有产品包装盒，这才放心了。内外包装都挺简洁干净的，是我喜欢的风格。把包装盒里的东西拿出来，里面有挂烫机、底座、绒布收纳袋和说明书，实用不多余，让人看着有说不出的舒适感。这款挂烫机分为石蕊粉和素锦白两个颜色，颜色名称充满古风美感。我选择了自己钟爱的石蕊粉，也就是少女粉啦，越看越爱。摸着挂烫机，你会发现它不是光滑廉价的塑料壳，而是一种细腻亲肤的涂层材质，让人想到“baby skin”一词。这材质对于汗手的我来说，还能起到防滑的效果，大赞！因为有立式挂烫机不便平铺熨衣服的不良体验，在手持挂烫机中，相比模仿立式挂烫机的使用方式，我更青睐模仿传统熨斗使用方式的法格，它既能平熨，也能挂烫。手柄设计符合人体工学。手一抓握，手指便可以“顺道”拨动蒸汽开关和电源开关，方便操控。水箱巧妙地设在机身中间，节省空间。装好的水箱往后稍用力一拉，就出来了，反之，往前稍用力一推，就怼好了。顺着人的操作视线装置的透明水箱，可以很清楚的看到水量，水箱什么时候需要加水一目了然。这个水箱的容量是85ml，不到一杯水就可以注满。水箱注水孔有软硅胶塞，出汽口相连的地方，也是由软硅胶接驳。软硅胶的密封性与伸缩性较好，装上后，反复晃动，没有漏水情况。再来看熨烫面板，这款挂烫机的面板是陶瓷材质的，相较金属面板，不仅导热快、受热均匀，还有保持整体恒温的优点。与iPhone 11差不多大小的面板，有8个出汽孔，保证喷出的蒸汽充足、细腻，配合面板上的漩涡槽，可有效减少蒸汽流失，提高熨烫效率。法格官宣称，干熨时，可保持在130度左右；湿烫时，喷出的蒸汽温度在120~150度，这些温度都不易烫坏衣物纤维。细节：看得到的用心在细节处理上，法格挂烫机有多处值得一提的地方。首先，电源开关有五道凸起的横纹；水箱抓手处，有左右对称的三道凸起的竖纹，即使是汗手也能轻松取拿，不滑手。其次，取出水箱时，可以看到水箱内侧有用水提示，竖起来加水的时候，醒目的告诉使用者需要加纯净水或凉开水使用（因为自来水容易在挂烫机内产生水垢）。然后，电源线与挂烫机连接处，是极易磨损线的地带，法格通过添加电源线保护管的方式，可以消除电源线与机身之间过多的摩擦，有效提升电源线的使用寿命和安全系数。同时，将插头从电源开关中拔出时，或多或少遇到过因为插得比较紧，没有好的着力点，需要费劲拔的情况。法格贴心地在插头部位做了凸出的“抓耳”，让我每次拔插头都很顺手。此外，熨烫间隙和熨烫完后，通常面板温度都比较高，不能随意放置，法格提供的底座就派上了用场，放在底座里可起到安全保护和收纳作用。体验：上手操作简单好用法格的外观与细节都做得挺到位，但最终还是要看它的熨烫表现。为了更好的了解它的熨烫实力，我翻出了压箱底的衣服，有不同材质的裤子、裙子、衬衫和外套，基本能代表一年四季衣服的熨烫需求。装好水，插上电，推开电源开关：单亮红灯时，是预热状态；不到一分钟，红灯与蓝灯同亮，预热到位，就可以开烫了。有经验的人都知道，挂烫机重了费力，轻了熨烫效果减分。法格挂烫机加满水的重量不到一公斤，重量恰到好处，我举着它一口气烫完了四件衣服，也不觉得胳膊酸或累。开启挂烫机，喷出的蒸汽距离可达一米左右，这蒸汽细腻、充足而强劲，四件衣服的皱褶三下五除二就熨烫平了，总用时不到15分钟，同时在衣服上也几乎没有留下水汽，不潮不湿，熨烫完就可以穿了。对于衣服难以熨到的地方，法格面板的“美人尖”设计，很好的解决了这个问题。“美人尖”可以自如的穿梭在衣领、袖子和扣子周边，让衣服每个角落都能够熨烫平整。总结：值得推荐的通勤、差旅挂烫机不吹也不黑，法格挂烫机摆在桌上——“相看两不厌”，绒布袋一装——好收纳，日常熨烫衣服非常方便省时，无论是通勤，还是差旅需要，“精致有型”的法格，也能让你时刻保持精致有型。优点：1.陶瓷恒温面板，保护衣服，不会不均和过热；2.蒸汽足，熨烫效果明显，可干湿两熨；3.类熨斗外形，更符合人体工学，可挂烫也可平熨；4.大小只有女生巴掌张开那么大，好收纳和携带；5.亲肤涂层材质，精致好看；6.细节处理好，有帮助操作、防滑和提示的设计，也有安全底座配套；7.美人尖设计，帮助你解决衣物难以处理的角落。缺点：1.水尽时，有震动声和噪声；2.水箱容量有些小。
功能与颜值的平衡——法格多功能料理锅体验
Hello大家好，我作为一个美食领域达人，虽然近期因为装修工作等事情销声匿迹了一阵，但是对美食、餐厨具还是保存着极大的热情（家里硬装还没完成碗都买好了……还有谁！）。家中锅说多不多说少也不少，铸铁珐琅锅*1、炒锅*2、电磁炉+配套汤锅*1、雪平小锅*1、汤锅*1，其实已经完全满足厨房日常使用了。但是近期一直种草的一个锅种类是多功能锅。B家、M家的多功能锅前阵子火的不行。其实非常喜欢他们俩的简洁设计，特别是B家，简洁的外形太毒人，但是网上看了各种对比评测之后，总觉得他们还不是我想要那个，我个人对多功能锅的需求有：1、颜值必须要高，不然我为啥不用我的电磁炉？2、烤盘要多，只有两个烤盘不能算多功能，防粘性能要好；3、功率要大，不能吃个火锅放点肉下去都不开锅；4、档位划分要尽量细，满足一个大厨的控制欲；5、加热管布置一定要均匀。按照我的需求来看，这两家的多功能锅主要缺点有三个，一个是功率略小（b家功率1200W，M家功率1400W），对于电磁炉起步2KW来说着实有点小了，看过网上有人做过实验，不盖盖子时的多功能锅煮一瓶1L的开水需要8、9分钟。第二个问题就是加热管的布置问题，这个问题主要针对我最喜欢外表的B家，它的底部加热只是一个回型的管，用过烤箱的人都应该知道这种加热管布置方式很容易加热不均，多功能锅搭配的烤盘厚度都不是很厚，不足以平衡温度差。第三个问题就是档位少的问题，为了达到简约的外观，市面上大部分多功能锅都是类似这两个品牌的造型，档位只有3-4个，电加热设备不方便设计成煤气那种无极调节大小的我可以理解，但是只有3-4个档位实在达不到我的要求，假如我烤羊排，羊排比较厚，需要用中小火慢烤，低档太低、中档太高的情况我该怎么破呢……前几天，我看到一个叫法格的品牌出了个新品。 简单看了看介绍，2000W的功率和平板式底部加热符合我的要求，颜值方面虽然功能设计的稍微有点像电磁炉但是比起一众耳熟能详的国产模仿品牌也好了很多了。好价值友专享：法格 （FAGOR） BBC-912P1多功能锅料理锅 电烧烤锅电火锅家用电烤锅 天青色标配带深煮锅+煎烤盘+纯蒸网格949元包邮（需用券）值友爆料原文：适用50元优惠券，到手价949元。法格（FAGOR）BBC-912P1多功能锅料理锅电烧烤锅电火锅家用电烤锅天青色标配带深煮锅+煎烤盘+纯蒸网格叠加优惠券：值友专享50元优惠券 值0 评论0 收藏0去购买 fagor/法格多功能料理锅火锅电烧烤炉家用电动烤肉料理炉烧烤网红1299元天猫精选去购买 法格（FAGOR）BBC-912P1多功能锅料理锅电烧烤锅电火锅家用电烤锅天青色标配带深煮锅+煎烤盘+纯蒸网格999元京东去购买 最近不知道天猫、京东哪个便宜，需要买的话可以多关注大妈优惠。我百度了一下法格这个品牌，想看看是不是某个国外镀金的国产品牌。百度知道表示“法格，发源地西班牙。主营厨房烹饪、小家电、橱柜等。FAGOR法格是世界上最大的烹饪锅具制造商，工艺精湛，性价比高，欧洲设计，欧洲工艺。1943年，法格诞生于西班牙与法国交界的蒙德拉贡，今天的法格已成为欧洲五大家用电器制造商之一、西班牙及法国市场的领导者。”百度知道和品牌官网不太可信这是大家都知道的常识，这种问题其实上一下美国亚马逊就都能解决。我洞察一切的双手在美亚搜索了一下法格…950的价格附带两个烤盘和一个蒸煮盘，性价比很高，买的时候也顺带买了另外三个烤盘，使用了几天后现在来给大家分享一下心得，感觉算是多功能锅里颜值和功能平衡的很好的一个选择。下面开始测试环节，个人觉得多功能锅最适合的地方不是厨房，而是餐桌上。除了丸子盘，其他多功能锅加工的食物都是可以在厨房用电磁炉和燃气灶完成的，完全没有必要花1K块购买。一、用深煮锅吃一顿火锅火锅对多功能锅的要求就是容量大、火力大，法格锅很好的满足了这两个需求。二、煎烤盘制作烤肉料理还是如上文所说，烤肉店中的烤肉氛围是一般在家中是很难达到的，而有了多功能锅，这个想法就能轻松的实现了。 