即墨老酒

🏵️背景介绍今天有个同事发烧了！核酸检测还没出结果，同事们都开始人人自危。我家中有娃儿，更是脑袋嗡一下子有点懵……🌿经过仔细回想了一下，在单位没有全程戴口罩。马上去洗手间全身喷酒精消毒，又把手认真仔细洗了两遍。出了单位新换了个口罩；回家把全身衣物都换了消毒，洗了一遍；洗手、洗脸、喷酒精消毒……有朋友之前发的用温盐水漱口，蘸着擦鼻腔回家第一时间也安排上。🌳喝杯黄酒我是从事酒类行业的，深信喝点小酒能顶事。白酒很久不喝了，温碗黄酒驱驱寒。喝完后十几分钟开始有点晕乎，乏累的感觉，这时候如果能美美的睡上一个饱觉就好了～但是还得看孩子哈哈。希望奥密克戎不要找上我～或者 等我家娃再大点……

提起黄酒，花雕酒马上跳进脑子里，的确，千百年来，这个概念已经深入人心，南方还有很多以黄酒入菜的膳食，美味滋补。今天想说的是黄酒北宗——即墨老酒。黄酒是酒种里面历史最悠久的，当年李白“斗酒诗百篇”据考证，饮用的就是黄酒，冬季来说饮黄酒最为适合，可以佐以姜片、红枣、枸杞温服，益气养血，冬季服用之佳品～

酒品质有味，淡淡清香，品一口醉酒清香淡雅幽香，回愦悠长，是好酒，好酒不醉人，心里喜洋洋。有自己风格！浓香的有味道，口感好，这个是正品。很不错，包装特别严实，都是完好的，没有破损。

一直喜欢江南的黄酒，去过几次山东，却没喝过山东的黄酒。偶尔看见张大妈推荐的即墨黄酒价格不贵，每瓶9块不到。到手开来试喝，果然很黑，看上去如墨水。试喝一股烟火味，还有一股红枣香气，回味有甘。个人觉得味道不错，味道比较特别，比南派黄酒多一股豪气，没喝过可以试喝一下，不过估计很多人喝不惯。

购买背景：去同事家吃饭，同事说温一瓶即墨老酒我们女生喝，让他们男生喝白的啤的，第一次喝即墨老酒，也从同事的口中知道了女生喝点即墨老酒可以调理身体，暖身驱寒。后来就家中常备即墨老酒，有聚会温一瓶喝点。外观颜值及成分：我买的是五年陈酿，外箱是橙黄色的，箱子顶部是绿色，有个把手提着。瓶体是黑褐色的，贴着黄色的标识，即墨老酒几个字是反光的，感觉更像陈年老酒一样。从内到外透露着一股中华老字号的年代感。原料主要是水、黍米、小麦，酒精度是11.5度，产地顾名思义是青岛即墨。口感体验：我本身是不排斥喝酒的，白酒也能小酌一点，初尝黄酒，焦香味微甜，口感柔和，酒味协调，没有白酒浓郁的刺鼻味儿，五年陈酿属于半甜型。不仅聚餐的时候热一瓶（加上大姜煮），未怀孕之前平时在家有时也会喝上一杯，暖身驱寒。去走亲访友也偶尔会送即墨老酒。希望山东品牌越来越好～中华老字号永远流传。

即墨老酒，焦香醇厚。说是这东西大多用于泡阿胶，第一口下去焦味太重，确实是那种烧焦的味道，喝不惯的直接劝退！能抵住第一口焦味的，后面味道感觉会轻一点，但是焦味是明显盖过甜味的。。。不是常喝的真的会挺不住！这应该算是深琥珀色，看着就感觉味道很厚重。不是经常喝或者买来其他用的不建议入手，焦味太重！

