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国产啤酒和进口啤酒的口感有何区别？这10款啤酒，品质极具代表性
夏季的到来带动了啤酒的销售，与此同时，各种活动也成为囤酒的好时机。人们对于国产啤酒和进口啤酒的口感差异产生了疑问，常常会问国产啤酒和进口啤酒的口感有何区别？为了解决这一问题，我为大家整理了几款日常饮用的优质啤酒。经过我的尝试，我筛选出了这10款啤酒，品质极具代表性，供酒友品尝。这些啤酒种类繁多，包含了不同的口味，但好的啤酒不仅限于进口，国产啤酒同样值得一试，而推荐的啤酒类型主要为普通小麦啤酒和艾尔拉格，不包括精酿 IPA 等其他类型，推荐的啤酒主要涵盖德国和国产啤酒。另外各款啤酒适合不同场合：有些适宜搭配串烧和小龙虾，有些适合与好友聚会品尝，还有些适合独自静享，下面来看看盘点的 10 款啤酒，国产啤酒和进口啤酒各 5 款，分别是哪些，你都有喝过吗？先看看国产啤酒的推荐款 （共 5 款）1、泰山七天原浆啤酒 7 天红标泰山七天红标因其口感出众、口碑较好，但一直备受诟病的是添加的过多酒花配料，这使得该产品有些尴尬。此外，泰山七天红标的售价相对较高，每瓶容量为 720 毫升，价格为 15 元。这款被宣称为“泰山七天原浆啤”的产品只有七天保质期，是新鲜纯正的酿造啤酒。在物流发展较差的时期，它在外地很难购买，但现在已经风靡全国各地。如今，许多货在 2-3 天内送达，保质期仍剩下 3-4 天，原料包括水、麦芽、小麦芽、啤酒花、酵母和酒花浸膏，酒精度≥3.3%，麦芽浓度为10°P，醇香可口而且酒度不低。 百科TAISHAN 泰山啤酒 7天鲜啤 原浆啤酒 720ml*6瓶公司技术力量雄厚，常年聘请德国著名啤酒专家卢特. 哈德先生为技术顾问，公司开发生产的"泰山"、"克利策"两大系列产品，泰山啤酒采用泰山山脉地下280米深的天然泉水，以进口优质大麦和德国酵母为主要原料，采用德国先进生产工艺，精心酿制而成。规格：720ml*6瓶。 值4 点评49 原创23 好价348去购买查看详情2、燕京原浆白啤燕京原浆白啤，是国内白啤的翘楚之一。无论是口感还是配料，都属于优质级别，甚至胜过某些所谓的精酿啤酒。它的配料包括水、麦芽、小麦芽、啤酒花和酵母，确保了独特的口感和优雅的味道。酒精度达到了4.8%以上，而麦芽浓度为12°P。这款啤酒以其浓郁回甘、略带苦味、丰富泡沫和淡淡的茉莉花香闻名。口感十分浓郁，强烈的麦芽香气掩盖了酒精味道。唯一的缺点是性价比相对较低，但可以在促销活动时购买，这样更具价值。 百科YANJING BEER 燕京啤酒 原浆白啤 啤酒原浆白啤酒，严格按照德国“纯净酿造法”工艺，按55：45比例精选进口澳大利亚大麦芽和小麦芽，经珍贵德国上面酵母发酵酿制而成，酒体浊而浑厚，色泽淡而清新，泡沫细如奶油，香气独具一格，花香浓郁。酯香突出，入口净爽。不经过滤和巴氏杀菌，一般以生啤酒的形式饮用，富含鲜活酵母，直接取自发酵罐无菌灌装，全程冷链运输。总体印象: 鲜活、雅致、平衡、可口、烈性适中的小麦艾尔。香气: 麦芽甜味适中，伴有清淡的、小麦香，以及一点酸味。适中的香菜香气，伴有复杂的草药、辛香。 适中的柑橘水果香。有轻微的草药型啤酒花香。外观: 很淡的稻草色，酒体浑浊，酒头泡沫紧致、白色、慕斯般细腻，且持久。味道: 带有蜂蜜和柑橘水果味。收口干脆、清新干爽、带有酸味。有淡淡的香菜辛香味。口感: 中度稍偏薄的酒体，带有柔顺的轻微奶油感。 收口很干，气泡多，杀口感强烈。总体清爽，微酸，收口无苦味。 