奔达利澳洲M5和牛西冷牛排180g进口牛肉和牛原切148元kidsroom.de去购买 在家用多功能锅烤肉是与做其他饭截然不同的感觉，做一桌饭需要在厨房忙前慢后，1个小时左右才能做好一大桌菜，而烤肉只需要洗洗切切腌腌15分钟，烹饪过程都在餐桌进行，省时省力而且吃起来互动很多，很适合招待朋友。关于油烟的问题，只要温度不要太高，就不会有太大油烟，法格这款是这样，其他的应该也差不多，但是估计也和烤盘的材质有关。三、用六圆盘做15min快手早餐六圆盘是一个在早餐摊上很常见的锅具，可以轻松制作各种汉堡。我就用它制作一个鸡蛋火腿小汉堡~六圆盘我买来之后用的概率还是比较高的，因为用不粘锅加不锈钢圈模具代替他还是比较难的，使用它可以方便的做出成型的汉堡状食物，饼底可以是蛋糕、面包、面粉，内容物可以是鸡蛋、各种各样的肉肉、生菜，如果想提升早饭的丰富度，它是蛮实用的一个盘。四、用蒸煮盘吃个蒸汽海鲜蒸煮盘是配件中自带的，需要搭配深煮锅使用。我只用它自己煮过次虾吃，预计接下来的秋天它出现频率应该不小。用多功能锅做蒸汽海鲜锅基本可行，但是长时间就会比较麻烦，因为底部的水量比较小，个人估计最大火力产生蒸汽15分钟后就该开始干烧了，蒸点螃蟹啥的还是OK的。它和蒸烤箱以及蒸锅相比最大的优势就是可以在桌面上让人吃到最新鲜的那一口，以及吃不完的部分可以随时保温。五、平底盘制作一份港式炒面平底烤盘作用其实和一个平底锅差不多，它一般就不需要在餐桌上用了，可以放在厨房燃气灶边当做燃气灶的补充，预煎点东西之类，基本和电磁炉作用是一致的，所以这个盘其实是最容易被代替的一个盘。平底烤盘防粘性能同样优秀，如果家中没有不粘锅可以购买一个用它代替，煎蛋之类的都OK。但其实它的功能电磁炉、不粘锅、乃至标配中的深煮锅和烧烤盘可以代替，所以如果不是打算一口多功能锅做一切，这个盘不是非常建议入手。六、用丸子盘第一次制作章鱼小丸子熟悉我的人都知道，我的手挺笨的，烤蛋糕胚做个面包这类粗活没问题，但是裱个花或者给面包编个辫子造型就很费劲了……买了丸子盘也是因为对章鱼小丸子跃跃欲试！在外面吃的感觉就是面粉小丸子团，没啥章鱼，挺多铁盘看着油光瓦亮的，卫生问题不知道能不能保障。制作小丸子材料比较多，而且也没必要在餐桌上制作，直接在厨房做更加方便。而且偷偷告诉大家，章鱼丸不好看没事，只要上面撒的料够多，就可以掩盖一切！哈哈哈哈上面放的料分别是木鱼花、海苔、章鱼丸汁以及沙拉酱、工具纸盒、都是章鱼丸套餐里包括的，除了芥末一步到位，省心！丸子盘是多功能锅蛮有用的一个盘，铸铁丸子盘在灶上用加热容易不均匀，而且一般个数都很少，法格多功能锅的丸子盘一次可以制作24个，如果对这类小吃感兴趣的话非常推荐加购这个盘~除了章鱼小丸子还可以用它煎鹌鹑蛋，煎小肉丸，后期有机会我都会尝试~--------------------------------------------------最后做个总结，回顾我选择的各项要求，颜值过关、加热均匀、档位分布细、烤盘质量OK且种类够用，通过使用法格这个锅完全满足我的要求。唯一的小不足就是功能分的有些太细，每个功能只是对应了不同的功率，对新手比较友好，但是对本大厨来说前面板有些太不简洁了。如果您是没有燃气灶的租房党，多功能锅是比电磁炉更有颜值的选项；如果是想丰富餐桌，多功能锅是不二的选择。最近这口锅在我家出镜率超高，相信以后它也会继续大展身手~
用过了几个多功能料理锅，原来法格才是真正的多功能
多功能锅作为颜值高，功能多，特别适合单身或者小夫妻日常使用的锅具，一出来就狠狠的火了一把，我也用过了几个，这次评测法格的多功能锅，让我对多功能这三个字有了新的定义法格，1943年发源地 西班牙 。主营厨房烹饪、小家电、橱柜等。FAGOR法格是世界上最大的烹饪锅具制造商，工艺精湛，性价比高，欧洲设计，欧洲工艺。 除了动图展示的原配的烤盘以外，还可以用于康宁玻璃锅，雪平锅，摩卡壶，还可以用于炒锅和所有平底锅。。这大概才是真正的多用锅吧，我以前使用的多功能锅都是只能换烤盘而已？在开箱测评之前，一张图说清我都用它做了些什么▼美食大全 本文五千字百图，阅读需要5分钟，不适宜餐前阅读，请收藏了慢慢看 看了上面的美食，觉得是不是都超级口水，别急，你与何小囡的距离，只差了这一个法格多功能料理锅fagor/法格多功能料理锅火锅电烧烤炉家用电动烤肉料理炉烧烤网红1299元天猫精选去购买 开箱和外观外箱上都有法格多功能锅的图绘，这个箱子也是用心了，保护得很好，四角都垫了泡沫垫，完全不可能损坏 拿出来是一个绿色的小锅，官方颜色叫做天青色，我就叫他小绿锅吧这是全部的标准配件，分别有一个锅子主体，一根电源线，一个深煮锅，一个格纹烤盘，一个蒸格网盘，一个锅盖，一本说明书，一个棉手套和一个硅胶刮刀和硅胶刷 首先来看看锅体的控制区，这是这台多功能锅的大脑，也是有别于其他网红锅的地方，这台法格是采用的电子控温 比其他品牌的多功能锅采用机械控温拨杆控制准确很多法格小绿锅控制区分为三部分组成左边的旋钮是变速调整预设模式或在烹饪中调整功率大小，中间区域是十个预设模式图标，右边两个按钮是定时/预约和启动/停止按钮，控制方式很简单 无极变速旋钮的中间有一个显示屏，上面会显示当前的功率，操作的时候，先调整旋钮，当前选择的预设模式会亮起，然后按下启动键，就可以启动该模式了，使用十分简单方便在运行预设模式的时候，随时可以调整旋钮降低或者升高当前功率，显示屏上会显示当前调整的功率，十分直观调整旋钮的时候，功率按照每200w变化一次，比较有助于对火候要求高的食材烹饪精准控温然后来看发热底盘，除开电子控温的优点以外，这个发热底盘就算是这款多功能锅的另一个优秀的地方了，官方名称叫做远红外发热底盘，微晶玻璃一体成型的，清洁起来十分方便，边角也没有缝隙，不容易渗水，渗油汤，打理方便，关键是它适用于所有平底锅，这应该才是真正的多功能锅这个设计有别于其他品牌多功能锅的发热管或者发热盘裸露的设计，提高了安全性也增加了锅子工作的时候热量分布的均匀度留意到锅边的提示，首先是表面余热不要触摸，是凸刻的字，也算很打眼了另外在发热板上还有三个图标都提示不要触摸，在使用的时候一定要注意这一点，特别是要放在小朋友够不到的高度，不要误触锅子的两个把手设计也十分的人性化，把手材质是类似金属的防烫材料，握把手感好，比较粗关键是拿锅的时候，绝对不容易因为手滑而掉落，有别于其他品牌握式把手设计 后面有散热孔和一个插头位底部四周都有散热孔，四脚都有垫脚，中间是风扇和铭牌，注意关机后风扇还会散热，不要马上断电影响散热铭牌上有厂家的标识和其他信息，这里要留意到的是2000w的功率，比同类产品的1200w和1400w都高出不少，是不是功率高，能效比就高呢，我们往下看垫脚和其他装饰边都是玫瑰金的配色，看起来很有高级感，比土豪金含蓄，又比闪亮银活泼，带防滑垫电线标识清晰，而且线长有足足1.8m，使用更方便需要特别提一下的是这个锅子的锅盖把手，十分的人性化，把手材质很轻巧，拎起来不费力，整体也是玫瑰金，关键是这个锅盖把手十分特别的大，握起来手感很好的同时，绝对不容易掉落锅身说到这里差不多了，我们继续看看烤盘，标配的是一个深锅盘，一个蒸格，一个格纹烤盘，后面因为觉得还挺好用的，半个月后我又增配了三个选配的烤盘分别是六圆盘、平烤盘和丸子盘个人比较喜欢用深锅盘，因为可以蒸煮两用，所以这个盘也一直都是放在橱柜上的，组合看起来也比较有绅士的味道里面标配了一个蒸格，蒸格可以从中心用手拿起，比较方便深锅盘上面有个最高水位刻度，注意蒸煮的时候加水不要超过最高水位另外一个格纹盘也是标配，适用于煎牛排，煎蔬菜等，会有好看的格纹 这三个是后来增配的，分别是丸子盘，平烤盘和六圆盘，也都出镜一下使用评测看完了外观，我们进入使用评测环节速热测试首先是速热，5秒就可以达到65度左右的温度，然后持续上升到150度以上耗电量测试烧水速度，2000w功率的法格多功能锅加热速度还是杠杠的，我用300ml的水，烧到90度一共花了2分55秒，耗电量是0.08度相比其他品牌的多功能锅，同样烧300m的水耗时和耗电量都经济太多辐射测试有些人可能会担心了，这个锅会不会有很大的辐射呢？实测锅子在工作的时候，距离很近的情况下辐射为1.07而距离稍微远一些，辐射值就为0可能对辐射值测试不是很熟悉的同学不了解这个辐射值的概念，那么我们放一张图空调离大概1.5m远，辐射值达到0.16，而微波炉开启的时候，辐射值达到8.5，测试的时候距离空调和微波炉的距离都比距离法格小绿锅远很多温度测试热成像方面，实测，当水开，锅盖上的温度高达100度，所以在使用的时候，千万不要碰触到锅体哦
