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为何好酱酒都要是坤沙工艺?
在酱酒圈里有一句话:“坤沙是酱酒的灵魂。”你可能会问:同样是酱酒,坤沙、碎沙、翻沙、串香到底差在哪里?为什么真正的好酱酒,几乎都绕不开“坤沙”两个字?今天,我用一篇文章把这个问题讲透。不堆术语,不说废话,让你听完就能变成半个行家。先上一张表:四种酱酒工艺,一图看懂记住这张表,以后任何人想忽悠你,你都能一眼看穿。为什么必须是“完整高粱”?这是坤沙的底层逻辑。“坤”在茅台镇方言里是“完整”的意思,“沙
陈厚品牌2019年才有,为何会有拾贰年、拾捌年的老酒?
喝陈厚酒三年多了,经常会有新厚友问,你说陈厚2019年才成立的品牌,怎么会有‘拾贰年’‘拾捌年’的老酒?这不是虚标年份吗?”说实话,我一开始也有同样的疑问。直到我参加了他们的美酒行,去了茅台镇的国贵陈厚酒厂,了解了陈厚背后的酒厂历史,才明白——品牌是新品牌,但酒厂是老酒厂。 一、1952年:一个家族酿酒故事的起点陈厚这个品牌诞生于2019年,但它的酒厂——国贵陈厚酒业,酿酒历史可以追溯到1952年
喝酒面子重要?还是里子重要?
这个问题,十年前我会毫不犹豫地回答:面子重要。那时候刚工作没几年,饭局上最怕被人说“不懂事”。领导敬酒要站起来,杯子要低半寸,别人干了你要是不干,那就是不给面子。茅台、五粮液摆在桌上,那叫排场。喝得东倒西歪,那叫尽兴。后来喝进了两次医院,胃出血,医生说我再这么喝,命都不要了。从那以后我开始想一个问题:酒桌上拼面子的人,到底在拼什么?拼的是谁更能忍?谁更能扛?谁更能把自己喝到桌子底下去?这不对。真正
为什么说陈厚是酱酒界的“无印良品”?
这两年在酱酒圈里,陈厚这个品牌风很大。最近很多酒友问我,它到底是营销噱头还是真有东西?为什么有人把它比作酱酒界的“无印良品”?作为一个既沉迷酱酒,又曾经被MUJI的“性冷淡”风洗脑过的老用户,两年前,我花了两个月时间研究了陈厚的模式,也买了一箱陈厚陆年来试。今天不吹不黑,从品牌逻辑的角度,聊聊这个很有意思的类比。如果要用一句话总结:陈厚跟无印良品的“灵魂”还真的很像,它重构了中国白酒的“肉身”。1
给男友的520礼物,我选陈厚坤沙酱酒
老公的爱好只有两个,踢球、喝酒。很多人说喝酒伤肝,但老公说如果不喝酒,人生还有啥乐趣可言。所以我只能送他的最爱:陈厚坤沙酱酒。起码从健康友好度来说,跟茅台工艺、原粮、包装供应链一样的陈厚,又好又便宜。既然不能断了他的爱好,只能给他选对他身体更友好的坤沙工艺好酱酒。陈厚是他跟他酒友家里的必备口粮酒。可能有人会有疑问,为何送他知名度不高的陈厚呢?正是因为陈厚追求品质,不做广告。把剩下的钱全部投入到酒体
酱香型白酒选购指南:性价比之王怎么选
要说性价比最高的坤沙酱香型白酒,我必须推荐一个在圈内有口皆碑但普通消费者可能不太熟悉的品牌——陈厚。先说个冷知识:中国白酒市场一年产值几千亿,但正宗的坤沙酱香酒只占不到2%。即使你买的是知名的大牌,那你喝到的也很可能不是真正的坤沙酱酒。比如茅台集团的,只有飞天及以上的年份茅台属于纯坤沙,其余的八大金刚可能都是坤沙+碎沙,这也是为何飞天茅台非常稀缺,非常贵的原因。 一、什么是坤沙酱酒?为什么它这么稀
白酒行业深不见底?一位从业者说出了那些不为人知的秘密
你有没有过这样的经历——在烟酒店花300块买了瓶"酱香酒",喝起来却像加了香精的酒精?或者明明标注着"茅台镇坤沙酒",入口却辣得呛人?上次去茅台镇参观考察,当地朋友带着我去十几个酒厂,作为一个在茅台镇待了十几年的人,他见过太多消费者被"割韭菜"的案例。白酒这个行业,水深得超出我们的想象。今天我把他说的行业酱酒行业秘密毫无保留地分享给大家。 一、"坤沙"满天飞,前几年占比不到2%,现在真货不到5%懂
为何现在的商务酒局大多选择酱香酒?