值0 点评100 原创46 好价517去购买查看详情3、海底捞德式小麦啤酒海底捞推出了四款啤酒，其中德式小麦成为最受欢迎的选择。这款啤酒以水、大麦芽小麦芽、酵母和啤酒花为原料，酿制过程纯正无杂质。它的酒精度为5度，麦芽浓度为13°P，带来浓郁的口感。这款啤酒呈现浑浊的状态，颜色深黄，口感细腻，并带有一丝冰凉感。与德国的一些品种（如艾丁格和教士）相似，但香味略显淡雅，略带轻柔的花香。它的口感平衡综合，不会过于沉重，非常适合初次品尝啤酒的人。入口醇厚，细腻而不油腻，无比好喝。 百科海底捞 德式小麦啤酒海底捞品牌创建于1994年，历经二十多年的发展已成为国际知名的餐饮品牌。海底捞多年来历经市场和顾客的检验，成功地打造出信誉度高，融汇各地火锅特色于一体的优质火锅品牌。 值0 点评62 原创6 好价400去购买查看详情4、青岛全麦白啤青岛全麦白啤采用全麦芽和大麦芽等原料，搭配适量的啤酒花和酵母。这款啤酒注重口感，散发着浓郁的麦香和微妙的果香，酒精含量适中，非常适合追求新口味的消费者。它的口感不错，入口顺滑，而且带有令人愉悦的回甘，非常适合普通的啤酒爱好者。然而需要注意的是，与燕京啤酒相比，全麦白啤在特色方面并不太突出，口感稳定中规中矩，胜在价格实惠，其是在活动期间更加划算。 百科TSINGTAO 青岛啤酒 白啤青岛啤酒白啤11度，选用北纬36°地区的大麦芽、小麦芽为原料，采用100%金麦芽酿造，轻轻尝一口，就能感受到浓醇的麦芽香甜气味，细细感受还能品尝到花香和果香混合的香气，喝下口之后非常的舒适清新，口感很好。同时在销量上也是不可小觑的，是国内销量第一的啤酒，世界啤酒锦标赛被誉为啤酒届的奥斯卡。 值0 点评445 原创40 好价1k去购买查看详情5、龙山泉啤酒龙山泉白啤，酒体较浓，口感清香，麦芽香味浓郁，尽管相比之前提及的几款啤酒稍显淡雅，但与青岛白啤酒的味道类似。其原料包括水、麦芽、酵母和啤酒花，麦芽浓度达到10.5，酒精度数为3.7。 百科DRAGON SPRING 龙山泉 原浆白啤 480ml*12瓶 值0 点评5 原创2 好价33去购买查看详情下面再来看看进口啤酒有哪些热门好啤（共 5 款）6、柏龙小麦白啤——德国小麦啤酒的杰作！对于教士啤酒、百帝王啤酒和保拉纳啤酒这三大德式啤酒，我更推荐保拉纳，又称柏龙，一个名字在全球闻名的品牌，每当谈及啤酒时，人们无法不提及它。柏龙小麦白啤是德国传统酿造法的代表之一，在纯酿啤酒中也具备强大实力。它的主要原材料包括水、大麦芽、小麦芽、啤酒花和酵母，酒精度数高达5.5度，麦芽浓度为12.5°P。个人认为，它在进口德国啤酒中有着出色表现，尽管与各路行家对于精酿啤酒的定义或许存在差异，但从口感、色泽和麦芽香味等方面来看，它绝对值得一提，性价比也相当优秀，对于啤迷们来说是值得尝试的选择。 百科PAULANER 保拉纳 柏龙小麦白啤酒 值0 点评10 原创7 好价93去购买查看详情7、健力士黑啤健力士品牌推出的黑啤产品，尽管我个人更喜欢白啤和小麦啤，但不妨多尝试其他口味。这款黑啤虽然不是健力士最顶级的产品，但却有其独特之处。它采用了独特的倒流沙工艺，是业内首批加入氮气的啤酒之一。啤酒质感细腻，啤酒泡沫细腻丰富，酒香中的烘焙麦芽香浓郁得很，沙口感略轻，苦味适中。在罐装产品中，酒精度数仅为 4.2%，麦芽浓度也只有 9.9°P，相较于一些精酿黑啤的特别苦味更平和。如果你想尝试黑啤，这款初级级别的健力士司陶特黑啤值得一试，特别适合罐装产品。此外，为了欣赏倒流沙的美妙，建议使用大型啤酒杯，以充分体验健力士司陶特黑啤的独特魅力。 