揭开锅盖，锅内水温因散热达到93度此时锅盖柄、旋钮的温度都只有40多度，完全可以随便触摸，操作，锅把的温度51度左右也是可以握持搬动的，锅边温度64度，也在可以接受的范围内，整体看来，锅子的热量控制很好，把热量集中到了加热的食材上，而没有浪费在锅身或者需要触摸到的锅体上，减少了安全隐患料理推荐多功能网红锅绝对不是只能煮火锅这么简单，蒸烤煎扒，几乎样样在行，只有你想不到的没有它做不到的，我们就来看看我都用它做了什么美食首先来看标配的深锅盘，这个盘使用频率相当高煮火锅我用它煮了一次四人份的火锅，煮火锅是这个多功能锅的第一基本功能，不过要吐槽一下这个火锅底料，是别人送我的，真的难吃。。有我最爱吃的猪脑和鳝鱼锅底里面要先放蘑菇煮一下才更有味，冬天三五好友，聚在一起，最方便又热闹的就是打火锅了，有了这个多功能锅，不用忍受火锅店的气味和嘈杂，自己在家就可以煮起来了煮海鲜粥用蒸汽海鲜剩下的汤汁，熬了一次海鲜粥，对，这个蒸煮锅还可以熬粥哦，是不是棒棒哒，注意熬粥的时候，水开了需要把旋钮调到400-800w左右，不要太大火，会容易干水放了一点香菇，和白贝、蛏子，就很鲜了糖醋排骨看到糖醋排骨出现在多功能小绿锅的菜谱里面是不是有惊呆了的感觉，纳尼，还可以做糖醋排骨？？？对，就是这么多能好嘛它不仅能做糖醋排骨，而且还能做得很好！因为糖醋排骨的锅子往往糊满了糖浆，很难洗，而用这个小绿锅，这些都不是问题，因为蒸煮盘是不粘涂层的呀 有没有看起来就超想吃，对不起，都被我一个人吃光了！！我真的好爱糖醋排骨！！这一盘我一个人吃光的 用完的锅子一点都不粘，非常好洗蒸汽海鲜大概是最佳的海鲜吃法吧，以前在家里蒸海鲜的时候，要从橱柜最深处，拿出那个尘封已久的大蒸锅，洗锅子就要花十几分钟。。现在有了法格小绿锅，分分钟蒸上不费事，可惜还没有螃蟹卖，就蒸了几个喜欢吃的鲍鱼，还有贝壳类的，本来还想来几个虾子，刚好那天又没有买到好的虾，就作罢清蒸的海鲜就这么吃就很鲜了，喜欢的可以配芥末酱油或者辣椒酱都可以，我个人喜欢配小米辣蒸五谷丰登有一种饿叫做妈妈觉得你饿。。我妈就是很喜欢吃杂粮那种，以前在家的时候，她经常都有拿大锅蒸一锅七七八八的，东北有这道菜叫做五谷丰登，然后就叫我吃，我也养成了这个习惯了，下图这些杂粮都是我很喜欢吃的格纹烤盘也是标配的，这款烤盘相对于平烤盘来说，我个人觉得利用率要稍微高一点点，煎牛排，羊排都很拿手，格纹煎出来的效果也比较好煎牛排这是一道我并不拿手的菜，只是能煎熟而已，哈哈哈，牛排还是一块不错的牛排可惜我煎的水平实在不咋滴，哈哈哈 煎小羊排一道很有**的西餐，人人都要会做哦，这样过情人节就不用出去排队等超贵的西餐了煎了一整袋，特别喜欢吃里面的小土豆！！！不太会摆盘，将就吧，好吃就行，比起牛排我更爱羊排，肉质更细嫩，主要是土豆真的超好吃啊煎蔬菜我早餐比较乐意吃这个，比较简单，时间也快，好吃，低脂，如果是早餐可以配一杯酸奶，下午或者宵夜饿了也可以吃这个的红红绿绿的看起来也十分有食欲平烤盘是后来增配的，如果对下厨不是特别有兴趣的同学可以不配这个，功能上和格纹烤盘类似，稍微多一点点功能，但是觉得格纹烤盘的利用率更高一些，日常使用用格纹就ok香煎带鱼可以煎带鱼，可以煎小黄鱼，可以煎刁子鱼，臭鳜鱼等等，一些不太大太厚的鱼都可以交给它，因为太久没有吃过干煎带鱼了，就做了这个干煎带鱼可以直接吃，也可以后面再做成糖醋味的，糖醋带鱼或者做成红烧带鱼都可以，我还顾不上再加工就吃七七八八了 吃的时候可以直接就吃了，我喜欢辣，所以放了一点辣椒粉，不喜欢吃辣的，直接吃就很好了 蛋煎馄饨又一个早餐良品，用法格的小绿锅做早餐，怕是一个月都不用重样！北方叫馄饨，南方叫云吞，西南叫抄手，我包的是抄手，鲜肉的，很好吃，是我最爱吃的早餐TOP5之一浇上鸡蛋，就是蛋煎馄饨了，很好吃，鲜肉很嫩，皮有点脆，有点焦香早餐来一盘，可以蘸醋，也可以就这样吃，配牛奶酸奶都很棒了 煎藕丸子丸子盘的应用主要是哄小朋友的啦，我不爱做章鱼小丸子，觉得面太重，不喜欢吃但是不能抵挡我喜欢吃丸子啊，比较简单的运用是煎汤圆或者煎鱼丸，都好吃我用来煎了一个藕丸子，好好好好吃！！！煎好的藕丸子还可以煮汤，可以糖醋，不过就这样吃就已经很好吃了看着就流口水，有木有！！来一个吧，真的很好吃，表皮是有点焦焦的脆感，里面很嫩 六圆盘是我利用率最低的，但是推荐给家里有宝宝的妈妈买这个，早餐可以分格煎，汉堡包几层夹馅儿一次成型，比较省时间，又变化多，孩子会喜欢的鸟巢用很细的土豆丝做成鸟巢，用蛋黄做鸟蛋，喜欢吃半熟的可以不翻面，更有鸟巢的感觉，但是我不吃半熟蛋，所以还是翻面了一下，没那么好看，但是也很好吃，小朋友可以配点番茄酱，我就不用了可以做早餐，配咖啡、牛奶、酸奶，都是棒棒哒 写到这里好像把所有的烤盘运用都写完了说好的可以各种锅子适用呢？雪平锅作为我最常用的锅子必须拥有姓名，那么法格小绿锅是不是也能适用于雪平锅呢？那是必须的！煮个螺蛳粉瞧瞧康宁锅也可以用哦！玻璃锅烧水，我用过的多功能锅里，只有法格小绿锅能做到这下法格小绿锅的应用都说完了吧？不，小绿锅的运用还远远不止于此！如果不用锅子，垫张锡纸，它还能烧烤！！简直是厉害炸！这里就来个烤脑花吧，很久没吃过成都的烤脑花了，没关系，我们自己烤放上锡纸盘，秒变烧烤炉很多同学可能对吃猪脑心理有些接受不了，其实真的很好吃。。跟入味的豆腐，一样一样的，没有一点点异味！！很好吃啊 最后再上一个烤肠吧，这就是全部了，我喜欢吃烤香肠，但是外面的肠都用的特别不好的食材，我要吃广州酒家的香肠做的烤香肠！肉肠也超好吃哦，是黑椒的，我大老远买的，好吃还是比较喜欢配个干碟，推荐广州酒家的香肠，烤着吃、蒸着吃、做煲仔饭，都是极好的 顺便再煮一壶普洱，配两块月饼，就是今天的下午茶最后的总结这篇文章写到这里就算结束了对菜谱有兴趣的同学给我留个评论点个赞，我整理一下，再放菜谱哦总的来说，我用过了好几款多功能料理锅，法格的优点还是非常显而易见的1、不挑锅，除了自己配的2+3烤盘以外，还可以适用于玻璃锅、茶壶、摩卡壶、炒锅、奶锅、不锈钢锅等多种锅具，可以说是不挑锅了2、电子准确控温，每200w一级的变速旋钮调整，对新手烹饪更加友好3、十种预设程序和清蒸定时设置对待新手都非常贴心4、微晶发热板，发热均匀，方便打理5、2000w高功率，升温快，功效高6、颜值高，锅盖柄和握把设计都很合理不过也有一些不足1、深锅盘底部偏薄，多用两次会有点鼓起来2、如果旋钮和启动键合二为一会更好，旋转选择预设程序，按下即可启动3、除了深锅盘以外的其他几个烤盘因为没有把手，在还很烫的情况下，用手套不容易从锅上取下来4、使用的时候，还是有点风扇噪音的法格（FAGOR）BBC-912P1多功能锅料理锅电烧烤锅电火锅家用电烤锅天青色标配带深煮锅+煎烤盘+纯蒸网格999元京东去购买那么就酱紫啦，大家下次见本文作者@何小囡 是什么值得买首席生活家，她的个人自媒体信息为：微信公众号 「囡家厨房手作」扶持推广个人品牌是首席生活家所享受的福利之一，更多详细内容请看生活家公告。欢迎大家踊跃申请生活家，生活家中表现优异的用户还将有机会成为『首席生活家』，欢迎有着特别生活经验的值友们踊跃加入生活家大家庭！
法格多功能锅的乐趣，不是普通锅能取代的！