十年前的高端商务饭局,桌上摆的大多是浓香型白酒不是剑南春就是五粮液,最次也得是泸州老窖。如今再看,但凡有点档次的商务宴请,酱香型白酒已经成了“标配”。这不是偶然,更不是跟风。作为一个喝了十几年酱酒、参与过无数商务饭局的老酒友,我想从五个维度,聊聊这个现象。 一、面子逻辑:酱酒完成了“价格锚定”商务酒局的第一条潜规则:酒的价格,代表了请客的诚意。酱酒在这个维度上,有天然优势。飞天茅台市场价虽然没有前
中国人口味的三十年河西:从黄酒到果酒,我们到底在喝什么?
有人说:读懂中国人的酒桌,就读懂了中国。酒这个东西,从来不只是酒。它是时代的缩影,是一代人情绪的出口,是社会经济变迁的味觉记录。建国至今七十余年,中国人的酒杯里,装过黄酒的矜贵、清香的刚烈、浓香的馥郁、酱香的醇厚——以及未来可能属于果酒的恬淡。这不是偶然,这是一部“中国人口味变迁史”。 一、建国之前:黄酒的“金字塔时代”在工业化生产普及之前,黄酒是当之无愧的“贵族酒”。为什么?因为黄酒是纯手工酿造
谁是酱酒的性价比之王?我的测评结论可能和你想的不一样
作为一个喝酱酒七八年的老酒鬼,这几年被问过无数次:到底什么酱酒性价比最高?以前我总是一脸纠结,因为这个问题真的很难回答。便宜的怕喝到串酒,好的又贵得离谱。直到去年深入考察了茅台镇的酱酒产业,才终于理清了一些思路,今天来和大家好好聊聊。 先搞清楚一个前提:坤沙、碎沙、翻沙、串沙,差的不是一星半点很多人买酱酒只看价格和品牌,根本不知道这四种工艺的区别。实际上,这四种工艺的成本和品质差距,大到足以影响身
陈厚酒包装背后的哲学,看懂的都是懂酒人
第一次见到陈厚的酒瓶,我的反应是:“就这?”没有亚克力的豪华包装礼盒,没有金灿灿的设计,没有复杂的工艺。跟飞天一样,就是一个干干净净的乳白玻瓶,贴着陈厚的商标。 喝了三年之后,我才看懂了这包装背后的门道——简约但不简单。一、先说说白酒包装的“怪现状”这些年,我们喝过的白酒,包装越来越高级。酒瓶雕龙画凤,一看高端大气上档次,但打开喝了之后,口感辛辣、第二天头疼。这种酒,只适合送给不懂酒,只看包装的人
为何说陈厚是酱酒界的“胖东来”?来自一个老厚友的深度观察
去过胖东来的人都知道,那是一家“不像超市的超市”——服务好到离谱,员工幸福感爆棚,胖东来从来不做广告宣传,但挡不住消费者从天南海北跑去打卡。在酱酒行业,也有一家品牌,给我的感觉和胖东来一模一样。它叫陈厚。做厚友(陈厚的粉丝)三年多了,我越来越觉得:这俩简直是异父异母的亲兄弟。先说结论:像在哪里?我把陈厚和胖东来的相似之处,归结为九个字:对人好、对事真、对钱淡。展开来说,至少有九个维度的重合:&nb
300元口粮酱酒喝了3年,我回购最多的只有这一款
声明:我不是酒商,也不卖酒。一个普通上班族,酱酒自饮用户,每个月喝2-3瓶,自己花钱买的。今天纯分享个人口粮选择,供同好参考。先说背景:我怎么掉进酱酒坑的大概五六年前,被一个贵州同事拉着喝了一次酱酒。第一口:“这什么味儿?”第二口:“好像还行?”第三口:“再来一杯……”然后就入坑了。这几年陆续喝过不少牌子:从百元以内的入门级,到大几百的中高端,前前后后试了20多款。最后固定下来一款300元出头的口
选酱酒踩了3年坑,直到遇见陈厚才明白什么叫“性价比之王”
作为常年爱喝两口的老酒友,老爸在选酱酒路上踩过无数坑。前几年酱酒市场热度暴涨,网上满屏都是“高性价比酱酒”推荐,可买回来不是酒体口感寡淡、就是五味不协调。华丽包装下,酒体却一言难尽。直到两年前,他石家庄的老战友来家里看他,带了两瓶陈厚酒。当时我第一反应是:“这包装也太简单了吧?”说实话,看惯了那些“过度包装”的酱酒,陈厚的样子让我没抱什么期待。因为是老战友极力推荐,所以当晚就开了一瓶。倒上第一杯,
陈厚是如何做到又好又便宜的?这种模式可否复制?