百科GUINNESS 爱尔兰酿造 GUINNESS 健力士 Stout司陶特 醇黑啤酒 440mL*12听GUINNESS健力士司陶特爱尔兰进口啤酒，烘焙咖啡及巧克力的香味，口感绵密滑顺，融合了麦芽的甜味，啤酒花甘味及烘焙的焦香味。规格：440ml*12罐。 值0 点评10 原创1 好价31查看详情8、施耐德 5 号啤酒施耐德啤酒被誉为德国小麦啤酒的顶尖产品！其中，5 号啤酒是一种相对柔和的选择，而施耐德啤酒了 1-7 几款不同风格的选择。但最经典、最受欢迎的还是 5 号双花小麦啤酒。无论在价格、酒精度还是浓度上都十分考究。它具有 8.5 度的酒精度和 18.5°P 的麦芽浓度，即使对懂酒的人来说，这样高的浓度和酒精度的啤酒也很少尝试过。传统的 IPA 啤酒虽然也很浓，但很难达到这个水平，入口的口感以及那种酒精的味道真的很让人心生向往，不过我并不推荐轻易尝试。 百科施纳德（Schenider Weisse）德国原装进口啤酒 施耐德5号多花小麦精酿啤酒组合装整箱 20瓶5号多花小麦 值0 点评4 原创0 好价0去购买查看详情9、喜力啤酒喜力啤酒是一款受欢迎的拉格啤酒，市场上非常畅销。当我们对德国和白啤等啤酒有些腻了，尤是在几个人一起享用烤串夜宵时，喜力拉格啤酒是一个不错的选择。相比其他工业拉格啤酒，它既不苦涩也不平淡，酒精度适中，非常令人愉悦。配料简单：水、麦芽、啤酒花。酒精含量为 5.0%vol，麦芽浓度达 11.4°P。喜力采用纯正的啤酒酿造原料，在国内拉格啤酒市场非常罕见。 百科Heineken 喜力 啤酒 500ml*9听 世界杯定制礼盒装卧罐酿造均衡口感，不同于传统立罐，卧罐更能让A酵母赋予啤酒淡淡果香与均衡的口感，雕琢品质，原材料完整自然发酵，慢慢释放精华，让啤酒口味更醇香。规格：500ml*9听。 值0 点评1 原创0 好价12去购买查看详情10、维森啤酒维森啤酒被誉为德国小麦啤酒的典范，备受推崇。这家成立于1000多年前的酿酒厂享有全球声誉，在口碑方面甚至胜过柏龙。虽然价格略高，约每瓶15元左右，但它有着浓郁的香味、醇厚的口感，几乎没有刺激性，并且比柏龙更甜。酒精浓度稍高，但一瓶已足够。如果你想品尝独特口感的上好啤酒，不妨一试。维森啤酒的配料包括泉水、小麦麦芽、大麦芽、啤酒花和酵母，符合传统的德式啤酒制作工艺。其酒精度数为5.4度，麦芽浓度达12.7°P，属于中上等级的口感丰富啤酒。 百科Weihenstephaner 维森 Weihenstephaner 维森 白啤酒 500ml*12瓶Weihenstephaner酒厂以生产小麦白啤而著名，它目前是人类历史上最悠久的啤酒厂。而此款维森白啤酒德式是巴伐利亚风格，被认为是家族系利中晶莹剔透的“水晶白啤酒”，天然浑浊的酵母小麦啤酒更被广泛认为是小麦白啤酒中的姣姣者。 值12 点评0 原创3 好价0查看详情 无论是国产啤酒还是进口啤酒，好酒种类都非常的多，在这啤酒推荐混合总结难免有所遗漏，如果你还有更好的啤酒推荐，欢迎在评论区交流探讨。想了解更多酒水相关信息的，也给我来个关注+收藏+点赞以当支持。
【步入精酿】第四.3期 维森