前言最近对煎牛排感兴趣，想买个铸铁锅来煎牛排，不料看来看去却迷上了多功能锅。买个锅可以煎牛排、煎蛋、煎饺、煮火锅，最重要的是可以摆在餐桌上，大家一起动手，现做现吃，像自助烤肉和火锅那样，岂不是很有乐趣！在我想来，这个锅首先颜值要高，黑不溜秋的、塑料感强的低端货先排除；其次要能够满足我们一家五口人的分量，鸳鸯锅以及许多一边烤盘一边火锅的设计只适合小两口，也排除；此外，功率要大，才能满足大火煎牛排、大火煮火锅的需求，才能玩出更多花样；还有，最好是数控，而不是机械控制，数控的火力更精准，看着也更高大上。看来看去，最符合我要求的就是何小囡大神发的那款法格多功能料理锅。又好看又好用，功率大，数码控制，我想要的都齐全了。FAGOR法格，源于西班牙，主营厨房烹饪、小家电、橱柜等，是世界上最大的烹饪锅具制造商。欧洲设计，性价比高，作为世界知名品牌，相对来说法格多功能料理锅的价格完全可以接受。就它了！标配是煮锅+蒸格+煎烤盘，考虑到实用性，就多买了个平底的烤盘。 fagor/法格多功能料理锅火锅电烧烤炉家用电动烤肉料理炉烧烤网红1299元天猫精选去购买 包装内含：多功能料理锅的主体，一个深盘（我更想叫它煮锅），一个蒸格，一个煎烤盘，锅盖，电源线，说明书，硅胶铲，硅胶刷子，防烫棉手套，说明书。配件挺丰富的。第一眼欣赏的不是蒂芙尼蓝的盖子，而是整块黑色光洁如镜的钢化玻璃加热盘。法格多功能料理锅采用远红外加热2000W功率，相比普通发热管加热的方式，不仅功率大、传热快、发热均匀，而且表面平整易清理。而且远红外加热不会像电磁炉那样产生电磁辐射。整个多功能料理锅是方形，正面是操作面板，上面有多个预设功能。天青色的哑光烤漆与铜色的把手、按键、装饰条搭配，一副欧洲古典风格，相当漂亮，令人爱不释手。法格多功能料理锅的烤漆是典雅清新的天青色，有点蒂凡尼蓝的味道，很好看。表面是哑光，质感很好，也很好清理。提手是亮铜色圆形，光可鉴人，与天青色搭配相得益彰，复古风范。盖子另一侧有两个排气孔。主机背后除了电源接口，还有排气孔，主机内有散热风扇，用于内部散热。深煮锅内有不粘涂层，配合主机的形状还有个小台阶，可以放蒸格，除了煮汤煮火锅，还可以用于蒸鱼蒸包子等。煎烤盘同样有不粘涂层，细条纹，以便吸纳油脂，适合煎牛排羊排等容易出油的肉类。额外买的平烤盘，底部就是平整的了，适合煎蛋、煎饺等。接通电源，转动旋钮即可选择功能，然后点击“开始”键即可启动。各个功能的预设功率、温度是固定的，如果想自己控制，可选择DIY，转动旋钮即可实时控制功率。当天晚上迫不及待，赶紧去买了东西，开工！煎羊排从元初超市买了冷鲜的腌制好的羊排，一盒只要34元。首先切换到“扒类”，按下开始按钮，煎烤盘开始发热。倒上一些油，放入洋葱炒出香气，然后放入羊排。“扒类”默认功率1600W，我没有调整，全程用这个功率，由于有温控功能，无需担心温度过高烤焦，感觉良好。羊排已经腌制入味，非常省事，只需撒些香草粉就行了。此刻是晚上十点多，老婆电视也不看了，在旁边叫：“好香好香！好了没有？还要多久？”翻着面煎，总共估摸着煎了大概5分钟，关火后又用余热煎了一会儿。出锅！我只能说，太好吃啦，比前几天在五星级酒店自助餐吃的现煎羊排还要好吃呢！香气四溢，肉质细嫩鲜美！就是作为宵夜似乎过于丰盛了点，发个朋友圈报复一下社会，哈哈！火锅法格多功能锅颜值很高，搭配深煮锅很适合煮火锅，别看高度不算高，真实容量可不小，有3L容量。厦门终于开始降温了，煮一锅排骨汤，准备青菜、涮羊肉片、鱿鱼等，就可以来一顿美美的火锅啦！2000W的大功率，煮火锅自然是轻而易举，数码控温也很方便。宽阔扁平的汤锅方便翻拣夹取食材，占地又比电磁炉小得多，颜值又高，可谓又好看又好用！冷冷的天，来一碗热腾腾的骨汤，再来两盒涮羊肉片，真是舒坦！孜然洋葱炒肥羊片吃火锅，买的涮羊肉片没吃完，剩了半盒，怎么办？换上平底烤盘，切一些洋葱，把羊肉片倒下去，用“扒类”档2000W大火翻炒。加入大约一汤匙酱油，翻炒至均匀上色。撒上孜然，关火，用余热翻炒均匀，就可以趁热开吃啦！无需放盐，无需其他调料。羊肉、孜然、洋葱和酱油的香气飘散满屋，羊肉鲜嫩爽脆，带着洋葱的甜味，洋葱吸收了羊肉的油脂和鲜美，好吃！烤盘和深煮锅都有不粘涂层，非常好清理，油脂焦渍不粘在上面，即使用纸巾都能擦干净。水冲一冲，抹布一抹，就干干净净了！吃完感觉比较油腻，来煮点山楂话梅汤吧。干山楂、陈皮、话梅煮水，可以健胃消食，排油解腻。法格多功能锅采用远红外加热，可以适用各种锅具，很方便。吃完了锅不用撤掉，把烤盘换成奶锅，就可以开煮了。蒸蟹黄汤包深煮盘配合蒸格，就可以蒸鱼、蒸包子、蒸海鲜等。最近发现元初超市新推出冷冻蟹黄汤包，一个只需16.9元，赶紧买几个试试。根据说明书，等水烧开后，将蟹黄汤包连同塑料托盘一起放入蒸格。然后盖上盖子，大火蒸10分钟即可。开盖鲜香四溢，可惜有一个汤包品质不佳，蒸破了。先开窗，再喝汤，汤汁丰富，鲜美醇厚，带着浓郁的蟹香，好喝！再打开汤包，可以看到里面有不少蟹黄和蟹肉，真材实料！蒸馒头宝宝喜欢吃馒头，周末在家自己做一顿馒头吧。面粉加入酵母粉，发酵一个小时，切块，然后放入蒸格继续发酵半小时。然后加上水，用“清蒸”档大火蒸15分钟即可。2000W大功率，火力足，蒸好的馒头白白胖胖，好吃！蒸肠粉元初超市买的速冻半成品肠粉，放入盘子，放几朵西兰花作为点缀。深煮锅中放入适量水，放上蒸格，用清蒸档2000W开始煮。等水烧开，将肠粉盘子放进去，盖上盖子蒸6分钟。打开盖子，肠粉晶莹剔透，熟了！淋上随附的酱油，大功告成！肠粉里的虾仁鲜脆弹牙，酱汁甜甜的，好吃！铁板烧厦门有种传统小吃摊，叫做“煸豆干”，类似于自助铁板烧。豆腐、虾、花蛤、海蛎、青菜、蛋……总之一切皆可“煸”。在百家村公厕边上，就有一家很出名的煸豆干。法格多功能锅配上平烤盘，也可以在家DIY煸豆干或者说铁板烧，一家人围着炉子，边做边吃，很是开心。材料同样没什么限制，土豆、豆腐、鱼、虾、花蛤、五花肉、黄瓜……乃至鸡蛋，各种能用平底煎锅做的食材都可以拿来铁板烧。鲜活的海虾尤其适合铁板烧！煎烤的海虾肉质比白灼更紧实弹牙，又不像爆炒那么油腻。倒一点酱油提鲜，撒一点黑胡椒粉提味，又香又鲜，一家人吃的不亦乐乎，老妈说以后买海虾不要白灼了，就用这样子铁板烧就好了！总结法格多功能料理锅一锅多能，相比普通的锅具，最大的特色就是颜值高，非常适合在餐桌上边做边吃，其乐融融，让日常三餐吃出烤肉大餐、火锅大餐的氛围。而相比其他多功能锅，法格多功能料理锅还有如下优势：1， 2000W远红外加热，发热快、功率高，适合爆炒，蒸鱼烧汤煮火锅也体验更好。而且远红外加热可以适用各种锅具，无论是康宁锅、砂锅还是咖啡壶，都能用！2， 数码控制，10档调节，电子控温，更精确可靠，而且预设多种模式，多数时候无脑选择就行了。3， 多种配套锅具可供选择，除了原配的深煮锅、蒸格、煎烤盘之外，还有平底烤盘、丸子盘、六圆盘可供选择，可以在家玩出更多花样，乐趣多多。所以，即使家里已经有了电磁炉、煎锅、珐琅锅等等，法格多功能锅仍然值得推荐，它的乐趣不是普通的锅能替代的。小编注：本文作者@黑夜王子 是什么值得买首席生活家，他的个人自媒体信息为：微信公众号：黑夜王子吃喝玩乐败家记录，微信搜索“heiyewangzi_xm”扶持推广个人品牌是生活家新增福利，更多详细内容请看生活家公告（https://news.smzdm.com/p/26967/）。欢迎大家踊跃申请生活家，生活家中表现优异的用户还将有机会成为『首席生活家』，欢迎有着特别生活经验的值友们踊跃加入生活家大家庭！
还在纠结天价水波炉？这款蒸烤箱好看又好用——法格复古蒸烤箱使用评测
前言新房下半年交房，最近在找各种装修效果图找感觉，大体思路是简欧风格，厨房我还是比较喜欢欧里欧气的样子，比较符合现代审美。做成开放式厨房，在中间做个岛台，方便做各种有**的菜，最主要是拍照好看，且空间大方便布光，做菜好看能发朋友圈或者来大妈上秀厨艺收获一堆赞是非常有成就感的事情，所有做饭的动力确实来自于秀美食，说不定以后还能练成个美食摄影师。不过现阶段的主要目的是满足我宝宝日益增长的味觉需求，每餐都做不同味道的美食的她才肯多吃点，大厨和挑剔的美食家大概就是这样相辅相成、互相促进的吧，花样多是我努力的方向。橱柜方面其它都简单，直接找橱柜定制就OK了，但集成嵌入式电器的选择是个比较麻烦的事情，起初考虑嵌入式的烤箱，但加上嵌入式洗碗机、嵌入式的集成灶再来一台冰箱……这一丁点大的厨房全是这些电器了……理论上最好的方式是单独的烤箱+蒸箱，无奈厨房空间确实有限即使188㎡的房子厨房也就不到10㎡那么大，而洗碗机和集成灶是必不可少的，大概率会剔除嵌入式烤箱了，所以目前在看替代品。从烤箱到空气炸锅，从料理锅到轻食机，且看一“厨房奶爸”剁手买过的一些厨房小电器前言作为一名常年在厨房战斗的奶爸，买过不少做菜的小电器。从各种烤箱、微波炉、光波炉到空气炸锅、电磁炉、电饼铛、多功能料理锅、面包机、最近还入手了一个轻食机。总是一时冲动就不小心买回来了个新鲜玩意儿，梦想着从做菜的琐事中解脱。我的一堆小家电。东西越买越多，厨房越来越小，甚至侵占了餐厅空间。但不少是最后SeanIXz| 赞0 评论77 收藏662查看详情之前分享过一篇厨房电器文，这些电器大部分都是吃灰的结果，普通家庭最好的配置是水波炉+电饭煲，一直觉得水波炉是一机顶所有的存在。