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长沙盟重烧烤:矮凳上的江湖烟火
#城市美食寻味安利 盟重烧烤:矮凳上的江湖与烟火“盟重”这个名字,带着网游里的热血与江湖气。在冬瓜山狭窄的巷弄里,它的店面毫不起眼,门口却永远坐满了等位的食客。店内是矮桌矮凳,人们围坐,颇有几分江湖聚义的味道。菜单极为精简,招牌是“牛油”和“烈火牛肉”。牛油,是牛胸口那一小点珍贵的脂肪,被切成小块,串在细签上。火候是灵魂,多一分则焦苦,少一分则油腻。烤好的牛油外表微焦,咬下去“噗嗤”一声,滚烫的奶
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