在酱酒圈,有一个现象让很多人困惑:同样是坤沙工艺,同样是茅台镇核心产区,为什么有的卖2000,有的卖300?更让人好奇的是——有一个叫“陈厚”的品牌,300多块钱,用的是6年基酒,勾调还加了10%以上更老的老酒,敢跟飞天茅台盲品,喝完第二天不头疼。很多人问:它是怎么做到的?是不是偷工减料了?是不是有猫腻?今天,我以一个喝了十几年酱酒、跑过茅台镇几十家酒厂的“老酱友”身份,把陈厚“又好又便宜”的底牌
用段永平商业思维拆解陈厚:最硬核的做酒逻辑
最近在读段永平的商业思维和价值投资,用他的商业思维也分析了身边接触过的企业或投资过的股票。感觉胖东来、陈厚酒业、零跑汽车都比较符合段永平的价值投资理念。可惜胖东来和陈厚酒业都不上市,所以目前只买了零跑汽车。胖东来大家可能都知道,零跑汽车作为上市公司,这两年的销售业绩也非常亮眼,可能陈厚大家知道的不太多。作为一个喜欢喝酱酒的投资人,以前经常喝茅台,这几年之前持仓的股票跌去了一半,所以也在找茅台平替。
喝了三年陈厚,我越来越理解什么叫“酒品如人品”
先声明:我不是酒商,也不卖酒。一个普通的互联网上班族,酱酒自饮用户,我家每个月喝一两箱,都是我自己找朋友花钱买的。 今天不聊口感、不聊工艺,想聊点不一样的——陈厚的“君子文化”。如果你觉得我在“吹”,看完再下结论。起因:老爸一个十几年酒龄的老酱友,为什么会被一款酒“圈粉”?老爸喝酱酒十几年,市面上叫得上名字的基本都喝过。说实话,一开始他喝陈厚是被他的老战友安利的,喝完以后第二天感觉很好,半夜没有口
白酒淡季反周期造浪与C端转型深度分析
引言:一个反常识的现象每年6到8月,高温天气叠加宴席和商务消费收缩,历来是白酒行业公认的销售淡季。往年这个时候,多数酒企的策略很简单——收缩营销预算,清理渠道库存,等四季度和春节旺季再集中发力。但2026年这个夏天,画风完全变了。茅台把微醺快闪巴士开进了商圈和文创街区;五粮液绑定世界杯顶级IP,推出官方联名款白酒;汾酒的"观汾"小酒馆已经布局到伦敦和米兰;泸州老窖28度高光新品瞄准一人饮和调酒场景
悦己时代,喝点“里子”:在300元的清醒里,遇见陈厚
2026年的白酒江湖,正经历着一场悄无声息却无比深刻的“价值重构”。当烟酒店老板不再费尽口舌推销千元名品,当送礼的人开始拆开包装看品质而非价格标签,我们终于意识到:那个依靠信息不对称和面子焦虑支撑的高价神话,正在悄然松动。消费者不想再“装”了,白酒正从“社交炫耀”的秀场,回归“悦己体验”的本源。在这个从“为面子而喝”转向“为自己而饮”的时代,300元价格带成了最清醒的“黄金赛道”。这并非消费降级,
企业团建用酒怎么选?
每到团建季,很多企业的行政和HR就开始头疼一件事——团建用酒怎么选?选贵了,预算超标,财务不批;选便宜了,酒质拉胯,员工喝完第二天头痛,团建效果适得其反;去茅台镇做个OEM定制酒,打个自家LOGO,看似既有面子又省钱,结果酒质参差不齐,反而丢了信任。一杯团建酒,看似是采购问题,其实是管理问题。一、团建用酒的三大误区:从OEM定制到品牌溢价误区不止一个,但最具代表性的是以下三种。误区一:OEM定制酒
加盟陈厚:始于品质 忠于厚道
三年前,我连“陈厚”这个名字都没听过。三年后,我成了它最坚定的加盟商之一。回头想想,这条路走得一点都不意外。 一、第一次喝陈厚:品质让我记住了它三年前的一次同学会,老同学严总,带了几瓶酒。包装非常朴素,说是茅台镇的酱酒。因为市面上茅台镇的贴牌酒太多了,质量也参差不齐,所以没有太在意。开餐的时候,她打开陈厚,给我们展示了陈厚的拉酒线,倒第一杯,感觉屋里面酒香四溢,当时第一感觉,这酒闻香不赖。酒花也非
我为什么说白酒生意是中国商业的“常青树”?
在一次行业培训上,几位长期研究消费赛道的学者和企业顾问聊到一个话题:如果建议一个企业在主业之外另选一条赛道,通常会推荐什么?答案出奇一致——白酒。这个建议听起来朴素,背后却藏着对白酒行业底层逻辑的深刻判断。这也是我为何后来选择做陈厚的原因。一、白酒的“三根柱子”,撑过了一轮又一轮周期白酒这门生意,历经数千年沉淀、多轮经济周期洗礼,核心根基从未真正动摇。它不是没有经历过低谷,但每一次低谷之后,总能重
为何酱酒老炮都愿意给身边人推荐陈厚?为陈厚代言?