但是看了几篇站内文章之后觉得这样的水波炉并不那么香，价格贵不说，大部分水波炉内部空间确实有些小，且也存在温度不均匀的问题，至少目前阶段而言有些不值，价位普遍偏高，基本都在5000+价位，新技术都有一段时间的高溢价期，且现阶段水波炉叫好不叫座，市场表现确实很一般，等普及之后价格降下来再看吧。水波炉与蒸烤箱的区别最近又接触到了蒸烤箱，几乎与水波炉一样的功能，感觉也不错，所以这两个之间有什么区别？查了一下相关原理和资料之后我发现主要有下列区别。原理：蒸烤箱：通过蒸汽发生盘产生高温蒸汽，实现蒸的效果；通过上下热元件发热辐射，实现烘焙效果。水波炉：利用水蒸气的原理，将水蒸气加温至340度（变成过热水蒸汽），水蒸气在此高温下，水分子变得很细，可以穿透食材，在最短时间内烹熟食材，并藉烹调时间长短，分别做出蒸、煮、烤、炸的口感。功能蒸烤箱：蒸，烤，嫩烤，消毒，发酵，智能菜单（功能组合模式），童锁，预约，自动除垢等，可以完成烤制、烘焙、煎、焗、蒸等主要烹饪方式；水波炉：完美结合微波炉、蒸箱、烤箱、空气炸锅，四种功能组合，创造多种烹饪方式； 可以完成炸、蒸、闷、焗、烤的主要烹饪。特质蒸烤箱：在高温烘烤的同时，喷发水蒸气，给食物加一层保鲜水膜，从而蒸烤出来的食物外焦里嫩，鲜美多汁，具有锁水的特点。水波炉：在过热水蒸汽烘烤时，在析出食物的油脂和盐分的同时，以发热线焗炉做出烤焗的焦脆效果（部分类似松下蒸烤箱的健康炸）；或者多项功能交叉使用，实现不同的烹饪效果。二者对比蒸烤箱蒸烤箱则价格更便宜，基本在2000以内，论功能并不差太多，由于面世时间比水波炉更久，技术上更为成熟，价格也非常合理，普遍可以接受，也有非常多的品牌与款式可供选择。水波炉对比起来其实水波炉仅多出炸这样的烹饪方式，不过高端型号的水波炉还集成了微波功能，热菜方面更占优势，另外理论上水波炉产生的300℃的水蒸气可以析出食物中的油脂与盐分，适合需要饮食健康的人群，但是高温会分解掉一部分维生素，且会使蛋白质、脂肪以及碳水发生不良变化，有利也有弊。虽然，水波炉是微波炉+蒸箱+烤箱+空气炸锅+高温蒸汽锅的复合体。但任何一个功能当然都PK不过单独的烹饪工具。总体而言蒸烤箱性价比更高，更适合国内家庭，水波炉则尚待普及，以及实现国产化来降低门槛。所以最近看了一圈蒸烤箱，选了个高颜值的蒸烤箱。颜值始终是提升使用率的最好配置，就像之前买的几个锅，好看总能成功的吸引老婆的注意，让家人都参与进来，即减少了我的工作量，也让家人享受一起烹饪的快乐，这才是自己在家做饭的乐趣把。这款复古的经典款式非常耐看，也提前给新房定风格了。独立式的蒸烤箱选择上品牌是其一，其次是容量与价格，然后是蒸汽水箱的续航。西班牙FAGOR法格智能蒸烤箱一体机家用烘焙多功能小型复古蒸烤炉2280元天猫精选去购买618期间天猫法格电器旗舰店入手价格在1780，10元预定还送模具和精装炖盅，而国产的华帝的同类产品都卖2000+，松下的就更贵了，在3000价位，确实十分诱人的价格，我也提前入手了。法格（FAGOR）台式蒸烤箱家用25L蒸烤一体机电烤箱蒸汽炉炉蒸箱复古蒸烤箱 MHV-295V 绿色1880元京东去购买京东也是同样的价格。西班牙法格蒸烤箱家用多功能电烤箱台式嵌入式二合一蒸烤箱电蒸汽炉 蒸烤一体机 MHV-208TCE 魅力黑1880元京东去购买选择法格倒是因为之前比较种草这款嵌入式的，前言里提到过看过不少品牌包括冷门的，法格是欧洲五大电器供应商之一，与西门子、博世这样的知名品牌齐名，在西班牙与法国占有率比较高，不过可能进入国内市场不久知名度还不高，所以目前产品的定价与国产差不多，性价比高，有一定的竞争优势。始于颜值终于性能的西班牙FAGOR法格复古蒸烤箱蒸烤箱把"蒸"和"烤"两种看似水火不相容的烹饪方式近乎完美的结合在了一起。虽然最开始是被外观吸引的，但使用后各种功能感觉还不错，这里分享下使用体验。开箱/外观下面是开箱，对外观和功能做个了解。大箱套小箱，八个角都附带减震泡沫，非常好的保护效果。内部也是层层包裹。这颜色和外观竟有多年前的国民标配白云冰箱的既视感，时隔这么多年，经典永不变，不管时代怎么变化，复古款式经过时间洗礼基本上是颜值的巅峰，再过个十几二十年也不过时。无残留胶带，箱门与箱体接触部位也粘贴了减震胶，细节上的保护十分到位内部为吸水海绵与防烫手套，吸水海绵专为蒸模式使用，便于清除底部的积水。上下一对碳钢发热管，电热转化效率可达95%，弯曲的设计有利于增加温度均匀性。演示动图，热管为可转动式的设计，专为清洁考虑，去掉托盘和烤架后可向上翻起，配合吸水海绵，通体为304不锈钢材质腔内都非常好清洁，没有普通烤箱的诟病，为这个设计点赞。对比我的另一款烤箱……虽然有个托盘，但是长期使用下来清洁是个非常大的麻烦，以至于用了三年后基本处于吃灰状态，底盘已经无法刷干净了，烤东西时总有异味，每次都要洗很久真的很难受，法格这款方便清洁的设计真的是大爱，没有清洁上的烦恼。水箱，水箱容量为1L，足够提供长达2h的蒸汽，非常长时间的蒸汽续航，这也是卖点之一，对比其他款的蒸汽续航仅30min-1h，2h的续航确实属于出类拔萃的水平。长时间不间断的蒸汽足够搞定一些特殊菜式，比如东坡肉，、梅菜扣肉之类的菜式，或者像隔水蒸的汤羹，或者……清除熊掌和鳄鱼？而我也比较喜欢浏阳蒸菜，家人也都比较喜欢吃，不少肉类菜式都需要超长时间的蒸来实现，这也为我这个吃货提供了把好菜复刻出来的设备条件，另外不少适合宝宝吃的菜也需要更长时间的蒸煮，实际使用上会有比较多的超过1h蒸煮的菜式。这也是我最后选择法格蒸烤箱的原因，水波炉最大的短板在于都只有30min的蒸汽时间，有较大的限制。背部的小烟囱，不过并不会出烟，只会出水蒸气，蒸煮的过程中水汽会有压力，起到一定的泄压作用。前面板为一体化的钢化玻璃面板，同样方便清洁。整体结构图，比较有特点的是除了设计有上蒸汽喷口之外，下部也有PTC蒸发盘，凝结的水会在下部重新蒸发，外加十分优秀的密封效果，所以才能达到连续2h的蒸汽烹饪时间。箱门处的硅胶是耐高温硅胶，热稳定性高，一般可承受305℃的高温，寿命在10年以上，且是可更换的，没有很多易损件，加上整机不锈钢内层，以及触控的方式，预期寿命10年以上。不过箱门的铰链与旋钮是个悬念。也需要注意使用时四周需要足够的空间，这点说明书上有明确的指示，留足空间避免热量堆积带来的电气部件损坏。对比我的烤箱……这颜值简直一个天上一个地下……高颜值自然有萌妹子喜欢，像我女儿对这样颜色鲜艳的东西是毫无抵抗力的。拧个旋钮都特别开心。这操作有模有样的，大概是平时跟我学的。也成功吸引了老婆的注意，老婆也非常喜欢这样的萌物，试过无数种办法，能让家里这个大吃货亲自下厨的只有通过美物+美食+能晒朋友圈，这样的方式了。使用体验光有颜值不行，还需要实际做点美食实战一下。其实我不太关注西式的菜谱，主要是经常会缺原材料，像薄荷、鼠尾草、罗勒叶、迷迭香、香茅、百里香、莳萝、欧芹、香子兰……平时也就能搞到个薄荷叶，其他的真的难弄，这些需要新鲜的配料买也买不到，除非自己种点，而我周边连个黄油都没得卖，大部分时候都得靠京东生鲜……所以，相较而言我更愿意选择中式菜谱，这也是蒸烤箱比单功能烤箱更实用的一个方面，基本可以搞定中国家庭里的所有蒸的功能。附赠的菜谱比较接地气，里面都是常见的中式菜，似乎专门针对中国用户做了优化，没有一道做不出的，食材都是常见的，比如纯蒸模式下的乌鸡白凤汤、蒸排骨、蒜蓉粉丝蒸扇贝，烧烤模式下的蜜汁鸡翅、烤嫩牛、烤红薯。蒸烤模式下的烤鸡、烤牛排、红烧肉。我把菜单拿给家里的小吃货让她"点菜"玩，欣赏下各种菜式……然而她居然直接开始舔图片了。。这表情……是看到了红烧肉，她从没吃过，不知道为什么如此惊讶。说起红烧肉我也非常感兴趣，常规的做法步骤很多，时间也久，我倒十分想尝试下用蒸烤箱做红烧肉。说来就来。一、嫩蒸模式1.红烧肉按食谱备菜。常规的调料，家里都有存货，买个五花肉回来就齐了。还是需要用到炒锅，将桂皮香叶八角炒香。炒香后倒入五花肉上，拌匀。放入烤箱，蒸汽功能 110℃，7min。这点与传统做法不同，传统做法是把红烧肉先水煮5min，再起锅沥干。采用蒸的方式也不错，直接放进去即可，操作步骤少一点。蒸后加入准备好的生抽、老抽、冰糖、盐拌匀，再加入姜片、红枣，加开水没过食材。110℃蒸15min再用烧烤模式200℃28min。出锅后基本与日常做的没有差异，主要改变是在烹饪过程，除了炒香那一步，全程只要添加食材，开蒸烤箱就行了。色泽红亮、味道香浓、软烂滑润、肥而不腻。