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现在这个季节正好是梅子上市的季节，适合一年一度的制作梅子酒。我还是更喜欢使用洋酒作为基酒，原因是酒体味道比较纯粹，没有杂味，搭配青梅更有利于突出梅子自身的味道。这次选取的是来自波兰的维波罗瓦伏特加，算是波兰的特产。关于伏特加的起源，包括波兰和俄罗斯一直是有争论的，波兰人认为是波兰，俄罗斯认为是俄罗斯，不管这么多，反正已经过了十几年，维波罗瓦伏特加是久经考验的，非常不错的一款伏特加。搭配青梅还是非常合适。

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24-07-08

哈尔科夫

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