哈喽！大家好。上次给大家带来了德式小麦的标杆柏龙。今天再给大家推荐我心目中的另一款标杆：维森。很多人也许没有听说过它。究其原因个人感觉一是因为出货量不高，常见的大型商超很难见到；二是性价比确实一般，东西是好东西但卖的略贵，前面又有同样优秀的柏龙大秀肌肉，同样的品质为什么不选更为便宜的柏龙呢？所以认知度不高也情有可原。虽说如此，并不代表维森的酒不行，只是厂家的销售理念不同而已。那么维森为什么能够成为标杆？它到底牛在哪里？维森，是世界上历史最悠久的酒厂。注意，不是之一。历史维森啤酒的历史可以追溯到公元725年，是世界上最古老的啤酒厂（至今你仍会在维森的外包装上看到这句话）。在慕尼黑市东北部的魏亨斯特芬附近的威恩施泰潘山上，有一座天主教本笃会修道院，维森便是其下的修道院酿酒厂。那时修道士圣科尔宾与其他12个同伴一起建立了修道院。1040年，修道院长阿诺德成功取得了啤酒酿造和销售执照。现如今，这座经历了一千多年历史、被烧毁并重建4次的修道院啤酒厂仍然屹立不倒！这座古老的啤酒厂还是培养酿酒师的摇篮，酒厂从1895年开始就开办酿酒学院，1919年更是与慕尼黑大学合作培养人才。这里一度成为世界啤酒酿造业的人才摇篮。1921年，维森啤酒厂成为巴伐利亚州的公立企业。（你会发现维森啤酒的徽标与巴伐利亚州的徽标基本别无二致，生性严肃的德国人居然允许一家酒厂的厂徽与州徽如此相似，可想而知这是何等的历史何等的地位！）品评上千年的历史带来的是品质的保证，否则在啤酒文化如此发达、竞争如此激烈的德国，早就消失在茫茫的历史长河之中了。倒入杯中，泡沫丰富洁白细腻，泡沫沉降很慢，同时德式小麦风格的香气开始氤氲。自然浑浊的云雾状酒体不如柏龙那么深黄，颜色更浅一些、更贴近于金黄色。入口浓厚，口感甜、鲜，麦香、面包、香蕉等香气平衡而又饱满，整个过程韵味十足。已经不用过多的去形容什么，德式小麦就是这个味！这就是标杆。它的特点不是在于有多么惊艳口感多么炸裂，它的特点就在于——没有缺点。维森和柏龙，同为我心目中的标杆，那么区别在哪里呢？单从口味上来讲，都很饱满很平衡，在此基础上，个人觉得柏龙更偏麦香一点，而维森更偏酵母香气一点。文化酒，总是和文化密切相关。所以才有“酒文化”一词。自从入坑精酿以来，不光打开了啤酒世界的大门，践行了“少喝酒、喝好酒”的理念，更是对啤酒所承载的文化有了更深的认识。每一个品牌、一个风格都有其背后的历史和故事，以啤酒为线，渐渐的把这些历史或故事串联起来，真的是非常有意思的事情！真是比上学时死记硬背历史要强多了！强烈建议历史应该配着酒学！古有汉书下酒，真诚不欺我啊！今天正好借着刚才说的维森酒徽与巴伐利亚州徽相似的话题，把德国巴伐利亚徽标简单介绍一下。当代使用的州徽是由平面设计师（德语：Grafiker）爱德华多·伊格（德语：Eduard Ege）根据纹章的传统在1946年设计。它由一个四等份的盾徽和一个中心盾（德语：Herzschild）组成。第一部分展示的是一个黑色背景、跃立的金狮，其爪子和舌头为红色；第二部分是由三个向上隆起的锯齿色块所隔开的红、银白背景；第三部分展示的是银白色背景下的一只金爪蓝豹；第四部分是在金色背景下，叠加的三只正脸侧身的红爪黑狮，呈举足前行状；中心盾为蓝白斜长菱形格子。扶盾（英语：Supporter）由两只红爪金狮组成。盾顶加冕有人民之冠（德语：Volkskrone），它由一个装饰有宝石的金箍辅以五瓣观赏叶片所组成。金狮黑色背景的金狮最初是普法尔茨伯爵的象征。在巴伐利亚公爵路德维希（英语：Louis I, Duke of Bavaria）于1214年被授予王权伯爵后，它成为了维特尔斯巴赫家族数百年来在古巴伐利亚（德语：Altbayern）和普法尔茨的共同标志。自1923年起，位于盾纹的左上部，呈跃立姿态、金身和红爪的普法尔茨狮子（德语：Pfälzer Löwe）开始代表上普法尔茨行政区，它在1945年以前也代表莱茵普法尔茨（德语：Rheinkreis）。自1950年起，它转而位于盾纹的右上部。弗兰肯之耙弗兰肯之耙（德语：Fränkischer Rechen）作为第二部分展现在盾纹的左上部，是中线为红色及银白色的锯齿状波峰。