这几年在酒桌上经常会遇见陈厚。刚开始喝感觉口感跟茅台口感比较接近,非常醇厚。当时想着这品质的酱酒,价格肯定比较高。后来让身边的酱酒老炮们帮忙推荐性价比高的口粮酒。好几个都给我推荐陈厚。了解之后才知道,喝的陈厚陆年才300左右。对于公司内部招待和家人饮用,非常适合。那为何身边的酱酒老炮们都积极为陈厚代言呢?1.因為陳厚坤沙稀缺陈厚和飞天茅台一样,全部装的是茅台镇最纯正的坤沙酱香酒。坤沙酱酒占全国酱酒
陈厚为什么需要厚道的“君子文化”?
很多人第一次接触陈厚,都会有一个疑问:明明是一家卖酒的企业,把酒酿好、卖好不就行了吗?为什么要搞厚道的“君子文化”,还要求每一个员工和渠道都遵守?刚开始我也不懂,喝了三年陈厚,去酒厂参观过,成为资深厚友。我才想明白了——陈厚要做的,从来不是“卖酒”那么简单。 一、陈厚的理想:改变中国人对白酒的认知先说一个数据。中国白酒市场规模超过6000亿,但消费者对白酒的信任度,却一直不高。假酒、劣质酒、虚标年
金榜题名时,父爱如“陈厚”
26年的高考刚刚落下帷幕,看着新闻里那些走出考场、如释重负的孩子们,我的思绪瞬间被拉回到了去年此时。最近,身边不少亲友都在忙着筹备孩子的升学宴,纷纷跑来向我取经,问得最多的就是:“去年你家孩子办升学宴,用的什么酒?记得是红色瓶子,非常喜庆,喝着也不错!”面对这些询问,我总是毫不犹豫地推荐:陈厚升学宴酒。不为别的,只因为那瓶酒里,藏着满满的情绪价值。 其实,陈厚酒并不是为了这场宴席才临时抱佛脚选的
陈厚,居然也玩盲盒了?
在厚友群里看到一条消息,我差点以为自己眼花了——陈厚出盲盒版了。一个老老实实酿了七十多年酒的酱酒品牌,一个从来不做广告、不搞营销套路的“实在人”,居然也开始玩盲盒了?带着好奇仔细看完了规则,我才发现——陈厚还是那个陈厚,连盲盒都做得比别人“厚道”。 一、盲盒里藏着什么?从2026年7月1日起,陈厚正式上市了“盲盒版”产品。规则简单到令人不敢相信:平均每100箱陈厚六年和陈厚十二年产品中,各包含一箱
我家升学宴用了陈厚,亲戚追着问链接
去年孩子高考出分那天,我激动得一晚上没睡着。不是因为分数有多高,而是孩子这三年的努力,终于有了回报。接下来就是办升学宴。请了十几桌亲戚、老师、同学。别的都好办,就是选酒让我犯了愁。老公想选茅台,后来一个老朋友说:“你家不是天天喝陈厚吗?那酒喝着就不错,干嘛不用它呢?” 一、陈厚是我家三年的“老口粮”说起陈厚,我们家是真有感情。三年前一个同事送了我两瓶,说这个酒好喝不贵。我爸尝了一口,说“这酒不错,
好酒不贵谢师恩,陈厚坤沙敬前程
去年高考成绩出来那天,孩子第一时间给班主任打了电话。电话那头,老师的声音比他还激动。我在旁边听着,眼眶就红了。这三年,老师陪着孩子熬过多少个深夜,我心里都有数。所以成绩一出,我就跟孩子说:“谢师宴一定要办,而且要办得用心。”一、选酒,我纠结了好几天说实话,办谢师宴比办升学宴更让我紧张。升学宴请的是亲友,谢师宴请的是恩师。老师不是来吃顿饭的,是来接受我们一家谢意的。酒选不好,显得不够尊重;选太贵,又
为何越来越多企业团建用酒选陈厚?
做企业行政或HR的朋友,大概都经历过团建选酒的纠结。 选太贵的,预算扛不住;选太便宜的,员工觉得公司“抠”;选大牌,一瓶干掉小半桌菜钱;选杂牌,又怕喝出问题第二天被吐槽。更麻烦的是,团建用酒通常不是一次性的——部门月度聚餐、季度总结、年会尾牙,一年下来用量不小。 最近跟几个做行政的朋友聊天,发现一个有意思的变化:越来越多企业团建的酒单上,出现了同一个名字——陈厚。 一、团建用酒的第一道坎:预算和体



