不过与普通做法有区别，常规做法用水紧肉去异味时，普通做法要凉水下锅，烧炖时要使用开水，烧出的肉才会很香，否则，口感和味道都不好。而使用蒸烤箱直接用蒸汽达到了这样的效果，不需要很高的技巧去控制，且蒸汽与烘烤也让油脂析出了一部分，成品肥而不腻。后面又做了几次，按照步骤0失误，即使新手也能直接出大菜，非常适合一家三口。吃了红烧肉，品鉴师露出了满意的微笑，大口吃肉就是这么爽。红烧肉给宝宝吃还不错，低盐软弹嫩滑，舌头一抵就散，适合牙齿尚未出全的宝宝，不过味道对于宝宝而言太诱人了，以至于她吃过红烧肉之后会不吃白米饭了，所以最好在吃饭白米饭后再喂点红烧肉做加塞。做完红烧肉建议及时清洁，由于会烤至沸腾，不少酱汁会溅出来，沾水擦拭即可，做红烧肉还是建议换个深一点的碗比较合适，减少点后期清理上的麻烦。2.烤玉米这个不难，可以说十分简单了。黄油、糯玉米、胡椒粉、糖。汤汁黄油软化加糖融化后加上胡椒粉。均匀刷到玉米上。锡纸包好进烤箱，锡纸既可以导热也能减少水分散失，以免过干。烧烤模式200℃25min。出炉，玉米的软糯加上黄油与糖的香甜，外加胡椒粉提味，十分诱人。来个特写，玉米保持了原有的水分，颗粒依然饱满，保持了嫩嫩的口感。品鉴官闻香而来，emmmaaa，真香。3.粉蒸土豆排骨主要给宝宝做下面的土豆吃，所以配比了较多的土豆。食材：排骨、粉蒸肉调味料、土豆、葱。也都是常见的调料，粉蒸肉粉子没有的话可以自己用糯米炒脆打碎拌上砂仁、红蔻、山奈、千里香、香果、胡椒、花椒、桂皮、八角、孜然、小茴香、香叶、陈皮……算了还是建议买成品粉子吧，也不贵。排骨切段、葱切花、土豆切丁。调料粉与排骨拌匀，腌制30min。土豆铺下层，粉蒸肉在上层，摆好盘。放入蒸烤箱，纯蒸模式，110℃ 28-35min时间根据量的多少而定，给宝宝吃的可以适当再延长5min，更适合入口。出箱，倒上生抽。撒葱花。成品，还不错，色香味俱全，0失败。宝宝一连吃了二十几块土豆和排骨，吃完躺着舔叉子了，回味无穷的样子。太有成就感了。4.蒜蓉粉丝蒸虾做了几个菜之后觉得特别好用，蒸菜特别好做，既不用控制火候也不用守着看时间，配好菜直接放进去就行。食材：虾去头开背去虾线，粉丝烫软铺在下层。生抽、蒸鱼豆豉油、耗油、蒜蓉、葱花。蒜蓉入油锅炒香再与调料混合在一起，浇在虾肉上。入箱，蒸汽模式100℃15min，这里千万要注意，海鲜以及鱼类在蒸的时候一定要控制好温度和时间，火候一过立马肉质变老，十分影响口感，蒸烤箱还是比较好控制的，上下双重蒸汽控制下温度也非常均匀，这也是优势所在。时间结束，出箱撒上葱花。口感鲜嫩，蒜香诱人。二、蒸烤模式逐渐掌握蒸烤模式之后比较推荐蒸烤组合的模式，既可以烤出香味也可以保持水分，组合起来会有特别的效果。相比传统烧烤这样的方式更健康，蒸汽增加了水膜覆盖，让食物保持原有的水分与嫩度，外层高温将香料油脂烤香，既有孜然、辣椒粉油脂和混合烧烤的香味，内部也保持了肉本来的水嫩质感，让外层不至于烤焦，高温水蒸气也能深入食物内部，加热更彻底。非常不错的烹饪新手法。1、蜜汁鸡翅所以试过几次蒸烤模式下的烧烤之后比非常推荐用这个模式做烤鸡翅。原材料简单，鸡翅就行。外加李锦记的蜜汁烤肉酱。无需其他调料。鸡翅横切口、双面刷酱，放置30min入味。入蒸烤箱，蒸烤模式，180℃ 20min。蒸烤结束，撒上葱花增加卖相，不撒也可以，简单步骤，蜜汁鸡翅就完成了。对比普通烤翅蒸烤版更多吃可口，表面无焦痕，蛋白质与油脂保持了原有的营养价值。无辣鲜香，没有难消化脱水烤焦的表面，也可以给宝宝吃。2、热菜蒸烤模式下热菜也有优势，同样是加热时保持水分的特点非常好用。像这样的炒卤牛肉本身失水比较多，口感偏硬了，普通用微波炉与炒锅第二次加热的时候基本难以下口了。而蒸烤模式保持了原有的水分，维持了与刚出锅时一样的口感与味道。三、温度测试做红烧肉时测试了下四周的温度情况。设置箱内温度在200℃。正面表面温度55-60℃，正面隔热效果非常好，不会高温接触烫伤，在安全的范围。顶部温度75℃左右，顶部温度较高，注意不要摆放杂物，要注意防烫。顺便测试了下烹饪过程中箱内温度一开门下降非常快，几秒钟就降了80℃，所以烹饪过程中不要开启箱门，对最后成品影响非常大。总结1+1远大于2，烤箱与蒸箱的组合是乘法而不是简单的加法，蒸烤这样的模式能带来更多的烹饪体验，如果还在纠结水波炉的高价格，不如选择蒸烤箱，功能上基本90%以上重叠，而价格仅为水波炉的1/3。对于国人的使用习惯而言，日常使用情况下蒸箱的地方非常之多，外加这样的高颜值，带来了极其高的使用率，这段时间使用下来基本上每天都会使用，从早餐到晚餐，稳定产出各类美食，操作也简单。蒸粽子蒸馒头做蛋糕蒸包子优点：1. 颜值高，小清新，这是个非常吸引人的地方，在一众金属外表产品中非常吸引眼球。2. 温控均匀，功能强大，蒸烤都非常专业到位，密封效果好，没有漏水等诟病，占用空间不大，适合各种户型使用。3. 方便清洁的人性化设计，节省大量清洁时间并且延长了使用寿命。4. 性价比高，比起烹饪功能差不多的水波炉有价格优势，产品设计也更为成熟。缺点：1. 顶部温度偏高，运行高温烘烤时有一定的烫伤风险，注意不要触碰。2. 硅胶密封条与旋钮是个易损件，需要比较强的品牌实力与售后做支持。3. 稍有不平衡的现象，快速开箱门会有倾覆危险，虽然设置及了吸盘式的防倾覆脚，但仅在光滑表面起作用，对于儿童而言有一定的危险性。
告别传统中式厨房家电，比烤箱更实用：Fagor法格一体式多功能蒸烤箱入手体验
前言 大家好，我是小猴。作为中国人，中餐中对于蒸的需求占据了很大比例。不管是家里蒸包子，蒸饺还是蒸粉蒸肉，清蒸鲈鱼，蒸鸡蛋羹等菜肴，对于蒸这个烹饪方法都运用的炉火纯青。对食材采用蒸汽加热的方式不仅能够最大限度保留食材原有的味道，同时还避免了传统高温烹饪带来的多油多盐缺点。现代都市人群，亚健康情况普遍，日常餐饮中需要清淡的饮食烹饪方式保证饮食健康。因此，作为家中厨房健康改造的第一步，我决定为家人选择一款健康方便，性价比优异的蒸烤箱作为升级。购物理由 如果说家中之前使用率最高的厨房电器恐怕就是微波炉和蒸锅了，微波炉的快捷高效对于刚进入电器化厨房的中国人来说无疑具有开创意义。不过多年使用下来，越来越觉得不尽如人意。 例如加热时间需要根据食物种类来控制，控制不好就会造成食物加热成干。再或者加热时需要实时提防食物加热炸开，搞不好满微波炉都是食物残渣。传统蒸锅虽然没有以上问题，但是加热效率过低，对于早晨起来短短的一段时间来说，经常需要早起来准备。家里还有一台老式小烤箱，体积很小功能也很单一，只能够做一点简单的烘烤食物。因此，从使用角度，这次就下决心为家人更换一台功能强大且适合多种中式饮食烹饪习惯的蒸烤箱。蒸烤一体烤箱怎么选蒸烤箱外观 与烤箱类似，目前多功能蒸烤箱主要分为台式和嵌入式两种安装结构。家中厨房的橱柜提前预留有为烤箱，蒸烤箱，微波炉位置的家庭厨房可以选择嵌入式蒸烤箱。这种蒸烤箱节约厨房空间。需要注意蒸烤箱由于带有蒸汽排气通道，在高度上需要留有一定余量否则堵住排气口可能影响蒸烤箱正常运行。大部分嵌入式烤箱的容积都较大通常在30-50L左右。因此，如果家里正准备为未来厨房安装嵌入式蒸烤箱的家庭不妨提前规划好预留空间。此外，嵌入式蒸烤箱的加热功率、恒温控制、预置菜单上也较为全面。 而对于没有预留橱柜空间的家庭厨房来说，选择台上式或者嵌入台上两用式的蒸烤箱较为合适。在功能上目前主流蒸烤箱与嵌入式蒸烤箱相差无几，仅在内部容积上，台上式蒸烤箱大多以30L以内为主，也基本可以满足中餐烹饪的需求。▲这次我为母亲选择的这款FAGOR法格高颜复古蒸烤箱为浅绿色配色，表面为光滑有机玻璃材质，便于打理同时精致耐看，与目前家里的软装风格接近。▲仿古拉丝材质的烤箱把手非常有质感▲多功能旋钮键就可以完成全部设置▲蒸烤箱顶部带有预置程序，只需要选择对应程序就可以自动运行了。蒸烤箱内置了22个预设菜单，包括常见的蒸排骨，蒸馒头，蒸水蛋等快手菜，小白也可以轻松上手。▲通过旋钮可以轻松选择不同功能（从上至下）：纯蒸模式，单上加热管模式，双加热管模式，蒸烤模式蒸烤箱内胆材质 而作为直接接触食物的内胆部分，蒸烤箱的內胆目前常见镀锌钢板，镀铝钢板，304食品级不锈钢几种。目前主流蒸烤箱的内胆材质主要以更加安全的304食品级不锈钢为主，更安全且耐腐蚀易清理。不仅在加热时能够耐高温和蒸汽的腐蚀，材料性能稳定性上也非常稳定和耐用程度。