这是整个法兰克地区以及巴伐利亚部分地区纹章的常用元素：红色背景上的三个银色尖型代表着耙的形状，一般是纹章中的代表符号。耙的形状展示了天地的统一，因为向上的三个尖代表了神的三位一体，而向下的四个尖则代表了大地的四方，因此也被教会用作纹章或印章元素。这种图案作为纹章是在1350年左右，出现于维尔茨堡主教区（英语：Bishopric of Würzburg）的部分地方，并自1410年起也用作采邑主教的印章。维尔茨堡的侯爵大主教于14世纪首先把它作为法兰克领地的标志。如今，弗兰肯之耙代表了弗兰肯的三个行政区，即上弗兰肯、中弗兰肯和下弗兰肯。蓝豹位于盾纹右下部的第三部分展示的是一个银白色背景、跃立姿态的金爪蓝豹。它最初被应用于定居在下巴伐利亚的王权伯爵——奥尔滕堡（德语：Ortenburg Adelsgeschlecht）的家徽。其后，当地被维特尔斯巴赫家族接管。如今，蓝豹代表的是古巴伐利亚所在的两个行政区，即上巴伐利亚和下巴伐利亚。黑色三狮展示在左下部的第四部分为金色背景，正脸侧身、举足前行和彼此相叠的三只狮子（实际为豹子）。这三只行进中的黑色狮子被称为“施陶弗之狮”，是斯陶芬王朝，即从前的施瓦本公爵——施陶弗（Staufer施瓦本大公国的最后一任大公，他将这三只狮子引入到自己的纹章中）所采用的老纹章。在州徽上，三狮代表的是施瓦本行政区。蓝白中心盾蓝白中心盾为蓝、白两色相间的斜长菱形纹。这是巴伐利亚州的政治实体常用的纹章元素，由一共21颗蓝白的菱形组成。菱形的顺序是根据“纹章描述”，以盾纹最上角为白色菱形进行排列。最早是由12世纪到13世纪中期巴伐利亚的博根伯爵（德语：Bogen Adelsgeschlecht）使用的纹章，并由维特尔斯巴赫家族在1242年继承。博根伯爵在800多年以前曾是巴伐利亚一个显赫的贵族，它们自12世纪中叶起开始将纹章用在盾纹上，以区分比武和战斗用途。据推测菱形图案的选择是在相关的盾纹中得到加强。由于铁栅栏的加强使用，它可能是随着时间的变化而演变成著名的菱形图案。现存最古老的印记来自于1247年的路德维希二世公爵之戳。此后，维特尔斯巴赫家族都将它用作自身的家徽。成为所谓的中心盾（德语：Herzschild）是自1835年（在路德维希一世国王治下）起采纳，自那时以来，它成为了整个巴伐利亚的象征。至于菱形蓝白配色的起源，如今已不可考。其最初的配色为蓝、银色，但由于银色与白色在纹章学中没有任何显著的变化区别，民间便把蓝白配色设为了巴伐利亚的主色调。蓝白色菱形在纹章学中亦有“唤醒”的意义。白色和蓝色的菱形如今已成为巴伐利亚无可争议的象征。人民之冠人民之冠（德语：Volkskrone）是由一个装饰有宝石的金箍和伴以五瓣观赏叶片所组成，它位于带有中心盾的四等分盾徽顶部。该顶冠首次于1923年出现在纹章上，象征着王权之冠退位后的人民主权。结语好了，今天的介绍就结束了。看了如此历史悠久的一款酒，你不想赶紧来上一杯尝尝吗？你说，那千年以前的味道和现在的味道，还是一个样吗？希望你能喜欢，下次再见。
今日啤酒分享-Weihenstephaner维森小麦啤酒
源自1040年的世界最古老啤酒厂，Weihenstephaner维森小麦啤酒不仅是历史的活化石，更是德式小麦啤酒的经典代表。它将千年酿造工艺与独特的香蕉丁香风味完美结合，为精酿爱好者提供了一次穿越时空的味觉体验，值得深入了解其背后的故事与风味密码。智能速览Weihenstephan是创立于1040年的世界最古老啤酒厂。它也是慕尼黑工业大学酿酒人才的权威培养基地。维森小麦啤酒酒精度5.4%，口感醇厚