自己的老家是青岛即墨，一个有着悠久历史的小县城。在自己的老家，最有名的特产莫过于即墨老酒了。日常过节送礼或者给外地老朋友带礼物，即墨老酒真的是一款不错的选择。购买渠道:作为地方特产，即墨老酒虽然也有着一定的名气，但是与南方知名黄酒相比较名气还是差太多。现在在京东以及淘宝都有店铺，大家可以选择购买。我呢，肯定是去当地批发市场选购了，相比较而言价格还是要便宜一些。产品外观:这款即墨老酒十年陈酿，黄色的手提袋、黄色的外包装盒，里面的瓶子是类似于陶制的双耳瓶，看上去很有复古的感觉。产品品质:这款黄酒用料考究，首先甄选内蒙古大草原无污染黍米为主要原料，然后即墨当地优质小麦，崂山北麓麦饭石泉水，坚持使用土坛存酒，保持了酒的原有风格，促进黄酒的老熟，从而使得酒质沉香馥郁。饮用体验:即墨老酒呢，作为北派黄酒的代表产品，焦香味十足，属于甜型黄酒。喝起来怎么说呢，就是口感甜甜的但是有着一股类似焦焦的味道。饮用方法:相比较南方黄酒直接饮用，在当地，一般情况下即墨老酒都是天冷以后加热饮用；有时候还会往里面兑入一部分高度白酒饮用。除了正常饮用以外，即墨老酒还有一个重要作用那就是可以当做药引，在我们当地，制作阿胶糕的时候都会往里加入一定量的即墨老酒。

自己的老家是青岛即墨，在自己的老家，最有名的特产莫过于这款北派黄酒代表，即墨老酒了。即墨老酒，作为北派黄酒的代表产品，焦香味十足，属于甜型黄酒。这款黄酒用料考究，首先甄选内蒙古大草原无污染黍米为主要原料，然后即墨当地优质小麦，崂山北麓麦饭石泉水，坚持使用土坛存酒，保持了酒的原有风格，促进黄酒的老熟，从而使得酒质沉香馥郁。当地饮用黄酒的话基本就是即墨老酒，毕竟这款酒真的是看着大人们从小喝到大。在当地，一般情况下即墨老酒都是天冷以后加姜片加热饮用；有时候还会往里面兑入一部分高度白酒饮用；最后还有一个重要作用那就是可以当做药引，当地制作阿胶糕的时候都会往里加入即墨老酒。

自己是土生土长的即墨本地人，从小在自己的记忆当中父辈们一起喝酒吃饭的时候就一直有着即墨老酒的踪影。一直到现在，即墨老酒也是这面饭桌上的常客。即墨老酒呢，作为北派黄酒的代表产品，焦香味十足，属于甜型黄酒。这款黄酒用料考究，首先甄选内蒙古大草原无污染黍米为主要原料，然后即墨当地优质小麦，崂山北麓麦饭石泉水，坚持使用土坛存酒，保持了酒的原有风格，促进黄酒的老熟，从而使得酒质沉香馥郁。当地饮用黄酒的话基本就是即墨老酒，毕竟这款酒真的是从小喝到大。在当地，一般情况下即墨老酒都是天冷以后加热饮用；有时候还会往里面兑入一部分高度白酒饮用；最后还有一个重要作用那就是可以当做药引，还有当地制作阿胶糕的时候都会往里加入即墨老酒。这款即墨老酒八年陈，一箱6瓶，不管是送人还是自饮，都是非常不错的。

自己的老家是青岛即墨，以前是作为青岛之下的县级市，目前已经是青岛市即墨区了。老家的特产不多，其中最有名的莫过于即墨老酒了。墨老酒呢，作为北派黄酒的代表产品，焦香味十足，属于甜型黄酒。这款黄酒用料考究，首先甄选内蒙古大草原无污染黍米为主要原料，然后即墨当地优质小麦，崂山北麓麦饭石泉水，坚持使用土坛存酒，保持了酒的原有风格，促进黄酒的老熟，从而使得酒质沉香馥郁。当地饮用黄酒的话基本就是即墨老酒，毕竟这款酒真的是从小喝到大。在当地，一般情况下即墨老酒都是天冷以后加热饮用；有时候还会往里面兑入一部分高度白酒饮用；最后还有一个重要作用那就是可以当做药引，还有当地制作阿胶糕的时候都会往里加入即墨老酒。新款平时在家长辈经常喝的简装实惠版本塑料桶装，每瓶容量1.8L，价格方面很实惠，用于日常饮用非常不错。