▲304食品级不锈钢材质内胆更加安全好打理加热管结构设计 作为蒸烤箱的核心加热元件，蒸烤箱的加热通常采用加热管。而加热管的材质常见的主要有不锈钢和石英管两种类型。传统烤箱多采用价格更低的石英加热管材质，外观上接近灯管一样的白色长条状加热管大多都是石英加热管。而不锈钢加热管则是近些年逐渐普及的材质，虽然在成本上要高于石英材质。不过不锈钢加热管的加热更快，同时耐腐蚀性也很好，清理起来十分方便。▲石英材质发热管 在结构布置上，目前采用不锈钢发热管的多为上下两组布置结构，且不锈钢发热管形状为M型，对于蒸烤箱内部的加热面积更广，温度波动更稳定。除此之外，上下两组加热管可分别独立控温技术也是非常实用的一项配置，可以分别针对食物上下表面的烘烤需求进行设定。考虑到加热管与蒸烤箱内胆之间空间的清理问题，可旋转式的加热管设计也是非常人性化的一种结构，使得蒸烤箱内部清理起来无死角。 我给母亲选择的这款法格蒸烤一体蒸烤箱内部加热管设计就采用了上下双M型不锈钢加热管结构，下部加热管采用可翻转设计，每次使用完之后清洁无死角，提起后就可以将内胆底部擦干净。▲上下M型不锈钢发热管可以最大限度保持上下热量均匀分布▲底部M型加热管可以上下翻动，便于清理底部水渍蒸汽加热结构 蒸烤箱作为在传统烤箱基础上增加了蒸汽烹饪功能的复合型产品。其内部的蒸汽加热系统是重要的核心部件。目前蒸烤箱的蒸汽加热功能通常通过两种方式实现。一种是直接通过蒸烤箱底部的蒸发盘将水分加热后蒸发至蒸烤箱内部，使其充满整个蒸烤箱达到加热目的。蒸发盘式产生蒸汽的模式与传统蒸锅烹饪食物原理类似，蒸汽不断从底部产生，在蒸烤箱顶部预冷后凝结成水滴，或者通过蒸汽排放通道将多余蒸汽排出。这样加热方式虽然接近传统模式，但是冷凝后的水蒸汽容易在蒸烤箱底部形成积水，每次使用后需要及时清理，否则冷凝水容易被多次反复加热。 另外一种蒸汽加热方式则是采用直喷式蒸汽加热食物。 它利用了内置蒸汽产生装置将水加热后产生蒸汽，然后将高温蒸汽进行加压后输送到蒸烤箱的内胆，通常会分别从不同方向喷射出高温蒸汽。这种定向喷射的蒸汽加热更加均匀、由于蒸汽直接作用于实食物表面，因此在蒸烤箱顶部不易形成积水。不过由于蒸汽量要小于加热盘直接加热，因此直喷式的加热效率略低。▲侧面带有蒸汽直喷孔 我用的这款法格蒸烤一体蒸烤箱则采用两种蒸汽加热模式结合方式的蒸汽加热系统，兼具两者优点，加热效果更好。也建议大家在选购时可以优先考虑这种复合式加热模式。温控系统 目前市面上烤箱，蒸烤箱等带有加热元件的厨房电器温控系统主要有机械式控温和电子式控温两种形式。传统烤箱，蒸烤箱大多采用机械式温控，常见的旋钮控温，通过控制加热元件的发热功率大小达到控温目的。但是，机械式控温的温度区间偏移过大，烤制过程中忽冷忽热，难以精确控温。 在中高端烤箱上，目前基本都采用了电子式控温技术，通过测温探头实时测温和PID控制算法对温度精确控制。能够将设定温度与实际温度的温差控制在很小的范围内。因此，采用电子式控温配置的蒸烤箱的烤制成功率和效果也要明显好于传统机械式温控。▲NTC测温探头实时测量烤箱内部温度烤箱门结构 蒸烤箱的内部加热元件布置在顶部和底部，但是在前门和背部区域并没有布置加热元件，因此这两个区域就成为了温差最大的两个地方。其次烤箱门通常采用单层玻璃作为观察窗，因此在蒸烤的过程中将一部分热量散失掉从而形成低温区。从而造成食物受热不均匀。部分采用双层玻璃烤箱门结构的蒸烤箱在温度保持上则会更加均匀，使食物内部的受热更加均匀，提高蒸烤箱的加热效率。同时，由于双层玻璃结构优秀的隔热性能，即使在蒸烤箱运行期间，皮肤不小心碰到观察窗也不会因此烫伤。▲双侧玻璃结合密封橡胶能够保证烤箱良好的保温性能蒸烤预约功能 对于上班一族来说，每天早晨都如同打仗一般争分夺秒，如果能够早晨起来就吃到香喷喷热乎乎的早餐，对于一天的工作都会加分满满。对于一款蒸烤箱来说，头天晚上睡觉前将早餐放入蒸烤箱，早晨打开后就能吃到温度刚好的早餐就再完美不过了。传统蒸烤箱和烤箱只能现做现吃，无法预约烹饪。而带有此类功能的蒸烤箱，不仅能够提前预约加热时间，还可以利用定时功能对食物进行二次发酵，避免了发酵后忘掉及时蒸烤的问题。▲提前设定好加热温度和预约时间，▲一早就可以吃到满分爱心早餐蒸烤箱自清洁功能 对于蒸烤而言，每次烹饪之后多少会将蒸烤箱内部的内胆表面弄脏，不仅仅是食物喷溅出来后的污渍，还有每次蒸烤完之后，内部水蒸气的残留带来的多余积水。如果不能及时将水分擦干，长期不用就会滋生细菌，使得蒸烤箱成为细菌滋生的温床。目前，中高端蒸烤箱都带有自清洁功能，通过烤箱底部PTC加热元件产生水蒸气对烤箱内部污渍进行高温清洁，不仅实现了多余水蒸气的蒸干，同时烤箱内胆表面附着的污渍经过高温蒸汽处理过也更容易清理。▲使用完之后蒸烤箱底部通常会残留一些水分，这时候使用蒸烤箱自清洁功能就可以很方便的清理这些水渍。▲首先将水箱取出▲同时按下“返回”和“炉灯”摁键进入自清洁模式▲从观察窗内可以看到蒸烤箱底部的水渍被加热沸腾，蒸汽充满了烤箱▲残留水渍经过自清洁之后，焕然一新品牌介绍 法格Fagor这个来自于热情奔放的西班牙品牌，同时也是世界上最大的烹饪锅具制造商,相比其他欧洲品牌，其厨房家电产品更具有性价比。这次我购买的这款法格复古25L蒸烤箱就是一款颇具颜值，同时又区别于传统烤箱的蒸烤一体蒸烤箱。 它不仅继承了烤箱的优点，同时也兼具蒸锅的中式烹饪需求功能。上下独立温控的M型加热管可独立控制温度。蒸汽加热结构结合了加热盘蒸汽和直喷蒸汽的优点，蒸烤时整个蒸箱内的温度更加均匀。智能电子菜单内置有种现成的菜谱烹饪程序，对于新人上手也非常友好。▲法格在西班牙也有着不错的认可度fagor法格蒸烤箱一体机家用小型烘焙多功能全自动复古电烤箱台式2080元天猫精选去购买蒸烤体验烤面包 家里之前虽然也有面包机，不过目前大部分面包机做出来的面包口感上更像是发糕而缺少面包应有的口感和卖相。因此首先来尝试一下用这款蒸烤箱做面包试试。提前一天和好面并且醒好准备待用。▲面包配比可以根据自己的喜好进行选择，首先将面团揉搓成大小均等的面团待用▲可以根据自己的喜好在面团中间夹上葡萄干或者坚果等夹心成份▲卷起来后继续醒半小时左右待用，注意每个面包之间留够至少半个面包的距离留给面包膨胀▲选择蒸烤模式，这样烤出来的面包更加松软而不会太干，上加热管170度，下加热管165度，烤制20分钟即可。▲烤制过程中可以从观察窗看到面包不断膨胀以及上色的过程▲经过短短20分钟就可以快速烤制出香喷喷的面包▲面包表面的糖色恰到好处，既保留了亮眼的色泽，味道也原汁原味▲酥脆可口的面包▲掰开一个面包，香气迎面而来，吃起来外酥里嫩，保留了传统面包的口感，同时又可以根据自己的喜好，在面包中加入喜欢的东西烤椰蓉面包 有了前面面包的成功，接下来继续尝试一下椰蓉面包这个非常好吃的类型。与简单的面包不同，椰蓉面包制作过程中需要多次涂抹椰蓉酱料，然后再卷成形状后切开摆出造型，因此对于手工能力稍稍有些要求。将制作好的椰蓉面包摆成蝴蝶形状后，在烤盘中垫上一层油纸，然后相互之间保持距离摆放。▲初次制作椰蓉面包可以做大一些，这样造型摆起来更容易▲烤制之前可以在顶部补一些椰蓉酱，这样出来后的口感会更好▲同样设置20分钟双加热管烘焙模式即可▲烤制出来的椰蓉面包色泽金黄，营养健康▲卖相上完全不输给面包房的产品，自己制作更加健康▲喜欢吃椰蓉的可以在面包顶部多刷几遍椰蓉，让椰蓉充分填满间隙▲得益于烤箱均匀的温度分布，面包表面的金黄色泽分布均匀清蒸鱼 作为传统中国人逢年过节必备的一道菜，清蒸鲈鱼的出镜概率非常之高。同时清蒸的做法也是非常健康的一种烹饪方式，它最大限度地保留了食物本身的味道，同时又可以避免摄入过多的油脂和盐分。因此，清蒸对于越来越注重健康的人群来说再合适不过了。 而不管是清蒸各种蔬菜，各种肉类，鱼类还是面点食品，传统蒸锅的加热方式都不可避免地提前烧开水后再将食物放进去蒸，不仅费时间，还需要盯着时间避免蒸过头了。有了这款法格多功能蒸烤箱，只需要将鲈鱼腌制好后放入托盘中，选择纯蒸模式，选择10分钟即可。▲将腌制好的鲈鱼放在烤盘里，掌握不好温度的可以在底下垫两根筷子避免粘连▲水箱加满水，开启蒸鱼模式▲进蒸箱定时10分钟时间，无需设定温度▲鲈鱼就完全蒸熟了，省时省力▲判断鱼蒸熟没有的重要标志就是看鱼眼睛是否完全变成白色▲将蒸熟后的鲈鱼转移至餐盘中，排放上香菜，葱丝，辣椒丝后淋上蒸鱼豉油▲最后再浇上少许热油即可▲经过10分钟快速蒸熟的鲈鱼肉质鲜嫩多汁，口感上既保持了一定的紧实感，又能够像蒜掰一样将鱼肉鱼鱼骨分开，火候恰到好处。