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成都本地人私藏的老字号小吃清单
01看到装修亮堂的所谓百年老店直接走别信春熙路附近的所谓老字号，真正的本地老店大多藏在老小区门口的破棚子里。判断是不是真老店很简单：门口坐的大爷大妈比拍照的年轻人多、大众点评评论没几条但全是四川话、老板脾气不好还不接受预约，符合这三条基本不会踩坑。那些开在景区门口、装修得古色古香、服务员穿汉服迎宾的所谓“百年老店”，本地人连门都不会进，贵不说味道还全是预制菜调出来的，完全吃不到老成都的烟火气。连锁
成都本地人常去的神级小馆有哪些？
在成都，判断一家馆子好不好吃，从来不是看装修是否精致、招牌是否响亮，而是看门口排队的本地人多不多、老板是不是还在亲自掌勺、这家店究竟开了多少年。成都人口中的"苍蝇馆子"，并非卫生堪忧的代名词，而是对那些藏在街头巷尾、环境朴实、价格接地气，却能让整条街的老邻居们心甘情愿反复光顾几十年的市井小馆的爱称。这些馆子就像一本用味道写成的城市日记，每一页都夹着油渍和人情味，翻都翻不掉。1外曹家巷深处，明婷饭店
外地人挤火锅，成都人却偷偷排队这些店
先说说成都人为什么不把火锅当日常外地游客来成都，第一反应就是"必须吃火锅"。但你问本地人日常吃什么，十个人里有八个会说"火锅太麻烦了，要专门约才行"。这不是矫情，是真心话。火锅在成都人的饮食体系里，是正儿八经的社交场合，得凑人数、得有时间、得提前约。而那些藏在巷子里的小摊小店，才是每天都会光顾的"深夜食堂"。1成都人真正从小吃到大的味道，其实没那么"网红"。甜水面、肥肠粉、蛋烘糕、军屯锅盔——这些