自制什锦烧烤 作为一名吃货，不管是中式烤肉串，还是韩式铁板烧，大多数都需要专用的钢钎或者烤盘。而自己在家中自制烧烤则简单得多，在烤盘上垫上一层锡箔纸，然后根据自己的喜好，不管是素菜诸如土豆、藕片、金针菇，茄子之类，还是五花肉，鸡翅等肉类。只需要提前腌制好，然后根据不同食材的厚度，稍微加点改刀后一起丢进烤箱就可以了。完全不需要一点额外油脂，出炉后刷上一层烧烤酱，或者自己秘制的酱料即可。需要注意的是，肉类例如鸡翅，需要烤的时间长一点或者多几道改刀，蔬菜类诸如土豆，藕片，红薯需要切厚点，茄子烤之前对半切开或者划成网格状更容易熟。▲将各种食材在锡箔纸上摆放整齐首先刷上一层薄油▲然后再刷上秘制的烧烤酱料，可以根据自己喜好选择▲设定蒸烤箱上下加热管的温度，这里可以设定温度略高一些，例如180度20分钟，这样烤出来的色泽会好看。▲进箱开始烤制▲烤菜利用自身油脂和蒸汽进行蒸烤更健康▲20分钟之后打开撒上洋葱丝再来5分钟收个水分▲健康又美味的蒸烤版烤什锦菜就完成了，五花肉吃起来有一定嚼劲同时又不油腻，茄子软烂，土豆松软，金针菇由于蔬菜烤出的汁水，本身也保留了十足的水分。体验总结 这款法格一体多功能蒸烤箱，在用蒸汽烹饪食材时不论是双重蒸汽的加热方式带来的更高效加热效率，还是加热均匀程度都相比传统蒸锅有着不小优势。不仅不需要大量加热一整锅的开水才能开始蒸食材，而且直喷式蒸汽和底部加热盘蒸汽带来的双重加热方式也碾压传统式的蒸锅。尤其对于不同食材蒸制时，内置的菜单可以自动设定好时间，而无需自己摸索，对于新手来说非常友好。优点方面： 在烤制食材方面，这款蒸烤一体多功能蒸烤箱则更加简单。得益于双加热管以及独立温控设计，不仅避免了传统非独立温控烤箱带来的单面烤焦而另一面没烤熟的问题，同时还可以精确控制好烘烤食材表面的状态，真正做到精确控制。尤其是烘焙糕点类食品时，这款蒸烤箱的优势非常明显。而对于蒸烤功能，蒸汽的加入，使得传统烤箱对一些易于失去水分食材容易烤焦的问题得到了有效解决，烤制出来的食材更加鲜嫩多汁，保持原本的特点。缺点方面： 当然这款蒸烤箱还是有一些值得改进的地方。这款蒸烤箱出于整体外观设计的考虑，与传统烤箱正面大面积玻璃观察窗相比其观察窗的面积略小，因此从外部观察蒸烤箱内部食物烹饪时的视野会比普通烤箱要小，需要近距离开灯观察。内置菜单采用了abcd编号形式存储，选择起来不太直观，如果能够在液晶屏上直接显示菜名就更好了。 不过瑕不掩瑜的是这款蒸烤箱的整体颜值更像是一件复古的装饰品，放在家里远远看去总有种淡淡的怀旧风格，而不单纯是一件复古绿风格的家电。总结 总的来说，这款法格一体式多功能蒸烤箱从外观设计到使用体验都非常令人满意。在美观的外表之下，仅仅通过几道菜的使用就让我对它刮目相看。不论是做烤箱菜，还是做传统中式蒸菜，再或者糕点烘焙来说，它都完全能够胜任。如果你家的厨房也想要告别微波炉，烤箱，蒸锅。那么，你只需要一台这样功能全面的一体多功能蒸烤箱产品。如果大家喜欢本文，欢迎关注我。今后将继续为大家带来更多美食，产品分析及推荐。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓P.S.2021年继续欢迎更多有志于加入西安分剁大家庭的值友们加入我们，不断补充的新鲜血液才是保持活力的根本。张大妈西安分剁长期召集广大剁友的加入，西安分剁报名地址欢迎各位西北值友踊跃加入哦~小编注：本文作者@赞美猴小猴 是什么值得买生活家，他的个人自媒体信息为：微信公众号：赞美猴小猴，微信搜索“zanmeihouxiaohou”扶持推广个人品牌是生活家新增福利，更多详细内容请了解生活家页面（https://zhiyou.smzdm.com/author/）。欢迎大家踊跃申请生活家，生活家中表现优异的用户还将有机会成为『首席生活家』，欢迎有着特别生活经验的值友们踊跃加入生活家大家庭！
5款带娃神器测评丨一个杯子解决带娃的世纪难题？宝妈有话说
每次带娃出趟门都仿佛在“举家迁徙”😂😂😂吃的喝的用的穿的玩的……尽管妈咪包已经塞得鼓鼓囊囊似乎做好了万全准备但出门在外光拿孩子喝奶这件事来说就容易让人措手不及也有人推荐超大容量保温杯+烧水壶组合但带过娃的都知道，这样只会...至于到底哪一款才能最好地缓解我们带娃出门的焦虑，还是得测评一番！申明：质尚生活圈本次测评无任何商业广告植入，个人体验结果仅供参考。对于出门分身乏术的宝妈们来说，一手抱娃，一手拧水杯，太难了！不仅开合费力，如果盖子没拧紧，放包里还很容易把宝宝的纸巾、纸尿裤、衣服、汗巾弄湿。在这次的5款样品中，只有大宇/DAEWOO智能暖水杯有安全扣的设计，并且可以不费力地直接单手操作，即使像维多利亚一样潇洒地单手抱娃，倒水泡奶也丝毫不慌👍👍👍合上盖子锁好后，也不会出现漏水的情况。其他4款虽然拧紧后也具有密封性，但必须双手腾出来才能拧紧，碰上孩子哭闹手忙脚乱的情况，盖子没盖紧，不仅会弄湿衣物，大人小孩还可能被热水烫到。平时带娃出门总是大包小包一堆东西，如果真的为了大容量而带个超大容量保温杯，真的hin不现实！这5款电热水杯样品的机身重量基本和550mL的矿泉水差不多，都可以轻松带出门，重量上问题不大，都可以比较轻松地放进妈咪包里。大宇/DAEWOO的两款样品都有提手可以拎，方便抓握，即使不放包里单独拎着也完全没问题。大宇/DAEWOO电热水壶、东菱/donlim、法格/FAGOR和波咯咯/Bololo这4款，都必须插电才能进行加热，外出前要等水烧开后再带出去，或者带上电源线，在外面找能插电的地方才可以加热使用，使用场景比较受限。大宇/DAEWOO智能暖水杯则可以通过电池芯片供电，脱离电线限制，不管在公园、商场、甚至汽车或高铁上都可以随时使用，就算在没有电源的地方，宝宝闹着喝奶，爸妈也能随时应对啦！加上充电口是Type-C接口，即便出门在外没电了，还可以用手机充电线，连接充电宝或在车上充电，完全不用担心充电的问题。宝宝饿了的时候不像大人一样可以忍，没有及时得到投喂必然会嚎啕大哭，所以一款能长效保温的水杯hin重要。泡奶粉一般都是用45℃的温水，这次我们模拟不插电的情况下，将45℃的水分别放入电热水杯（放入的水量为样品的最大容量）中，每隔2小时测量一次水的温度。可以看到，无论是隔了2小时、4小时还是6小时，大宇/DAEWOO智能暖水杯都能将水保持在45℃的恒定温度，随时可以直接冲奶给宝宝喝。而且屏幕还能显示水的实时温度，泡奶更方便👌👌👌其他4款的水温均随着时间慢慢下降：2小时后，除了东菱/donlim，温度都降到了40℃以下，已经低于可以冲奶的水的温度了，6小时后，所有样品的水温均下降到了30℃左右，完全不能用来冲奶了。而且这几款的屏幕也没有显示水的温度，家长们还得靠自己判断哟！很多人担心电热水杯温度高，材料不安全，我们一一查看了这些样品的说明书上所标明的信息，结果发现了5款样品有3种不一样的材质。看起来材质像玻璃的大宇/DAEWOO智能暖水杯，实际材质是Tritan塑料，比玻璃更耐摔，不用担心摔烂伤到小孩。● Tritan：是一种耐高温、无异味、不含双酚A（有胚胎毒性和致畸性）的材质，欧美地区很多婴幼儿用品，比如奶瓶，都是用Tritan材质。其他四款都是不锈钢材质。● 304不锈钢和316不锈钢：316不锈钢比304不锈钢更耐腐蚀和更耐高温（304不锈钢可耐800℃高温，316不锈钢可耐1300℃高温），性能更好，不过304不锈钢已足够满足健康需求，两种都是可以选的食品级不锈钢。也就是说，如果实际和宣称的一样的话，电热水杯的材质用来加热是没有问题的，大家不用太担心啦！有实时温度显示的电热水杯，能让我们更好地把握冲奶的时间；为了防止因温度过高、内部压力过大导致盖子被顶出烫到人，电热水杯加热至高温后，需先等2-3分钟后再打开盖子，所以加热完成的提示也很重要。出门在外，宝宝一哭，爸爸妈妈常常会手忙脚乱，这时候，一款操作方便+安全的电热水杯，就能让家长们省不少心。我们也一一体验了这些电热水杯样品的操作。.
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